江淼提着两个食盒, 来到了蒙童馆。他在门口站定，伸出手敲了敲门，几乎是刚一敲响，门就被里头的人拉开了。
“江小哥, 来啦！”来人说话的语气十分热情, 似乎对江淼的到来十分欢迎。如果他的眼睛不时不时瞟一眼食盒的话, 恐怕江淼会因此感动。
江淼把食盒交到他的手上，道：“那我就不进去了, 劳烦白夫子你把里头的食物分给那些孩子了。对了，你和谭老夫子的，还是在最下层。”
白夫子一听，笑容更加深了：“放心吧江小哥，我马上就拿进去发给他们, 刚刚谭老夫子已经让他们开始稍作休息了。”
江淼笑着说：“那就有劳了。”他不太想进去，只要进去了, 裴沐那孩子就会可怜巴巴地盯着他，接下去的学习肯定会受到影响。
白夫子目送江淼离开后，他用脚把门带上，然后提着食盒往里, 脚步较之刚刚, 轻快了许多。
他一走进教室，里头的孩子们就都停下了玩耍的动作, 跑回自己的位置上坐好，一个个坐得端端正正的, 眼睛亮晶晶的, 好像即将接受检阅的士兵一般。
白夫子揭开食盒的盖子, 里头的东西瞬间就出现在大家眼前。煎的略带焦黄的馒头片中间夹着青绿的黄瓜, 金黄的荷包蛋和暗红的熏肉，里头还涂了适合孩子口味的肉酱，即使还没入口，但大家已经能够提前预见它的美味。
一瞬间，咽口水的声音此起彼伏，小孩子不懂得掩饰自己，想吃的东西，就紧紧地盯着，眼中的迫切之意简直溢于言表。
白夫子一个个喊名字让他们上去领，这东西下面垫了油纸，拿在手上卫生又方便。小石头和裴沐也上去领了一个，虽然他们以前也经常吃，可两人都觉得，只有淼哥亲手做的才最好吃。
坐在两人隔壁的王长宇，双手捧着大大的馒头狼吞虎咽地吃着，他就是那日拦住江淼想要买米糕的妇人的儿子。
这家伙坐在小石头和裴沐旁边，每天都看他们掏出各种美味的食物津津有味地吃着，实在馋不住了。那天中午，他恹恹不乐地回到家，一进堂屋，便发现上头摆着的盘子里摆了几块白生生的东西，上头还点缀了几颗红艳，看起来很像江磊、裴沐两人今天带来吃的东西。
“娘！”他大叫一声，扔下书袋跑到厨房，“桌上那个，是江磊他们吃的东西吗？”他的小脸因为激动而变得红扑扑的。
王嫂子没好气地看了他一眼：“是是，为娘的今天和江磊兄长要来的。”为着这个嘴馋的小子，可算是丢了回脸。
“娘你最好了！”王长宇扑过去抱了一把王嫂子，然后头也不回地跑了出去，拿起一块米糕吃了起来。香甜的味道和他想象的一模一样，王长宇幸福地眯起了眼。
小孩子是很喜欢炫耀的，下午谭老夫子还没过来时，他便已经在教室里和大家伙显摆过了。原来只有江磊和裴沐二人有的吃时，其他人虽然嘴馋，但也不会闹腾。可一旦有其他人也吃过了，他们瞬间就会愤愤不平。
是以，那天夜里，江淼他们愉快地吃小龙虾时，某些孩子正在吃竹笋炒肉，伤心的“哇哇”声此起彼伏。
骂也会骂，揍也会揍，但心疼的感觉却不会少。他们几乎都是官员之子，从小也是娇生惯养长大的。虽国子监在朝廷里是个相对清贫的所在，但比起百姓来说，他们还是有些闲钱的。
第二天一早，几个妇人通了口气，一起找到江淼，希望能和他买每日给孩子准备的食物。她们在学馆门口说话时，其他的家长也过来听了一耳朵，顿时发出了相同的呼声。她们的孩子虽然没有闹腾着要吃，但言谈之间，也是歆羡不已的。
江淼本想说个把孩子的话就不收钱了，毕竟一个孩子能吃多少？可眼下这么多人来找他，总不能都不收费吧？他就算要做好事，对象也不该是这些中产阶级的家庭。
江淼考虑了一下，说了一个价钱，按月付账，行的话就接了。这些妇人在别的方面也许会精打细算，可面对自己的孩子时，却不会考虑那么多。
江淼收了钱后，第二日就把做好的东西送到了蒙童馆里。为了让两个夫子能接受，江淼展开了美食攻击。正所谓吃人嘴短，几次点心过后，他们对于趁着休息时给孩子发点吃的这件事毫不介意。几天后，白夫子甚至主动接过了这个任务。
江淼在这里意外开展了新的事业，内心还是很快乐的，虽然赚的不多，但每日的伙食费基本都抵掉了。
说起伙食费，自从他发现山上的菜既新鲜又便宜之后，他就把大饭堂那里的蔬菜退了，每日只要些荤的就够了。这一行为自然引起了那些婶子们的注意。她们一起种的菜如今还没长成，怎么江淼就不要菜了呢？
