西城当地政府官方账号都转发了。
然后周记和周粥就上了热搜。
网友们
滴水之恩“卧槽, 周厨神牛逼,一己之力拉动了西城的旅游经济的发展”
不是不报啊“拉动了gd也是厉害了,周厨神牛逼克拉斯”
多求指教“一个饭店啊, 就只是一个饭店啊, 就引来了那么多人流量,简直绝了”
善意思“居然还打破了西城历年旅游人次记录真是厉害。”
上升星座“我早就猜得到,全国那么多人去吃周记, 怎么可能不拉动旅游经济发展嘛,意料之中, 意料之中。”
唯爱周厨神“哈哈哈哈咱们周厨神被西城政府夸了”
周厨神铁杆粉“谢谢西城旅游局还有经济局以及其他机构的夸奖啦,作为周厨神粉丝真的好自豪”
一生爱粥“赢麻了赢麻了,作为周厨神的粉丝真的躺赢”
永生花“周厨神都拉动了旅游经济还有gd的发展了,西城当地旅游局还有经济局什么的,应该给周厨神发个奖啊,人家做出这么大一贡献。”
义乌狂魔“不给人家发一个奖都说不过去”
“对给人家发个奖”
理智型人才“我看到这个新闻,只有一个感觉,中国人吃货还是很多啊, 一个好吃的饭店就能拉动那么高的人流量, 中国人最爱吃,属实了。”
演技为零“确实, 中国人最爱吃了。”
走遍钢丝“哪里是中国人最爱吃,是周厨神做的菜太好吃了, 不是吃货也得变成吃货”
嘻嘻哈哈“加一, 我本来就不是吃货,也没那么爱吃东西, 可是周厨神做的菜太好吃了”
天机不可泄露“周厨神, 一个让全国人民变成吃货的女人”
柘荣熙“周厨神, 一个让我变胖的女人。”
不爱说就爱做“什么,你吃周记吃胖了看来是经常能吃到才会变胖,他奶奶的,有人费劲巴拉地都吃不到周记,有人吃周记还吃胖了”
琥珀琉璃花“来人,给朕把这个吃周记吃胖的人拖出去打死”
圆圈圈“话说,周厨神这么厉害,西城应该让她做西城的旅游形象大使啊。”
“有道理,人家帮着西城拉动了旅游经济发展,而且以后肯定还会继续助力西城的旅游业发展,所以应该让人家当旅游形象大使”
“附议,一下西城旅游局吧,让西城旅游局把人请去当旅游形象大使”
“附议西城旅游局赶紧的,去请周粥做旅游形象大使请了人家当大使,你们旅游局会赚翻的”
这时候,有人道“旅游形象大使不是,她就一个网红,让一个网红来当一个城市的旅游形象大使,是不是太o些。”
“哪里o了人家实打实地帮助了西城旅游业的发展,还配不上旅游形象大使吗”
“笑死人,一些明星都可以当旅游形象大使,实打实地帮助了西城旅游业发展的周厨神不行”
“就是,那些明星都可以当旅游形象大使,周厨神凭啥不行那些明星能有周厨神这么厉害吗能拉动一个城市的旅游业发展吗能拉动一个城市的gd吗”
这时候周记以及周粥的tsd患者出现了
“哈哈哈哈一个o逼网红还想做梦当旅游形象大使”
“想做旅游形象大使下辈子吧”
“吐了,她以为她是谁啊,她还能代表西城做西城旅游形象大使”
“放心吧,西城还不至于这么o,让一个网红当一个城市的旅游形象大使”
“做西城旅游形象大使我看她还是做梦比较快。”
见这群tsd患者脱口成脏,极力贬低周粥,周粥的粉丝们又开始和他们撕逼大战。
而有一部份粉丝则去催西城旅游局,让旅游局快点请周粥去当旅游形象大使。毕竟周粥做了那么大的贡献,粉丝们也有底气去催。
如果是那些明星的粉丝的话,肯定是不敢这样直接去催人家旅游局的,毕竟人家旅游局请自家偶像当形象大使,是自家偶像的荣幸,粉丝们只能去卑微地去建议去感谢。
