第35章 第035章

    千叮嘱万叮嘱, 担心不已的林卉甚至想跟着去县城了——可家里一堆肉要处理,要是去县城怎么着也得半下午, 这些肉搞不定可就得废了……

    无奈,她只能将希望寄托在熊浩初身上了。

    其实,若是她会写, 她随便找个炭笔旧布啥的, 把要买的东西列出来,这样,不管熊浩初识不识字,拿去城里,总归是有人识字的。

    问题是,她不会写。

    她去过几趟县城,这时候的店铺有用牌匾的, 更多的却是插个旗子了事。不管是牌匾还是旗子,写的字都是繁体。

    她看得懂繁体, 写是真的不行。

    再说, 就算她写出的简笔字错漏,她怎么去跟村里人解释她竟然识字?

    肥皂还能说是巧合学来,识字可讲不通。

    唉,还是钱的问题……要是有钱了,她就能把林川送去读书,她也能借机偷学一些。

    到时不管是写繁体字还是简体字,总归是有个出处。

    送走熊浩初,林卉长吁短叹地回到后院, 开始给那些肉抹盐脱水。

    天气还有些热,腊肉估计有点难,还是得熏制。

    所幸上回熏制鹿肉的架子还在,拿出来还能接着用。熏肉要用的新鲜松柏叶,就得去现砍了。

    林卉把所有猪肉都抹好盐放在一边,洗干净手,戴上旧棉布做的手套,抓起草帽往头上一盖,拎上柴刀,再叫上林川,麻溜地出门了。

    松柏树他们这儿多得是,有之前的经历,她也不敢走远。带着林川在村外砍了些枝丫,用带来的麻绳捆好,一大一小各拉着扎树枝往家里拖——当然,小林川拉的枝丫,林卉只是意思意思给扎两根。

    不能因为他年纪小就不让他干活,责任心和做事能力是从小培养起来的。

    林卉不敢爬太高,只能砍些小枝丫,加上姐弟俩力气都不大,要凑够熏肉的枝丫,俩人足足来回拖了五回。

    林卉弄来草绳,逐块把腌好的肉块串起来,最后所有肉串挂在熏肉的架子上。

    架子下早就铺好了柴,林卉先点了火,待柴枝烧起来了,才慢慢将拖回来的松枝覆盖上去。

    新鲜枝叶遇到明火,很快便有白烟冒出来,转瞬就成了滚滚浓烟。

    林卉瞅着差不多,将看火的工作交给林川,自己则钻进厨房忙活——总归就在厨房门口,她能看着点。

    她是要清理那些猪下水。

    猪肺在溪边洗过了,回来又被她灌上淡盐水泡了几个小时,现在只需要挤干盐水再冲一遍就够了。

    猪大肠的肥油也摘掉了,林卉担心野猪膻味重,加了粗盐粒子搓了遍,又加了遍面粉搓,然后才冲水。小肠好些,她便只用盐搓洗。

    猪肚同样麻烦,用盐搓干净后,再下热锅烫一遍,夹出来,用熊浩初留给她的匕首一点点把猪肚里白膜刮下来。

    对比之下,猪心猪肝猪腰之类的,倒是简单多了。

    然后是猪蹄。

    野猪毛发硬,刮是大工程。林卉听着外头林川嘘赶小鸡的声音,灵机一动,端起几只猪蹄,带上烧火钳出去了——外头有火呢,火不大,用来烧掉猪蹄上的粗毛正合适!

