第七章
温宁说干就干,第二天便请人写了招聘启事张贴在铺子门前。
温宁抱着手又看了一回,满意的点点头:“这十文花的还是很值得的。”
温祖父却是直摇头:“费这钱做什么,你自己写还能省几个钱呢。”
“哎,这可是我们温家肉铺的门面,我的字也不好看啊。”
“阿宁真的决定要重新招一个伙计么?”温祖父再次问道。
“对啊。我还小呢,天天这样早起睡不够,以后会长不高,我还想要长高一些呢。再说了,天天劳累祖父跟着我半夜起来,这怎么行。总归铺子里头也确实是忙不过来,多招一个人也好的。”温宁笑嘻嘻的说道。
“是啊,你自己还是个孩子呢。”温祖父有点惆怅,这些日子阿宁太能干了,以至于他忘了阿宁才十三岁,还是个小姑娘呢。其他姑娘这般大时,正是天真娇憨无忧无虑的时候呢
是他这个做祖父的不合格。
“是要长高些,成了个小矮子可就不好了。等过两日得了空,我叫你祖母杀只鸡给你补补怎么样?”温祖父笑着摸摸温宁的头发。
温宁故意翻了一个白眼,“祖父你自己嘴馋可别拉上我。”
顿了片刻,她又接着说道:“做鸡汤也很不错,放些菌子进去,香的很。”
温祖父一脸沉吟,“我也是这般想的,正好去年山上采的菌子还有一些,刚好够做一次鸡汤。”
这时大贵也送货回来了,一下车,他便注意到墙上贴着的红纸。
他看了半晌,问:“姑娘,你这上边写的是什么?”
温宁一个趔趄,连忙扶着案板才勉强站稳了,“你看不懂,怎么又看这么许久。”
大贵挠挠头,憨笑道:“我这不是看个热闹么。姑娘你这上头写的到底是什么?”
温祖父正喝水呢,听了他的话,一口水喷了出去,惊天动地的咳嗽起来。
“这不是你一个人实在是忙不过来么?正想给你找个帮手呢。正好,等会要是有人来,你也跟着一起看看。”
“这不是五百文一个月的意思么?”大贵指着其中几个字问道。
“对,头三个月,每月五百文。我和齐叔他们打听过来了,有些铺子头一个月,也才肯出三四百文。我这个工钱,还是很不错的。”温宁定钱的时候可是特意了解过同行伙计的工钱的。
这工钱之所以定的比别人家高,自然是因为要求也比别人家高的缘故。
她就想找个有经验的,能够快速上手的,好把肩上的担子分出去。
温祖父在里头喊道:“好了,别说了,快来帮忙。”
客人都聚过来了,两傻子还在那里闲聊。
温宁抄起手帕将头发一包,迅速进入状态,“韦婶子几日不见,怎么感觉又年轻了许多,你要是再不来,我都不敢认了。今日想要买些什么?这猪肝不错,买些回去做粥,营养健康又美味,保准你家孩子吃的舍不得放碗。”
老顾客韦婶子摸摸自己风吹日晒,日夜操劳变得粗糙的皮肤,感觉还真的好像比往日细腻一些。她眼角的鱼尾纹笑的皱成一团,带着几分不好意思,“你这孩子又胡说。这猪肝确实新鲜的很,给我割一半,再要半斤肉。”
“那可不新鲜,这猪肝可是我特意留下来的,只有这一副,平日里都是没有的,韦婶子得亏你来的早,不然可买不到。”温宁手起刀落将猪肝一分为二,放到韦婶子的菜篮子里。
“王娘子来了?你今日这身衣服可真好看,像是新做的,正适合你。今日要些什么?”温宁转向另一位年轻的妇人……
“大家歇歇,吃点东西垫垫肚子。”等客人都走后,温祖父拿出一个小竹筐来,掀开上边盖着的棉布,露出里边早已放凉的粗面饼子。
隔壁的齐叔拿着一个大馒头走了过来,十分自然的从温宁旁边放着的小坛子里挖了一勺子蘸酱,“阿宁你这嘴巴越发厉害了,我看周边的女客宁愿排队也爱来你这。”
“承蒙大家厚爱。”温宁脸上笑嘻嘻。
“你也是厉害,那韦婶子一脸的褶子,你都能夸出花来。你婶子今日在家里做韭菜鸡蛋饼,我让她多做些来,你中午也别出去买吃食了,一起吃。”齐叔一口咬掉小半个馒头,那嘴巴鼓的像是要炸开来一样。
“好啊,婶子的手艺可好了,我正馋的很呢,到时候泡壶菊花茶一起吃肯定不错。”温宁将酱料均匀的涂在饼子上,跟着大大的咬了一口。
这样的日子,实在是让人很难精致起来。每日里忙个半死,吃饭的时候,恨不得食物能主动跑到嘴巴里,自觉的滑进胃袋,不要让他们自己嚼才好。
“咳咳咳,这饼子怎么这般粗,刮嗓子的很。”温宁被噎的不行。
“喝口水,慢点吃。这粗粮饼子,壳都没去干净的,能不刮嗓子么。”温祖父将水递了过去,“就这都是难得呢,我和你这般大的时候,能吃上这样一个饼子,能美的飞天上去。”
穷苦人家,哪怕是一个粗粮饼子,里边都要加上不少苦的发涩的野菜,或者说,就是野菜团子。
“二狗,还有馒头么?”齐叔大声喊道。
“有一个。”隔壁的二狗同样大声的回答。
“拿过来。”
二狗将装着馒头的小篮子递过来,问道:“叔你不是说少吃些,等着中午吃韭菜鸡蛋饼,这个也留给我么?”