周粥则不同,周粥可是已经做出大贡献的人,粉丝们去催,催得理直气壮,催得有底气
而见周粥的粉丝理直气壮言词激烈地去催旅游局,那些明星的粉丝则感叹
“厉害了,想起我们以前那么小心翼翼那么卑微的态度实不相瞒我也想做周厨神的粉丝太爽了。”
“哎,什么时候我家爱豆也能牛逼到我们这些粉丝干啥都有底气啊。”
“慕了周厨神的粉丝了。”
网络上发生的事周粥依旧没怎么在意,她瞧着天上的星星和圆月,猜测明天又是大太阳的天气。
果然第二天天气很热,太阳很热辣。
体育课,太阳火辣,烤在塑胶操场上,仿佛将塑胶融化了,一股一股的焦味和热气从地面往上升腾,裹住了在上体育课的周粥。她喝了几口冰水,心想着还好只有一二十天就要放暑假了,放暑假了就可以不用顶着暑气上课了。
忽而收到王兰的消息。
王兰晚上想吃点啥
天热,没什么胃口,想吃点开胃的菜,例如火锅啊,串串啊,香辣刺激食欲,可是火锅以及串串虽然开胃,但是都是热烫催热食物,吃了更热。
周粥想了想,不如就吃钵钵鸡,和火锅串串一样的香辣开胃,但是却是冷食,又开胃又凉爽。
周粥回复吃钵钵,妈你把食材先买好,我回去做。
王兰钵钵鸡行。
下课后,周粥回家,王兰已经给她洗好了半只鸡,她把鸡放进锅里,加生姜大葱,焯水去腥。
水煮沸之后,周粥用勺子撇去浮沫,再煮了两分钟,她把鸡捞出来,放进砂锅里,加水加生姜大葱熬炖。
炖鸡汤的时候,王兰和周长生在一边穿串串。凤爪,郡肝,黄喉,牛肚,香肠,肉片,香菇,白菜,土豆,藕片等等食材,全部一串串地串好。
周粥也去穿串串,过了许久后,她另起锅烧油,油热爆香葱姜蒜,微微翻炒一会儿,她把粗辣椒面和花椒加进锅里煸炒,炒出香味后加入少许豆瓣酱,继续煸炒。
空气里交织着锅里佐料的爆香味,以及砂锅里醇醇的鸡汤的香味两种香味交织着,让正在穿串串的周长生和王兰有些分神。
周长生喉结动了动,“香啊。”
周粥的辣椒油做好了之后,她去看砂锅里炖的鸡汤。
炖了差不多四十多分钟,汤已经足够浓醇,一开锅,浓浓的鸡汤鲜美的味道便争先恐后地钻进五脏六腑里。
她把鸡捞出来,里面的调料也捞出来,热乎乎的鸡汤白中泛黄,鲜美香醇,她先舀了三碗热汤出来,然后把剩下的鸡汤放凉备用。
“喝点鸡汤。”周粥把鸡汤端给父母。
冒着热气的鸡汤香气扑鼻,没有加太多的佐料,所以闻起来基本上是鸡肉的原味,醇厚中带着原汁原味的鲜味,喝下去后浑身都舒展开来。
等备用的鸡汤凉了之后,周粥在汤里加入蒜末、藤椒油、青红二荆条、香醋、白糖等调料,最后加入之前制作好的辣椒油。
搅拌均匀后,红红的钵钵鸡调料出炉,而煮好的串串过了一道冰水后也可以拿来放到调料里了。
把钵钵鸡泡到调料里,大概泡一两个小时,串串就入味了。
泡串串的期间,周长生不停地望着厨房的方向,“怎么还没泡好”
“刚才不是才说了吗,还要再泡会儿。”王兰觑他。
周长生咽咽口水,继续等待,看着电视,仍然时不时地朝厨房看一眼。
电视剧又演完一集后,周粥把手里啃了一半的苹果放下,“应该差不多好了。”她起身去厨房,周长生也快步跟着去。
“爸爸,为什么这个叫钵钵鸡呀不就是串串吗”周记饭店里,七八岁的女孩看着碗里的钵钵鸡,疑惑道。
从外地专门过来吃周记的中年男人说“钵钵鸡它也是串串,叫法不一样而已。”
“那为什么叫钵钵鸡啊钵钵是什么意思”
