“哈哈, 可能吧。”
“唉这些女孩子啊，豪门里的公子哥什么美人没见过，哪能就轻易看上”
“嘘, 别说了。”
听见其他初试的厨子的嘲讽，周粥并未有什么反应，她甚至懒得看他们一眼。
她有些郁闷地摸了下腹部。刚才她发现她经期到了。日期提前，来得猝不及防，她没做准备, 于是立即去买了卫生巾。然后才返回来。大约是她这一番行为，更让他们去确定她是个想混进来的人。
不过她也不甚在意，只是垂头想着自己的事情。初试一定会过，除非有黑幕。如果连初试都过不了，她这也不算什么神级厨艺了。
和周粥一起初试的有之前几位嘲讽她的厨子, 他们一起上各自划分的灶台。
周粥扫描着灶台上准备好的食材。她肚子有点疼, 不想浪费太多时间, 随便做个简单点的菜过了初试吧。
她目光扫过食材, 落在绿油油的油麦菜上。她选了三颗比较新鲜的油麦菜。
去掉油麦菜根，放入清水里洗干净泥沙。清洗干净后捞出控水，然后放在砧板上切成段。
观察到周粥切菜的动作, 胖评委眉头微挑, 这年轻女孩切菜的动作倒不像之前那些连切东西都切不稳的女孩子。
虽然也是个想混进来的吧，可能还是有一点基本功。不过胖评委也没在意。
见她切了油麦菜就要切蒜瓣了, 他鼻子里嗤出气, 果然。别人初试都是用尽十八般武艺做出最好吃的菜，这叫周粥的女孩就炒个油麦菜估计也就会炒点青菜了
而其他初试厨子见周粥就炒个油麦菜, 眼里的嘲讽更浓。
这时候, 周粥开始切蒜瓣, 刀子飞速在砧板上上下移动，很快细碎的蒜末切好。细碎的蒜末切得很细，大小很均匀。
胖评委微顿，刀工还是不错。
这时候，周粥开始烧锅，锅烧热，加适量油滑锅，锅内四周润上油。把润了锅的油倒出去，重新加入少许油，再加一点点猪油。
油热后，周粥把蒜末放入油锅炒香。锅里热油滋啦滋啦，在蒜末上冒着油泡，蒜末的辛香味迅速从油锅里溢出来。一阵一阵地往外飘。
胖评委闻到这香味，一时间忘了呼吸，其他评委瞳孔微微收缩。而其他初试厨子则下意识地停下手里的动作，循着香味而去。
简单的炒香蒜末而已，为什么会有这样勾人味蕾的香味
在场所有人都是会厨艺的，哪能不知道要把蒜末炒出这样的香味有多么不可思议。
他们纷纷瞪着周粥，满脸震惊。最震惊的是胖评委。
怎、怎么回事
这女孩不是那些想混进来的人吗只是炒个蒜末而已，就能炒出这样的香味，越是简单的操作，能做到这样越是艰难。能把简单的蒜末炒出这样刺激人味蕾的香味，足以证明这女孩厨艺已经非常精湛了。
胖评委和其他人都懵了。
而这时候，周粥已经把油麦菜段放进了锅里，先炒菜杆，翻炒十秒，接着下入菜叶，炒至断生。
绿油油的菜不停在锅里翻炒，加入适量盐。再加适量清水。大火翻炒十秒，用勺子加入水淀粉勾芡。
出锅前，淋一点明油提亮，随即起锅装盘。
周粥一抬头，就见所有人都看着她盘子里的菜。她说，“做好了。”
她把菜端到评委面前。
三个评委直直地盯着盘子里的蒜蓉油麦菜。
盘子里，绿油油的油麦菜被汤汁浓浓地包裹着，颜色碧绿，像是浸在水里的翡翠玉，水灵灵地泛着光，又似青荇横斜，一派自然田园风光的意境。
这品相，完美到极致，超现实的漂亮。
三个评委从未见过品相如此漂亮的菜肴。几个人眼里震惊加深，然后纷纷动筷。
