完成第二次职员扩招后, 廖初给自己算了一笔账，关于寿命的账。
现在餐厅只开放一楼，扣掉厨房、卫生间和柜台的空间, 一共有大小合计18张桌子，最小的坐两人，最大的坐六人。
但实际经营过程中, 并不是每群来吃饭的顾客都恰恰是双数。
平均下来, 每日差不多有将近四分之一的位置空着。
现在餐厅的经营比较稳定，每餐都能保证翻台两次。
再加上早餐带走的
廖初简单统计了下，店内加店外, 每日至少能招待食客约360多人次。
不过这里面至少有一半是熟客，每天两顿甚至三顿都在店里解决。
而每人每日满意值上限为10, 无法重复刷分，所以只能算个人, 而非人次。
那么，实际上每天能满意值的差不多就是240人左右。
如今信仰之力上升, 大家的满意值也跟着提高。
但有利有弊, 因为生意火爆后时常需要等位, 也经常有急躁的客人为此迁怒。
但平均下来, 差不多也能有8左右。
估算下来，他几乎每天都能赚取两个半月的寿命
扣掉日常琐事、放假不营业以及意外情况，就照每年实际营业9个月好了。
那么照现在的速度, 就算不扩大经营，他只要再努力工作两年, 就可以完成长命百岁的目标。
比预想中的快很多。
“那如果百年封顶之后, 满意值会怎样”
廖初问系统。
“就没有实际作用了哦, ”系统道, “不过宿主依旧可以通过数值高低来判定顾客满意程度，有利于更好地经营呢。”
廖初扬了扬眉毛。
有些像厨师专用的读心术。
“那么，信仰之力”
“一家真正的完美餐厅，不仅要有色香味俱全的菜肴、无微不至的服务、优美的环境，更要有自己的特色。”系统认真道。
特色
信仰之力
廖初默默地看了眼外面的大鱼缸。
所以廖记餐馆的特色，就是搞封建迷信吗
怎么想都觉得不太正经。
他的思绪被系统捕捉到，后者就显得有些气恼。
“这是文化文化文化”
一连喊了三遍。
确实很毛了。
廖初好像发现了系统的真实目的。
所谓换取寿命，不过是诱饵，打造一座附和系统标准的完美餐厅，才是它真正谋求的。
“b”
系统又很快变得喜气洋洋，还有点小得意，“你们人类想让别人替自己办事时，不都要付酬劳么”
言外之意
满意值换取的寿命，就是它给廖初的酬劳。
廖初摸了摸下巴，隐约觉得它有点资本家的潜质。
“据我所知，在宿主目前所处的国度，这个名词是贬义词。”
系统严肃道。
不许骗系统
廖初失笑。
确实。
不过无论如何，这个莫名其妙的系统确实救了自己的命，也避免了果果成为孤儿的凄惨结局。
如果是酬劳，那么这份酬劳实在太过丰厚。
至少截至目前为止，他的确该心存感激。
打造世界上最富特色的餐厅么
听上去很有趣。
那么，就做做看好了。
不过事实证明，事情并没有那么简单。
秋日的早晨已经很有点冷。
曾经被人嫌弃的棉被突然复宠，又带了无穷魔力。
早上的闹钟响起，人是想起的，可被子呀，却好像突然长出十只八只的手，把你死死抓住。
“上班有什么好不如留下，快活呀”
努力挣扎一番后，学生们、打工族们，被迫含泪起床。
嗨，这万恶的早起
什么时候能舒舒服服睡个懒觉呢
路边的叶子已经黄了，显示着暑期的正式结束。
街上的行人都换了长袖长裤，偶尔风吹过来，还会本能地缩缩脖子。
嘶，真冷
一宿的睡眠，不仅消除了昨日的疲惫，也耗尽了腹中能量。
饿
饿呀
大街，小巷，到处都弥漫着香喷喷的气息。