正在上菜的服务员立刻道“因为泡串串的瓦罐叫陶钵,也可以叫钵钵,而一开始钵钵里面泡的大多是去骨鸡片什么的,所以就叫钵钵鸡。”
小女孩点点头,然后看向钵钵鸡。
同一时间,隔壁桌的短发女生道“我觉得钵钵鸡这种冷串串没有热串串好吃,火锅串串,那吃起来才叫爽。”
她的朋友说“冷串串也好吃啊,天热,吃钵钵鸡这种冷串串比较爽快。”
“冷串串吃起来没有热串串那种口感,我总觉得冷串串吃起来像吃剩菜一样,唉,要是今天周记的特色菜是火锅串串就好了,火锅串串超级好吃”
“相信我,姐妹,就算你不喜欢吃冷串串,但只要你尝过周厨神做的冷串串,从此以后你就会爱上冷串串的。难道你还不相信周厨神的厨艺吗”
短发女生抿了下唇,“周厨神的厨艺我当然是相信的,但我想,就算是周厨神做的冷串串,也没有她做的热串串好吃的。”
“你吃了不就知道了。”
短发女生嗯了一声,没过一会儿,钵钵鸡端上来。
被竹签串好的串串泡在红汤里,白白的辣椒籽和芝麻铺散在串串上,使得整个钵钵鸡看着红白相间,油艳欲滴,惹人垂涎。短发女生微愣。
她一直觉得,冒着热气的热串串看起来才有滋有味,但没想到冰冰凉凉的冷串串看起来也如此有滋有味。
短发女生的朋友“吸溜看起来好好吃快尝尝”
短发女生打量一下钵钵鸡,然后她伸手去拿竹签,拿起一个穿着鸡块的串串,鸡块上红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑下来。
红亮的汤汁滑下来时那种润润的剥离感让她不禁吞咽唾液,继而赶紧拿碗去把串串接住,然后张口去咬那油还没流完的串串。
鸡肉吸收了红油汤汁,咬下去时,凉凉的汤汁迅速滑入口腔,接着牙齿碰触到软嫩鲜美的鸡肉,嚼了两下,爽口的麻辣味迅速占据味觉与嗅觉。
吃到后面时,藤椒的麻味在嘴里回旋萦绕,这麻味麻而不腻,很是柔和,带着一股子山野般的自然清香。
味觉和嗅觉里是清新柔和的麻味,而视觉里,仿佛能看见山野里长得绿油油的藤椒果,藤椒果盈盈地闪着光,摇晃着,摇晃着,晃出阵阵带着清麻香的凉风,吹得人沉醉不知归路。
短发女生呆住了,旋即不受控制地接着吃一把一把的钵钵鸡。
麻辣的凤爪,滑厚的木耳,脆嫩的毛肚,爽滑的黄喉,雪嫩的藕片各种美味在舌尖泛滥。
如果说热串串是爆发的美妙口感,而冷串串,则是一种在克制中爆发出来的更加让人回味无穷的美味
女生震惊不已。她原本以为冷串串因为是冷食,口感是“冷静”的,没有热串串那种因为热度而爆发出来的美味感。
然而却没想到,原来这冷串串不是没有那种爆发的口感,而是将爆发的口感克制住了,等吃下去才能感受到爆发的口感,且这口感爆发的力度比热串串更加强大,也比热串串更加让人沉醉,让人回味无穷。
短发女生吃得满嘴流油,她缓了好久的神思,才道“我错了,我原以为冷串串是绝对没有热串串好吃的,但是我错了,原来不是冷串串没有热串串好吃,是我之前吃的冷串串不够好吃周厨神做的钵钵鸡冷串串,太好吃了”
短发女生,疯狂地往嘴里塞钵钵鸡,“以后谁跟我说冷串串没有热串串好吃,我跟谁急”
她的朋友见状,哈哈笑出声来。
饭店里漂浮着钵钵鸡的麻辣香味,食客们或埋头苦吃,或高声赞叹,收银台那边,周长生坐着,手边放着钵钵鸡。
他吃着钵钵鸡,忽而见一个女人红着眼睛向他走过来。
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