“掌柜的, 你可回来了！”
下午时分，江淼回到江家小铺，唐林连忙凑了过来, 手上还拿着张纸。
“店里出事了吗？”江淼有些奇怪，按正常来说，应该没人会到他店里来触霉头吧？毕竟大家都知道, 这店铺后面站的是国公府。
唐林摇头：“哪能啊，是生意来了。客人要买粽子呢！”
“卖给他不就得了？”江淼随口道, 他接过那张纸后，眼睛瞬间睁大了, “要两千个？”
“可不是！咱们昨天包了那么久, 也才包了几百个。他这一口气就要两千个, 咱们上哪给他弄去。再说了, 也不止他一个人要, 别的客人也想多买点，零零碎碎加起来也近一千了。”
“他们别是开玩笑的吧？”江淼想, 粽子这东西存不久，别哄得他包多了到时卖不出去就惨了。
唐林有些犹豫：“不能吧, 那些熟客要几十个的, 钱都先付了。说来说去, 也就是那位客人有些摸不清。”
江淼放下心来, 大伙儿的态度说明这肉粽还是有市场的, 至于那位客人，在打听到店里的背景后, 不至于还敢拿他开涮：“那位客人呢？他只留了这么一张字条吗？”
“那位客人还留了一句话, 说他姓谭, 现在住在名扬客栈的地字号房。”
江淼点点头, 吩咐道：“你现在去王掌柜铺子里，让他把店里的糯米运一千斤过来，再让李平走到肉铺订个四百多斤肉回来。银子的话告诉他们我明天结账，我这边要先去找那位姓谭的客人。”
唐林连忙点头，告诉李平后二人匆匆往外走去。江淼又找到温大婶和江雨，让她们二人把剩下的粽叶刷洗一下晾干，之后好包粽子。
做完这些后，江淼把裴沐安置在房里练字，一个人出了门。
名扬客栈在前头一条街的街尾，江淼以前也去过那附近考察人流量，出了门便径直往那边走。名扬客栈算是这边比较好的客栈了，里头客房分为天地人三等，像一般小型客栈有的大通铺，这家客栈是没有的。
也因为来往的客人都是小有家底的，所以客栈在安全这方面做的挺不错，如果外头来找人，一般都要询问客人意见才会放人进去。
“小二哥，我想找地字号房里一位姓谭的客人，你能帮我带个话给他吗？就说我是——”
江淼的话还未完，就被一脸兴奋的小二哥打断了：“你是江家小铺的世子夫人吧？我之前见过你，我还经常帮客人跑腿，去你们铺子里买早点呢！”
江淼一脸尴尬，半天才扯出一个笑脸：“既然小哥认识我，那就麻烦你帮我和那位姓谭的客人说一声吧，谢谢了。”
“这是小的职责所在，您不用这么客气。您且在这里等一等，我马上就回来。”小二哥匆匆跑进去，没一会，又小跑着过来。
“世子夫人，那位姓谭的客人邀您进去谈话，您跟小的进来吧。”
江淼终于忍不住了，有些尴尬地低声商量道：“小哥，要不你还是叫我江掌柜吧？我更习惯听别人这样称呼我。”
小二哥一边带路一边点头道：“好的，世子夫人！”
江淼：毁灭吧！
“扣扣！”
敲门声刚响了一下，门就打开了。开门的是个四十左右的男子，中等身材，下巴上蓄着薄须，看上去平平无奇，但偶尔闪过一丝精光的眼睛却说明了此人并不简单。
“您就是谭掌柜吧？我是江家小铺的掌柜江淼。”
“久仰大名，江掌柜进来坐。”二人坐定后，谭掌柜又道，“小二哥，麻烦沏一壶好茶，再拣可口的点心端几盘上来。”
小二哥下去后，谭掌柜道：“江掌柜可是为那两千个粽子来的？”
“是的，我上午不在店里，回来听说此事后，连忙赶了过来，不知谭掌柜这两千个粽子是要送到哪里去的？”江淼问道。
谭掌柜道：“江掌柜放心，我不会在梁京城里售卖这些粽子的。”
江淼笑道：“我倒不是担心这个，我只是想说，这粽子存放不了太长时间，要是路途遥远的话，我不建议您买那么多粽子回去。”
谭掌柜听了江淼的话，有些感慨地说道：“是我小人之心了，没想到江掌柜是替我考虑，才有此一问。我是林州人士，距离梁京只有一百多里地，乘马车的话，一日便能到达。”
“一日就能？那这就没关系了，只是也需尽早卖出才好。”江淼可不想看见成车的粽子一起倒掉。
“放心吧，你这粽子做的好吃，我们林州的百姓对于吃食最是看重，你这粽子到了那，绝对很快就能卖出去。”谭掌柜对这粽子甚是满意，他上午一个人就吃了五个大粽子，要不是实在怕难以消化，他肯定是还要再吃的。