被汤汁浓浓包裹的油麦菜一口咬下去嘎嘣脆，油麦菜的清甜从这嘎嘣脆里流出来，像是春天的清泉流进了唇齿里，细腻回甘。
眼前仿佛出现了绿意盎然的春天，郁郁葱葱的油麦菜在田野里整整齐齐，上面有春日露珠，晶莹灿烂。
一口油麦菜吃下去，吃下去的是整个春天。绿意盎然的，温暖的，清新的春天。
三位评委像是沉浸在了这美妙的春天里。好半天才回神，然后看着周粥，好半天说不出话来。
其他来初试的厨子见评委这反应，就已经明白这蒜蓉油麦菜有多好吃了。其实光是这色和香，就已经可以判断出这蒜蓉油麦菜有多美味。
之前嘲讽和轻视粥粥的那些初试厨子一个个面上很尴尬。尴尬的同时是紧张，这女孩的厨艺这么好，恐怕之后的事情就没有其他人什么事了。
一个个的，都很气馁，但还是有不放弃的，万一陆老爷子他偏就是不喜欢这女孩的厨艺呢，就是喜欢自己的厨艺呢，陆老爷子的口味这么刁钻，说不定呢。
而吃过蒜蓉油麦菜的三个评委就不那么想了，他们可以肯定，只要陆老爷子吃到这女孩做的菜，一定会喜欢上，尽管口味再刁钻再挑剔，也肯定会喜欢上这女孩子做的菜。
这样的美味简直是不可能实现的美味。然而却真实的实现了。
之前那个嘲讽周粥的胖评委，他喉结动了动，说“刚才对不起”
原以为只是一个想混进的人，没想到却是一个实实在在的高手。而且是远超于自己的高手
想起之前自己说的那些话，胖评委的脸很疼，空气中好像有无形的巴掌啪地一下拍在了他脸上。脸疼得厉害。
不过，这样年轻的一个女孩，居然有这样高超的厨艺，实在是让人不可思议。
对于胖评委的道歉，周粥什么也没说，她已经稳过了初试，就等待安排去给陆老爷子做菜吃了。
从评委口中确定自己过了初试之后，周粥没有多停留，转身就走。单薄纤细的身影消失在初试现场。
三位评委
“没想到本来还以为是个想侥幸混进来的。”
“这女孩年纪轻轻真是厉害。”
“要是她的厨艺还不能让陆老爷子满意，我想世界上恐怕没有人的厨艺会让老爷子满意。”
“刚才忘了问，也不知道她从哪里学的厨艺，怎么就这么厉害。”
“唉，我们这学了大半辈子的厨艺，都比不上这半大女娃子啊。”
周粥回了酒店。周父周母立即问“初试怎么样”
周粥说“过了。”
“那就好。”
周粥喝了点温开水，“爸妈，我想睡会儿，到点了喊我起来，我们去吃烤鸭。”
昨天他们预定了首都排名第一的烤鸭店，今晚上就去吃。
“行，到点了喊你起来。”
可能是提前来了经期，腹部微微痛。她喝了开水之后，睡下了。起来的时候天近黄昏，肚子已经不疼了。
她伸伸懒腰，起来收拾了一下，然后跟着父母去往烤鸭店。
装修得古色古香、古韵十足的烤鸭店里人声鼎沸。
周粥一家三口一人一小锅汤，中间放着烤鸭和其他菜。周粥要的酸萝卜老鸭汤，周父周母要的菌菇汤。
外皮金红的烤鸭片色泽油亮，每片呈月牙形，片得很整齐干净。
用荷叶饼卷两片烤鸭，放葱条、黄瓜和甜面酱，最后还放一点点醋，和切碎的小米辣椒。外酥里嫩的烤鸭肉片，辛香去腥的葱丝及爽脆的黄瓜条，微微的小米辣。
黄瓜葱条和甜面酱压住烤鸭的腻味，醋压住小米辣的辣味，几种味道各自发挥自己的长处，混合在一起。
然后再喝下一口热乎乎的汤。