她们找到江淼问明原因才恍然大悟，经过一番商量，她们也去了一回山下买蔬菜，回家做好一尝，味道果然比大饭堂送上来的好一些，吃在嘴里觉得鲜嫩无比。
大饭堂的人有些奇怪，便把这种情况报给了胡厨。胡厨眉头皱起，怪不得这些天入袋的铜钱比以往少了，荤的食材，价格起伏不大，蔬菜的话，可以做的文章就大了。他打听了一下后，发现此事因江淼而起，他不止带动了大家不订购蔬菜，还开辟了一大块菜地，想必之后这菜会更加难卖出去。他心里忍不住对江淼有了点意见。
江淼是不知道有人对他有意见的，此刻他正在看江家小铺送过来的账本。这账本每十天送一次，随账本而来的，还有赚到的银子。
江淼发现，最近五六天，店里的营业额比起以前来说有明显的增长，几乎是以高出一截的姿态往上攀升的，这不得不让他感慨，小龙虾的魅力果然很大。
自发现小龙虾后，他就抽空带着一篓子小龙虾回了江家小铺。江家小铺里的所有人都很好奇，不知道江淼为什么带这么多螯虾过来。
等江淼展示了自己的厨艺后，他们个个都服了。也就只有他们掌柜的，能把这种没什么用处的东西烧得这样好吃了。
江淼把烧虾的秘方教给了李平，李平在失了几次手后，总算做的有模有样了。虽然比不上江淼做的，但只要多做点，熟能生巧，未必就不能赶上江淼。
这小龙虾不适合上午吃，中午大家急着干活，也没这个闲心慢慢吃，想来想去，还是傍晚卖更好些。其实江淼觉得，最好的时间是夜宵，可梁朝没有吃夜宵的习惯，大家怕赶不上宵禁的时间，只要入夜，大家就不怎么会出门。
江淼和大家商量之后，决定以后上午卖早点，中午卖凉皮，傍晚卖小龙虾。工作量增加后，月钱自然也跟着提了，现在店里的店员，一个月拿到的钱应该有普通酒楼伙计的两三倍多了。累是累点，但开心啊！
一群人正开心时，江淼注意到江雨和李平两人似乎有些不对劲。他们也开心，但偶尔对视一眼，便脸红红的，像是在害羞一样。
江淼不解的眼神太过明显，两人觉察后收敛了一些，以至于江淼忍不住怀疑自己刚刚是不是看错了。
附近的百姓发觉江家小铺傍晚也悄悄开业后，心里十分好奇。难不成凉皮生意晚上也开始做了？
然而，还没走到店里，他们就已经排除了凉皮。凉皮是凉食，香味没那么霸道。这香味可了不得，引得他们肚中馋虫“咕咕”叫唤个不停。
“唐掌柜啊，你们店里这又是出什么新花样了？”熟客走到柜台前，开始闲聊。
唐林笑道：“您鼻子可真灵，这是我们大掌柜教的新菜式，前个我们尝了一次，味道别提多美了。”
那熟客道：“世子夫人回来过？”
“那可不，我家大掌柜的手艺不同寻常，没他指点，我们能烧出那么好吃的菜？”
熟客闻言，哼笑一声：“谁人不知你们店里如今掌勺的是李厨，你倒是会烧菜吗？”
唐林被他嘲笑了也不恼：“瞧您这话说的，就算不是我烧的，我也是干了活的！您不知道啊……”唐林苦着脸，把原本七分难的活渲染成了十分。这样一来，大家接受价格时就会更容易一些。
在他们聊天时，第一位客人点的小龙虾也端了上来。那客人看着香喷喷的螯虾，陷入了一阵沉默之中，原来招牌上的蒜蓉小龙虾，就是这东西！闻上去是香，可要怎么吃呢？
“客人，您就直接拿手剥，这东西壳硬，咬上去得把牙都崩碎了。”唐林建议道，
那客人想了想，还是按照唐林说的去做了。他拿起一只小龙虾，先放在嘴里吸了吸汤汁，汤汁入口的瞬间，他的眼神都亮了。他利索地扒了皮，将剥好的虾肉放在嘴里，顿时，多种味道复合在一起，形成了一股强势的香味，这味道似乎给唇舌带来了一场极致的盛宴，让人吃的时候觉得无比幸福。
小龙虾一下子就火了，这让原本自由自在生活在田间水沟里的螯虾，好日子一下就到头了。每天都有人抓住几筐螯虾送过来，唐林付了钱后，大牛就负责把它们搬进去，和江雨，李平还有温大婶一起洗干净。
到了傍晚，排在江家小铺门口的人，丝毫不比其他两个时间段少。自从他们有了外带服务，买的人一下子就多了不少。大部分人都还是很注重形象的，坐在江家小铺里扒龙虾，看上去实在不好看。回家后就无所谓了，想怎么吃就怎么吃，便是两手齐上阵也无妨再也不用担心会有人说他们不雅，有辱斯文了。
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