第86章 第86章

    第86章

    直播间弹幕都有那么一瞬间的寂静。

    预告虽然都已经说, 今天要做的是“口水鸡”,这说法, 其实是非常奇怪。

    有人猜测可能是主播,不, 应该说, 主播的助手打错了字, 所以才有人追问着今天直播到底吃什么。

    “我们想的那个口水, 是这个口水吗”好一会儿,直播间才有人弱弱的开口, 语气里带着浓浓的不确定。

    “这是个玩笑你们看不懂吗厨师讲究的事情太多了, 怎么可能吃这种东西。”

    “远古华夏文化课没有学习过吗他们什么都敢吃的, 自从我在远古华夏文化课程里看到过一个牛瘪汤的词汇解释之后, 我有很长一顿时间,对营养剂都是拒绝的”

    “搜索了一下牛瘪汤我整个人都不好了”

    “永远都不要试图挑战远古华夏厨师们的极限”

    巩凡凡

    看到“牛瘪汤”三个字, 以及“营养剂”,她也是有点止不住翻起心里恶心的感觉了, 嘴角抽搐了一下,觉得自己偶尔的敬业也是有一定必要的。

    “名驰巴蜀三千里,味压江南十二州讲的就是这口水鸡, 传闻,只要回想到口水鸡的味道, 便有那口水止不住的趋势, 才有了口水鸡这个俗称。”

    “当然, 也有另一种说法, 因为口水鸡最重的一道味,就是麻,过于麻,让唇齿都没有了知觉,无法控制,口水自然是自然落下口水。”巩凡凡那张脸即便都已经被模糊成了系统通用脸,可这么扭头看过来的时候,巩一景觉得,从直播里看依旧是浓浓的鄙夷和嫌弃味道。

    直播间众人

    “虽然前面有一句没有听懂,可还是不明觉厉的样子。”

    “什么什么三千里,啥啥十二啥,远古华夏语这么拗口的东西,真的太为难我了。”

    “666,主播是远古华夏血统吗基本都是远古华夏菜色呢。”

    “前面半句虽然我没有听懂,可应该也是夸奖的意思,至于后面那半句,也不重要,我只想知道,那让人想着就口水无法止住的味道到底是怎么样的味道”

    所有人都是满满的兴奋与雀跃,巩凡凡选的鸡是年龄小,肉质较嫩的,所以,鸡肉煮了七八分钟,盖着盖子焖煮一段时间后,直接放入了有冰块的高汤之中过冷,“热度之后,极冷,会让鸡肉紧实,鸡皮q弹,爽口。 ”

    直播间的所有人眼睛都是锃亮的,尤其是厨师协会的那一帮人,看着巩凡凡的眼睛几乎都是发着光的。

    这都是他们所需要的“极致干货”

    虽然,明知道对方应该是有什么特殊方式处理这些食材,去掉了所有的“辐射粒子”,可是,也不得不承认,人家制作的肉除了没有异味之外,不论是味道,口感,还是外形都漂亮到极致,无一不让他们望而却步。

    这些东西对于巩凡凡来说,基本都是最常识的东西,在他们那个时候,每一个厨师都知道的。这种程度的绝活藏着掖着也没有什么必要,毕竟 ,这不是巩凡凡真正吃饭的真家伙。

    鸡肉过凉之后,她开始调制口水鸡的配料。

    口水鸡之所以有那样的美味,美味,鸡是一方面,可调味却是真正最重要的部分。

    刀口辣椒油其实才是蜀地调味的关键。先少油小火炒制辣椒等香料,料成粉末状之后,再另起锅用香芹、洋葱、生姜、紫草等熬油。这样的油混合之前炒制的香粉。

    最后一点,也是比较新奇的一点。滴水。

    熬油之后,控制油温七八成,漂上香料粉末,是最后在这最上层滴水。

    眼看着巩凡凡滴水的时候,直播间众厨师差点直接喊出来。

    油锅里滴水,是什么反应

    可,豆明嗓子眼的话都还没有喊出来,就自己憋了回去,他忘了,这直播间的这位主播,才是真正的大佬。

    而就在这时候,人们才发现,水滴上去,油没有炸开花,反而是上面的粉末吸收水汽的时候,沉入了油地,众人默默看着这样的一锅油,还有些恍惚。

    细细去闻,这才发现,那香料粉末的香从油底弥上,却越发让人沉醉。

    众人原本以为在炒料的时候,那种香味,才是真正浓重的香,后来觉得,熬油的时候,那一种不浓郁,带着些许清香的香,更加别致。

    可是此时,众人又觉得,其实不然,眼下的这两者结合,明香,暗香混合,这样的香味似乎才是上中之上

    一个个口水连连,“就这个香味,就是拌个什么,我都爱吃”

