网友们也都是长眼睛的，他们也当然是第一次看见小王做菜，也是很惊喜小王这么会做菜，不仅菜的外表看上去很不错，当然看李潇的表情应该知道也是很好吃的。
“是啊，小王真的是一个好男人级别了，这么会做菜。”
“看上去好好吃啊，我感觉我在饭店里面吃的也就是这种。”
“哪里是饭店，我感觉就是五星级餐厅的价格，真的很不错诶”
听见网友们都是这样夸自己的，本来还有些得意的小王这时候却变得有些害羞了。
李潇也是丝毫不吝啬自己的夸赞，小王只觉得自己像是被卷进了夸夸旋涡，已经难以自拔出来了。
李潇笑眯眯地调侃道“你这么会做菜，估计林一会很高兴吧”
话音刚落，小王的表情有些僵硬了，他的笑容变得有些难看，就像是哭笑不得的样子，把头给低下了。
而李潇却没有注意到这一切。
紧接着，李潇还注意到了餐桌上的其他美食，比如烤的金黄色的馒头，沾上炼乳可以说是北方人的最爱了。
还有主食，这回的主食可不只是普普通通的米饭了，这个米饭可是被小王给翻炒过的，米饭粒已经变得金黄色，还有一些碎煎蛋，甚至是一些配料，可以说这个炒饭真的很丰富了。
“这个炒饭看上去好好吃啊，我在家里面自己做的西红柿蛋炒饭总是味道澹澹的，不知道怎么回事”
“我也是啊，煎蛋还会煎成黑色，总是粘锅，很难受”
“粘锅最麻烦了，洗锅的时候还特别难受，吃起来卖相也不好”
“唉，我都这么大了，就连简简单单的煎蛋都做不好，更别说是炒饭了，做出来实际上味道根本没什么区别的。”
弹幕快速滚动，看来大家对这个炒饭还有各种各样的见解。
实际上，炒饭是最普通的家常菜，而且是最随手炒出来的菜，很简单，相当于是入门级别的厨师水平。
只要是能够做好炒饭，基本上就是进入了新手厨师的范畴。
小王这才跟大家分享，自己炒饭的经历。
“我相信大家都会免不了煎蛋会粘锅的经历，其实我刚开始煎蛋也是会粘锅的，但是煎蛋是最基础的事情。”
小王给大家展示了一下，如何才能够做到煎蛋不会粘锅，“不粘锅的技巧其实很简单，那就是多放点油，不要让锅的表面是干的。”
煎蛋的热量实际上还是很高的，因为煎蛋需要放入较多的油，以保证煎蛋不会粘锅，而且还能够煎出好吃的鸡蛋。
“但是大家要注意的是，煎蛋的时候必须要小心，而且要注意翻面。”小王特别提醒道，“这是因为煎蛋放入较多的油，然后在高温下油还是会溅出来，烫伤各位。”
“而且很关键的在于，有些人煎蛋还是会煎出黑色的鸡蛋，卖相不好看，就是因为你们的锅不干净”
这时候，小王带着直播间的人来到了厨房里面的垃圾桶，结果发现垃圾桶里面有一坨黑乎乎的东西，像是湖了的面团。
“怎么味道这么奇怪”李潇也闻到了，这个黑色的东西简直也不知道是什么糟糕的作品。
小王怪不好意思地说道“这个是我的煎蛋失败品，你们看，实际上我也是会做不好饭菜的，这都是要一次两次地练习的。”
原来这个黑乎乎的一坨，就是小王在制作可乐鸡翅之后，还没有完全清洗好锅，然后煎蛋沾上了原来的颜色，变了这种样子。
而且因为油放的不够多，以至于煎蛋还湖在了锅上，变成了这种奇怪的样子，而且味道也很难闻。
“所以说，每做一道菜都需要把上一道菜做得时候遗留下来的东西给清洗干净，这是必须要做好的事情。”小王笑着提醒道，“否则就会变成我现在这个失败成品。”
“小王这么有经验，看来还是初有成就哦”李潇也笑着调侃道，“不如就给大家说说你怎么做的炒饭吧，大家都很感兴趣的。”
