周粥没想到, 井浩刚走不久,叶甜也上门了。
她抱着一束花,“周粥,我来看看你, 你的伤怎么样”
“谢谢, 小伤, 就还好。”
王兰见了叶甜,也很欢喜, 忙请她进来, 还留她吃晚饭。
叶甜走之前,说“周粥,我觉得你可能需要一个保镖。”
“保镖”
“嗯,有个保镖安全一些。”
“那倒不必,我也不像你们这些明星需要保镖。”
“你没有意识到你自己的重要性,对于周记的食客和你的那些粉丝而言, 你就是明星,你需要受到保护。”
周粥笑了下, “以后再说吧。”
叶甜嗯了一声,“反正我建议你最好还是有个保镖为好。”
为何缘故“周记不营业的第二天,想它。”
啦夫斯基“周记不营业的第三天, 想它, 想它。”
小猫叔“啊啊啊啊周记什么时候可以营业周粥什么时候可以康复”
我爱耐耐子“求周记赶快营业, 几天不吃周记, 吃啥都没滋没味的。”
谁来守“加一好想吃周记小炒肉,啊啊啊啊馋死了”
国足出线率为负“红烧排骨呜呜呜想吃周记的红烧排骨”
路过的星妈“这可怎么办啊, 之前答应我家小孩的, 他要是努力学习, 就带他一周吃两次周记的,现在周记不营业,小孩又哭又闹,说我骗他”
苦逼社会打工人“嗐,周记不营业,我家老板这两天脸色很难看。”
就借一抹月光“我特意申请去西城出差,就是为了吃周记,结果你告诉我周记这几天不营业哭了。”
dota“话说有没有西城本地的网友你们有没有发现,这几天西城的治安管理严格了很多”
帅比“有我也发现了”
三天一觉“哈,不会是因为周粥吧因为周粥,所以才突然这么严格的”
戴花冠的女王“可拉倒吧,说是因为周粥的,也太会给周粥贴金了吧周粥她自己都不会这么觉得吧本来出现这种案件,都会加强管理的。”
巴山夜雨“就是,人家周粥可能都不会这么脸大的认为是因为她呢”
十年茫茫人海“虽然但是,之前出现这种恶劣案件,没有哪一次有这样严格”
绝味鸭脖好好吃“对啊,以前也发生过这种事情,没有哪一次比这次还”
屠丽丽“你们也不想想,西城有多少大佬喜欢吃周记,所以周记老板的安全很重要,所以这次为什么这么严格懂了吧”
彩虹星球酥“卧槽,这么说还真是因为周老板”
小花生“周粥牛逼,牛哇,牛哇”
小王子的玫瑰花“那些大佬什么好吃的没吃过,这么喜欢周记,周记对他们来说就是宝啊,换作是我,我也会要求保护好周粥的,周粥可是周记的主厨,她要是没了,那以后还吃个屁”
云深不知处“呵呵,恐怕不只是喜欢吃周记的那些大佬促成的这件事吧,西城当地的旅游局肯定会也会有表示吧也不看看因为周记,全国多少人选择去西城旅游,直接拉动了西城的旅游经济好伐”
雪落下的声音“说得对,周记这么火,拉了多少游客去西城啊,我是本地人,明显地感觉到自从周记开业后,西城的外地人多了很多。”
青鸾路“那岂止是多了很多啊,多了太多好吗我朋友是西城大学美食街那片地区卖本地特产的,嚯,你们可不知道,自从周记开业后,他家生意翻了好几倍好多外地游客去他那买特产这次周粥出了事,我朋友可是担心坏了,周粥可是他的财神爷呀”
希望之光“确实,周记太火了,拉了这么多游客去西城,拉动了西城的gd”
周记铁杆粉“哼哼,周记这么好吃,以后还会更火的,以后还会拉动更多人去西城的,以后还会拉动更多的gd的。”
粥粥一生粉“我们周记就是最牛逼的粥粥就是最厉害的”
而彼时,西城很多老板都忧心忡忡。
“不知道周老板啥时候康复。”
周记不营业,这几天,他们生意明显比之前回落了很多。
尤其感受到回落明显的是周记周围的商铺。
之前周记生意红火,也带着他们的生意红火,营业额都翻了好几倍,他们以前是拜财神,现在是拜周粥,因为周粥就是他们的财神爷
周粥出事,他们比谁都着急
他们恨死了那个让周粥受伤的歹徒,时时刻刻都在咒骂他。
“哎,只盼周老板快快好起来,赶快地营业吧。”
“要是再不营业我们可怎么活哟。”