    “这香,也太美了吧这香味,他就算是拌个shi它能不香吗”

    “”

    “吃饭的时候,请不要说这样恶心的话题。”

    一瞬间,整个直播间所有粉丝差点没有把刚刚那人拖出来直接打死了。

    嘴贱,也不是这样的贱法啊。

    巩一景也是一阵嘴角抽搐,要不是弹幕数量太多,翻找起来难度太大,他都想把那人直接踢出去,“彩虹屁”都不会吹,不会说话,你别说啊,是不是。

    也只有柏路在旁边,眼疾手快直接点了个举报,嗯,以他账号权重,那个账号应该会以最快速度被处理。

    他这才安心的继续看起巩凡凡的动作。

    在星网直播里,他的身体就远没有那么多的限制了,甚至,他隐约觉得自己精神力似乎在这一次之后还有了些许的突破,进入了新的境界,在精神力世界组成的世界里,更多了几分的游刃有余。

    还好巩凡凡没有看到那些个糟心留言,她将冰过的鸡肉捞出,切块,刀下将的西芹,蒜末,姜末,香葱,香菜段儿少油煸炒出香。再用刚刚制作的刀口辣椒油,花椒油,醋,葱、姜、蒜等少许一起调制了个料,浇在上面放入冰箱待入味。

    众人眼看着东西成了成品,那口水哗啦啦的要往下流的时候,却又就这么眼瞅着从自己面前滑走,一个个眼珠子差点瞪掉了下来,“诶诶诶诶,为什么拿走了”

    “这还不能吃吗”

    众人还在嘀咕,还听着主播道,“这样的刀口辣椒油味道略显轻浮,不够浓厚,这样的辣椒油放置一段时间,味道会更加浓郁极致一些。”

    “这还不够”

    “我原本以为人家操作很简单,如今才知道,那是不需要,真正需要的时候,人家随便调个味,都玩出一种极致。”

    “轻浮,不不不不,我这个人肤浅,最喜欢轻浮的。先吃一点吧。”

    “嘤嘤,想吃。”

    尤其是于晴晴这些原本只是为了“排毒美容丸”来的,想着转发一下,等着抽奖。

    可谁知道人家抽奖来得那么快,让她劝自己留下的理由都没有了,最后假装没看到那抽奖结果出现,就这么眼巴巴的留下,这会唯一会喊的就是两个字,“真香”。

    就跟他们当初用“美容丸”一样,不真正试一试,他们竟然不知道,这东西竟然是有如此的奇效

    一个个眼睛锃亮发光,就连一开始的目标“美容丸”什么的都全然抛之脑后,“我可以”

    “我不嫌弃,先让我解解馋吧”

    于晴晴隐约已经兜不住自己的下巴了,她不由得庆幸,还有这个什么神秘美食直播间已经有一定的热度,和“排毒美容丸”得联动不太能算是“蹭热度”,也还好她提前做了一点攻略,没有直接大骂垃圾主播蹭热度。

    于晴晴越发明白一个道理,“人类的本质,真t是真香”

    然而,另一边巩凡凡已经掀开了另一个小砂锅,砂锅里是最简单不过的白粥,便是联邦最普通阶级的人都是吃过的。

    让人不由得眼里闪过了一缕失望。

    “白粥味道寡淡,带着一点点腥说不上来的感觉,我不太喜欢。”

    “白粥搭配上青菜什么的,还算是不错,只是单纯的白粥,楼上没毛病,确实有点寡淡了。”

    “打脸预警,请搞清楚你们在谁的直播间。”

    这话一出,一时之间,直播间又偷偷静默了好一会儿,一个个都下意识的捂住了自己的脸,毕竟直播间里几乎所有人,所有所有人都是被打过脸的。

    当年以多鄙夷不屑的态度对待“肉类”食物,他们就被多狠的打了脸。

    这会儿反应过来,一个个连忙凑上去,假装细致观察,鼻尖轻嗅,“真香”

    “不是彩虹屁,不是怕真香,从专业,实际角度来讲,只说这一锅白粥,就真的不同寻常,这种稀稠程度几乎是刚刚好,煮出的白粥丝毫不见米粒。轻轻嗅一下,满满的大米清香,一如主播的每一次直播,没有我们所嫌弃厌恶得时候异味。这种火候,这种水准,你们随便夸吧,真的不怕为过。”

    有了个课代表,一时之间,直播间的各种“彩虹屁”简直是五花八门,百花齐放,看得巩一景和柏路两眼都花了,愣是也跟着对他们服气。

    说什么功底深厚、手段超群,技艺高超,经验丰富,清香怡人都算了。

    可是,说什么,色香味俱全对着白粥

    说什么浓香四溢就过了点吧
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