第二天一大早, 姬总刚起床,一推门,爷俩就来个对视。
气氛有瞬间凝滞。
下一刻, 就见姬鹏一溜烟儿跑了。
姬总追了两步“你给我站住”
姬鹏的声音远远飘过来,“傻子才站着不动呢, 我去图书馆做题啦”
因为常年缺乏锻炼,姬总跟了两步就跟不动,站在原地叉腰喘气,一转头就见太太和小儿子正目瞪口呆地看着。
他下意识整理下自己微微有些散乱的衣服和发型, 刚要习惯性抱怨长子,却又想起来自己从昨晚上开始就生气呢, 这会儿应该还在冷战中。
不能主动开口。
谁先开口谁就输了。
想到这里, 姬总相当倨傲地哼了声,自顾自拿上皮夹出门。
出门前, 还非常用力地甩了下头发。
我还在生气,晓得吧
望着爸爸离去的背影, 姬小朋友忽然转过去问妈妈, “爸是鼻炎犯了吗”
怎么哼哼的
姬太太“噗。”
姬总今天上午难得没有行程,想着已经好久没去廖记餐馆吃饭了,出了小区就溜溜达达往这边来。
结果刚靠近, 就发现长子从里面推门出来, 手里还拿着两个纸袋。
姬鹏“”
我爸总是阴魂不散, 怎么办
在线等,挺急的。
姬总皱了皱眉,才要开口, 却见这小子又一个掉头跑了
姬总“老子是老虎吗”
接连两次没等开口就被这小子跑了, 姬总一肚子气就跟打在棉花上似的, 竟也慢慢生不起来了。
他来得不算太早,进去之后就见店里人头攒动热闹无比,打眼一看,竟没座了。
几天不见,生意竟这么好了
看这客满的情况,比起原来只有一层的时候有过之而无不及。
年前后是做买卖的人最忙的时候,有应酬的走应酬,没应酬的搞关系,姬总还真不知道现在已经有一档烹饪比赛火了,也不知道前段时间,廖记餐馆刚上了祁安导演的纪录片。
餐馆里的香味有点厉害,叫人闻了就不想走,压根儿兴不起一点换地方另吃的念头。
舍弃甲等追次等,那得多想不开呀
人生三件大事,早饭,午饭,晚饭。
不能迁就,绝对不能
“姬总”
姬总顺着声音一看,是余渝。
他正带着果果和倩倩两个小姑娘吃早餐,一张四人桌,刚好还空着一个座位。
“不介意的话,咱们拼一下吧”
姬总道了谢。
见两个小姑娘正一边吃早饭,一边玩词语接龙,就觉得挺有趣。
小朋友们词汇量有限,接龙的规则并不苛刻,不管成语、词语、俗语,还是随便拼凑的几个字,只要勉强对得上就行。
两人玩得不亦乐乎,姬总内心十分羡慕。
多乖巧,多可爱啊
他早就想要个女儿了,奈何连生两个都是儿子,如今头一个还不给自己省心
不多时,特早上来。
是驴肉火烧。
店里固定有几种粥,客人可以随意搭配,姬总就选了比较香醇,一般不会喧宾夺主的小米粥。
送菜的服务员也认识他,见状就笑
“姬总生意兴隆啊,有日子没来了。”
姬总道了谢,“还行,我看你们家生意比更兴隆。”
过去的一两个月要忙死了,一天应酬两三遍,都快喝出三高来了。
服务员笑容中透出几分骄傲,“主要是我们老板厉害”
现在亲朋好友一听他在廖记餐馆打工,都羡慕得不要不要的。
这会儿正是店里最忙的时候。
两人随便寒暄了几句,服务员就跑去别的地方给人上菜了。
驴肉火烧发源于河北,主要盛行于华北一带,在别的地方并不多见。
究其原因,一来驴少,二来味儿大,一般人吃不惯。
但凡是夹馅的火烧一类,外面的面饼尤为重要。
今天廖初做的是长条型的。
比起常见的圆火烧更有新意,而且吃的时候,抓取也相对方便。
