有人把韩国吃货论坛的截图发到了中国网络上。
中国网友们极力嘲讽
明悦“美食之王在手, 笑看韩国疯狗”
打狗棍“韩国人为什么对自己国家的食物这么自信你们本土食品匮乏，连个泡菜都吹得不得了，泡菜在我们这里就是上不了台面的咸菜ok”
王妃不好了“越是缺什么, 越是炫耀什么，就是想通过炫耀，来证明自己不缺这种东西，韩国人把自己国家的菜吹得那么厉害, 还不是因为他们缺乏美食”
“韩国不就那样吗, 极度自卑的民族，因为骨子里极度自卑，所以自尊心又十分强烈，从而产生了极度的自大，这种心态投射到饮食文化里, 就是把本来一般般的食物, 吹得天上地下绝无仅有，强拗出饮食文化自信。”
“哈, 越是没有什么, 越是把上面看得更重”
“韩国菜种类少, 口味单调，居然还说自己吊打中国菜来你中国爸爸家开开眼界吧, 傻逼”
满杯葡萄糖“虽然说要客观看待, 每个国家的美食都没有优劣之分想，我们不应该这样骂韩国的美食, 但是谁叫他们先骂我们的”
韩国网友的言论截图也被发到日本论坛里。日本人也嘲讽了一番, 只是言辞没有中国网友激烈。
他们没有过多嘲讽韩国, 他们在意的是, 以后吃不到周粥做的小酥肉了。
其他中华料理店做的小酥肉也还行, 但是没有周粥做的这么好吃。
所以通过对比，他们认为，小酥肉这道中国料理是好吃的，但是，是周粥的厨艺让它变得更好吃，好吃到谁也比不了的地步
他们无比遗憾，为什么交流会只举办这么几天。也无比遗憾。
“周桑做的小酥肉这么好吃，想必其他菜也很好吃吧”
“想吃周桑做的其他菜”
“据说周桑在中国开了一个饭店，我已经打算去中国吃她开的饭店了”
“是吗我也要去”
周粥回国后，西城文化局特意给了她一笔奖励。推拒不掉，她收下了奖励。
回家休息了一天，重新去学校上课。一如既往的，走在路上不停有人向她热情地打招呼。
“周厨神，听说你去日本参加美食交流会，还拿了个美食之王回来，真是厉害”
“周厨神，你太给我们中国人争脸了”
“周厨神，你太牛逼了”
周粥微笑点头，点头微笑，嘴角都有些僵了。
有人问“周厨神，啥时候营业啊一周不吃你家的菜，想得很。”
周粥说“明天吧。”
“明天吗太好了”这人先是高兴，后又哭丧起脸，“明天吗为什么不是今天，还要等一天吗，老天爷，真是要命”
进了教室，赵圆圆说“你就去了日本这几天，怎么就瘦了”
周粥愣了下，“瘦了吗”
“看着是瘦了些，在日本没好好吃饭吗日本的东西不合胃口”
“有好好吃饭，都是自己做的东西吃的，不过可能是有点水土不服吧，食欲确实没在国内好。”
赵圆圆捏捏周粥的脸，说“你太瘦了，有时候我都怀疑你这么瘦是怎么抡得动那些大锅大铲的。那些大厨不都是胖胖壮壮的吗胖胖壮壮的力气大，腕力和手劲儿大，厨师不就是要腕力和手劲儿大吗”
周粥捏了捏身上的肉，又捏了捏自己的手。她是需要健壮一点，力气才大。
她需要健壮，需要长胖一点。想着要把自己养胖一点，周粥若有所思，然后给王兰发消息妈，你去买两个肘子，中午做酱肘子。
周粥下了课，径直回家，王兰已经买好了肘子。
周粥把肘子拿出来，用手敲了敲，然后把大肘子放到火上烤。
火苗烧着猪皮，发出微微的猪皮焦味，渐渐的，肘子表面微焦起泡，微微变黄。
周粥关火，把烤得微焦起泡的大肘子放到凉水盆里浸泡。
大概浸泡了半小时，她刮去肘子皮上烤出来的污垢，小刀嗖嗖上下移动，肘子表面就变得干干净净了。
接着她把肘子洗干净，冷水下锅，放料酒焯水。
肘子焯水十五分钟，煮透，周粥撇去肘子表面上的浮沫，将肘子捞出来备用。
接着周粥在锅里加入冰糖炒糖色，用冰糖的话，肘子的色泽会更亮。
小火炒着冰糖，冰糖逐渐变成浓稠的红色，糖水色起泡后，加入热水。糖色炒好捞起来备用。
起锅烧油，放葱姜大料煸炒出香味，煸炒过后，加入适量水，随即把肘子放进锅里。
将粘稠的糖色淋到肘子上，肘子瞬间变红，又加蚝油料酒等其它调味料，肘子颜色变得更深了一些。
最后盖盖子，小火慢炖。
炖了许久后，周粥关火，打开盖子。