孩子笑，小狗叫，热热闹闹拉开了一天的序幕。
有勤快的，在家自己做着吃；
懒点儿的，索性出来吃。
这家的米粥不错，那家的包子看上去也挺香。
可肚皮就这么点儿大，吃点啥好
还是钻到钟爱的早餐馆子里，跟街坊四邻说说话儿，谈谈国际形势，聊聊国内经济，不也挺美
作为绿苑区近几个月异军突起的餐馆，廖记餐馆的一天，是从攒动的人头开始的。
今儿小黑板上写着五谷豆浆配葱油饼
嘿，这个搭配不错
豆浆里还放了优质大红枣，补血益气。
因为枣子本身就足够香甜，所以不必再额外加糖和甜蜜感情果。
淡淡的甜香，最勾人。
打出来的豆浆有点像牛奶咖啡，是淡淡的灰色，但是真香呀
就放凉那么会儿工夫，豆浆表面就迅速凝结成一层膜。
这可是精华所在。
有心疼孩子的家长，忙用筷子把豆浆皮挑到孩子碗里去，“赶紧的，补补脑”
小孩儿嘶溜溜吃掉，含糊不清道“你整天让我爸补，怎么还没给我补个弟弟妹妹出来”
附近的食客听了，哄堂大笑。
那年轻的妈妈俏脸微红，用力往自家孩子脑瓜子上戳了下，“闭嘴，吃你的吧”
学习不中用，这些不该听的倒是记得牢
热力将红枣的香气催发到最大，浓郁的香气宛如实质，顺着门窗边缝就飘到街上去了。
好些原本没打算在这里吃饭的人，也都不自觉调转脚步
要不，去尝尝
素日极其张扬的豆子，今儿反倒低调起来，像个沉稳的大人了。
趁热来一杯，浓滑爽口，香醇无比。
热乎乎顺着喉管下去，一点点弥漫到四肢百骸，唤醒沉睡了整晚的身体。
葱油饼也不是一小个一小个的。
那么大那么大的平底锅，足足擀了一整张，堆得满满当当。
年轻的老板照例冷着脸儿，好像只是手腕那样一抖，巨大的葱油饼就在半空中翻了个个儿。
“啪嗒”
再次稳稳落回锅中。
最先接触锅底的一面已经变成美丽的金黄色，因为火候掌握得好，中间夹杂的葱叶竟还是翠绿的。
水汽翻滚的空气中弥漫着浓郁的油香、葱香、葱油香
也不知谁先吞了下口水。
多诱人呐。
等两面都恰到火候，廖初就使个巧劲儿，貌似轻而易举地将巨大的葱油饼转移到托盘中。
金黄色的油饼在空中划过一道弧线，多美。
刚出锅，又热又烫，表皮酥脆到不行，轻轻一碰就掉渣。
但凡有人要买，店员就用铲子切一角下来。
铲子边缘一路压过去，“咔嚓咔嚓”，裂了一路
积攒了满腹的热气终于找到释放渠道，疯了似的从裂缝中钻出，遇到冷空气，立刻化为乳白色的水雾。
最终放到盘中的是尖尖的三角形饼。
切面肆无忌惮地展示着自己丰富的内心
店主做千层饼的技术再次得到验证，一层又一层，恨不得薄如蝉翼
中间夹杂着翠绿的葱叶，玉色的葱白，合着被煎成金黄色的饼皮
这可真好看。
还不满足
再来个煎蛋，刷一层老板特质的蒜蓉辣酱，跟微微发焦的边缘脆膜一起咬，爽
单独吃生葱会很辣，但如果炸成葱油，就能衍生出许多美食。
葱油饼，葱油面
辛辣消失，唯余鲜甜，风味独特，令人爱不释口。
现在每天固定来吃早餐的小朋友中，又多了个倩倩。
两个小朋友凑在一起吃饭，胃口好像就格外好。
这会儿果果和倩倩各自守着一角葱油饼，都鼓起腮帮子，噘起小嘴巴，用力吹
“呼”
“呼”
过了会儿，倩倩突然转头，对另一边的柳溪道“爸爸，我头晕，是不是病了”
柳溪“那是吹得缺氧了”
用得着那么卖力
话音刚落，他自己就被葱油饼的内部烫了一下，没奈何，也跟着
“呼”
“呼”
墙上挂着木牌菜单，桌上有二维码，店里也有服务员，按理说，吃早饭是不必排队的。