周粥擦擦嘴，听到王兰问“粥粥你觉得怎么样”
思及之前在西城吃私房菜的时候，随口评了句被人家老板听了去，周粥谨慎了一些，说“不评判。”
王兰和周长生也想到了什么，点点头，继续吃烤鸭。他俩心道，吃过周粥做的烧花鸭，这烤鸭，真就是光有味道却没有灵魂的感觉。
对，就是一种没有灵魂的感觉。可以感觉到它很好吃，但却无法让人感受到灵魂颤栗的舒爽感。
能让人感觉到味觉巅峰，感觉到灵魂颤栗的食物，只有周粥能做出来。就算周粥教了王兰这么久厨艺，王兰虽然提升了厨艺，但似乎永远也达不到像周粥那样超凡的手艺。
彼时，陆宅。
陆城道“爸，您尝尝这些菜，这是我特地找的民间第一神厨给您做的菜。”
陆政霆目光扫过桌上色香味俱全的菜式，然后用筷子夹了一点菜。
嚼了几下，陆政霆抬眉，“民间第一神厨”
一见父亲这反应，陆城就知道父亲不满意了。叹了口气，陆城说“再尝尝其他的”
陆政霆放下筷子，揭开茶盖，茶雾氤氲着他虽然苍老但仍旧英俊的眉眼，“罢了，这世上大概没有我想要的味道了。”
陆城看了父亲一眼，父亲如今已经六十五岁，年岁越大，对吃的东西越挑剔，就算是至尖的美味似乎也不能满足他了。
陆政霆抿了口茶，“招人来做菜的事，就到此为止。”
“不继续了”
“折腾了这么久，大概是找不到满意的了，就此为止吧。”
陆城点头，“那些过了初试的人呢还有一些过了初试的人，您还没吃尝过他们的手艺。”
陆政霆微微摇头。
陆城明白了，也就是说让那些人散了。剩下的那些过了初试但还没给他父亲做菜的人，都让他们散了。
这事就到此为止吧。
陆老夫人抱着小狗走过来，说“这件事就算了可是那些过了初试的人还剩下很多，你至少让他们试过了之后再结束吧。不然人家辛辛苦苦过了初试，结果你一句话就让人打道回府。”
陆政霆沉吟，“倒也是。”
“那就让剩下的这些过了初试人来试试，然后就此结束。”
次日一大早，周粥就去了陆家专门给厨师们试做菜的别墅。她到了之后，在边角坐下。
“嗐，刚才那两波人又被刷下去了，这唰唰唰的，快得很。”
“什么大厨都来过了，老爷子一个都不满意，真不知道老爷子到底要吃什么样的味道。”
“等会儿你准备做什么菜”
“最拿手的菜呗。关键是也不知道老爷子他的口味。只能做自己最拿手的菜了。但是要在限定时间内做完。”
周粥沉默地刷着手机。她也没想好待会儿做什么菜。待会看到食材了，想到什么就做什么吧。她无所谓做什么菜。
很快轮到她这一批上灶台。她进去时，上一批人垂头丧气地走出来。
她看着灶台上的食材，捏着下巴沉思，然后看向水里的大闸蟹。
大闸蟹
她没再犹豫，去捞大闸蟹，用极快的速度把大闸蟹处理干净。
在锅中烧水，放一些料酒去腥。把蒸屉放进锅里。将处理好的螃蟹放进蒸屉前，在放螃蟹的地方铺一片姜片。接着把螃蟹壳朝下放在姜片上。
放好之后，再在螃蟹肚子上放姜片。最后在锅中间放一个小葱结，盖上锅盖。
蒸螃蟹的时候，周粥切姜末，和蒜末，把葱蒜末放到碗里然后再放生抽，放醋，最后放一点白糖提提鲜。清蒸大闸蟹蘸料便做好了。
螃蟹大概还要蒸十几分钟。周粥闲了下来，坐在灶台旁边耍手机。
