第77章 白糖糕

    或许是那一碗虾仁豆腐羹激发了姜静喜内心最柔软的地方。

    自此之后, 她就和丈夫还有小女儿在酒店住下,每天在云洲市到处玩, 给丈夫和女儿说说当年她熟悉的那些地方,没有再激动的表示要回国。

    不过就像冯旭说的那样。

    即使姜静喜和姜老爷子还纠结着“你不来看我我也不来看你”,两人住的地方距离那么近,总会有一天要碰上的。

    十多年了。

    云洲市有很多的地方不一样了。

    但是姜静喜最最熟悉的老城区, 还有许多地方保持着原来的模样。

    这天, 难得让路易带着爱丽丝, 姜静喜久违的一个人走在老城区的胡同里。

    爱丽丝不太适应云洲这边的环境, 最近总是在闹。其中最最最不适应的, 就是花国的食物。

    姜静喜到现在都不明白, 小姑娘为什么会那么排斥花国的食物,宁愿每天披萨、面包、土豆泥这些东西换着吃, 也不愿意尝一口她哥哥“偷渡”回来的美食。

    明明就连爱丽丝的爸爸路易,在品尝过虾仁豆腐羹之后, 也爱上了花国的美食。

    这个小姑娘怎么就搞不定呢

    烦恼于小女儿饮食的姜静喜穿过胡同,走过小桥, 忽然吸了吸鼻子,闻到了一股熟悉的香味。

    “是白糖糕”