可柜台前偏偏有那么一群人，满面焦躁地等着。
有几个看上去格外激动，时不时低头嘟囔几句，凑近了一听
“保佑我”
有来得晚的，一看柜台前的长龙就跌足长叹。
坏了，又抢不到了
有不死心的，认认真真从前面开始数
“一，二，三八”
完了，没戏了
以后厨房为起点，一股奇异而浓烈的香气缓慢而坚定地推进，像一位霸道沉稳的将军，所到之处，皆是胜土。
乖乖，这味道，了不得
有个老太太看着好奇，就问他们在干什么，听说是烤乳猪后就撇了撇嘴。
她悄悄戳了戳胡顺的胳膊，小声道
“别买了，这烤乳猪是真不行，又贵又不好吃。”
别买了
不好吃
众人都愣了。
在这里吃了两个月，光听说有人因为抢不到而发狂，还从没听说过谁嫌弃不好吃
那眼界得多高啊
上天吗
果果最听不得有人说舅舅不好，当即手脚并用从儿童座椅上爬下来，“舅舅做饭是最好吃的”
她本能地像倩倩那样叉起腰，挺起小肚皮。
因为这么做的话，自己的体型看上去会大一点
是不是好可怕
老太太光听见有人说话了，一扭头，人呢
“就算是奶奶，也不可以撒谎”
稚嫩的童音再次响起。
老太太低头一看
好么，一个气鼓鼓的豆丁。
哎呦，这谁家闺女长得真好看
圆滚滚的苹果脸儿，大大的眼睛，鼻子小小巧巧的
这要是她孙女就好喽。
“奶奶可没撒谎。”
见了小朋友，老太太的嗓音都不自觉柔和起来。
池佳佳怕万一闹起来，她这么点儿大再被人踩到，赶紧从后面提着，塞炮弹一样放回座椅里。
“大人的事情，小孩子不要插嘴。”
果果噘着嘴巴，不服气，“小孩子听得懂啦”
池佳佳忍笑，指着她桌上的账本道“小孩子不会写字，哈哈哈。”
三四岁的小朋友知识储备有限，根本不会写汉字。
可为了学着自家舅舅记账本，果果硬是照葫芦画瓢学了三个字
“今天”“元”
于是每天的记账就成了
“今天 5 o”
“今天 7 o”
阿拉伯数字后面跟着个圆圈。
而且日期，全都是今天
具体哪天，回过来一看，连她自己都记不清啦。
她努力了好久才学会写歪歪扭扭的“今天”，至于“元”，第二天就忘记了。
于是小姑娘就认认真真画圆圈。
嗯，真的一天比一天更圆
孩子虽小，但已经有羞耻心啦。
果果脸红红，立刻伸手去捂她的嘴，“人家以后会学会哒”
池佳佳趁机搂着她狠亲好几口，心满意足道“那就以后学会了再跟人吵架。”
果果“”
呜呜，都欺负小孩子
胡顺看那老太太得有六十岁了，穿得还挺板正，也不像故意来找茬的样子，就挺客气地说
“老太太，您听谁说的可别信。这家是真好吃。”
自己分明是好心提醒，咋还不领情呢
老太太哼了声，“听谁说的我自己吃的我们家里人也都说不值当的，干巴巴的，肉也少，里面还有点怪味儿，吃一回也就够了。”
因为是周末，店里除了熟客之外，还有不少慕名而来的新食客，听了这话就都窃窃私语起来。
他们对廖初缺乏了解和信任，很有点听风就是雨的意思。
这会儿见个老太太说不好吃，就都信了。
作为一家餐厅，你可以环境不好，甚至可以态度恶劣。
但如果菜难吃还不承认，那就过分了啊。
“满意值减5”
“满意值减7”
“满意值减8”
“警告，警告满意值减6、减9”
还在里面查看烤乳猪火候的廖初就听到系统叮铃当啷一阵乱响，最后惊恐地尖叫起来。
就这么短短几分钟，满意值竟然就减少了50多点
要知道，今天开张以来还没赚这么多呢。
