402.名不虚传的招牌菜

    “好喝简直完美”

    李潇毫不吝啬自己的赞美,因为眼前的这一份椰子炖乳鸽汤实在太好喝了。

    “很清甜,很舒服,喝完之后浑身都是暖洋洋的。”

    “我的舌头告诉我,这碗汤一颗味精和鸡精都没有放。”

    “他的清甜,完全是靠椰肉和椰子水本身的清甜,以及大量乳鸽肉的肉类肌苷酸,以及甜味十足的红枣,才能让汤变得这么甜。”

    “喜欢喝汤的观众,千万不要错过。”

    “85分,非常推荐。”

    介绍完,他手上的勺子,没有丝毫停歇。

    一勺又一勺的金黄汤水送入嘴中,随着喉咙的滚动,又迅速地消失在李潇的身体里。

    直播间内。

    “看来主播今天带我们去吃的都是好东西。”

    “我已经很久没见过,主播这么狼吞虎咽了。”

    “我觉得这还是因为,主播比较喜欢喝汤的原因。”

    “这家店我是从小喝到大,分量是真的从来都没有改变过。”

    “我虽然不住羊城,但是只要我时间比较充裕,都愿意去吃他们家的一碗炖汤。”

    “其实新店比老店的环境要好不少,如果不想要去旧城区,可以去新店尝尝。”

    “新店说的是海珠的那一家吗味道还行,但是我一吃就吃得出他们加了味精,因为吃完整条舌头都是麻的。”

    李潇把汤全部喝完,才将椰子里面的材料展示在观众面前。

    “你看一个椰子类有小半只的乳鸽,加上原汁的椰子。”

    “要不是这里号称,一年卖出的椰子能绕地球三圈。”

    “有足够大的进货量,拿到足够低廉的进货价。”

    “这样的售价,是肯定要亏本的。”

    说完,他用筷子夹起里面的一只乳鸽腿尝了起来。

    乳鸽的肉还能完整地保持外形。

    然而长时间的高温炖煮,其实已经让它的肉质变得软烂。

    牙齿一咬,不但直接分开了它的皮肉,甚至直接就轻松地将骨头的咬碎了。

    “这只乳鸽实在是太乳了,年纪轻轻的就被送到了这里。”

    “不但这些肉入口即化,一点都不塞牙,细嫩滑润,简直无敌。”

    “这炖煮之后的乳鸽肉,非常适合那些小孩子和老人吃。”

    “炖煮之后,食物的70的营养,还保留在食物里面。”

    “这个软烂程度非常适合,老人和孩子用来补充营养。”

    “即便是那些牙都掉光的老人,全靠舌头和口腔,都能将它吃干抹净。”

    又吃了半颗吸满肉汁的红枣,李潇才心满意足地推开了已经被吃干抹净的椰子。

    将他们家的另一样招牌菜,拉到面前。

    椰子竹丝乌鸡炖汤

    李潇偷偷摸摸地看了周围一眼,确定没人注意着自己在直播,他才小心翼翼地凑到设备旁边

    “那个如果那方面的时间比较短的男性观众,这一个汤就必须尝尝。”

    “超级超级补的,而且很多吃过的男性同胞都言之灼灼功效斐然。”

    “咳咳咳,当然了,要多吃才可以,不是吃一两次就行了。”

    “据说,我可没试过,据说一个星期吃两次,吃个一两个月就开始见效了。”

    “之后保持着一个星期一次的频率,就可以了。”

    “当然了,这个女性同胞也是可以尝试的。”

    “滋阴补阳,还能起到美容养颜的作用。”

    “当然我也知道不是每个人附近都有炖品店。”

    “下面是椰子竹丝乌鸡炖汤的做法,做法也很简单。”

    “把新鲜的竹丝鸡乌鸡剖开取出其内脏,清水洗净,剁成大块,置于水中煮约五分钟逐出浮沫,捞起脱水”

    “党参条,红枣适量,姜片适量,枸杞适量。”

    “如果没有足够大的锅,可以直接将椰子整个剖开。”

    “把椰子的水倒入炖盅里面,然后将椰肉切成手指粗细的长条形,同样丢入炖盅中。”

    “然后再将所有的材料放入炖盅之内,大火煮开后换小火,炖46个小时就可以出锅了。”

    “是不是非常简单,这边完全不会任何厨艺的观众,也是可以轻松完成的。”

    “好了,写小本本收起来,到时候做给自己的老公或直接自己喝,都是非常好的。”

    “现在让我来尝尝他们家的这第2个金牌菜,到底做得如何。”

    因为加入党参,所以这一种汤的色泽更加金黄,味道也更加浓郁。

    一股淡淡的参味扑面而来,表面还飘着一层薄薄的乳黄色的蛋白质。

    “清甜鲜美,第一口下去实在太惊艳了。”

    “浓浓的党参的味道,乌鸡的香味,枸杞的清甜。”

    “椰子的香味完全融入它里面,虽然飘着一层薄薄的蛋白质,但吃下去却一点都不油腻。”

    “喝了两个不同的汤,我觉得我眼前的这一个乌鸡汤要比乳鸽汤要来得更好喝。”

    “味道更加浓郁丰富,层次感也更深。”

    “不过这党参稍微放得有一点点多,有少许的喧宾夺主的意思,不过问题不大。”

    “要是喜欢喝清淡一点的汤,可以选择乳鸽汤。”

    “要是喜欢喝浓一点的,就选择这款乌鸡汤。”

    “这个汤有90分,很不错,强烈推荐。”

    说完,李潇全神贯注地对付起眼前的这一盅乌鸡汤。

    这是他并没有并没有去尝试吃椰子里面的乌鸡,因为和乳鸽不同。

    用来炖椰子乌鸡汤的乌鸡都是老乌鸡,本身的肉质就偏硬偏老。

    即便经过长时间的炖煮,肉质也很柴,根本不值得尝试。

    今天他的胃部空间已经非常的紧张,所以他根本不愿意在这种食材上浪费时间。

    马不停蹄地打开下一个椰子椰子炖水鱼汤。

    这一个汤的材料明显就要少了很多,毕竟水鱼这种东西。

    即便是养殖的价钱也不会低到哪里去,一斤几十块总是要的。

    能给这么多块水鱼,已经算相当的良心了。

    尝了一口水鱼汤,李潇的眉头微微皱起。

    这水鱼汤的口感就要比前面两个的差了很多,油腻感太强。

    而且汤水里面,有着一股若隐若现的腥味。

    汤里面的姜味很重,显然不是因为这样的问题,而是水鱼本身的质量不行。
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