    待得猪蹄搞定,林卉又开始捣鼓姜蒜葱。

    她种的姜蒜葱多,架不住经常用,今天要用的量尤其大,她没法,只得出门一趟,跑了几家人要回来一堆——这些调味,家家户户多少都会种些,但每家都拿的不多,特地拿东西去换也不是,索性今天熊浩初才送了遍肉,她干脆厚着脸皮去要了。

    好在乡亲们都不介意,每家都给她塞了不少姜蒜葱,除此之外,这家塞几颗鸡蛋,那家塞把花生。她出门只挎了一个空篮子,回来的时候两手各提一个塞得满满当当的篮子——其中一位婶子见她篮子满了,主动借了个篮子给她。

    除了塞东西,还有好几家支支吾吾说“以前误会熊小哥了”、“他是实在人”云云。

    林卉自然欣喜不已。看来熊浩初送的猪肉起效果了。

    姜葱蒜都齐活了,林卉忙往家里赶。

    林川还坐在上风处烧火熏肉,看到她立马叫唤了起来:“姐,快来看看熏肉够不够干。”他熏了好久了。

    林卉放下东西,挥开烟雾靠过去,先挑了块中间位置火力最猛地肉块捏了捏,又仔细看了看,放下,再捡了两边的肉块捏捏、看看 ,然后道:“中间这几块可以了,我去拿刀。”

    林川抹了把汗,小大人般长叹了口气:“终于啊……”

    熏烤的架子就支在厨房门口,林卉拿把匕首相当于转个身、打个来回,自然把他这话听在耳里,登时失笑:“累了?”小小年纪跟着她忙碌了一下午,也确实不容易。“再忍忍,一会儿就好了。”

    林川摇头,又抹了把汗:“只是好热。”

    林卉剪下中间一块肉,扫了他一眼,笑道:“辛苦你了,咱家的小男子汉真厉害。”唔,她早上压了豆腐,要是嫩的话,加点糖拌一拌也是道简单的甜品,届时可以当奖励给林川吃,当然,若是硬了……咳咳,她待会看看去。

    林川没想到那么多,听到她表扬,立马挺直腰杆,道:“没办法,谁让我是咱们家以后的顶梁柱呢!”

    林卉失笑:“是是是,川川最棒了。”

    说笑间,她已经把中间几块熏好的猪肉取了下来,搁到一边的箩筐里晾凉,再回身,把架子两头的肉块拉拢到中间。

    做完这些,她才再度钻进厨房,片刻后,她一手提着姜葱蒜篮子,一手拿着个小菜篮,直接坐在厨房门前的台阶上,正好在林川后边。然后翻出匕首,用匕首背刮姜皮。

    林川趁烧火的空档回头看她,见她刮姜,好奇问了句:“姐姐你怎么弄回来这么多姜葱蒜?”

    “嗯,今儿都要用。”

    “全是今天要用?”

    “对。”

    “为、为什么要用这么多啊?”

    “咱们今天不是杀了两头猪嘛……”

    姐弟俩有一搭没一搭地边聊天边干活。

    肉香、浓烟、四处啄食的小鸡群,以及笼在烟火后闲聊干活的姐弟俩……映入归来的熊浩初眼里,让他不自觉怔愣了下。

    低头刮姜的林卉毫无所觉,倒是回头跟她说话的林川一扭头,就看到那高大身影,登时欢呼:“熊大哥你回来啦!”

    林卉闻声抬头,对上男人的视线,绽出笑容:“回来啦!”

    熊浩初似乎有些恍神。

    林卉没有察觉,一打完招呼就想起吩咐他买的材料,一把扔下匕首跟姜,唰地起身冲过来:“东西买齐了吗?”

    熊浩初登时回神,闻言,眼底闪过抹笑意,先朝林川点点头,再转回来,取下背上的箩筐:“你点点看。”

    林卉丝毫不客气,蹲下来就开始清点东西,嘴里念念有词:“布,油,哟你还记得买点盐——诶我要的香料呢?”

    熊浩初拿开上头的布匹,将最底下的布包解开。

    林卉忙凑过去:“八角、丁香……”数完,她彻底松了口气,“齐活了!”赞赏般看向熊浩初,“可以嘛,竟然都买齐了。”

    熊浩初似乎有点心虚,轻咳一声,掏出一锭银子,递给她:“你这卤味方子,我卖给朋友了,这是定金,要是卤出来的成品味儿不错,他会再给你补一笔。”

    林卉目瞪口呆,看看银锭,再看看他:“这、这、这锭都是?!”这足有十两了吧?!