最要命的是，锐减还在继续。
他已经在赔命了。
不对劲。
廖初皱起眉头，对两个打下手的员工道“三分钟后关火出炉。”
他刚出去，就见关文静满面焦急地走过来。
“老板，有个老太太在捣乱，好些第一次来的客人瞧着表情都不太对了。”
那边吱吱已经忍不住跳起来跟老太太对阵了。
“大娘，话可不能乱讲。确实，各人口味有差异，您不能接受也正常，但可不好随便诋毁啊。”
她以前还不爱吃鱼呢，也从没因为这个而说过哪家水产店的坏话啊。
作为一名长期的吃播，她可太清楚名誉对一家餐厅的重要性了。
别是哪个竞争对手雇佣来泼脏水的吧
“我这么大年纪了，胡说啥”大娘也急了，“是真不中吃，就这，还要八百块呢，有这钱干什么不好啊”
谁知此言一出，餐厅顿时安静下来。
几位熟客面面相觑，终于发现了不对劲。
胡顺问道“多少钱”
大娘用拇指和食指起了个八，“足足八百块啊”
胡顺就笑了，“大娘，您弄错啦，指定不是从这儿买的，就您这价格，半只也买不到啊。”
一干熟客们纷纷点头。
大娘连连摆手。
“不能，错不了，就是廖记餐馆么”
胡说还要再说，就见廖初从后面走上来。
“您好，我是这家餐馆的老板，刚才您说的话我都听到了，您确定当时是从这里买的吗”
事关餐厅名誉，必须弄清楚。
大娘愣了下，“我儿子买的，不过他说了是廖记餐馆啊。”
这附近挂这个招牌的，不就这一家吗
“您别急，”廖初抬了抬手，示意她去旁边坐下说话，“您刚才说买了一只，对吗”
大娘点头，“对啊，八百块么。”
显然她对一头小猪竟要花费八百块钱这件事，十分耿耿于怀。
以至于短短一段谈话中就反复提及。
廖初摇头，“那么我可以很肯定的告诉您，您或者您儿子被骗了。”
见大娘还要争辩，他指了指角落里的小黑板，“本店烤乳猪一直实行限量抢购，每人每次最多买半只。迄今为止买过一整只的，有且只有一个人，但我很确定他不是您的儿子。”
吱吱和池佳佳对视一眼
好家伙，老板竟然一口气说了这么多字
不远处正吃早饭的姬总听了，举了下手，“就是我，这位阿姨，我们可不认识啊。”
就为了那一只，豁出去他们一大家子人一个多星期的抢购资格呢
不过有一说一，一整只烤乳猪吃起来才过瘾啊
大娘瞅了他一眼，“我也不认识你啊。”
店内顿时响起嗡嗡的议论声。
不过满意值降低的趋势已经停了。
但也没有涨回来。
廖初捏了捏眉心。
真是应了那句老话
好事不出门，坏事传千里。
人总是更容易相信负面消息，却对正面新闻持观望态度。
就这么一会儿工夫，他就足足赔进去近百点满意值。
如果不及时查清真相，等消息扩散出去，保不齐他真就要原地去世了。
系统好像也跟着松了口气，竟很人性化地出言安慰
“想死，倒也没那么容易。”
廖初“”
这话味儿不对。
系统继续道“满意值的增减都是有条件的，饭菜质量、环境优劣、服务高低，至少要亲自体验了其中一种之后，才有评价资格。”
不然如果有人存心造谣，或是网络暴力，那么宿主直接就可以放弃抢救了。
廖初回想了下，确实。
当初自己第一次和第二次收到减分，就是所谓的“服务不周，为顾客人为制造选择困难”，以及“进门的顾客觉得餐馆经营内容太土”。
那么这次
系统道“现场其他食客被迫围观争执，愉悦的用餐心情被打破；
另外，根据你们人类现有相关新闻报道，你的忠实食客们被当成托了哦。”
