这两个男人将菜刚刚放下,一男一女又端着托盘出来了。

    两人一边跳着舞步,一边在脸上做着怪相,其动作幽默而滑稽,舞姿轻松而优美。

    男人的肩膀上居然放了两个长长的托盘。

    而女人的嘴巴里也咬着一个托盘,手里还端着两个托盘。

    “天哪,他到底是怎么咬住那个托盘的呀”

    “Σд这也太厉害了吧”

    “дbdд天哪,这是怎么做到的”

    “我觉得要做到这种地步一定要训练很久很久的吧。”

    “妈咪问我为什么跪着看视频”

    “Σ° °︴天哪天哪,虽然我理解不了,但是我大为震撼。”

    “━我现在的表情就和这个颜文字一样”

    “笑死,我连吃个冰棒我都咬不住。”

    “彝族果然是个热情好客且能歌善舞的民族呢”

    “别的不说,这种上菜方式的确很有意思。”

    “你们看现场的气氛多么热闹啊。”

    “用这样的方式上菜的确有带动气氛的作用吧”

    “彝族同胞欢迎各位前来做客哦。”

    彝族人民喜欢将肉切成一大块一大块的形状,称之为“坨坨肉。”

    彝族人民认为肉越大坨主人越好客。

    坨坨肉的做法是将猪肉砍好,用冷水煮熟,不下任何佐料,肉熟后捞起,再加盐、花椒、辣椒等即可食用。

    吃时直接用手拿肉。其味非常鲜美,因煮时不能烂炖,而是看“火候”,“火候”一到即熟,“火候”不到则肉生,“火候”稍过则肉硬,因此,一般人做不好。且要趁热即食。

    李潇尝了一口,这肉是用柴火炖煮出来的,比起用电做出来的肉,带了一股说不清道不明的香味。

    而且山上的寨子,炖肉用的那都是从山上接下来的山泉水,山泉水炖出来的肉,和城市里自来水炖煮出来的肉,味道又不能够相提并论了。

    况且这彝族寨子里面的猪,都是寨子里的村民自己养殖的土猪,这种猪和市面上常见的猪不是同一个品种,不仅仅养殖的时间比较慢,而且整头猪的猪肉,肥肉多瘦肉少。

    所以很少有人养殖这样的猪。

    可是不添加一点点饲料喂养出来的猪,肉香浓郁,即便是不添加任何调料,这用柴火和山泉水炖煮出来的土猪肉,也是一道美食。

    蘸料里面添加了花椒和辣椒,还有大蒜生姜葱花香菜孜然。

    很常见的蘸料。

    夹起一大坨猪肉,沾上一点点蘸料,麻辣焦香,令人回味无穷。

    原来这蘸料里面的辣椒,是用火烧过的。

    当地人称之为“糊辣子”。

    就是晒干之后的辣椒,到碳火和灶灰里面滚一圈。

    然后这辣椒被烧的发黑,拿出来碾碎之后,就成为了蘸料中的辣椒。

    这样的辣椒吃起来不但很辣,而且还椒香四溢。

    就是烧的时候比较呛人。

    那边的跳菜还在继续。

    只见一个跳菜者坐在另一个跳菜者的肩膀上,上面的师傅头上,手上都还放置了托盘。

    而下面的师傅也不闲着,手里同样拿着两个托盘。

    最厉害的是,有一位跳菜的师傅,出来的时候甚至在嘴巴里,咬着桌子的一个角。

    他仅仅只是用嘴,就把那张桌子举了起来

    宴席过后,天色渐渐暗了下来。

    李潇的粉丝拉着李潇,在好客的主人家里坐了一阵。

    院子中心燃起了一堆火。

    亲戚朋友们还有能歌善舞的青年人在这团篝火外面围城了一圈。

    他们一边烤火,一边喝着酒。

    他们大声谈论着最近遇到的趣事,说到高兴处,笑成一片。

    他们所喝的酒,基本上都是自酿的酒。

    高粱酒,玉米酒,基本上每一个村子,都有那么几户会酿酒的人家。

    年轻的彝族姑娘们穿着彝族服饰,似乎正在等待着什么。

    “你们这里晚上都这样聚集在一起烤火吗”

    李潇看着这副场景,询问道。

    “也不一定,只有遇到逢年过节,还有这种做客的时候,才会围在火堆旁边。”