    姜静喜喜欢吃白糖糕。

    香香软软, 洁白如雪, 吃起来甜而不腻清爽可口。很难想象这样好吃的糕点只是运用了米和糖这样简单的原材料, 就能制作出来。

    说起来, 姜静喜喜欢吃白糖糕, 还是跟姜老爷子有关系的。

    那个时候年纪小, 虽然知道自己爸爸做的饭菜好吃,比外面街上卖的都要好吃。但是每次放学回家,姜静喜对于那些在学校附近摆摊卖的食物依然充满好奇。

    但是那个时候家里孩子多,家庭条件本来就不太好,作为兄弟姐妹里唯一一个女孩子,还是年纪最小的,姜静喜原本已经很受优待了,也不可能给她什么多余的零花钱。

    姜静喜那个时候可不知道家里生活艰难什么的。

    她只是觉得,她的好朋友们放学之后都能去街边买好吃的,她却没钱买,有一种低人一等的感觉。

    家里不给她零花钱,她也怕要钱被爸爸妈妈责怪。

    姜静喜把家里拿来让她吃午饭的钱留着,午饭不吃,等着放学之后买了学校旁边的各种小点心、小零食。

    一天,没有被发现。

    两天,还是没有被发现。

    到第三天,姜静喜每天晚饭都吃的特别多还喊饿,姜老爷子和姜奶奶总算是发现了问题。

    到第四天的时候,夫妻俩一个偷偷跟着姜静喜去学校,一个偷偷过来接她,总算是知道怎么回事了。

    知道姜静喜因为想要吃学校外边卖的小吃居然不吃午饭的时候,夫妻俩气的不行,等姜静喜放学回来之后就给了她一顿“竹笋炒肉”。

    姜静喜到现在都记得,自己那个时候哭的天崩地裂的,好像全世界都崩塌了一样。

    打完孩子之后,夫妻俩又有点心疼。

    这件事说起来,也是他们做父母的没能耐,才让孩子想要吃东西都没有钱买,需要从牙缝里省下钱。

    姜老爷子为了安抚小女儿,就在那个时候给姜静喜亲手做了一份白糖糕姜静喜至今还记得那个味道,米香中混合着桂花香,吃起来甜而不腻,绝对是她吃过的最美味的白糖糕。

    也是从那个时候起,姜静喜就喜欢上了白糖糕这道点心。

    后来,姜老爷子名气越来越大,赚到钱也越来越多,相应的夫妻俩给孩子的零花钱也多了起来。

    姜静喜的零花钱很大一部分都花在了吃白糖糕上。

    几乎那个时候老城区不管是开铺子的还是走街串巷的,每一家的白糖糕姜静喜都吃过。

    除了老爷子做的白糖糕,姜静喜最喜欢的是一位走街串巷的大叔做的。她还记得那个大叔姓张,鼻子上有颗很明显的黑痣。

    因着三天两头过去买白糖糕吃,姜静喜和人家张大叔都认识了,还聊过张大叔的手艺从哪里学的。

    据张大叔说,当年他和他大哥一起南下去粤省的茶楼里打工,想要学手艺。

    那个时候茶楼里的大师傅年纪已经不小了,还把着手艺不愿意教给其他人。

    张大叔和他大哥知道大师傅喜欢抽烟,越好的烟他越喜欢。就拿了兄弟俩积攒了几个月的工资,买了一条好烟送给大师傅。

    大师傅心情好了,就抽空教了他们俩几个小窍门这都是一代代传下来的手艺,没有人亲自教压根就学不到的。

    虽然说只学了大师傅一点皮毛的手艺,但是对于这兄弟俩却是够用了。

    后来大师傅去世了,他们工作的茶楼因为没有人坐镇,很快就经营不下去了,张大叔兄弟俩才商量着回到家乡,做起了白糖糕的生意。

    姜静喜离开花国这么多年,已经很久没有吃到白糖糕了。

    这会儿闻到熟悉的味道,忍不住就循着味道找了过去。

    桥下沿着河边不远处,摆了一个小摊子,就是卖白糖糕的。

    姜静喜走过去,看到摆摊的店主的模样,忍不住一愣。

    虽然比当年老了许多,可是还带着点熟悉的脸部轮廓以及鼻尖上的黑痣,眼前的这位卖白糖糕的老人家可不就是当年的张大叔嘛

    “张大叔”姜静喜略带激动的喊了一声。

    摆摊的老人抬起头,眯起眼睛,看见眼前站着一个穿着时髦的中年女人,“你是”

    姜静喜恍惚之间意识到,那么多年过去了,张大叔已经是个老大爷了,而她也从一个小姑娘变成了现在的中年妇女。

    激动褪去了些许,但是看见熟悉的人总归是让人高兴的,姜静喜笑道,“我是姜静喜呀张大叔,静喜就是小时候隔三差五就来你这儿买白糖糕的,你不记得我了”

    张大爷一听这话,仔细辨认了一下,认出来了,“哦静喜我记得,老姜家的小闺女嘛”

    张大爷说起“老姜”这两个字熟稔的语气让姜静喜疑惑,“张大叔,你和我爸认识”

    不应该啊

    她怎么说也在张大爷的摊位上买过好几年的白糖糕,张大爷要是和她爸爸认识,她不可能不知道。

    张大爷似乎愣了一下,很快反应过来,解释道,“这不是你爸在我们老城区的名气大嘛不过我认识他,他可不一定认识我”

    姜静喜接受了这个解释,她看了看小摊子,“张大爷,您都这个岁数了,怎么还出来摆摊呀你家里其他人呢”

    照姜静喜的想法,张大爷家的白糖糕生意在她小时候就很好,从来不愁卖的。再怎么样也不可能几十年后的今天还只有一个小摊子吧

    张大爷咧嘴一笑,“之前攒够了钱我就开了个专门卖白糖糕的铺子,和我大哥一起做生意。后来家里的孩子长大了,念书了,工作了我们也就功德圆满,把店给关了。”

    “但是我这人平时都忙惯了,你让我呆在家里养养狗种种花,我不习惯啊”

    “后来碰到很多老顾客,都说念着我做的白糖糕,我就想着还是继续出来摆摊,每天就卖两笼。你今天过来算是碰着了,再晚一点我这白糖糕就卖完了。”

    姜静喜也笑了,“那是我运气一向很好,每回来您这儿买白糖糕都能买到”

    姜静喜拿出钱包,“张大爷您给我包五块白糖糕。”

    “好嘞”

    张大爷原本听到姜静喜说自己运气好的时候,嘴巴动了动似乎想要说什么,但是还是没有说,只是在给姜静喜装白糖糕的时候给她多装了一块。

    “这多出来的一块,就当是谢谢你那么多年了还记得我这儿的白糖糕了。”

    姜静喜不愿意占老人家的便宜,但是张大叔眼睛一瞪,差点连原本五块白糖糕的钱都不愿意收了,姜静喜这才作罢。

    挥别张大爷,姜静喜拎着白糖糕准备回去哄闺女。

    走着走着,走到一半,姜静喜忽然发现自己的手机不见了。

    左找右找没找到。

    姜静喜只好一路往刚才的方向找回去。

    重新找到张大爷的摊位的时候,姜静喜忽然停住了。

    她看见前方,挎着菜篮子和张大爷打招呼的老大爷,不正是她许多年不见的父亲嘛

    姜老爷子原本只是在买菜回来的路上,和张大爷打了个招呼以前路过碰到的时候,他都会打招呼。

    “老张,今天还没卖完呢”

    “快了快了,就剩下几块。”张大爷笑道,“哎老姜,你闺女回来了啊”

