“杨教授, 怎么唉声叹气的”
杨教授转过眼角，饺子大王祝红生出现在视野里。
“祝老板。”
杨教授是熟客，两人之间也算有点交情, 祝红生直接坐到桌对面，问“是不是今天的饺子不满意”
杨教授踟蹰了一下。但他也是个直言不讳的人，“祝老板, 你觉得你做的饺子当不当的上全国第一”
祝红生道“我是不敢称全国第一的，我也知道肯定有人比我更厉害, 只是现在我还没发现而已。”
杨教授说“我发现了。”
“嗯”
“比你的饺子还好吃的饺子。”
祝红生的反应慢了半拍, “什么”
“我吃到了比你的饺子还好吃的饺子。”
祝红生像是有些不敢相信，“此话当真”
“当然。”
祝红生问“是哪一家的饺子”
“西城一家饭店的。”
“比我的饺子做的还好吃吗”
“对, 祝老板，你的饺子是顶顶好的，但那家的饺子却是顶顶顶好的。”
祝红生见他这么说，安静了片刻, “那我一定还要去尝尝。”
杨教授却摇头，“尝不到了。”
“为什么”
“那家饭店每天都有当天的特色菜，而且现在基本上是不重复的特色菜，她家做的饺子也是当日特色菜, 所以, 你要是现在去吃的话，是吃不到饺子的。”
“这样”祝红生诧异。
杨教授“虽然吃不到饺子, 她家其他菜也很好吃，祝老板, 你可以去尝尝。”
祝红生笑了下, “当然要去尝尝。”
祝红生当天就去了西城, 完全没有片刻耽误。
坐在周记饭店里的时候, 他闻着饭店里飘散的香味，很是讶异。尽管杨教授说了这家饭店味道很好，但真正地感受到了其味道甚至仅仅是香味的时候，他就能感受出这家饭店的味道到底如何了。
他自认，自己是做不出来这香味的。虽然没闻到周粥做的饺子的香味，但不难猜测出来，她做的饺子恐怕也能这样香。
杨教授说这家饭店的饺子比自己做的饺子还好吃的时候，他是将信将疑的。他极其擅长做饺子，虽然嘴上说自己不敢称得上饺子第一，但心里却还是认为自己当前是饺子第一。
他带着试探的心思来到周记，尽管吃不到饺子，也能从其他菜里推测出这家老板做饺子的功力。
现在闻到这饭菜香味，他诧异不已。然后等待菜上桌。
等吃到周记的菜后，他安静了很久。
他是一个厨师，一个优秀的厨师，一个极其擅长饺子的优秀厨师，他能明白，这些饭菜要达到这样的口感程度到底有多么不可思议。正是因为明白，所以才更震惊。
他无法想象，有人能做出这样的食物来。怎么来形容这些菜的味道
言语无法形容出来的味道。似乎用任何赞美的言辞都无法形容出这些菜的味道。
寻常好吃的菜吃了让人开心，让人心情好，而周记的菜，吃了之后不止是让人心情好，周记的菜能把人的五感调动起来，所有感官达到最极致的享受。
不可思议。同时又难以置信，难以置信会有人把食物做得如此美味。
尽管没有吃到周记的饺子，他却完全可以肯定，自己的饺子恐怕完全比不上周记的饺子。
周记晚上打烊的时候，还有一个客人没走。周长生看了他一眼，见客人朝他走来。
“结账吗”
祝红生“结账。”
结完了账，祝红生说“你好，我是祝红生，祝家饺子店的老板。”
饺子大王全国著名，祝红生的名号周长生还是有所耳闻的。周长生道“祝先生”
祝红生说“是我，我听闻你们家店的饺子很好吃，胜过了我家的饺子，所以有个不情之请，想问问，我能不能和你的女儿切磋一下”
“你要和我女儿切磋”
“是的。”
周长生还没说话，周粥走了过来，“你要和我切磋”
祝红生说“你就是周粥老板”
“是。”
祝红生说“听闻你的饺子胜过我的饺子，我想和你切磋学习学习。”
厨师之间，互相切磋学习很正常。周粥刚才听到了，这男人说他是饺子大王。她也很好奇，饺子大王做的饺子到底如何。比她好的话，她也可以学习学习。
她笑道“可以的。”
“那我们什么时候切磋”祝红生问。
“明天中午吧，中午你有时间吗”
“有时间。”
“那明天中午，就在这里。”
“好，谢谢。”