    “我们也去烤火吧。”

    粉丝拉着李潇,也来到篝火旁边就坐。

    坐好之后,旁边的一位大叔就好奇的询问起来“这个小伙子是哪里来的呀长得这么白净”

    “这么帅的小伙子,我都没见过哩。”

    “这不是本地人吧”

    他讲的是方言,粉丝便回答道“阿叔,这是我的朋友,这几天出门旅游的,我就带他过来玩了。”

    “你这个朋友是哪里人,有女朋友了没有啊长得这么帅气。”

    果然,只要是遇到一个长辈,就逃脱不了这些问题。

    李潇自然能够听懂这位阿叔所说的话,一一回答。

    那位带他过来的粉丝就不太乐意了。

    “哎呀,我也很帅的好不好”

    “小伙子,要不要尝尝我们这里自己酿的酒啊”大叔高兴的将手里的酒杯递给李潇。

    彝族是个好客的民族,在面对客人的时候,喝酒是一个必不可少的环节。

    李潇的酒量还行,见此情景哪有推脱的道理

    李潇和这位阿叔喝了点就,这大叔的脸就红扑扑的。

    李潇看着他怀里的乐器,笑道“你还会吹这个啊。”

    大叔怀里的乐器长得有点奇怪,表面上看起来不过就是一束竹子。

    然而早就浏览过彝族的风俗习惯的李潇却知道,这可不是什么简简单单的竹子。

    这由六根竹子所组成的乐器,被称之为芦笙。

    芦笙这东西,有的人连见都没见过,更别提吹响他了。

    这大叔还披着一个黑色的蓑衣,或许是喝的高兴了,大叔兴奋的拍了拍李潇的肩膀。

    “没想到你居然还认识这个啊,厉害了小伙子”