    姜老爷子顿了一下,才道,“是啊,回来了。”

    这时又来了两个客人,正好把张大爷剩下的白糖糕买完了,张大爷一边收拾东西一边问道,“话说老姜,当年的事儿你没告诉你闺女呀”

    “告诉她这个干什么”姜老爷子淡淡的说道。

    张大爷无语了,“你不说,她怎么会知道你这个当爸的那么疼她”

    原来当年,张大爷还是张大叔的时候,姜老爷子知道自家闺女在他家买白糖糕,还曾经帮助提过几个改良点。

    要求的回报,就是张大爷每天做的白糖糕要特地留出一份给自己的闺女因着自己在国营饭店工作没时间给家里人做好吃的,姜老爷子还是有些愧疚的。

    像这样的事情姜老爷子做了不少,却从来没有告诉过他的孩子们。

    不过现在,他的女儿已经知道了。

    姜老爷子看见张大爷忽然停下看着自己的身后,下意识的转身看过去,才发现姜静喜不知道什么时候站在不远处。

    姜静喜眼中含泪看着姜老爷子,两人相互看着对方,良久都没有说话。

    最后还是姜老爷子先开的口。

    “咳咳,还喜欢吃白糖糕啊”

    姜静喜抹了抹眼泪,露出一个笑,“是啊,小女儿不习惯这里的饭菜总是吃快餐,想买点白糖糕回去哄哄她。”

    姜老爷子已经很久很久没有这样平静的和自己女儿对话了,觉得浑身都不自在,“那挺好的,白糖糕挺适合小姑娘吃的。我这也要回去做饭了。”

    双方都不知道该说些什么,居然就这么像是熟悉的陌生人一样寒暄了几句,就各回各家了。

    回到酒店的姜静喜心情却很复杂。

    手机没找回来,她却由此知道了很多很多年以前,她的父亲对她没有言说的爱。

    所以,他们父女之间,还有多少事情是她不知道的

    姜静喜心情复杂之余,拿白糖糕哄闺女,居然成功了

    张大爷家的白糖糕在这附近也是很有名气的。

    在现在大多数白糖糕都是直接拿粘米粉制作的时候,张大爷家的白糖糕还是坚持每天用优质的大米,磨成米浆。就连糖也是自己家熬的。

    优质的大米浆发酵,加入糖浆蒸制而成的白糖糕,看起来洁白无暇,表层油润光洁,内里有许多蜂窝状的孔洞。吃起来质爽软而润滑,味甜洌而清香,非常的美味,好吃的停不下来。

    看闺女吃的欢,姜静喜和路易也一人吃了一块。

    没想到等到他们一人拿了一块之后,小姑娘还把着剩下的白糖糕不让他们吃了,“爱丽丝喜欢这个,是妈妈买给爱丽丝的”

    姜静喜还逗她,“你吃得下吗”

    爱丽丝肯定的点了点头,“爱丽丝肯定吃得下”

    于是,小姑娘一连吃了两块,肚子吃撑了居然还想再吃。

    姜静喜和路易也吓到了,赶紧把最后一块抢回来。白糖糕也有巴掌大,爱丽丝吃一块就应该饱了,居然硬吃了两块

    “妈妈,这个好好吃”这还是这些天来爱丽丝第一次对嘴边的食物表示满意。

    姜静喜摸了摸爱丽丝的金发小卷毛,又给她揉肚子助消化,“当然好吃啦这是妈咪小时候最喜欢吃的点心。不过,妈咪曾经吃过比这个更好吃的白糖糕哟”

    “噫”爱丽丝眨了眨眼睛,趴到妈妈的大腿上,“爱丽丝也要吃爱丽丝也想吃白、白糖糕”

    傻孩子,你妈妈都多少年没有吃到过了,哪里能给你吃呢姜静喜又摸着闺女的头发,安抚着,“妈妈会帮爱丽丝找,找到了就给你买好吗”

    总体来说,除了挑食之外,爱丽丝还是个很乖的小姑娘。听到妈妈这么说,她也就乖乖的答应了。

    结果没想到,这天冯旭“偷渡”过来的时候,除了饭菜,还带来了饭后甜点赫然是一份散发着桂花香的白糖糕。

    姜静喜一天下来复杂的心情迎来了爆发点。

    冯旭惊恐的发现,他的妈妈居然就这么突然的哭了

    “妈,妈你怎么了”冯旭赶紧上前扶住姜静喜。

    “冯旭”姜静喜吸了一口气,“带我回去,我要回家”
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