和她一批做菜的厨子，都在卯足力气，使出十八般武艺做出自己最拿手的菜，见她居然就只蒸个螃蟹，还特别淡定从容地在那儿玩手机，有些厨子摇了摇头，继续做手里的菜。
不一会儿，一股白茫茫的蟹肉鲜香以不容拒绝之势袭到空气里。
其他厨子闻到这香味，下意识地咽口水。这螃蟹蒸得，怎会如此鲜香仿佛能感受到黄灿灿的蟹黄流在嘴里的鲜味似的。
难道是因为陆家的这大闸蟹肉质特别好其他人看了看食材里的大闸蟹，会不会是因为这大闸蟹肉质好
有人心动了。
这么香的大闸蟹闻起来只让人满口流汁，不如自己也做大闸蟹
当即有人放弃自己正在做的菜改做大闸蟹
十五分钟后，大闸蟹蒸好了。周粥打开锅盖，更浓烈更纯粹的鲜香味冲出蒸锅。
鲜，鲜鲜得让人口舌生津。
众人朝周粥的大闸蟹看去。金黄色的螃蟹壳冒着微微的热气，金灿灿的，仿佛散发着迷人的金色光芒。
这螃蟹其他人以前也做过，但从来没有做出这种金灿灿的效果来。难道真是这螃蟹原料特别好的缘故
看着冒着鲜气的金灿灿的大闸蟹，咕噜，众人吞口水。
周粥把大闸蟹装盘，然后把蘸料碗和大闸蟹放到一起，交给管家。
管家端着大闸蟹，喉结动了动。忍不住想动嘴咬碎这大闸蟹的黄金外壳。他控制着冲动，端着大闸蟹快速去餐厅。
上楼过程中，他极力忍住冲动，唾沫不知道咽了多少次，终于来到餐厅。
刚到餐厅门口，一直闭着眼睛陆政霆睁眼，“什么这么香”
管家快步过去，“新一批的厨子做的清蒸大闸蟹。”
管家把清蒸大闸蟹端到陆政霆面前。视线扫过大闸蟹的那一瞬间，陆政霆眼神微动。
金灿灿的大闸蟹直接冲击过来，十分夺人眼球，具有极致的视觉冲击力。
而后便是纯净的鲜味，清新的鲜味，这鲜味进入五脏六腑，使得整个人都精神了起来。
陆政霆顿了很久，接着立即去拿大闸蟹，似乎已经等不及要尝它的味道。
管家已经很久没有看到陆政霆如此猴急的吃东西的样子了，管家一时间反应慢了半拍。
此时，陆政霆碰到了螃蟹金灿灿的壳。这亮泽的蟹壳，似乎能用牙齿轻轻咬破，用牙齿咬碎它，能从壳里吸出鲜甜味。他控制着不去咬螃蟹壳，只去掀开蟹壳，蟹壳剥离蟹肉时，发出的撕裂声都教人听了觉得悦耳无比。像是能从这撕拉声里感受到绝顶的味觉感受
掀开蟹壳的那一瞬间，一股热热的浓鲜直冲脑门，黄灿灿的蟹黄，雪亮晶莹的蟹肉，直直地映入眼帘。
蟹黄入口绵密，柔软温热，仿佛带着大自然最原汁原味的鲜美，蟹黄一下子融化在舌尖，而鲜美味填满了口腔每一处。
蘸了蘸料的雪晶蟹肉，十分肥美，肉质鲜嫩，入口带着微微的甜，像是甘露一般的鲜美清新。
整个大闸蟹，像是酝酿了整个秋天的甘美，如一壶秋酿让人饮之沉醉。
陆政霆眯着眼，一口一口地吃着大闸蟹，仿佛沉醉在了金秋的沉醉气息里。
管家看着盘子里的金灿灿的大闸蟹，手忍不住动了动。想去拿大闸蟹。最后他用左手按住右手。不让自己冲动。
前两天也有人做清蒸大闸蟹，但看起来完全没有这样好吃。色和香都比不上这个，至于味，看老爷子的反应，就知道这大闸蟹有多好吃了。
这大闸蟹看起来好吃极了，让人忍不住欲望去剥开它金黄的壳，去听蟹壳和蟹肉分离时的撕拉声，去吸绵软的蟹黄，去咀嚼雪白鲜嫩的蟹肉。
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