    大叔兴奋的手舞足蹈起来,拿起手里的芦笙就要给李潇表演一段。

    李潇自然也不拒绝。

    悠扬的调子声响起,大叔从地上爬了起来,一边吹奏芦笙,一边跳着舞蹈。

    旁边的一个男人见此情况,也吹起了自己手里的笛子,为这个男人伴奏。

    旁边的小姑娘们穿着鲜艳的彝族衣裳,也纷纷从篝火旁边站起身来。

    大家自发地围城了一个巨大的圆圈,朝着一个方向,载歌载舞。

    李潇不会打歌,但是还是被旁边的粉丝拉着进入了队伍之中,跟着人群开始转圈圈。

    姑娘们拍着手,跺着脚,晃悠着身子往前走。

    时而拉着手往中间靠拢,时而又收回手往后退。

    时而将自己的脚踢得老高,时而又蹲在地上转圈。

    姑娘们嘴里唱着歌儿,和奏乐的笛子和芦笙是同样的曲调。

    内容则是一些欢迎远方的客人,庆祝今天的日子等等的词。

    歌词并非固定的,想到什么就唱什么。

    所有的话语在这一刻通通变为了歌词,姑娘们一个接一个的唱着,跳着。

    李潇喝了许多酒,跟着大家沉浸在这热热闹闹的氛围之中。

    至于团子,早就在李潇的车上,吹着空调睡着啦。

    李潇在这个彝族寨子里住了几天。

    粉丝姓王,李潇就叫他小王。

    云南的天气向来是多变的,无常的。

    在云南,甚至有可能出现这里下雨,另外一边出太阳的情况。

    昨晚散场的很晚,今天李潇起来的时候,已经下了一场大雨。

    时间一晃,已经到了五月。

    来到云南,已经过去了半个月。

    而从五月份开始,云南的雨季就到了。

    通常情况下,五月到九月都是云南的雨季。

    六月中旬,云南的彝族还会度过一个盛大的节日,那就是火把节。

    这个节日,在彝族的寨子里,可是相当于过年一样值得重视的日子。

    李潇在地图上看了又看,其实距离火把节也没有多久了。

    若是那个时候他还就在云南,倒是可以跟彝族人民一起,度过一个火把节。

    今年的雨季似乎来的格外的早。

    还在李潇过来做客之前,就已经下了一些雨。

    不过那些雨都没有现在这么大。

    李潇和小王看着屋檐上落下来的雨水,几乎都要连成一条线了。

    这雨实在是太大。

    不过下雨,对于云南人来说,还意味着一种美味的诞生。

    那就是野生菌。

    野生菌对于云南人来说,可是致命的诱惑。

    来到云南,不吃一顿野生菌,那可就几乎算是白来了。

    但是吃野生菌,也是有风险的。

    网络平台上,“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板”的魔性歌曲四处传唱。

    每年一到雨季,云南人的手机里都会收到提示的短信。

    都是提醒大家吃野生菌要注意安全的。

    吃野生菌,要遵从几大原则。

    不认识的菌子不吃,没炒熟的菌子不吃,没吃过的菌子不吃,没有把握的菌子不吃。

    哦对,还有,对去医院的路不熟悉的,也最好不要吃野生菌。

    这句话虽然带了一点点开玩笑的意味,然而,野生菌中毒那可不是说着玩的。

    野生菌中毒之后,轻则上吐下泻进医院,重则幻觉昏迷直接抬上山。

    有的菌子致幻,吃完了之后可是会“见小人人”的。

    这句话来源于一位吃菌子中毒的网友,吃了致幻的菌子之后看到了很多很多的“小人人”,像是见到了小人国的人一样。

    也有看到小精灵的,看到怪物的,看到各种奇形怪状的妖精的。

    都是由于吃菌子中毒。

    “好大的雨啊,再这么下个几天,就可以去讨菌子了。”

    在寨子里,“找蘑菇”就被称之为“讨菌子”。

    说法类似的还有上山“讨野菜”的说法,说的都是上山去寻找。

    小王看着这连成了一条线的雨水感叹道,眼睛里闪烁着奇特的光芒。

    寨子处在半山腰上,云南这边的山很高,山上建的房子也大多数都是土瓦房。

    建房的时候,泥土混合稻草,放在模具里制作成为一块块的土砖块,晒干之后就可以拿来像是砌砖一样砌房子了。

    房子里的柱子横梁,也都是选择长得粗壮笔直的木头制作而成的。

    屋顶上则是瓦片,雨水落在上面,就顺着瓦片之间的沟流下来了。

    这样的土房子,在农村里并不少见。

    李潇看着院子里的雨水,也有些期待起来。

    “这菌子要几天才能长出来啊”

    “这菌子长得可快嘞,只要下过雨,第二天就冒出来了。”

    “有的菌子,同一个地方,我第一天去看的时候还啥都没有,第二天再去的时候就长出来一窝了。”

    一窝,是方言里指一从的意思。

    这大雨下了一天一夜。

    第二天早上,这大雨还在下。

    到了中午,雨终于停了。

    雨天比较寒冷,所以大家雨天的日常就是围在火炉边上烤火。

    老爷爷在火炉边上,将一个土罐子放进火里面烤干。

    然后在里面放了一把茶叶,时不时翻动几下茶叶罐子。

    茶叶被烤出了茶香味,然后老人便往里面倒了一些沸腾的开水。

    这样的做法,不就和大理三道茶当中的第一道茶“苦茶”一模一样吗

    这样的茶水,在这边被叫做“烤茶。”

    烤茶的茶味浓郁,焦香可口。

    但是也由于一个小罐子里面会放很多的茶叶,而且这茶是煮过的,会十分的苦涩。

    一般人喝茶可喝不了那么苦的。

    从火炉里扒拉出来一堆碳火,上面摆着几个白色的糍粑片片。

    糍粑被烤的软乎乎的,外皮被烤的金黄。

    从碳火上面把烤好的糍粑拿出来,拍一拍上面的灰尘,沾上一些从山上拿来的土蜂蜜,就可以吃了。

    香甜软糯,在这雨天里,整个身子都暖和起来了。

    糍粑沾蜂蜜,通常情况下是本地冬至节才吃的食物。

    不过平时也可以当做主食来食用。

    也有的人不喜欢吃沾了蜂蜜的糍粑,就自己倒一点点辣椒面,蘸着吃。

    小王家门口的李子树上已经挂满了又大又青的李子,不过这种李子要到秋天才会变红成熟。

    但是小孩子们可等不及,青色的李子摘下来,拌上辣椒面就迫不及待的吃掉了。

    青李子酸涩,辣椒面火辣,拌在一起就是又酸又辣的口味,在寨子里是十分常见的零食。

    625雨季

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