祝红生离开后，李青青说“饺子大王肯定是比不过师父你的如果师父你开饺子馆的话，饺子大王的称号就该让给你了”
王丽娴她们也道“就是就是，得亏老板你不开饺子馆，要不然这饺子大王的称号，早就是你的了。”
周粥却道“不要小看和低估任何人，他既然能得到饺子大王的称号，想必一定很厉害。”
“再厉害哪能厉害的过师父你啊。”
周粥看着她，“青青，别对我有盲目的自信。”
李青青一愣，“我不是对你有盲目的自信，我只是觉得没有人会比师傅更厉害的了。”
周粥摇摇头。
次日上午，周长生去学车了。是的，他就刷了几天的科目一考题，就去考了试，而且还过了。然后紧接着，今天就去练科目二。
他没舍得钱，于是报的普通班，一个教练带四个学生。
到了驾校的时候，其他三个学员已经到了，他走过去。不一会儿，黑黑高高的教练过来。
目光触及周长生，教练愣了一下，“周、周老板”
周长生一怔，心想自己已经这么出名了随便一个人都能认出自己不过想想自家火热的生意，还上过电视台，似乎也算是有点名气，别人能认出来很正常。
他说“是的。”
教练立即扬起笑容，“哎哟周老板，我可是你们周记的忠实客户啊。”
周长生点点头。教练热情地说了几句话，开始教学员练车。
四个学员做在大车里，教练一个一个上手教。
轮到周长生上手的时候，教练声音格外柔和。
第一轮练过去，到了第二轮，学员开始犯错。各种低级错误，叮嘱了很多遍的低级错误，屡出不止。
教练也是个脾气不好的，没忍住就开骂了，其他三个学员被骂得狗血喷头。
而轮到周长生犯错误后，教练使劲憋住了脾气，态度仍然像之前那样柔和，“周老板，这个不是这样的，你应该”
其他三个学员见状，抿了抿唇。教练骂他们骂得这么凶，却不骂周长生不仅不骂周长生，对他还像对待自己亲爸一样，态度好得不得了，又温柔又有耐心。
凭什么啊，都是犯的一样的错误，都是交的一样的钱，凭什么区别对待
周长生其实动作很笨拙，他犯了很多小错误，有些老是记不住，每次感觉到教练要发火了，却见教练根本就没有发火的样子，反而非常有耐心地教他。他有些不好意思，于是学得更认真。
大约是教练不骂自己，自己心态放松，不大紧张，所以周长生之后学得就比较顺手了。
中午的时候，周长生没回家，直接去了周记。去看粥粥和饺子大王切磋。
他到的时候，粥粥和祝红生已经在揉面团了。
王兰和李青青都在观察周粥和祝红生揉面团的动作。
两人揉面团的动作是一样的娴熟流畅，看不出什么高低，而揉出来的面团却显出了差异。
明显周粥揉的面团比较光滑，看起来比较有润泽。祝红生也注意到了这一点。
他做的饺子好吃，第一就是这个饺子皮无人能及。只是现在却被打了一闷棍。
尽管周粥的饺子皮还没做出来，可是他已经预料得到她的饺子皮质量有多高了。他叹了口气，却不气馁，继续揉面团。
揉好了进行饧面。这期间制作饺子馅料。
他们都准备的同样的猪肉白菜馅。
祝红生用余光去瞥周粥剁肉。见她手腕子细小，手里的两把刀却能在砧板上飞快地出现重影，他微怔，然后继续剁肉。
周粥速度比他快，他馅料刚做完，周粥已经在擀饺子皮了。
她的手指翻飞着，一张张雪白的饺子皮从她手下飞出来。
雪白的饺子皮圆圆的，像是用机器打出来的，大小十分均匀，晶晶地泛着亮光，品相高到极致的饺子皮。
祝红生瞧了下自己手里的面团，眼神微动着，擀饺子皮。
最后饺子做好出锅，其实祝红生已经知道自己输了。他昨天就预料自己会输，但是不知道自己会输到这种地步。从一开始揉面的时候，自己就已经输了。
他尝过周粥的饺子后，当即握拳，“周老板，是我不自量力了。”
周粥尝了祝红生的饺子，说“承让承让。”
当天祝红生就发了条微博。
祝红生v饺子大王的称号，我受之有愧，真正的饺子大王，另有其人。周记的老板，才算得上真正的饺子大王。
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