“吃你的饼子去,你刚才不是已经吃了一个馒头了么?看着铺子。”齐叔将一个粗粮饼子拍到二狗手中,又巴巴的将小篮子递给温宁,“你吃馒头,饼子吃不下就别吃。这馒头是王婆馒头包子铺里买的,可松软了。”
二狗摇头,他一听到齐叔喊人,就知道肯定没什么好事。
“谢谢齐叔,二狗,挖点酱。”温宁接过馒头,笑的软乎乎的。
她将馒头掰成三份,和温祖父大贵分着吃,“对了齐叔,听说前头要新开一家酒楼,是真的么?”
“可不是,就在醉仙楼的对面,看样子两家是要打擂台的。”齐叔一口下去,馒头又少了一半。
“醉仙楼可是我们县城的老牌酒家了,这新酒楼是什么来头,就敢直接对上醉仙楼。”温宁好奇的追问。
“听说是府城来的,外边说什么的都有,也不知道是不是真的。管他呢,总归和我们这样的小老百姓关系不大。”齐叔将手里的馒头挤巴挤巴一口干掉,含糊不清的说道。
“你说,我们去找那家酒楼,说服他们从我们这里拿货怎么样?他做酒楼生意的,羊肉猪肉总归是少不了的。”温宁若有所思的问道。
酒楼每日的用货量,可不是普通的小食店能比的上的,要是能搭上酒楼,她家怕是每日多卖一头猪不成问题。
齐叔吓了一跳,“人家这样的酒楼,都是有自己的门路的,你看醉仙楼,可是送我们这条街上拿货的?阿宁你就别想了,老老实实做好眼前的生意才是,多找几个小食铺子合作才是正经。”
“嗯,我明白了。”温宁嘴上答应,心中却转开来。
成不成,总归试一试,如果有戏呢?
今日的肉也卖的格外快,别人还在努力招揽顾客的时候,温家肉铺已经开始收拾了。
大贵今日收拾的时候有些心不在焉,大木墩子擦了三遍,还在继续擦。
温宁在他面前用力的挥手,“大贵,回神,这木墩子都被你擦的矮一寸了。”
“啊?啊,我去擦擦案板。”大贵回过神来,拿起抹布接着擦温祖父已经擦干净的案板。
“行了,说说,发生什么事情了。”温宁将才放好的长凳搬下来,大马金刀坐在长凳上,一脸严肃的看着大贵。
温祖父吹胡子瞪眼,“坐好了,像个什么样子。”
温宁坐姿一正,语气也软了下来,“说说,看看我能不能帮的上忙。”
大贵嗫嚅片刻,一咬牙:“姑娘,我有个堂哥,逢年过节也杀过几头猪,我能不能让他来铺子里试一试。姑娘放心,我堂哥性子人品都是顶好的,又肯吃苦,这样,前头三个月,我们只要四百文每月,姑娘你看行不行。”
“就这事儿啊!谁做不是做,这样,你堂哥要是真的像你说的这样,你明日让他来试试,要是过了我这一关,我就答应他留下来。”温宁一口答应。
这也不是什么大事,她正急着用人,要是大贵的堂哥真的有经验,人品过的去,她不介意让人留下来。
回去的路上,温祖父疑虑的问道:“这样行的通么?要是这两兄弟联合起来瞒着你怎么办?我还是觉得另外招一个比较好。”
温宁一扬鞭子,在空中划出一道漂亮的弧度,“铺子里的事情我都有数,他们瞒不住我。大贵做事勤恳,为人厚道,这是他第一次主动开口提要求,也不过分,给他一个面子也好。要是有什么不妥,我们换人也来的及。”
“行吧,你主意大,我听你的。”
“祖父你放心,听我的准没错。前头那人好生熟悉,祖父你看看,是不是那个经常来我们铺子里买肉的程秀才啊?”
她对这人颇有印象,接手铺子这十来天,亲自来买肉的读书人就他一个。加上又有大贵时不时在耳边提及这位老客户的事迹,想没印象都难。
她挥动鞭子,加快行进速度,直到靠近程瑾明才朗声道:“程秀才,上来,我们同路,送你一程。”
老客户,还是一个颇有前途的老客户,可得打好关系,好好维护。
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