“周粥快点好起来吧。”
周粥打了个喷嚏,她揉揉鼻子。是有人在念她么她又揉了揉鼻子。
在蒸包子的李青青回头,“师父,你着凉了”
“应该没有吧。”说着没有,周粥还是去加了件衣服。虽然已经四月份,天气变暖了,感冒发生还是很正常的。
加了衣服,她又进厨房。这几天她不营业,但是还是没落下对李青青的指导。
她闻了闻空气里的香味,问李青青“闻出什么问题没有”
李青青闻了闻,又闻了闻,有些丧气道“包子皮好像不够香。”
周粥颔首,然后道“不用揭开盖子看,你蒸的包子,应该微微有点变形了。”
李青青讶异,“只是闻气味,都能闻出来包子变形了吗”
“等会儿包子蒸好了你自己看。”
不一会儿,包子蒸好出锅。
揭开盖子,一大团热气冲出来,热气挥散,白白的大包子出现在眼前。
果然,包子没有那么饱满圆鼓,有微微塌陷变形,但是是极细微的塌陷变形,如果不仔细瞧是不会注意的。
“师父,你真是太厉害了。”她知道自己的师父很厉害,但是每天都觉得师父的厉害程度比她想象中的更厉害。
周粥用筷子夹起一个包子,仔细瞧了瞧包子,捏了捏包子皮,说“水面比例不太精准,揉面的力道也不够好。”
她尝了下包子皮,说“不过,比之前有进步。”
然后又尝里面的包子馅,鲜肉滑入口中,她说“馅儿剁得不够细,肉汁流失了太多,不过你也才学没多久,做到这样已经很好了。”
李青青先是颓丧,听到后面的话又振奋起来,她拿起一个包子,吃了两口,口齿含糊地说“师父,我会努力的。”
“嗯。”
王兰拿了包子,尝了口,若是以前,她觉得这包子也不错了,但是现在经过周粥悉心教导了厨艺之后,这包子对她来说就很一般了,甚至是很差的地步。
皮不够鲜美筋道,馅有点柴,没有多余的肉汁使其嫩滑,干干的,口感很差。
不过,这也是因为她的厨艺变高了,味觉要求就变高了,若是普通人来吃的话,这包子已经算可以了。
周粥的手还带着护腕不太方便,王兰说“我蒸一锅包子让她尝味道,对比一下吧。”
周粥说“行,那妈你来。”
王兰开始揉面团,她揉面团的手法完全复制了周揉面团的手法,揉出来的面团光滑,瞧着质地就很好。
李青青也跟着揉面团,一眼就瞧出来差距,她模仿着王兰揉面团的手法,继续揉。
把面团密封静置,等待面醒。王兰开始剁包子馅。嗖嗖嗖几下,刀子快速在肉上上下移动,很快肉被剁得细碎,又细又润,红而莹润。
王兰把包子皮放到上手,加入肉馅,捏褶封口,包子的褶皱团成了精致而漂亮的花样。
她速度很快,一下一个包子,一下一个包子,看得李青青眼花缭乱。
周粥观察王兰包的包子,满意地点头。
很快,王兰做的一锅包子蒸好。揭开蒸笼屉盖子,白乎乎圆滚滚的大包子落入视野。
每一个包子都圆鼓鼓的,像白胖的娃娃,封口花边又很漂亮,是漂亮的白胖娃娃。
李青青张嘴,“王姨,你做的包子好好看。”
王兰却叹了口气,“你是没看到你师父做的包子,比我这个好看多了。我还得继续努力。”
她做的包子是很漂亮,看着也很惊艳,但是周粥做的包子,是完全的视觉盛宴,仅从视觉上,就让人感觉到无与伦比的美绝妙滋味。
王兰说“快尝尝。”
李青青迫不及待,拿了一个大包子,手里的包子色白面柔,指腹捏着的时候弹弹的,外皮淡淡地冒着白雾,白雾里有面粉的清香和肉的鲜醇。
她一口咬下去,细腻柔软的包子皮贴着舌头,很快就有汤汁爆破出来,鲜美得像咀嚼过一口肉汁醇滑的肉馅。
咸鲜可口,不油不腻,吃了只叫人回味无穷。
李青青大口大口地吃着,“好吃,好吃”
王兰却关注着周粥,有些紧张,有些期待,“粥粥,你觉得我这次蒸的包子怎么样”
周粥吃了一口,笑道“妈,我感觉一笼包子不够我吃。”
王兰眉开眼笑。
周粥又吃了几口包子,忽而电话响起来,她接了电话,听了电话内容,问道“厨王争霸赛你们确定要请我”
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