上午十一点。
丁灵和韩小薇顺利汇合, 顺便见到的还有韩爸爸。
韩小薇兴奋之余,有点尴尬,“铃铛, 抱歉啊,我爸不放心我自己出来, 非要跟着”
“这孩子, 净瞎说。”
韩爸爸在韩小薇后脑勺上轻轻拍了下,朝丁灵二人解释, “我正好出门办事,顺路送她到门口。”
“对了, 薇薇说想给你们推荐一家津市本地菜, 那家餐厅不好排队, 我提前订了位置, 等下让薇薇报手机号就行。”
“知道啦, 知道啦。”韩小薇拽拽韩爸爸的袖子,催促的意思很明显。
韩爸爸无奈地笑了下,又叮嘱了一声注意安全、早点回家,说完才转身往回走。
韩小薇小声吐槽了句, “看他,还说出门办事呢”
“叔叔也是担心你呀。”
丁灵嘴角一弯, 开玩笑道, “看来我长得比较像好人, 叔叔才放心把你交到我手里。”
韩小薇想给丁灵推荐的餐厅,就在她家不远的一条小巷里。
到的时候, 门口已经停满了车, 等位的小凳子上也都坐满了人。
好在韩爸爸事先预订了位置, 要不这顿饭他们还真不一定什么时候能吃到。
韩爸爸订的是个小包间, 刚好够他们坐下后,再将相机支到旁边。
餐厅里的装修有些老旧,但收拾得还算干净,几乎没看到什么油污。
韩小薇说“这家店开了三十多年了,我爸妈说他们谈恋爱那会儿,就有这个店,那时候好不容易攒一个月的钱,才能来这搓一顿。”
丁灵闻言,不禁对这家店的期待值更高。一家火了三十多年,至今仍有许多客人愿意排队等候的餐厅,一定有其独到之处
“点完菜我们就开直播吧”丁灵询问韩小薇的想法。
这一条也是在抽奖说明里写好的,当然粉丝如果不想入镜,丁灵也不会强求。
韩小薇倒是挺愿意出镜,不过有一个小小的请求,“可不可以开一点点美颜,我最近放假吃胖了,双下巴都吃出来了”
“可以呀。”
这不算什么过分的要求,丁灵将手机支在桌面三脚架上,对着屏幕调了调,画面中的两个人肉眼可见的更白了几分。
丁灵本来就白,这么一看竟有些精致得不似真人,更像是个完美的瓷娃娃。
“铃铛,你真的好好看啊论坛还有人说你视频里漂亮,是美颜开得大,真该让她们见见你真人什么样。”
韩小薇又看了看在房间一角调试相机的宋熙和,小声问,“这个哥哥不入镜吗”
宋熙和抬起头,简单解释,“我不太喜欢入镜。”
他把相机调试好,对准桌面和丁灵、韩小薇的方向,就在门旁的座位坐下。
等下开播时,丁灵不用再自己切换镜头,直接由他这边就可以控制。
十二点整,丁灵准时打开直播。
一下子就涌进了不少观众。
弹幕几乎占据了大半个屏幕。
铃铛今天好漂亮
欧皇小妹妹也很可爱,先让姐姐蹭蹭欧气呀
话说你们这是在哪,铃铛不是说去欧皇小妹妹的城市了嘛今天我们是不是要解锁新菜系了激动
偷偷看了眼欧皇的资料,妹妹是津市人,我也是铃铛今天要吃津菜了对不对
丁灵没跟大家卖关子,和韩小薇一起对着镜头打过招呼后,就回答了弹幕上的问题“没错,我现在就在津市,今天早上刚尝了煎饼果子和锅巴菜,现在来到一家薇薇推荐的餐厅,据说是开了很多年的老店,现在还没上菜,不过看到外面那么多人排队,我猜味道一定差不了”
啊,锅巴菜,津市人的dna动了可惜我现在在海市工作,这里根本找不到正宗的锅巴菜qaq
我想吃大煎饼,听津市室友说他们那的煎饼都贼大个,不像我们学校门口卖的,几口就吃完了。真的吗
“我也是第一次吃锅巴菜,京市卖这个的好像也很少。煎饼是蛮大个的”
丁灵和弹幕聊天的时候,服务员已经送上了两道菜,独面筋和爆三样。
镜头切换到两道菜上,高清特写镜头下,菜的热气儿都清晰可见,可谓是美食暴击。
再次转换回来,丁灵已经夹了一块面筋,吸满汤汁的面筋有点烫嘴,入口满是酱香。
丁灵尝完一块,才开口介绍“独面筋是津市的特色菜,酱香口味,吃起来软糯又有嚼劲。”
面筋塞肉吃过,独面筋没有吃过,真的好吃吗
这个颜色很深,会不会有点咸