他给的量向来很足。
老大一块面饼都被撑得合不拢嘴,大咧咧敞着,露出里面满满当当的驴肉馅儿和点缀的青椒沫。
天上龙肉,地下驴肉。
卤驴肉那股奇异的香气就甭说了,谁吃谁知道
肉夹火烧要香,那就必须有点肥肉,这是坚决不能妥协的原则问题。
夹好了之后,再略略地浇那么一点驴肉汤,把每一丝纤维都浸染得亮晶晶,混着肥肉渗出来的油脂滋润到内层面皮里去
还等什么呢,快下嘴呀,哈喇子都流出一尺长了
姬总在手里垫了张纸,这才轻轻抓了一只。
刚出炉,还热乎着,微微有点烫。
以前去华北一带谈生意的时候,倒是叫当地人请着吃了几顿,如今粗粗一算,倒也过去十来年了。
岁月如梭啊
思及此处,姬总不禁唏嘘起来。
这一走神,手指头上就没了数,力气微微大了些,就听咔嚓嚓,接连几串脆响,黄澄澄的火烧外壳碎了一大块。
看着掉下来的几块渣渣,姬总想也不想,就拿起来吃了。
三秒定律嘛
香
真香
又酥又脆。
因为是鼓起来的外壳,还特别薄,几乎刚刚沾了唾沫就化了,嘴巴里只剩下浓郁的小麦香气。
姬总调整一下姿势,准备连皮带馅儿咬一口狠的。
驴肉的滋味吧,还真不大好形容。
就是非常特殊,极度鲜美,再用调制好的卤料那么一煮,嘿嘿
外酥里嫩的口感是最直观的第一重刺激,而驴肉的咸香又是第二重。
姬总慢慢嚼着,越嚼越香。
半个火烧下肚,唇齿缝缝里都是驴肉的卤香味。
这个时候再来碗清汤,或者是小米粥,把嘴巴里的味道换一换,又能来二波。
在有的地方也配驴杂汤,就是用驴的下水熬的高汤。
不过那东西味儿是真大,吃不大惯驴肉的人可能接受不了。
果果忽然拽了拽余渝的袖子,搓着小手,“我们再吃一个好不好”
原本觉得自己已经吃饱了,可现在看姬叔叔吃得这么美,她忽然就又饿了。
那边倩倩也举起小手,发言特别积极,“我也要。”
我还是个小孩子哎,正在长身体,一定要吃得多多的才能长得高高的。
余渝心道,这可算是心有灵犀了。
他又觉得好像还能再塞一点
一桌大小四个人又吧嗒吧嗒吃了半天,姬总也不知想到什么,忽然幽幽叹了口气。
余渝就顺口问了句,“您这是怎么啦”
其实原本也没指望能得到什么回答。
熟人嘛,都爱来这里吃饭,低头不见抬头见的,谁家有喜事谁家犯了难大家都爱问一嘴。
没想到姬总还正想找个人说话,当即面色凝重道“鹏鹏早恋了。”
余渝“”
姬鹏暴露了
他差点把嘴里的半截驴肉火烧吓掉了
姬总漫不经心用勺子搅动粥水,满脸老父亲的愁苦,“这也就算了,关键是他妈也知道了,竟然跟那小子一起瞒着我,你说说我成什么人了”
余渝“”
这个嘛
因为久久没听到回应,姬总下意识抬头,“余老师”
他记得余老师是个热心快肠的人,而且还对幼儿心理颇有研究。
这一通百通,应该对青少年的心理也有点心得吧
咋突然不说话了呢
余渝是那种不太会撒谎的性格。
这会儿突然有些心虚,左看右看,就是不敢跟姬总对视。
姬总“”
妈蛋,这种反应好眼熟啊
昨天晚上娃他妈好像就是这个样子
姬总捏了捏眉心,斟酌着开口,“你也知道”
余渝干巴巴地扯了扯嘴角,“其实吧,一切都是机缘巧合”
姬总“哈”
小丑竟是我自己
气氛瞬间尴尬。
眼见情况不妙,余渝赶紧左手拉着果果,右手拉着倩倩,夺门而逃。
两个小姑娘一脸懵,但又觉得跟老师满大街狂奔,特别有意思,短暂的呆滞后,也跟着撒腿跑起来。
