菱角浸泡了半小时后, 周粥把菱角洗干净放清水锅里煮。
煮菱角时,周粥将盐和芝麻放料理机里打磨成面状。
菱角煮熟,她快速剥出菱角肉, 菱角肉裹上干面粉,放油锅里炸, 炸至金黄, 捞出备用。
锅里继续烧油,爆香蒜和干红椒, 翻炒几下,周粥把炸好的菱角倒进去翻炒,再将芝麻盐粉撒进去。
金黄的菱角在蒜末和干红椒之间翻滚,很快将蒜香、椒香、芝麻香吸收入身体里。
香喷喷的蒜香芝麻盐菱角出锅。
服务员快速到出餐口端菜。
服务员把蒜香芝麻盐菱角送到卡洛斯面前, 红着脸道“这是您点的蒜香芝麻盐菱角。”
“谢谢,美丽的女士。”卡洛斯笑道。服务员脸更红了。她转身走开,摸摸小心脏。
天啊,卡洛斯可真帅她偷偷回望了一眼卡洛斯,又瞄了一眼和卡洛斯坐在一起的萨巴主教练还有其他萨巴球员。她摸着突突跳的心脏,赶紧回神继续工作。
“菱角”卡洛斯诧异地打量着盘子里的菱角。
在国外,菱角泛滥成灾,还要花钱来清理它们, 没人会吃这东西的,没想到菱角在中国会是一道菜。而且看起来还是一道非常不错的菜。他看着香喷喷的菱角,直接用勺子去挖。没办法,他不会用筷子。
桌上其他人也一齐用勺子去挖菱角。
菱角入口,外皮十分酥脆, 酥酥脆脆的外皮碎裂开时, 菱角特有的脆嫩甘甜混合着蒜香椒香芝麻酥香哗啦啦地涌进嘴里, 犹如洪水开闸似的,瞬间将舌头淹没。
碧幽幽的池塘里铺满了绿油油的菱角叶子,清凉的夏夜里,菱角花从叶子里探出头,白白的小花盛放着,很快,花瓣落下,变成了红红的菱角。
红红的菱角以叶子为庇荫,以池水为家,静静浸润在池水里,不疾不徐地吸收着大自然馈赠予它的清爽甘甜。
卡洛斯一众人吃着菱角,吸收走了大自然馈赠予菱角的清爽甘甜,回味里是久久不散的酥香。
“没想到在我们国家没人吃的垃圾,居然这么好吃。”卡洛斯吃得满嘴流油,眼角眉梢溢着满足。
主教练“不是菱角不好吃,只是我们没有找对烹饪方法中国人是怎么找到这种无与伦比的烹饪方法的”
卡洛斯队友们
“上帝啊,这道菜为什么可以如此美味”
“我宣布这家餐厅是全世界最好吃的餐厅”
“没有谁能比得过这家餐厅”
收银台那边,周长生瞧着卡洛斯他们,心情仍然无法平静。昨天去看球赛,卡洛斯和自己说话了,今天卡洛斯来店里吃饭,还给他签名和他合影了。
卡洛斯知道他是他粉丝,还给他送了一件他的球衣。卡洛斯亲自给他送的球衣,六号球衣
他盯着旁边放着的球衣,有一种在做梦的感觉。
卡洛斯一众人吃完饭,都有些不舍得走。
卡洛斯遗憾道“明早就要离开中国如果赛程安排得没有那么紧就好了。”
这样的话,他就可以多在中国待几天。多吃几天周记了。
队员们唉声叹气。
主教练摸摸肚子,意犹未尽却又无可奈何,他站起来,拍拍手“好了,小伙子们,今晚回去睡个好觉,明天离开中国,好好准备下一场联赛。”
卡洛斯一众人当晚在社交平台上发了蒜香芝麻盐菱角的照片。
卡洛斯“菱角,伟大的食物,蒜香芝麻盐菱角,伟大的一道菜,周记,伟大的餐厅”
萨巴教练“周记,上帝留在人间的餐厅”
萨巴其他球员“全世界最好吃的餐厅,周记”
周记,这样一个在全世界名不见经传的中国餐厅,到底有多好吃,能让萨巴队全员黄牌,能让萨巴队全员盛赞
几乎全世界的人都被周记吸引了注意,都被这样一家从未听说过的中国餐厅挑起了好奇心。
许多外国人为了一探究竟,火速来了中国。
就在飞往西城的国际航班订单激增之时,美食之巅发布了一期关于周记的期刊内容。
期刊内容标题世界第八大奇迹周记。
美食之巅用从未有过的大篇幅赞美了周记。全篇都是对周记的溢美之词,美食之巅告诉全世界人,今年美食之巅五十佳餐厅评选,第一佳桂冠非周记莫属,然而第一佳桂冠配不上周记,周记是奇迹,世界第八大奇迹,任何溢美之词都不足以来赞美它
之前萨巴全队巨星们对周记极力盛赞,现在美食之巅对周记极尽夸张地盛赞,全世界对周记更加好奇了。
奇迹全世界人的人都想领略一下所谓的奇迹。
于是飞往西城的国际航班继续爆增,很快西城国际航班卖断了票。
周记饭店外面,老顾客们望着排在队伍里的外国人,撇了撇嘴,“操这么多洋鬼子来跟我们抢食。”
老顾客们唉声叹气,“这以后可怎么办啊。”
周记饭店里。