几样叠加之下，本就意志不坚定的新食客们，自然会产生不满情绪。
廖初缓缓点头，这倒是说得通。
“还有一点，”系统忽然补充道，“微妙的人类心理，七宗罪之一。”
廖初一愣，沉吟片刻，试探着说“嫉妒”
“b”
宿主脑子好使，系统也省心，声音明显轻快不少。
人类实在是世界上最可怕的生物，负面情绪又多又杂。
你买卖好，我赚钱少，嫉妒；
你买得到，我买不到，嫉妒
你买得起，我买不起，嫉妒
现在有人跳出来说坏话，管它是真是假，爽快
所以才会有那么多人轻易相信负面新闻。
双方各执一词，场面陷入僵局。
吱吱就说“要不，您打电话问问您儿子，他到底从哪儿买的”
如果真的有人干假冒伪劣，必须尽快端了
老太太看这年轻老板说得有理有据，几个客人也都帮着作证，其实已经有点相信了。
甚至她越想越觉得是自己养的那个孽障糊弄自己
那小子打小就爱贪小便宜，类似的事情没少干，也就是前两年被人当场戳破，这才安稳了些日子。
难不成，现在又犯了
想到这里，老太太还真就掏出手机拨了过去。
“大志啊，前儿你买的那个烤乳猪，是哪家店的来着”
手机那边传来年轻人得意的笑，又含含糊糊说了几句。
老太太追问道“哪家廖记餐馆啊是小赵的生活超市旁边那个不是”
她儿子回了一连串“对对对”。
老太太气道“你连你娘都骗啊我现在就在人家餐馆里呢，人家就没往外卖过一整只你个混账啊你，你娘我老老实实做人，一辈子的老脸都让你丢尽了”
她还没骂完呢，那边就把电话挂了。
如果说打电话之前还心存侥幸，那么现在，最后一点侥幸也没了。
如果不是做贼心虚，他挂什么
老太太脸上青一阵红一阵，回想起刚才信誓旦旦跟人家对峙的场景，恨不得直接在地上挖个坑把自己埋了。
丢死了人啊
人家开门做生意，名誉多重要啊。
自己竟不分青红皂白，直接上来说不是
廖初怕把人气出个好歹来，让关文静上了一杯温水。
老太太摆摆手，憋了半天，才紫涨着一张脸道
“小伙子，你放心，大妈不是不讲理的人跑得了和尚跑不了庙，那王八羔子晚上总得回来过夜我哪怕拿绳子捆了，也给你把事情问清楚了”
她也是个风风火火的性子，撂下话转头就走。
走出去几步又退回来，对店内一干食客们道“是大妈弄错了，不干人家老板的事，你们该吃吃，该喝喝”
说完，又急匆匆走了。
看着她远去的背影，众人面面相觑，都有些不知该说什么好。
说她冒失吧，也真冒失；
说她敞亮吧，也确实敞亮。
毕竟不是每个人都有当众承认错误的勇气。
熟客们松了口气。
新客们也跟着打哈哈。
有人就道“哎呀，我们就知道，老板不是那样的人”
“就是，毕竟人的名树的影嘛”
廖初瞥了他们一眼，突然有些明白了“满意值”存在的合理性。
谁不喜欢真心话呢
说话的两个男人看上去粗犷仗义，可就在刚才，他们两个人却足足贡献了19点负的满意值
哪怕说了这些打圆场的话，也没有一丝一毫回涨。
多讽刺。
普通人的生活枯燥而乏味，任何一点不辨真假的新闻都够他们津津有味地讨论好几天。
廖记餐馆虽然只来了两三个月，但俨然已经成了这一带的餐饮标杆，一直都是人们街头巷尾闲谈的资本。
没事的时候都要挑一点来说，如今有了事，越发不能放过。
短短几个小时，早上在餐馆里发生的小风波就如一阵飓风，席卷了整条街道。
“听说了吗早起有个老太太去店里闹事呢”
“我也听人说了，好像是投诉，也不知是买了什么菜不满意。”