    熊浩初点头:“嗯,因为没试过,不知道味道如何,他只给十两。”顿了顿,又补充道,“抱歉,我未经过——”

    林卉一把扑过来,抢过银锭爱不释手地抚摸:“十两啊!还有尾款啊!哈哈哈哈哈,发了发了!”

    是她忘了,这时代信息不发达,在现实里大伙日常能做的卤味配方,在这里可不简单!而且,这卤味方子经过现代那么多人的舌头验证,味道绝对不会差,尾款妥妥也不会少!

    林卉眉飞色舞地拍拍熊浩初:“卖得好,卖得好啊——哈哈哈哈哈哈——”方子嘛,她多得是,岂不是说,她靠方子就能发一大笔横财了?哇哈哈哈哈哈哈……

    熊浩初:“……”

    笑成傻X的林卉抓着银子疯转了几圈,跑过去把一脸懵的林川抱起来狠狠亲了几口,紧接着冲进房里把银子藏好。

    隔着墙,院子里的一大一小都能听见她不停发出的“嘿嘿”笑声。

    区区十两,竟然就让这丫头疯掉,要是知道他……岂不是……算了算了,以后再说吧。

    林卉不知道因为嗨过头错过了啥。收获意外之财,她的心情好得不得了。

    卤味方子能卖钱,多亏了熊浩初。她心里还是有底的。正好家里又有食材,为了感谢他,林卉可是掏出浑身本事,做了好几道菜。

    姜葱拌猪肚、花生猪肺汤、爆炒猪腰猪心、酸菜猪大肠、肉沫豆腐,再加一份烫青菜。

    只用了小猪的一部分内脏和一点点肉,就装了几大盘,摆得桌子满满当当的。

    豆腐是早上做的,林卉没啥经验,压得不够实,豆腐软嫩了点,存不住。除了做一份肉末豆腐,还剩下些,林卉干脆将剩下的豆腐分成三碗,加点糖进去拌一拌,权当解暑甜品。

    晚餐丰盛,也做得久了些。在边上打下手的熊浩初、林川俩人在帮忙看了这么久就饿了这么久,饭菜一上桌,俩人登时顾不上说话,吃得头也不抬。

    林卉本来还想趁吃饭的空档问问熊浩初今天的情况,见状,只得按捺下心思,跟着吃饭。

    分别给这两位爷夹上一筷子,她细声道:“吃慢点,今晚的菜够够的。”

    林川的脑袋从饭碗里抬起来,还含着食物的嘴嘟囔道:“才不,熊大哥太能吃了,我得赶紧吃饱。”

    林卉:“……”瞅了眼面不改色吞下一大筷子猪心的熊浩初,她夹起猪肚塞进林川嘴巴里,没好气道,“饿不着你!”

    有了这一插曲,林卉也就不再多话。

    吃完饭,熊浩初放下碗,看着林卉欲言又止。

    见他搁碗,林卉顺手开始收拾碗筷,随口问了口:“有事?”

    “嗯。”熊浩初沉默片刻,问她,“我朋友想过来看看,你方便吗?”

    “随便啊——啊?”林卉停下动作,不解地看他,“等等,你是说,到我这儿?”

    “嗯。”

    林卉无语,提醒他:“咱们还没成亲呢,你带个外男过来?”

    熊浩初似乎也不太情愿。他想了想,道:“要不,你跟我去趟县城,他可以请吃饭。”

    林卉:“……”斜眼看他,“我跟你去有什么差别?”

    “……”

    林卉扔下擦桌子的帕子,抱胸看他:“说吧,是不是有什么事?”

    熊浩初似乎有些不自在:“出了点小麻烦,需要这位朋友帮我周旋一二。”

    “然后呢?”

    “咳,他想见见你。”见林卉皱眉,他忙补了句,“没别的意思,就是想见见嫂子。”

    嫂子?

    对上男人幽深的双眸,唰地一下,林卉的脸红了。

    作者有话要说:明天,明天要是没法在下午六点前更新,我就不是人!!!

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