“既然谭掌柜确定要买的话，那这单生意，我们店里就接了。”江淼说道。
“好，那我明日一早，便去你铺子里将粽子搬上马车，届时谭某再来付账。不知江掌柜可信得过谭某？”
江淼笑了：“谭掌柜一看就是大生意人，我又怎么会信不过您呢？再说了，就算您明天不来，这些粽子我也是不愁卖的。”
谭掌柜顿了顿，也笑了：“是极，江家小铺生意红火，我听人推荐了一次后，这些天都是在贵店吃的早点，只是难得看到江掌柜。”
“我一般在后厨，那以后谭掌柜您来的时候，江某一定做东请您吃一顿。”
两人谈定之后，江淼离开了客栈。他回到江家小铺时，周林和李平还没回来，江雨和温大婶倒是洗了很多粽叶出来，放在簸箕上晾干，一眼望去，整个院子都是绿油油的。
江淼和他们打过招呼，便开始调料汁，待会等肉和米来了，处理浸泡好就能倒下去。
因为这次要包的粽子很多，所以江淼的调料都是拿大缸装的。他怕味道调的不好，小心翼翼地一次又一次往里添加，还时不时地舀一点出来尝尝味道。
料汁调好后，江淼去到院子里和江雨她们一起洗粽叶。之前从江家湾摘回来的几麻袋粽叶，昨天就用了一大袋子，今天更是把所有的都拿出来洗了。江淼觉得这些应该是够了，看来还得让人回去摘些过来才是，粽叶要买，也得花不少钱呢！
正想着，温大婶突然开口和他说话：“掌柜的，这些粽叶是要今天包完吗？”
江淼点头：“是啊，接了笔大生意。对了温婶，你待会刷完叶子后，就先回去休息，待晚间米泡好后，你再过来，咱们今天可能要赶夜了。不过晚上干活，工钱是另算的。”事出突然，糯米又要浸泡，晚上不加班是做不好的。江淼有些感慨，没想到自己有天也会变成压榨员工的黑心老板。
温大婶犹豫了一会，问道：“光靠我们几个，时间是不是有些紧了？”一院子的粽叶，看着就不像能做完的。
“是有些紧了，不过临时叫人，又是熬夜，恐怕招不来人手，到时候能包多少就包多少好了。”江淼夜有些无奈，这家小早餐店，加上他自己，已经有五个半员工了，大牛只能算是半个，因为他还要负责煎包摆摊。
人再多点，平时用不着。可一旦碰到紧急的事，就有些着急了。
“掌柜的，我是想说，我家里还有两个女儿，今年十三四了，手脚都挺麻利的，要不今天晚上我让她们过来帮忙，到底也能多包一些。”
江淼喜出望外：“那敢情好，温婶你只管把她们带来，到时候她们赶夜的钱我一起算给你。”
温婶连忙摆手：“就是帮个忙，钱就不用了。”
江淼道：“赶夜对身体不好，若是寻常的帮忙，倒也算了，今天这事却万万不能推辞了。”
两人正聊着，唐林和李平也回来了。唐林身后跟着拉平板车的伙计，伙计和江淼打了个招呼，然后帮着一起把糯米卸下去。至于肉，一时半会还没送来，据说是肉铺的屠夫要现杀猪然后送过来。
江淼把要加班的事告诉了两人，两人脸上都无甚意外的表情，想是从江淼要他们买的这么多东西上面猜出来了。然而在听到加班还有额外的工钱领的时候，他们立刻激动起来。
幸好他们之前没有因为江家小铺看上去是个小生意而放弃这份工作。现在他们的月钱已经上涨了许多，和外头的那些酒楼客栈的月钱比起来，已经好多了。
到夜晚时分，大家又聚在了一起。下午他们休息好了，此刻感觉精神头都很不错。江淼此前没有休息，他在旁边处理肉，处理好后，之前那盆调料便倒了半盆下去腌制。
“米和肉都弄好了，咱们这便开始包吧？”江淼把前厅的桌子都靠在了一处，中间空出了很大的位置，一群人围坐在一起，专心致志地包粽子。
蜡烛熄灭又点燃，点燃又熄灭，炉灶里的火也生生灭灭，随之而来的，是满屋粽子的香气。
江淼打了个呵欠，过来将它捞起，然后放在簸箕上晾干。
等晨钟敲响了三遍之后，太阳已经从天边升了起来。随着最后一锅粽子从锅里被捞起后，江淼大致数了数，十个一挂，一共三百多挂。平摊在每个人身上后，大概一人包了三四百个。
“大伙儿都辛苦了。咱们早上卖出这些粽子后就关门让大家好好休息一下。”江淼说道，其实他也想直接倒头就睡了。这会儿他就很羡慕小石头和裴沐，那两个熬到大概九点多时，就进到平常用来午休的房子里睡觉了。
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