“他家不是不送外卖吗”
“听说是为什么烤乳猪，就是最近特别火，要是限购的那个。是不是吃出毛病来了”
“嗨，我早就觉得这么下去不行，你卖个东西嘛，搞什么饥饿营销看看，现在出事了吧”
正好旁边一个年轻人在街边买水果，听了这话，就忍不住说“只是传言吧不知道真假的话，还是不要随便说啦。”
说话的那几个人瞅了他一眼，白白净净的大学生模样，就都笑了。
“你们年轻人懂什么，这叫无风不起浪苍蝇不叮无缝的蛋”
年轻人听他们说得粗鄙，下意识皱了皱眉头，抿了抿嘴，快步走开了。
随着秋天的到来，白昼缩减，黑夜延长，才不过六点多，外面的天就已经擦黑了。
果果正和倩倩一起翻花绳。
很简单的游戏，带两个小姑娘玩得津津有味。
这还是赵阿姨教的呢。
“叮铃”一声响，面朝门口的果果下意识抬头往那边看了眼。
“鱼鱼老师”她惊喜道。
倩倩也跟着看过去，“鱼鱼老师”
来人正是余渝。
他左右开弓摸了摸两个小姑娘的脑袋，“你们好呀。”
小朋友们齐声道“鱼鱼老师好。”
果果开心地问:“鱼鱼老师，你是来吃饭的吗”
余渝笑道“算是吧。”
其实他今天是来看房子的。
不过在这之前，确实要来祭奠五脏庙。
果果噔噔噔跑到后厨门口，大声且雀跃地喊“舅舅，鱼鱼老师来吃饭啦”
廖初探头一看，外面笑盈盈的青年跟她点了点头。
“廖先生。”
廖初笑了下，“你先坐。”
余渝被两个小姑娘一左一右拉着，按在里面的位置上。
“鱼鱼老师，你会不会翻花绳啊”
倩倩问道。
余渝乖乖摇头。
童年，朋友这些字眼对他来说太过陌生，自然也没有人陪他玩游戏。
他现在掌握的一切游戏技能，都是为了当老师才特意学的。
但是翻花绳这项游戏实在太过古老，并不存在于教学目录中。
两个小姑娘都惊讶起来。
“鱼鱼老师也有不会的东西吗”
在她们看来，老师们什么都知道。
余渝笑道“有个成语叫学海无涯。”
两脸懵逼。
这是什么
成鱼，好吃吗
余渝拉着她们坐下，“学海无涯呢，就是说世界上的知识很多，像大海一样广阔，没有边际。你们见过大海吗”
两颗小脑瓜整齐地摇摆。
没有哎
想看
余渝失笑，想了下，重新换了个说法。
“大海又深又阔，就像外面的天空，没有尽头。”
两个小姑娘立刻手拉手跑到窗边看了一眼。
哇，天空真的一眼望不到边哦
“人学习知识就像鱼在海里游泳，鸟在天上飞。
一辈子太短啦，根本游不到头，也飞不到头，就像人学知识一样”
余渝耐心道。
果果恍然大悟，“就像舅舅会做很多很多好吃的，可是果果太小了，根本吃不完”
痛心
余渝忍不住笑出声，“是呀，果果真棒。”
果果嘿嘿笑。
被夸奖了。
“来看房子”廖初擦着手从后面走出来。
“舅舅”果果立刻跑过去，开心道，“老师教了我们一个成语诶，叫，叫”
叫什么来着
她看向倩倩。
倩倩挠挠头，然后又看向余渝。
光记得是什么海没有边际，天空没有尽头，所以老师也会有不知道的东西。
余渝重复了一遍，“是学海无涯。”
两个小朋友乖乖点头，“学海无涯”
两把小奶腔一起响，叫人心里软得一塌糊涂。
果果赶紧说“老师说，就像鱼儿游不完大海，鸟儿飞不遍天空一样，每个人都会有不知道的东西”
廖初有些惊讶。
这个词对于三四岁的小朋友来说确实过于深奥了。
余渝的解说确实惊艳。
两个小朋友或许暂时记不住那个成语，但用鱼和鸟儿打比方说出来的道理，却瞬间融会贯通。
