果然,磨坊前面排起长队,已经有很多人在等候。
林屿边应付村里熟人的招呼,边把推车架好,抬眼去看前面到底还有多少人等,如果时间太长,他可要先回去了。磨坊主认识推车,到时候都会一一放回去。
正想着,林屿肩膀被人拍了下,惊的他回头一看,竟然是林三叔。
林三叔看着几个围着车子的小萝卜头,小萝卜头争先对他问好,让他不由得满意的点头。
幸好他的大侄子不是个傻的,还把这几个孩子当成小姐公子养着,什么事情都抗在自己肩膀上。村里的环境哪里容得下公子小姐不是“小姐们”被排挤,就是被气死。
到什么山头唱什么歌,很好。
林三叔缓和神情,正要拉拉家常,看到面前的麦子袋突然一拍脑袋,想起正事来“差点忘了问,小屿,今年的收成还是老样子吗”
林屿回答“不折算银子了,直接送粮食吧”他不好意思的说。
“那没问题到时候直接给你送去。”林三叔满口答应着。
每年粮食丰收后,留下播种和一年的嚼用,要还有多余的,就会卖给专门来收粮的粮商,粮商给的价格刚刚卡在村民的底线上,但是不用费心去找买家。如果想要多赚,就需要拖着牛车一路送到镇上或者县城,辛苦一番也能多赚钱,就看自己更中意哪个。
林屿手里握着八亩水田的地契,都是当初娘亲周氏置办的,也算给孩子一个保障。而林屿把水田租赁给了三叔,除去赋税后平分收成,加起来也有快一千斤,他一个人还吃不完呢多出的粮食被他换成了银两,以供日常所需。
以后可不能继续卖出去,还要留着自家吃。林屿不清楚小孩的饭量,闹不好还真要买点。
唉,他刚刚夸下的海口哟这么快就打到自己脸上,果然人不能乱立fg。
不过这些年来林屿也不是光混吃混喝,他每逢节假日都是做一些手工去县城售卖,一到年节大家都舍得花钱,也让他攒下了五十多两银子,不少了。
林屿说着说着走神了,盯着四个孩子。虽然衣着打扮都一模一样,但很明显,他们跟村里其他小孩拉开一层距离,自成一体。见识过世界的远大,便很难再忍受蜗居于一隅。
还是得多赚钱呐林屿下定决心,这不仅是说孩子们,也是说他自己。虽然林家村的生活很安宁,很多人甚至还羡慕林屿衣食无忧,只有林屿自己觉得格格不入。
林屿还试图打听过,有没有类似科举晋升的渠道,结果只了解到,作为五品官员的后代,才有进官学学习的资格,那这五品官员爹又是从哪里来的当然是从另外一个官员爷爷那里继承来的。
好嘛,一整个无限套娃,林屿放弃了这个想法。
生活不易啊。
最后他们带着几袋子的面粉回家。
这个年代的主食是粟米饭和面饼汤,稻谷很少见,米饭就成了大日子才能吃上的东西。但是这样吃饭有个麻烦,每次都要现和面,特别浪费时间。之前只有自己一个人还不觉得,现在干饭人多了,还真是个大工程。
林屿为了给自己省事,苦思冥想着,看着楚楚正在把面团切成条,脑袋里的小灯泡一亮,他可要试一试手工挂面啊之前怎么没想到呢
挂面是一种耐存放,易煮熟不混汤的方便食品,又不像方便面需要油炸,特别适合现在的情况
他开始回忆挂面的做法,就记得是他是面粉加盐加碱,切成细条后悬挂晾干的,具体的配方还要自己摸索实践。
既然要搞面条,事不宜迟说干就干,吃过饭后,他就端出一盆面粉来,按照一斤面粉一勺盐的比例充分混合,然后慢慢揉成团,擀成长长的薄片后,再用菜刀切成长条。
几个孩子被林屿指使的团团转,烧水的烧水,洗锅碗的洗锅碗,材料准备齐全后,四个脑袋凑在一起,看着林屿表演。
“大哥这是做什么”
“今晚吃面条吗”
“要不要我去后院摘棵菘菜”
“不急,我马上就弄好了。”林屿热的脑门冒汗,正要抬手用肩膀擦一擦,旁边一只小手伸出来,拿着棉布替他擦汗。
林屿回头对着希希露出一个笑容,然后继续解释着“这个是挂面,如果我做成功了,应该能存放一个月。”没加防腐剂的食品,能放这么久就很方便了。
他们齐心协力把切好的,半长不长的面条挂在洗了三遍的竹竿上,下头用簸箕接着,第一次的挂面就这么做好了。但手工擀制的面条没有机器压制那么厚薄均匀,有的大有的小,林屿只能安慰自己,全当做的是宽面了宽面也是一种时尚
因为是第一次做,林屿没敢多弄,只做了一盆,万一不成功就成浪费粮食了。
四小只叽叽喳喳,赵康平嘴巴最快,好奇问,“大哥,这个面条还需要晒太阳吗”他已经改了口,把阿兄换成了大哥。
“笨这是在阴干,不是晒太阳以后就不用每次都揉面多省事”赵康安接话,“这样的法子市面上还没用,要是卖出去得值多少钱啊”他扳着手指头算。
林屿倒是从他们的闲聊里听到后,赵康安的娘亲,是南边商户家庭的庶女,家学渊源,赵康安对于数字敏感,还会打算盘。此刻他围着竹竿子来回转悠,不停的点头,显然觉得这是一笔绝好的生意。
林屿心想,赵康安肯定没听过现代的一句话,叫穷人买不起,富人用不上。不过别打击孩子思考的积极性,等他自己多看看就明白了。
挂面就放在屋檐下阴干,现在温度适宜,差不多第二天就干透了,林屿摘下面条放进篮子里,打算先尝尝味道,如果不好吃他还要继续改进。
“林屿又在搞什么新鲜玩意儿”篱笆外传来女声,胡婆婆站在门外,手里拿着包袱,好奇的看。
林屿看到她手里的包袱一拍脑袋,哎呀衣服做好了忘记去取了他忙去开门,“怎么劳动您送过来该我自己去拿的。”
“我正好出来走走,一把年纪也不能光待在屋里啊。”胡婆婆露出慈祥的笑容,“而且衣裳要是不合适,我正好给改了。”
林屿于是把孩子们喊了出来,让他们自己进屋去试衣裳,自己领着胡婆婆在堂屋坐着,还上了大麦茶。
现在的茶叶不仅贵,还喜欢往里面加各种名贵香料,什么葱姜胡椒茴香的,整个一混合茶叶汤,林屿欣赏不来还买不起,于是自己炒了麦子粒碾碎,当做待客用的茶水。
胡婆婆喝了几口茶水,迫不及待问起面条是怎么回事,林屿老实说因为每次做饭太麻烦,自己正在琢磨省事的法子。
胡婆婆一拍大腿,“这个办法好啊老婆子也觉得每次揉面麻烦,要是做成了,老婆子愿意出钱买。”
“胡婆婆你一直这么照顾我,说什么买不买的见外话,每次做面条多做点就行了。”林屿笑着
“不过现在还没成功呢,说这些都早了。要是胡婆婆今天不忙,不如留下来尝尝味道。”
胡婆婆欣然点头,她正要提这个。
林屿每次做手工艺出去卖,有时订单多忙不过来,就会拜托胡婆婆做零件,胡婆婆早就摸清制作工艺,但是这么多年来,市面上从来没有流传出去或者有仿冒品,就晓得胡婆婆的人品很可靠。
如果能够照顾胡婆婆,林屿是很乐意的。
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