听到李潇说的，小王也很是康慨，毕竟这不是什么秘密，直接和大家分享道。
“我做炒饭的时候，第一时间先把煎蛋做好，炒个蛋然后弄碎就好。”小王说道，“然后要做的就是，把几个西红柿剥皮之后切开，放进锅里面翻炒。”
这时候，网友们有些疑惑了。
“这个西红柿一定要剥皮嘛我感觉西红柿剥皮好麻烦啊我直接清洗干净不就好了”
“对啊，而且这样做出来的西红柿味道会不会更加浓烈一些”
“我平时炒西红柿的时候，味道根本就没那么浓，吃起来没有西红柿的味道，真的很奇怪。”
网友们这么疑惑，看来还是想要知道西红柿制作的详细过程了。
而小王当然是非常耐心地和大家说道“西红柿我建议还是要去皮的，因为这样不会影响口感，西红柿的皮还是比较硬的，吃起来口感会不好。”
“而且我还是很细致地把西红柿中间的籽都给去掉，这样留下的西红柿果肉就不会影响什么口感了。”
“而且大家都说西红柿炒出来没什么味道，这都是因为你们没有翻炒出汁水，可以把西红柿压扁，让他的汁水留在锅中，而且有人喜欢重口味的，还是可以放一些番茄酱的。”
听了小王这么一说，大家这才明白，原来只是单纯炒个西红柿还是有这么多讲究的。
当然，越是简单的菜越应该好好制作，而且也是很考验人的。
“这时候呢，我们再把煮熟了的米饭倒入锅中，和西红柿一块儿翻炒。”小王给大家展示了一下自己煮熟了的米饭，“注意，这个米饭要和西红柿翻炒久一点的时间才行，中途再加入煎蛋和火腿之类的配料。”
网友们很是惊喜，原来炒饭的步骤不只是那么简单的，还是有一定顺序的，而且为了能够更加入味，这些翻炒的时间也很重要，否则做出来的炒饭可能不是那么进味。
而有些网友还有些疑惑，“煮熟米饭是不是还要花时间啊”
小王仔细看了看弹幕，点点头，“是啊，我们要提前把米饭煮熟，或者说你有剩饭也可以的，我就是拿剩饭做的炒饭，这样处理剩饭很方便而且味道也好吃。”
网友们听了，直言这真是一个好办法，毕竟有时候剩饭确实不好处理，一直留着也担心会变味变馊，但是扔掉了也会觉得很可惜，所以可以直接制作成炒饭，味道就更加好吃了。
“对了，我看大家都挺感兴趣你制作的可乐鸡翅。”李潇把注意力放回到了餐桌上，可乐鸡翅的味道一直在吸引着李潇，“我想尝尝”
小王赶紧就给李潇夹了一块，“快吃。”
李潇拿着这个焦糖色的可乐鸡翅，一口咬下去，味蕾瞬间就被打开了，这是一种可乐的味道，而且还有一些甜甜的口感。
吃到里面的肉，李潇也不会觉得很柴或者很寡澹，反倒是这个很是入味，里面也是可乐味道，吃起来甜甜的。
更加重要的是，吃完一个鸡翅，李潇就忍不住想吃第二个，而且还想要舔手指味道实在是太香了。
“看着主播吃起来好馋啊是不是真的很好吃啊”
“真的，主播现在吃得津津有味的，好香啊”
“看得我都快要流口水了，怎么回事我明明没吃过小王制作的可乐鸡翅，但是一看到主播在吃，我嘴巴里面也感觉到那种味道了”
看着不仅是李潇给自己一个好评，就连直播间里面的网友们对于小王制作的可乐鸡翅也都是高度赞赏，以至于看饿了一批人。
“大家如果想要学做这个可乐鸡翅的话，我现在可以给大家分享，回头你们可以回放直播的时候再进行学习。”小王热情地说道。
网友们也是一致认为想要学做这个好吃到想要吮手指的可乐鸡翅。
“其实一开始我们就要准备好一些鲜鸡翅，当然冰冻的鸡翅也可以，只不过你们要做好解冻的准备。”小王打开冰箱给大家展示了一下，这是他新买回来的鸡翅，这才刚刚放进冰箱里面冷藏，留着下次制作鸡翅用的。
