第6章 经济问题

    虽然分开在不同的时空,但是和几个姐妹联系还是很紧密的,经常偷偷的弄些菜给他们,让他们尝尝红楼大厨师的手艺。有了精美的料子也她们分。还有就是这边的精美绣品、丝绸,瓷器和各种珍品,自己研制出来的药丸子等。而她有灵泉,又是头一份,这灵泉不会干涸,周围都是珍贵草药,这灵泉水她给姐妹们可是不收任何报偿的。

    想到吃,史谨没打算蝴蝶掉,想想,只是让大厨在家侍候他们几个主子,这也是浪费,这厨子可是史谨特意选来的最好的,所以又收了一个大的铺子,盖了三层高的砖混楼房,虽然没有水泥,但是即使没有水泥,只要有钱,也是可以让糯米代替。所以粘合灰泥还是很靠谱的。用这个,一来是防火防震,二来也是因为这里要办的是饭店,厨房卫生很重要,而且卫生间也很重要,地下室存冰,更是需要。这才上档次,各种食材,让商队顺便从南北带回来,都不是问题。

    王四家的擅长做点心,家里两个孩子的点心和糖果都是她来做,另外,她也擅长做琢磨,加上史谨给的方子,让她每天去忙活一上午,也能行,每个月额外还能得十两银子的月钱和分红。

    另外一个做肉菜的大师傅是宫里退休下来的太监老贺,带着他的养子贺柚子给府里做饭,宴席的大菜都是他们掌勺。另外一个大厨是江南来的周鹏和他媳妇,他们擅长小炒,冷盘,尤其擅长素菜。

    因为还缺厨子,史谨又找了老贺,让他帮忙找做大菜的人。这对他来说太容易了,找了一个宫里出来的兄弟贺平章,贺平章是被人给害了,他最擅长滋补药膳,珍贵食材做的最好,还有独家秘方。虽然瘸了腿,但不耽误干活,今年才四十,和老贺认了干亲,这才有他这个机会。

    厨师都带着自己的徒弟或者儿子,人手方面就不会太缺,就是服务员不好找,想来想去,还是选择了长得干净,心思正的丫头。统一服装。这里也有娱乐活动,说书的,唱戏的,评弹、地方戏曲和小调。此外还会承办琴棋书画等方面文人雅士的聚会,这些人就会在三楼了。

    整个楼都是棕色的釉面砖,全用的是玻璃窗户。门口有守卫,楼内有保安。一楼散客,二楼则是雅间。三楼一般都是女客或者是有身份的人。后院承办雅集和诗会什么的。院子够大,而且摆放的花卉价格不菲,很多都是难得的珍品。后院的大厅装饰雅致,服务员也都是女子了。当然,这些女子也都不是狐媚货色,否则女客怕是就不会愿意来了。至于管事的,也找了一个有经验的江湖中人。应对权贵也好,泼皮无赖也罢,都能应付的来。守卫都是贾府的老兵。各个带着大棒子。

    开业的那天,史谨带着婆婆和儿子们一起去了,还请了四王八公等交往密切的人家,大家都送了礼物,而史谨那天也让大厨大厨了本店——珍馐馆的十大招牌菜。不仅有大厨们的私家菜,还有史谨提供的佛跳墙等菜谱。用的都是鱼翅燕窝,海参鲍鱼等珍贵的食材,有些还必须是某个地方的特产才能达到正宗这两个字,只是他们的珍馐馆需要提前预定,因为有些东西未必有食材,有些还需要泡发。另外一个规矩就是,交定金。

    至于酒楼的酒水,就得找小六了。她那里什么酒都有,陈酿也有,招牌酒是茅台。这些酒也是史谨用黄金来付款的。茶叶则是到南方采办,还能送给几个姐妹一些。

    小六和自己也算是互利互惠,她不仅能提供裘皮,还能提供切割好的宝石,订制首饰,还能给她弄来珍珠,现代的人工养殖珍珠技术和产量都已经很成熟了。拿到这边出售,利润高达几千倍。这让史谨想不发财都难,再说此时的人也没有现代的抛光技术。那珠子不管是散珠还是珠链,那都是天价,一般人连看的资格都没有。但是京城这里可不缺有钱人。尤其是管家理事的女人,所以来买的人非常多。但是史谨不敢放开卖。否则的话,就算是荣国府也是压不住的。不管今年太后、皇后的寿诞,还有年礼都得有珍珠了,否则就要得罪贵人了。

    贾代善走了两个月,突然有首饰铺子的人来送了一套首饰,说是老爷临走前亲自选了花样,拿了宝石做的,竟然是难得的猫眼石,一整套二十四件的首饰。这可不敢带出去,凑一套可真是太难了。之后还接到了贾代善写的信,酸的牙疼。不过当史谨刚想动点心思的时候,马上就想到那三个庶女。心情就不那么美妙了。就连过年前会账的时候,知道自己今年纯利润竟然挣了30万两银子的时候,心情也没多好。

    今年给宫里的年礼,皇后那边就有点变化,多了一串难得的大粒带着粉色强光的珍珠,还给宫里递了话,想年后请见一次,皇后那边也是给了回信,说是年后递牌子进去。虽然皇后是继后,而且无子,但是能借着荣国公府在皇上那里多说几句话,也是好事。