还真是见缝插针的教。
换作自己
算了，没法比。
旁边一直看着这边的池佳佳和马小离就问“老板，这是你的朋友啊”
廖初点头。
两个姑娘对视一眼
果然，帅哥的朋友也是帅哥
马小离笑眯眯问“帅哥，你工作了看上去好年轻呀，你几岁”
余渝不太擅长应付这种场面，有点局促地说“我在青叶幼儿园做老师，22岁。”
这下，不光池佳佳和马小离，周围好几个人都跟着哇了一声。
原来还以为人家只是看着年轻，没想到是真的年轻啊
这个年纪的人，大部分都还在大学里吧
马小离更兴奋了
嫩草哎
而且还是一颗害羞的嫩草哈哈哈。
这个时候正好是晚饭高峰期，不少人也跟着起哄。
有的人说自己还没有男朋友，也有的说自己的女儿、孙女没有男朋友
余渝被大家看得面红耳赤，下意识向廖初望去
救命
廖初忍笑，带着他去了最里面一张桌子
就是原来的社恐白鹤最钟爱的角落。
瞬间清净。
余渝狠狠松了口气。
为什么世界上有这么多人喜欢替别人保媒啊
“想吃什么。”廖初道。
余渝笑道“听说你这里每天都会有特色菜”
廖初点头，“今晚是卷凉皮。”
余渝眼睛一亮，“这个我以前听过，还想去吃呢，可一直都没有机会。”
廖初道“那给你做一个。”
余渝好奇道“我可以去看吗”
卷凉皮，顾名思义，就是整张凉皮不切开，像卷饼一样卷起来吃。
整体口感虽然跟拌凉皮差不多，但做成卷状之后，就能够塞更多的馅料，所以口感更加干爽浓郁。
“能吃辣吗”廖初问道。
余渝犹豫了下，用拇指和食指比出一点点距离，“来一点吧。”
他其实不太能吃辣，但很多东西如果缺了辣味的话，又完全没有幸福感。
唉，真是矛盾。
人菜瘾还大，懂了。
廖初点点头，给他刷了薄薄一层辣油。
黄瓜，面筋，花生碎
余渝站在橱窗前，身边还跟着一左一右两个护法
果果和倩倩。
三张脸上是如出一辙的渴望。
“舅舅叔叔，我也想要”
果果自不必说，只要廖记餐馆没倒闭，管饱。
柳溪更直接在这边预付了3000块钱，一家三口想吃什么随便点，没钱了继续充。
面筋多孔，捏上去最富弹力。
余渝看了，忍不住央求道“可以多放几颗吗”
这玩意儿吸饱了汤汁之后，口感简直绝美
两个小跟屁虫“我们也要”
廖初瞅了她们一眼，“学人精。”
两个小姑娘就都嘿嘿傻笑。
凉皮薄且透明，而偏偏又很劲道结实，掉力道合适，不必担心戳破。
裹紧之后能清晰地看到里面透出来翠色的黄瓜丝，红艳艳的辣椒油
鼓鼓囊囊胖乎乎的一卷，看着就很有满足感。
余渝戴上一次性手套，咽了下口水，狠狠咬了一大口。
哇
酸辣爽口，果然是自己梦想中的味道
面筋里面吸饱了汤汁，轻轻一咬就喷溅出来，堆了满口。
花生碎又酥又脆，偶尔咬到一颗，牙齿缝里都是厚重的香气。
紧接着，又是爽口的黄瓜丝，清新的汁液瞬间扫荡了所有余味
我还能再吃
说起来，黄瓜这种蔬菜其实是有些矛盾的。
若单独做炒菜，淡而无味，水当当的，着实难登大雅之堂。
可若是用来做配菜、凉菜，那可真是伯乐相中了千里驹，一拍即合。
越是复杂、油腻的环境中，黄瓜特有的清爽口味就越突出。
像灰暗世界中的一缕清风，哪怕再微弱，也有令人难以忽略的存在感。
不知不觉，一只卷凉皮下肚，余渝还有点意犹未尽的意思。
“廖先生，这个凉皮也是你自己做的吗”
感觉好难啊。
廖初嗯了声。
对他来说，做这个并不难，只是有些繁琐。
要先和面，然后在水中洗面筋。