“看我跑得好快哇”
“我跑得更快”
沿街撒下小姑娘们清脆的笑声,竟将姬总原本魁梧高大的身材显出几分淡泊可怜来。
风萧萧兮易水寒,吾儿叛逆伤我心,却看今日四面楚歌众叛亲离
老父亲的脑海中瞬间闪过无数乱七八糟的话,整个人都不大好了。
过了大概半个小时,余渝才带着两个小的回来。
廖先生说今天要给他们炸麻团吃。
那个就要趁热吃才最美味的,千万不能错过了。
这会儿饭点已经过了,廖记餐馆里只剩下寥寥几人。
廖初正收拾他们逃跑时留下的残局,一扭头就见一大两小正在门外探头探脑,三颗毛茸茸的脑袋按高低从门缝伸进来
他直接就乐了,“鬼鬼祟祟做什么呢”
余渝小声问道“姬总走了吗”
廖初点头,“你躲他干什么”
又不是欠的钱,怕追债。
余渝狠狠松了口气,牵着两个小姑娘去老位置坐下,又把刚才的经过跟廖初说了。
果果怀里还抱着一袋糖炒栗子。
廖初的表情一度非常复杂。
难怪自己刚才出来跟他打招呼,对方莫名其妙来了句
“你也知道”
这个嘛,确实有点麻烦。
其实这事儿想想也就能明白,有这样的结果只是必然
原本姬鹏谁也没告诉,只不过大家太熟了,平常接触太多,才露了马脚。
而姬总吧,太忙,陪孩子的时间少,自然发现不了。
本来高中生谈恋爱也不是多么名正言顺的事情,姬鹏自己还忐忑呢,根本不会主动找爸妈坦白。
至于他们这些旁观者,就更不可能告诉他爸妈了,那不成了打小报告吗
廖初嗯了声,拉开凳子坐下,帮三个“小朋友”剥栗子,你一颗我一颗分好,“他也未必不清楚这个道理。”
就是有点钻牛角尖。
原本爷俩的关系就有点紧张,后来机缘巧合之下才有所缓和,在这种背景下,姬总肯定是希望父子俩能够无话不谈的。
但万万没想到,意外遭遇滑铁卢
好像全世界的人都知道他儿子早恋了,唯独这个亲爹不知道
是个人都得别扭一阵子。
姬总有如今的反应,恰恰是因为他十分理智,知道自己既不能迁怒别人,又觉得委屈
还没人来哄
廖初一个人剥,那边三个人吃,小嘴叭叭的,耗能极大。
往往这一颗刚递出去呢,那边两颗脑袋就半趴着凑过来,满脸都写着想吃。
跟养了一群毛茸茸的松鼠似的。
廖初失笑,“这栗子不太好,回头我给你们炒。”
现在新鲜板栗的季节已经大致过去了,外面卖的多是储藏的干货。
原材料好不好储藏手段怎么样都非常影响成品的口感。
而街边小店一般都不大注意,所以成品自然也
三颗脑袋拼命点。
说起干果,他们又回想起来之前廖初做的板糖了。
熬得浓浓的麦芽糖里,慷慨地放入大量松子,榛子,核桃仁等,趁热放到浅浅的烤盘里抹平,然后切成小块。
等凉透了,琥珀色莹亮的糖体内,零散镶嵌着无数干果。
又酥又香又甜
干果板糖问世的第一天,就立刻被众人一致推举为最佳糖果。
一战封神
这就是艺术
有了这个,谁还愿意吃外面买来的呀
黄烈和白鹤离开之前,就单独装了满满一大箱子。
看那势头,不像做客,更像洗劫
余渝一边吃着板栗,一边问廖初,“什么时候再做干果板糖”
廖初斜眼瞅他,“想吃”
两人都不矮,桌子底下的四条腿不可避免缠在一起。
磨磨蹭蹭的,在那无人知晓的角落,悄然滋生出暧昧。
说这话的时候,廖初就碰了碰他的膝盖。
余渝点头啊点头。
廖初挑了挑眉,意味深长道“也不能白吃”
余渝眨了眨眼,突然有种做坏事的冲动。
这会儿店里的客人已经走光了。
