446.桂林米粉

    那当然是因为房车内的设备虽然一应俱全,但又怎样都不可能比得五星级酒店的全套设施

    作为一个不差钱的主播,李潇又怎么可能傻傻地在条件允许的情况下,住在逼仄的空间内呢

    收拾好行李,李潇并没有休息。

    毕竟身体强度摆在那里,几个小时的连续驾驶,并没有给李潇带来太多的疲劳。

    洗了把脸之后,他就立刻出发,杀向原定的目的地。

    由于这家名叫富记桂林米粉的老店,距离城区还有一段距离,李潇重新开车来到了这家已经开了20多年的桂林米粉店。

    他的手机直播一直没有关闭,于是他一边排着队,一边给观众们介绍着桂林米粉的来历

    “桂林米粉这玩意,历史可是相当悠久。”

    “据传在秦国时期,秦国征讨南越的时候,就出现了。”

    “当时的桂林米粉的原型,并不是什么美食小吃而是军中的军粮。”

    “由于秦国的士兵长期离开国土进行作战,军粮的配置十分困难。”

    “而秦国的士兵长期生活在北方,喜欢吃面食。”

    “古代的交通运输不变,根本没办法,从遥远的北方将粮食运到南方再进行制作。”

    “于是军中的军师就提出就地取材的办法。”

    “伙夫根据西北饸面制作原理,先把大米泡胀,磨成米浆,滤干水后,揉成粉团。”

    “然后把粉团蒸得半生熟,再拿到臼里杵舂一阵,最后再用人力榨出粉条来,直接落到开水锅里。”

    “由于条件不允许,也没办法制作太多的佐料。”

    “通常都是伙夫营,将肉碎剁成肉泥,煮成一锅带着肉腥味的清汤。”

    “同时为了使得士兵水土不服的症状有所减轻,药师在汤里加入草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角。”

    “这些草药可以治疗脘腹疼痛、消化不良、吐下泻,从而使得士兵水土不服的症状大大减轻。”

    “为了掩盖药味,伙夫还会加从北方带来的酱,做成卤汤,伴着素米线。”

    “一些家庭条件比较好的士兵,就会加自己随身携带的一些酸豆角或者萝卜干。”

    “后来一些长官,也跟着下面的士兵一起食用这种素米线。”

    “不过他们的条件就要更好,经常会加一些各做卤肉,变成了最初的桂林米粉。”

    这些老字号虽然位于城郊,但人气可是相当火爆的。

    排了足足大半个小时,李潇才走进了只有一个门面的桂林米粉店。

    桂林米粉店里面,热火朝天扑面而来的热气,让他感觉到一股浓郁的生活气息。

    从地面铺到楼顶的淡蓝色瓷砖,虽然有很多瓷砖的边角已经破裂,但是面却一尘不染,被擦得非常干净。

    光是这一点就让李潇非常的满意,毕竟这可不是什么高档的西餐厅。

    油烟气如此重的地方,只要两三天不打扫,墙壁就会油腻腻的。

    而这里却打扫得干干净净,我有一种清丽脱俗的感觉。

    要知道很多老字号的料理店,那就餐环境真是相当恶劣。

    不但桌子油光发亮,就连墙壁的瓷砖面的油污都能把落在面的苍蝇给粘住。

    相比而言,这里的就餐环境就实在是高出了好几层楼。

    走到收银台,李潇扫了一眼面的餐牌。

    菜牌非常简单,大部分字迹已经褪色。

    原本的价钱位置甚至被直接刮掉了一层皮,直接用黑色的油性笔重新写了新的价格。

    一两粉的价钱是5块钱,一碗面最多要三两份。

    如果什么配料都不加,就只会配酸豆角,萝卜干以及葱花还有少许的油辣子。

    而卤料价钱也不贵,一个卤鸡蛋是1块5,一条卤香肠也是1块5,鸡翅,猪头肉,五花肉,猪耳朵各种卤料应有尽有。

    李潇很快就有了决定

    “要两碗米线,一碗药汤的,一碗是干拌的。”

    “另外每一种卤料都给我来一份,多给点卤汁。”

    “好的,一共82块,谢谢。”

    一个非常好听的女声从柜台后面传来。

    李潇这时才注意到,柜台后面坐着的是一个十三四岁的可爱小女孩。

    小女孩头绑着双马尾,穿着一件标志着二中的校服,校服有些褪色,但洗得非常干净。

    小女孩的动作非常麻利,她一边写着客人点的菜单,一边让客人扫码付款或者接过对方手的现金。

    李潇连忙扫码,接过对方递过来的带着号码的塑胶卡片,找了一个靠角落的座位坐了下去。

    虽然店内环境十分的嘈杂,但是李潇还是很清楚的听到收银台旁边的对话。

    “小娟,又出来帮忙”

    “对啊,黄阿姨,今天吃什么”

    “还是老样子”

    “好的,打包的两个干拌的一两粉,一个加猪头肉和卤蛋,一个不加,多葱花,多萝卜干,多酸豆角。”

    “一共15元,谢谢。”

    “给”

    妇女拿着牌子,恰好也坐在了李潇的身边。

    看到李潇拿着摄像机,妇女脸露出好奇的表情。

    或许是无聊,又或许是因为好奇心的促使

    “你是那个什么主播吗”

    “对的,大姐,我是一个美食主播。”

    听到自己一下子就猜中,无所事事的妇女兴趣一下子被提了来

    “听说你们做这个主播很挣钱是吧”

    听到这个问题,李潇倒吸了一口凉气。

    好家伙,这素不相识的来就问这么尖锐的问题。

    自己该怎么回答呢

    说挣得很多,又怕误导了对方。

    说挣得不多,又不符合实际。

    于是他也只能模棱两可地说道

    “也不能这么说,有些人挣得多,有些人挣得少。”

    “我一开始做主播的时候,一个月也就千把块,刚好够生活的样子。”

    “做久了,遇到风口,以及合适的机遇,现在就挣得比较多了。”

    妇女脸露出恍然大悟的表情

    “哦哦哦,懂懂懂,二八定律嘛,我懂”

    李潇嘴角微微抽搐了一下。

    好家伙,二八定律都出来了。

    不过不得不说,女人说的话确实有几分道理。

    20的主播把80的钱都挣走了。
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