锅里的肘子色润红亮，一股股地冒着香气。她将肘子捞出来，放在盘子里。盘子里铺了青菜，红润发亮的蜜蜡肘子躺在了翠绿的青菜间。
周粥把肘子端到客厅里。
“周桑的饭店，人这么多的吗”
“来之前我查了周桑的饭店的相关信息，原来周桑在中国很火，她的饭店在中国很火，所以有这么多人来吃，是很正常的。”
从日本过来，特意来吃周记的奈奈生和胜村阳太终于坐到座位上后，感叹道。
奈奈生说“只是可惜，没有小酥肉。周桑的小酥肉我真是太想念了。”
胜村阳太“虽然没有小酥肉，但我想，周桑做的其他菜肯定也很不错的。”
这时候，服务员将他们点的酱肘子端了上来。
他们看着酱肘子，嘴巴张大。
只见盘中，完整的肘子平躺在青菜上，热气中，肘子如山丘，色泽红润，丰腴饱满，红亮亮的颜色透出了一股子让人口舌生津的香醇。
奈奈生“这、这就是酱肘子吗”
“简直和小酥肉一样漂亮”
“不，比小酥肉还漂亮。”奈奈生已经迫不及待，立即用筷子去碰触酱肘子。
筷子尖尖碰到肘子皮的时候，能明显地感受到肘子皮弹了一下，盈汪汪的皮弹弹的，能想象得到嚼在口中时有多么得q弹。
连皮带肉夹了一块，快速送入嘴里，果然这皮很q弹，有着微微的嚼劲，和微微的咸甜味。
才嚼了几下弹润的肘子皮，立即就又吃到了里面的肉，软烂的肉肥而不腻，瘦而不柴，肥肉化开后，瘦肉成了一丝一丝的，越咀嚼，瘦肉里所包含的的味道越丰富。
而肥瘦肉间，有嚼头的肘子筋拉着牙齿，让人只想不停地被这嚼劲十足的肘子筋拉着牙齿。
吃到最后，嚼了几下酥酥的骨头，浓醇肉汁吸溜一下就从骨头里溢了出来。
整个酱肘子，香浓，皮弹，肉糯，骨酥。
吃完唇齿余香，畅意至极
奈奈生“啊”
胜村阳太连感叹的时间都没有，埋头苦吃，大快朵颐，饿死鬼投胎似的。
很快，酱肘子被两人刮分完毕，盘子里的酱汁都被他们刮得干干净净。
“胜村君，我还想吃。”
“我也还想，可是已经没有了。”
奈奈生“真是遗憾。”
胜村阳太“虽然不能吃酱肘子了，但是，还可以吃其他菜。”
于是两人又点了很多其他菜。
“真是，难以置信的味道。”
“比我吃过的米其林三星餐厅的菜还好吃。”
吃到肚子都快撑破后，奈奈生说“明天，还来。”
但是第二天来没排到位置。可是后天他们就要回日本上课了。
奈奈生愁着眉头，“回日本了，吃周记不方便。为什么周记不在日本。”
胜村阳太“为什么周桑不是日本人啊。如果是日本人的话，周记就会在日本了。”
“日本的米其林三星餐厅应该请周桑去做主厨，这样的话，我们就可以经常吃到周桑的菜了。”
“胜村君，你朋友的爸爸不是东京一家米其林三星餐厅的老板吗你应该向你朋友建议，将周桑请到他们餐厅做主厨。”
胜村阳太若有所思。
一回到日本，胜村阳太立即联系他的朋友藤原千夜。
“你是认真的吗，胜村君”
“是的，藤原君，我很认真，之前周桑因为做的东西太好吃上过热搜，她做的美食还获得了美食之王的荣誉，足以证明她的厨艺非常好。”
“可是，她甚至连米其林一星厨师都不是。”
“那只是个称号，相信我，她的厨艺完全值得上米其林三星主厨的称号，甚至远远超过了三星主厨。”
然而藤原千夜却不以为意，“是吗要知道，中国米其林三星餐厅只有两家，而三星厨师也只有几个，他们国家那么缺少三星厨师，如果有这样一个远远超越三星厨师的人的话，为什么她现在还不是三星厨师”
胜村阳太“我不知道，但，我可以保证，她的厨艺远胜过那些三星厨师。藤原君，你应该去中国一趟，尝尝她做的菜。”
藤原千夜仍然不以为意，他是不大信胜村阳太的话的。全日本有三十多家米其林三星餐厅，有很多个三星厨师，而中国米其林三星餐厅就两家，三星厨师也寥寥无几，足以证明日本的厨师是超越了中国的。
以致于他对中国的厨师有一种优越和傲慢，是不信中国有厨师能远远超越三星厨师的。
“藤原君，请你去一趟中国吧，如果错过周桑，你会后悔的。”
毕竟是朋友，朋友如此恳求，藤原千夜也不好再拒绝，他说“好，我就去一趟吧。”
去吧，应付一下胜村阳太即可。
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