    年夜饭的时候,突然觉得恶心,浑身乏力,可是不想大家扫兴,就坚持着了。可等到早上也开始呕吐的时候,赶紧给自己把脉,这才发现,竟然怀孕了。史谨这心里呀,真是五味陈杂了。

    甄氏听到这个消息可是高兴坏了,从自己的私库里拿了一柄羊脂玉如意,寿字纹的,她记得媳妇喜欢羊脂玉,又送了十二匹好料子,有缂丝的,还有绣花的,也有软烟罗和软缎。另外还有掐丝珐琅彩的金瓶子,碧玺手串。还送了许多人参和灵芝、雪莲、何首乌、茯苓。看得这些礼物,就知道这婆婆是很开心的,当然了,又有孩子给她玩儿了。但也说明了,甄氏真的不是个善于管家的,这送的东西全凭着自己的喜好来。也不对路,但她高兴就好。只是即使怀孕了,自己也不能把府里的事情丢给她,不然真的难看了。过去老国公在的时候,有专门人打理,之后史氏进门,这才算是有了真正管理内宅的人。所以让甄氏管家,那肯定闹笑话。

    休息好了,带着合同,史谨进宫见皇后,一开始就直奔主题,顾及皇后也是忙的,还是直说的好。

    “娘娘,是这样的,臣妇这两年弄了个南北的商队,也就是我家老爷和娘家哥哥营里退下来的老兵残疾的兵将,让我给些补偿,但是,我想着,给银子能解决一时,日后的生计还是问题。所以就弄了这个商队,从南方带回来丝绸、首饰、茶叶、好酒和一些那边的土特产。从北边带回皮毛,从洋人那里搜罗来的宝石和药材等等。请了厨子开饭馆。还找了各地的能工巧匠。和洋人那里也有生意往来,如今几处产业手艺极多,几个铺子都太过红火,卖的还是贵重的东西,其中的利益太大,臣妇觉得,自己吃不下了。”

    “你是想让我照看一二?”皇后听这话开心,照顾能白白的照顾吗?有好处,还是很乐意的。

    史谨笑了笑,说道,“我是想让娘娘也参一股进来,娘娘这里有好多用不上的东西,直接便宜了给我,回头就得到十倍百倍的银子来,即使有标记也没关系,改一改就是了。我将几个私房产业分十份,娘娘拿出东西来凑出10万两银子的作价,我给您一份。您看如何?”

    皇后心里想的是,我得出钱?但又一想,史谨手里的东西可是更好啊!拿了自己不喜欢的,不上档次的,但是出去换钱,可是很值钱的,但是自己也有了一股,那肯定不会花高价,这生意不亏,再说,若是真的要干股,怕也会被人说,再说她手里也是有7万两银子的,这东西如何作价,怕也是走个过场罢了。

    但周皇后还是有些忧虑的说道,“你给了我这些,我怕自己反倒被人拿住把柄。”

    史谨笑着说道,“您的私房,又是真正出了钱的,谁能说什么?女人家的嫁妆私房,谁敢问,就是外头的普通人家,也没有人敢算计媳妇的嫁妆的。”

    周皇后放心了,对史谨说道,“你的日子过的逍遥啊!婆婆喜欢,儿子出息,丈夫也是朝廷重臣,如今又不缺银子,可是滋润的很啊!”

    “家家有本难念的经,我这里也没看着那么舒坦的。如何能让婆婆不反对孩子们上进,我就够费心的了。再有,丈夫常年在外,如今我已经多了三个庶女了,还还是刚知道的。呵呵……”往下就没说了。

    皇后心里也明白,和自己也是一样,再怎么折腾,也抵挡不住男人好色。管不到,也管不了。

    见周皇后也有些抑郁,于是笑着说道,“我做这生意上的事情,也是无可奈何,女人不能没傍身银子,这可真是太重要了。娘娘,就算是您在宫里,吃穿不愁,都是顶好的。但,您也需要给自己多存些宝贝,多存些银子。”

    周皇后当然也明白这一点,也赞同的点点头,如此,两个女人就开始研究合同了。还请了太后做见证人,另外还请了宗室元老做见证。史谨也另外给皇后看了其他几个股东。

    一个是管理海运司的王建峰的妻子牛氏,一个是四王当中,北静郡王王妃石氏,还有一个就是宁国公府的小甄氏了。当然,另外三家是没有不肯的。史谨也说了自己占了六股的原因,就是因为这生意必须她来打理。若是别人的股份多了,他们现在建立起来的恒昌商号可就换了主人了。

    远在边关的贾代善也很高兴,下头的人,还有同僚和上司知道了,都送了礼物。加上自己的采办的礼物,收藏的私房里面挑的,运回来五车的礼物来。还写了一封很长信。不过归纳起来,贾代善不过是觉得,史谨的基因不错,生的孩子也不错。这个也不会差的。

    史谨和贾代善这算是二度蜜月期,史谨也不想冷了贾代善,也回了一封极为肉麻的信。但写的还是很隐晦的。不过贾代善这个人聪明,聪明的人好啊!对有好感的人,可以自行脑补,比自己写出来更强。
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