店员们也在后面埋头忙活,根本无人注意这边。
喧闹的城市,难得僻静的角落,既公开又私密,这种矛盾令人心跳加速。
一切都像命中注定。
一直压抑着的念想像野草,只是遇着一缕春风,便瞬间挣脱了寒冬的束缚,破土而出,疯狂蔓延。
他也不知哪里来的勇气,伸手捂住两个小朋友的眼睛,然后猛地站起身来,越过桌面,在廖初嘴角飞快地碰了下。
“看不见啦”
两个小姑娘抗议。
余渝刚要缩回去,却被廖初揽住后脑勺,又用力压了一下,加深了这个本该稍纵即逝的亲吻。
“唔”
几秒钟后,倩倩和果果重见光明,惊讶地发现鱼鱼老师满脸通红,而廖老板得嘴角微微翘起,眼底泛着愉悦的光。
十点多的时候,跟爸妈去欧洲旅游的佳茗小朋友带着礼物来了。
正好赶上第一锅热乎乎的炸麻团。
大半个假期不见,小朋友们非常思念小伙伴,一见面就热情拥抱,然后叽叽喳喳说个不停。
佳茗妈妈原本还有事,要送下孩子就走的,可香味就跟活了似的,打着转儿的主动往她鼻腔里钻。
等回过神来,愕然发现,自己已经端端正正坐好了。
这个,来都来了
她安慰着自己,然后立刻变得心安理得。
金色的圆球小孩拳头大小,表面洒满喷香的芝麻,看着很是赏心悦目。
等不那么烫了,外壳越加酥脆,咔嚓一口下去,满口油香。
薄薄的奶香壳内,是细腻柔软的红豆沙,柔如棉,甜似蜜。
外层的油被吸油纸反复吸过,保持酥脆口感的同时,去掉了多余的油分,多吃几颗也不会腻。
佳茗妈妈也跟着一口气吃了好几颗,回过神来,还有点不好意思。
“果果舅舅,您手艺真太好了,唉,还是咱们国家自己的点心对胃口。”
希望今年青叶幼儿园的甜品供应还落在廖记餐馆头上,又好吃又放心。
余渝就笑,“国外甜点不也挺有名的吗”
“快别提了。”说起这个来,佳茗妈妈就一把辛酸泪,“那可是真甜品,往死里甜,糖不要钱一样的甜。而且全都是芝士啊,奶油什么的,吃个一次两次,一天两天还行,天天吃,真受不了。”
甚至就连吃的那些菜里也全都是什么芝士奶酪的,好像不往里面加点,对不起谁似的。
有一种甜,叫致死量
这么说着,佳茗妈妈忍不住又拿了一枚椒盐味的小酥饼,表情陶醉地咬了一口。
“要说好玩吧,也确实挺好玩,见见异域风情嘛。可每次到最后几天也是最难熬的,又累又乏,新鲜劲儿也过去了,做梦都想着快回来。”
刚到机场,看着熟悉的蓝天白云,哪怕还没踩到地面,这心里啊,一下子就踏实了。
回家了
想家,那是真想家,回来时飞机上做梦都是吃饺子
那边三个小朋友也在热烈地交流假期见闻。
果果和倩倩说他们之前去滑雪,还有去看烹饪大赛什么的,佳茗就静静地听,时不时很配合的哇几声。
一直等两个小姑娘说完,他才开始讲述自己的经历。
“好巧哦,我在瑞士也和爸爸妈妈滑雪了,我还给你们带了巧克力。”
三个小朋友认认真真分糖果。
倩倩腮帮子鼓鼓囊囊的,声音有点含糊不清,“国外那么多巧克力,你是不是可以当饭吃啊”
佳茗赶紧摇头,白嫩的小脸上竟有一丝害怕,“妈妈说每天不能吃太多,不然牙齿会掉光的。”
国外的热量真的太高了,尤其是甜食,简直和国内的甜不是一个级别的。
别说那些已经养成几十年饮食习惯的大人瘦不了,就连佳茗自己,吃了两天之后也觉得小奶牙隐隐作痛。
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