吃到周记的外国人一个个连声惊叹,甚至还手舞足蹈起来。
见这些外国人哇哇大叫,有中国食客道“切,还说我们中国人在公众场合很吵,他们比我们更吵好吗”
“哈哈哈,嗐,正常正常,谁吃到周厨神的手艺能不激动啊。”
一些外国食客边吃边发推特、发s、发tiktok
“伙计们,周记实在是好吃极了卡洛斯没骗我们,美食之巅也没骗我们周记就是奇迹大家一定要来中国吃周记”
“哦我的上帝,世界上怎么会有这么好吃的美食”
“我从来不知道中国美食居然这么好吃”
“世界上最后悔的事是什么是没有早点发现周记哦,周记,伟大而灿烂的周记”
“我早就听说过周桑的名号,她在日本小有名气,这次来了周记后,我才知道为什么周桑只在日本单单参加了一个美食交流会,就能在日本小有名气。”
“周记大发周记的主厨真是太棒了,是不是韩国人”
到了晚上打烊时间,一群食客,特别是外国食客不愿意走。
然而没办法,到了时间,周记准时打烊,绝不加班。食客们只得不情不愿地离去。
周记把面端给周长生,问“爸,给你加点胡椒吧”
周长生“ok。”
周粥挑眉,有些新奇地睇着周长生。周长生有些不好意思地清清嗓子,“今天接待了挺多外国人,就”
不自觉地带上了英语口癖。
周粥笑了笑,给自己的碗里加了些胡椒面,她嗦着面,想着今天接到的电话。
央视邀约她做采访,美食之巅也想邀请她做专访。她决定先接受央视的采访。
对于周粥要被央视采访这件事,周长生和王兰兴奋不已。之前上西城卫视,上第一卫视他们就激动得不得了,现在上央视,他们更加激动。
央视,那可是央视。自家闺女要上央视了
周粥的粉丝得到消息,知道周粥即将要上央视后,直接tsd患者们
“遥想当初,周厨神上西城卫视和上第一卫视时,tsd患者们嘲笑周厨神心比天高,还想上央视,结果现在周厨神还真上了央视了,嘻嘻。”
“不仅上了央视,还登上了全球著名美食杂志呢美食之巅第一次用这么大篇幅的版面介绍一家餐厅呢周记真有排面周厨神牛逼”
“哈哈哈黑子们可能已经气到气绝身亡了。”
央视和美食之巅的专访很快结束,周记挂上了休息的牌子。因为中秋节到了。
中秋佳节,月饼必不可少。
周粥把中筋面粉放锅里用小火慢炒至微黄,而后放凉备用。
云腿去皮切片后,上锅蒸。二十分钟后,这周粥把云腿盛出来,放凉切成丁。
蜂蜜倒进云腿丁里,搅拌均匀后将云腿丁冷藏。
次日,周粥将云腿丁取出来,糖、猪油、炒好的面粉和冷藏过的云腿丁搅拌到一起。
周粥将搅拌好的馅料捏成一个个圆球,再把圆球包进制作好的饼皮里。
把包好馅料的饼皮压成圆圆的小饼,放进烤箱里烤。
香味逐渐钻出来时,周粥舔舔嘴。咸口甜口的月饼她都爱吃,尤其爱吃咸甜交杂的云腿月饼。
云腿月饼烤好,她先尝了一个。黄黄的小月饼咸甜交融,酥到掉渣,她很满意,把烤好的月饼端给父母,然后装了一些云腿月饼放进盒子里。
除了云腿月饼,她还装了莲蓉蛋黄月饼,红豆沙月饼,鲜肉月饼,冰皮水果月饼。
装了满满的几大盒子。都是给裴慎准备的。
周粥拎着两大袋子月饼盒出门,一到楼下就看到了裴慎的车。她快速过去,把袋子递给裴慎。
“我做的月饼,中秋快乐。”
裴慎把两大袋子月饼放到车上,说“辛苦了。”
“还好。”周粥摸摸鼻子,“你尝尝怎么样。”
裴慎每一个月饼吃了一个,周粥问“怎么样”
裴慎说“好吃。”
“喜欢吃什么口味的”
“都喜欢。”
周粥指了指袋子里的几种月饼,“最喜欢吃哪种”
“都很喜欢。”
“没有最喜欢的吗”
裴慎略一思索,拿起云腿月饼,“云腿的。”
周粥弯唇,“我也喜欢云腿馅的。”
他拿了一个云腿月饼,送到她嘴边。她轻轻咬了一口。正要把月饼接到手里,却见他把她吃过的月饼送入了口中。
见他吃了她吃过的月饼,周粥脸颊有些发热。
裴慎颊边浮起笑意,捏了捏她的手,“走吧。”
因为是过节,影院里人很多。几乎是人挤人。
裴慎牵着周粥穿过人群,有人挤到周粥时,他立即用手臂挡住挤过来的人,牢牢地将周粥护在身前。
周粥看着横在自己身前的臂膀,遒劲有力的臂膀护着她,给予她强烈的安全感。
她握紧了他的手指。
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