看到这次的奖励,李潇有些惊讶地挑了挑眉。
直播间在李潇下了对羊肉串的评价之后热火朝天地讨论了起来。
“感觉这次主播的美食雷达有点失灵了”
“楼上,进门的时候偶主播就介绍过了这是在口碑里面的高评分面馆,只能说被大数据误导了吧”
“口碑这个我已经好久没用了,之前就被上面的评价骗到过。”
“没事没事,这次就当是涨了一次知识叭”
“只有我被主播吃的牛奶鸡蛋醪糟给狠狠种草了吗”
“楼上我也是听说“舌尖之上”里面的马大爷做的牛奶鸡蛋醪糟好吃,想去那里,有小伙伴组队吗”
“带我一个带我一个”
结了账,李潇看着账单上面的金额,再想想自己似乎并没有吃多少的感觉,有些郁闷的蹙眉。
“小哥,别忘了去试试刚才跟你说的奶茶店呀”坐在旁边的食客小姐姐看了一晚上李潇的直播,感觉颇有意思,再看看李潇有些遗憾的表情,开口“虽然各人有各人的口味,但那奶茶也算是我们这边新出的特色了。”
“好的。”李潇点头,举起摄像机离开了这家店。
刚一出门,李潇就被门口忽然刮过了一阵寒风吹了个猝不及防。
现在临近秋天,前两天还在成都热火朝天地吃着辣死人不偿命的串串,今天站在兰州的街头就开始感觉到微微的凉意。
“接下来我们就去试试刚才那位小姐姐推荐的甜胚子奶茶吧。”
来到目的地,李潇抬头一看,和其他扎堆开奶茶店一般不同的是,在这家名为“甜甜胚子奶茶店”的奶茶店方圆五十米就没见过第二家其他的奶茶店。
这是属于包场了吗
带着微微的疑惑,李潇推开了这家店的玻璃门。
“叮铃铃。”风铃声清脆地响起。
“欢迎光临,菜单在墙上,先付费后品尝。”
一进门,李潇就被店里暖烘烘的热气烤得眯起了眼睛。
不大的奶茶店,装修以纯色为主,墙上是手绘喷漆的插画,墙边放着架子鼓和吉他,看得出来这家店的老板对店面的环境很是上心。
柜台后面的老板娘忙中抬头,指了指旁边的菜单。
“店里的招牌是什么。”李潇走向柜台,对老板娘问道。
“外地来的客人吗喜欢椰子口味的话就试试椰奶甜胚乳,或者试试原汁原味的甜胚子净奶茶。”老板娘看上去二十来岁,边说着边鼓捣着手里的材料。
李潇仔细看了看菜单,道“那就一样来一杯,都试试看。”
一杯奶茶十九块九,跟之前的羊肉串是一个价格,与其他的奶茶店价位相比也属于中等,就是不知道味道如何。
现在已经快晚上十一点,客人零零散散地坐在位子上,一个青年拿起吉他弹奏着。
甜胚子是西北地区的一种特色小吃。
将燕麦洗净浸泡两个小时,放入蒸笼中大火蒸一个小时,取出晾凉,放到35度左右时便能加入少量温开水,少许酒曲,拌匀,装入干净的瓷坛盖上,再套上塑料袋放在恒温的地方防止两天既成。
整个过程中最重要的是器具的卫生性,否则甜胚子便会发霉变质。
“这家店的装修还是蛮用心的。”
“说到甜胚子,之前也听过这种糖水,但是甜胚子奶茶还是头一次听说。”
直播间
“这家店上个月我也偶然听兰州这边的室友说过,一家创新了奶茶风味的奶茶店,每一种口味都是店主自己钻研出来的呢”
“兰州人表示还没有来过,应该是新开的吧要不是刚才那个小姐姐说我都不知道这里还有一家奶茶店。”
“主播快试水,要是好喝我周末就冲”
“这家店装修好棒啊,放在墙边的乐器好像还能弹的样子。”
“很有故事氛围的一家店呢”
正在直播间闲聊的功夫,老板娘拿着两杯奶茶,放到了李潇的面前。
两个透明的杯子能很清楚地看到里面的情形。
“先来试试这原版的口味吧。”
李潇拿起其中一杯肉色的奶茶,入手就是冰冰凉凉的寒意。
将上面的盖子打开,最顶层的就是燕麦和酒曲发酵而成的甜胚子。
“香味很浓,冰冰凉凉中还带着淡淡的酒香。”
“这个天气其实应该喝点热的暖暖身子,但为了避免热饮会让甜胚子再次发酵影响口感,所以甜胚子奶茶只能作冷饮喝。”
“这家店很贴心地开足了暖气,坐下来一会儿之后浑身就开始发热。”
“在这种时候冰凉的奶茶放到手里,有种乍然回到了炎热夏天的感觉。”
“这个暖心的体验,让我瞬间点满了对这家店的好感”
李潇没有上来就舀起一勺甜胚子品味那也太恐怖了些,他轻轻将甜胚子压到下面与冰凉的奶茶混合些许,然后端起杯子抿了一口。
“茶香很浓郁,带着一点点涩涩的口感,但是甜香的奶味将它中和掉了,配合带有独特口味的甜胚子,冰凉的奶茶一口下肚,口感实在是太爽快了。”
“要是在真正的夏天来上那么一杯甜胚子奶茶,瞬间就能体验到人间极乐。”
“燕麦配合着酒曲的口感软糯爽滑,一口下去浓郁的麦胚香气就出来了。”
“非常赞的体验。”
李潇放下这边奶茶,目光转向另外一杯纯白色的椰奶甜胚乳。
“用勺子在里面细细搅拌一下,就能看到好几块颗粒的椰肉。”
“椰奶冰凉中带着甘甜,也是非常适合夏天的一款奶茶。”
压下甜胚子用与刚才如出一辙的方式品尝了一口,李潇忍不住竖起大拇指。
“浓郁的奶香配合着椰汁的清甜,在其中混合着甜胚子甜中带着微微的酸意,口感淳厚又细腻。”
“椰肉吃起来的口感很是爽口,不像是罐头椰浆的产物。”
“这两杯奶茶在口感和味道上都非常完美地与甜胚子融合在一起,味道都很棒。”
“硬要比较个高下的话,我更喜欢椰奶口味的。”
“但是两杯奶茶在我这里都能给到90分的高分”
“今晚还是不虚此行啊。”饮下一口醇香的椰奶,李潇感叹道。
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