韩小薇也吃完一块,看到弹幕上的问题,解释说“这个在其他地方好像很少会单独做成一道菜,但是在津市是我们从小吃到大的,这家店做的很地道,就是老津味,吃起来很香,不会觉得咸。”
旁边那道爆三样,也是个需要趁热赶快吃的菜。不然内脏凉了,是会有一点腥气的。
其实严格意义上说,这道菜不属于津菜,而是鲁菜。不过在京市和津市都很常见,不少餐厅都拿它作为招牌菜之一。
“这个三样,指的就是腰、肝、肉,讲究一个猛火快炒,口感一定要嫩。”丁灵讲起这道菜来头头是道,丁家小馆就有这道菜,丁兴海做得很好吃,丁灵对这菜的评价标准,也就更高了一些。
她先尝了一块猪肝,处理得很干净,没有一丝异味。腰花也很脆嫩,可见掌勺师傅的火候掌握得很好。
丁灵尝了直竖大拇指,“不愧是火了三十多年的店”
接下来上的是几道典型的津市菜,八珍豆腐、锅塌里脊、罾蹦鲤鱼。
“铃铛,你一定要尝尝这个鱼”韩小薇指着那盘头尾都翘起来的鱼说。
罾蹦鲤鱼之所以叫这个名,就是因为它上桌时的造型,像是在罾网中挣扎蹦跃。
从丁灵的角度看过去,颇有几分这鱼死不瞑目的感觉。
仔细听,鱼身上好像还有些“吱吱”的响声。
丁灵将麦克风从衣领上取下,伸到盘子边上,直播间里的观众也听清楚了。
真的有声音耶,好神奇
我上网搜了一下,罾蹦鲤鱼是带鳞炸的,刚炸出来的鱼浇上酱汁,表皮就会有“吱吱”声,这应该是刚出锅就直接端上来了。
“我们来尝尝味道怎么样吧”丁灵是第一次吃这道菜,用筷子去夹鱼肉,轻轻一戳,就能听见鱼皮发出的酥脆声。
鱼鳞已经被完全炸酥了,咬在嘴里“咔吱咔吱”的。
让丁灵没想到的是,这个菜的酱汁看上去黑乎乎的,实际尝到嘴里却是酸甜口,而且是那种浓郁到极致的酸甜。
和松鼠桂鱼那种循序渐进的味道完全不同。
“鱼骨也已经炸酥了,所以不太会挑刺的朋友也不用担心,只要把大刺挑出来就行。”丁灵连吃了几口,才将目光投向另外两道菜。
其实津市菜在卖相上实在称不上好,就拿刚刚那到罾蹦鲤鱼来说,原没有松鼠桂鱼看上去那么鲜亮诱人,但实际吃起来的味道,却是完全不输的。
眼前这两道看上去平平无奇的八珍豆腐和锅塌里脊,也是如此。
“八珍豆腐,顾名思义里面有八珍,大家可以数数,这道菜里都放了哪八珍”
镜头切换到菜上。
配菜是不是都可以算的我看到了胡萝卜、香菇,好像还有青豆
鱿鱼、虾仁、海参丁,白白的应该是鸡胸肉,棕色有点透明的那个是什么啊,蹄筋吗
“对,就是牛蹄筋。”丁灵点头。
“这家店的用料特别实在,放的都是硬货,有的地方八珍也会用春笋、口蘑或者木耳之类的替代。”
偷偷问一句,这个菜多少钱又是海参又是蹄筋的,感觉会很贵。
丁灵看了眼旁边的单子,照着读了出来,“八珍豆腐,六十八元。”
这一整桌菜吃下来,其实也还没到五百。在津市这个地方,可以说是性价比很高了。
津市人表示认出了铃铛拍的餐厅,这家真的良心,我们家庭聚餐老去,要不是太难排队,我愿意将它当作食堂
不在津市的可怜孩子,眼泪从嘴角流下。
我也想吃。不对,我也想和铃铛一起吃饭下次二百万粉的福利,能不能也搞这个我想让铃铛来我这里吃小鸡炖蘑菇
楼上的姐妹快醒醒,搞了你也中不了不过铃铛二百万粉应该也快吧,今天活动开始投票,铃铛的视频遥遥领先,粉丝量也长得嗖嗖的
弹幕说的是“人生五味”的投票。
昨天活动投稿截止,今天正式开通投票。
不过丁灵没太关注,做好视频内容是她的本份,之后观众是否能够喜爱,就不是她应该干预的。
这会儿开着直播,也不方便去看投票情况,倒是有粉丝将数据分享到了直播间。
铃铛现在是第一名,六十九万票第二名是才刚破三十万,还没到铃铛的一半,虽然还有两天才截止投票,但铃铛的第一应该是稳了吧
诶第二名换人了,这个博主是谁呀,怎么听都没听过
这不对吧怎么一下子就有五十多万票了
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