这是一个漫长且枯燥的过程。
水越来越白，面团越来越小，一直等到面团变成非常紧凑的一小块，再换清水后也不会变浑浊时，就成了。
最后剩下的面团就是面筋，上锅蒸熟切开，便是丰富的孔状物。
灰突突的，有点丑，但确实很好吃。
就算丑，也是个内心丰富的温暖丑男
而洗面筋的水沉淀几小时之后会分层。
把上面的清水倒掉，底下的糊状物倒入抹了油的大平盘中，隔热水烫熟。
等面糊从白色逐渐变为透明，揭下来，就是凉皮。
这一步最考验技术和手法。
糊状物的浓稠度是有要求的
太稀，做出来的凉皮过分单薄，拉力不够，轻轻一揭就碎了。
太厚，与其说是凉皮，不如说是凉冻，根本没法卷
好的凉皮弹性惊人，是可以拿起来甩的。
余渝又点了两个菜，“对了廖先生，我来的路上听人说是遇到什么麻烦了吗”
他把自己刚才听到的事情大致说了下。
虽然可能帮不上忙，但廖先生实在是个很好的朋友，难免担心。
廖初也没瞒着，简单地把之前的事情说了下。
余渝秒懂，“也就是说，有人假借你的名义对外出售烤乳猪。”
这种事情实在太普遍。
不管哪个行业，只要有一家做的特别好，要不了多久，盗版就会遍地开花。
廖初嗯了声，“正在问来源”
以前他在老滋味餐厅干的时候，类似的案例也遇见过许多起。
虽然这次被模仿的速度有点快，也算意料之外，情理之中吧
“一定要报警”余渝愤愤道，“那些人太坏了。”
想赚钱你就自己老老实实赚嘛，干嘛一定要拖累别人呢
真是太讨厌了。
以前他还被人复制过论文呢，所以对“盗版”这类事情深恶痛绝。
廖初本来也有点不快，可看着眼前这人气愤愤的模样，活像一只炸了毛的猫，又有些好笑。
“对了，你今天过来是看房子的看的怎么样了”他问。
余渝这才意识到自己差点忘了来的真正目的。
“哦，我之前给中介打电话了，他说正好这几天房主也在，可以直接联系”
说到这里，余渝的表情有些茫然。
怎么听上去有点不靠谱呢
既然有中介，不应该是中介出人带自己去看房吗为什么要自己联系房主呢
廖初挑了挑眉，表情有点意味深长，好像藏着什么话没说。
“打个电话试试。”
余渝迟疑着拨通号码。
几秒钟之后，电话接通。
余渝忙道“你好，我是之前说想看房子的人，不知中介跟您讲了吗”
然后，另一个角落响起赵阿姨的声音“讲了呀。”
余渝一愣，这声音好近啊
他发懵时的表情特别有趣，廖初特意多看了两眼，这才忍笑，往旁边指了指。
赵阿姨笑眯眯地冲余渝挥手，“你好呀。”
余渝“”
感情您一直都在呀
几分钟后，三个人聚到一张桌上。
余渝看向廖初的眼神中多了些哭笑不得
原来你知道啊
廖先生看着闷闷的，没想到也会作弄人。
果然是人不可貌相。
赵阿姨就说“哎呀，既然是小廖的朋友，那一切都好说了。你喜欢哪一套呀，阿姨给你便宜点。”
哪一套
余渝有点傻眼，谨慎道“您指的是哪几套”
从他现在住的地方到这边有点远，所以来之前选了好多套房子呢，准备今天一口气看完。
赵阿姨随意将掉到身前的头发拨到后面去，云淡风轻道“之前你说过的几套都是我的，如果不满意，还可以看别的小区。”
顿了顿又补充道“哦，那家中介也是我的。”
余渝“”
所以因为是房子太多，委托别人办理不合算，干脆自己开了一家房屋中介吗
世界的参差
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