“解冻真的是一大难题，我们做饭菜赶时间的根本就没时间解冻。”
“对啊，一回家就要做菜了，但是还要解冻的话又要花去一部分的时间，真的很难受”
“而且有时候解冻出来，那些生肉还会流血的，真的恶心死了。”
看样子全世界的人都一样，对于解冻生肉的事情上面都还是非常一致的头疼的。
小王对这件事情也是深有感触的，因为他以前帮妈妈做菜的时候，也是看着妈妈在做饭时间，提前几个小时早早就把冰箱里面的肉给拿出来解冻。
有时候小王忘记拿出来解冻了，以至于他们就会吃饭晚点，甚至是不能够吃上这个肉了。
“现在不一样啦，我们还是有一定的方法给大家快速解冻生肉的。”小王笑着说道，这倒是引起了直播间里面的网友们的注意力。
“咱们快速解冻的时候。就把肉连着包装袋一块儿放进一个热水里面，这是其中一个办法，能够快速解冻。”小王一脸认真地说道，“另一个也挺简单的，就是把生肉拿出来，放在温水里面浸泡，然后在温水里面加入一些盐。”
小王这么介绍，虽然说解冻是一大难题，但是在厨房摸爬滚打了一阵子的小王，已经是有些熟练了。
刚进入厨房的小王，也是不太熟悉这些硬核的技巧，不过在网上“恶补”了一下的小王，终于有了一些新的认知。
“接下来该怎么做”李潇在一边也是看的很认真。
“这种鸡翅或者是生肉，第一步都要用清水清洗一下。”
接着，小王拿出几个鸡翅放进一个盆子里面清洗，很快这个盆子里面的水就已经变得浑浊了起来，是那种不再透明的白色。
“你们可以看到，这个生的鸡翅是有多脏了，所以无论是哪种肉还是生的鸡和鸭，都是需要在制作一切之前先清洗干净。”小王把洗干净的鸡翅放在一边。
紧接着，小王在鸡翅上面正反面都用刀划上了几道。
“这个划花刀尽量每个人都做哦，这样能够让鸡翅更加入味，而且里面也熟的更快。”
小王刚说完，网友们就有了更多的共鸣。
“太真实了，这样做出来的鸡翅真的好看又好吃。”
“上回我煮鸡翅没有划花刀，以至于我看外面熟了，里面都还没熟。”
“这样能够让里面也熟的更快，这是真的，我平时都会这么做，鸡腿也是”
李潇在一边学习观摩，又知道了一些“热知识”。
“洗干净的鸡翅可以先冷水下锅，放入一些料酒和葱姜来煮熟。”小王边说着边示范给大家看。
这时候弹幕又快速增多了。
“啊料酒这样味道会不会很怪啊”
“我平时做菜很少放什么料酒的，这种还是第一次尝试。”
“对啊，我也很少放料酒，以至于我家都没有料酒这种东西”
听着大家所说的，小王立马解释道“咱们这一步是去腥味，因为生的鸡翅如果直接制作的话有可能味道没那么入味，而且吃起来会有些生生的味道。”
“而且啊，你们一定要重视料酒的作用，料酒作为调味剂，并不是真正的酒，而是一种更加入味更加有口感的配料。”小王说着，就把料酒倒入一些到锅里面。
紧接着，小王又把切好的姜片和一些长条的葱放进锅里，这时候倒入一碗冷水没过鸡翅，就开始起火了。
“这只是制作可乐鸡翅的第一步而已，专业一些来说，这一步需要捞出淖水，然后把煮熟的鸡翅给重新捞出来。”小王先说着，接下来才开始打火煮鸡翅。
这时候锅里面都是料酒的香味，煮熟鸡翅也需要个几分钟，慢慢等候。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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