林慕可不知道外面发生的事情, 她这会忙着做黄豆酱。
昨天晚上泡上的黄豆这会已经泡的差不多了,林慕把它沥干水哪里出来, 放在锅上进行蒸制, 泡发的豆子很快就蒸好了,之后捣成糊状,然后和面粉混合, 这第一步就算是做好了。
剩下的要等豆子发酵成功才行。
本来林慕不打算这样制作黄豆酱,速度太慢了, 可是快速的方法酱的味道又会有差别, 最后纠结了一下, 林慕还是选择了用这种传统费时的方法。
只因为这样做出来的黄豆酱比较好吃。
因为制作时间有点长,煎饼果子也暂时上不了, 林慕打算先做点包子馒头。
馒头最简单了,就是包子有点烦,不为别的,就是为了里面的馅。这里的人喝粥喝的多, 对肉类需求不是很大,但肉粥还是存在的。纯肉馅的林慕觉得这里的人可能有些吃不习惯, 干脆就做成半肉馅的。
肉馅里面混上蔬菜, 这样带着一点肉末星子, 也还算健康。到时候再做一种素包子。对了,还能做个豆沙包,甜甜的味道也很不错。
馒头的话种类也可以增加,不单单是纯白馒头, 还能做点别的口味,比如玉米馒头,南瓜馒头,这些都可以慢慢增加。
包子的种类暂定三种,馒头的话林慕就打算先做白馒头。人手还是有些欠缺,再说了,小镇的人口基数摆在这里,做的太多了,以现在的状况还真不一定能卖完。
等把豆子找了一个地方放好,林慕走出了厨房,一出来就看到刘婶和老戴两个人正逮着赵泽一通说,赵泽则是一脸委屈的听着也不敢反抗。
“你们这是?”
刘婶正打算再次对赵泽进行洗脑,哪知林慕竟然出来了,好像还被抓了个现形,转过头有些不好意思的说道:“我传授小泽找房子的技巧呢,你都不知道他花了多少钱租的房子,被人坑了,还帮着人家数钱。”
“是吗?”样子不大像啊。
边上的老戴马上顶上,“是啊,我还说,等这个月到期了直接租我家的房子,反正我们家就我们两个人住,儿子女儿过年才回来,房间多的很。也不差这么一个。”
“这样啊。”
老戴和刘婶忙不迭的点点头,还顺带拉上了旁边的赵泽。
被强行洗脑的赵泽这下又被强行安排了,“嗯嗯,都是刘奶奶在帮我。”说着还露出一个比哭还难看的笑容。
三个人还算是憋的住,边上听了全程的慕慧倒是忍不住笑了出来。
“好了,不用这样遮遮掩掩,你们想问什么可以直接问木木 。”
“什么问题?”林慕干脆走了过来。
刘婶和老戴还没说什么,赵泽抢先发言,“老板,刘奶奶和戴爷爷就是担心粥天下的事情。”
“我还以为是什么事情,不用着急,咱们明天就上新品。”
“新品?什么新品?”老戴和刘婶的反应是迅速的,没办法谁叫了两个都是吃货呢、
林慕神秘的笑笑,“明天早上你就知道了。”
“不过就算是上新品了,顾客就会回来吗?”
“快了。”如果她没有预料错的话,粥天下那边的抽奖也快坚持不下去了吧。
抽奖也办了好几天了,这些天不少顾客都会在那边喝粥,就是为了多拿一张抽奖卷,可是吃过林家粥铺东西的又怎么能看上别的东西。
事实也确实跟林慕预料的差不多。
“王总,不少来店里喝粥的顾客都不满了,说是我们就是搞噱头不抽奖。”店员苦着脸看向王全。
这些天因为抽奖,店里面的生意以火箭的速度蹿升,但来的人都不是为了店里的粥品。不少人吃完之后都会吐槽店里的粥品比不上林家粥铺的,不过这也让他没办法反驳,本来他们店里的味道就比不上林家粥铺,只不过是心里没有说出来而已。
因为抽奖的事情吊着这些顾客好几天了,现在频频有顾客投诉说是欺骗他们,这不他实在是拖不住了,只能来请示王全。
王全看来一下这几天的收入,勉强比的上之前的收益,不过还是没有把之前的损失赚回来。可是现在顾客们已经不想等了。
“那今天晚上开始抽奖吧。”
“好的。”店员脸上一喜,这下不用担心顾客来询问了。
等把店员打发走了,王全脸色有些难看,一旦抽奖了,原先的顾客应该都会回到林家粥铺,可现在他没有办法,就连在他留着的秘密武器水果粥也没有用。
他已经不止一次听到有顾客说自家的水果粥比不上林家粥铺的东西。
现在抽奖结束了,难道粥天下又要回到之前的惨淡生意吗?年底了本来就是各个分店争奇斗艳的时候,自己怎么能输呢?
原本王全还有些畏惧之前林家粥铺背后隐藏的势力,可他已经跟总店那边下了保证书,已经是箭在弦上不得不发了。
伸头一刀缩头也是一刀,万一成功了呢?
抱着这个想法,王全出了店。
晚上抽奖的消息像长了翅膀一样飞速在镇子里传播,不少其他镇子过来的人也因此来了粥天下喝粥,就是为了凑个热闹。
这直接导致中午林家粥铺的客人又少了一大半,不过林慕并不是很在意。
她按部就班的把中午的生意做完,下午让超市那边又多送了些面粉过来。因为人少,林慕的事情也不多,干脆去了后院照看自己的‘小宝贝’。
原本林家后院还是种着些花草的,都是慕慧种的。后来林慕从外面找回来不少的辣椒和大蒜小葱之类的,再加上现在的大葱生姜,原本的花花草草已经没什么生存空间了。
慕慧种花草还是有章法的,每株花草之间的间隔都是差不多的,可林慕种这些调料那是哪里有空位就往哪里种。
还好现在是冬天,基本上的花都已经凋谢了,不然大葱小葱辣椒之类的长不长的起来还难说。
林慕看着花枝间透出来的小葱有些无奈,还好当初后院圈的够大,不然这会还不知道得把她的‘小宝贝们’种到哪里去。
给慕慧种的花给移了下位置,林慕把‘小宝贝们’移了一下位置,一片一片的种在一起,让人看着就舒服的很。
把它们都归置好,林慕又挑了一些小葱,想着晚上做个葱油拌面。
天天吃的都是那几样东西,又因为方便煮的都是面条,面条可不仅仅是水煮好吃,拌面也很不错,炒面焖面的也不错啊。
不过家里面没肉,素菜也少的可怜,做炒面和焖面都不会太好吃,所以林慕最后选择了拌面。
拌面也有很多种,大部分都跟炒面和焖面一样缺少材料,倒是葱油拌面后院有小葱,做起来方便,现在天气冷葱油也可以储存几天。
当然更多的原因还是林慕对种植这项手艺的不熟练,导致不少小葱都被她给扯坏了,本着不能浪费的心理,当然要给它找个好归宿。
林慕想着粥天下晚上要搞抽奖,来她们这的人肯定不会多,因此就提前开始做晚饭。
葱油是真的香,不仅是慕慧他们,就连边上的邻居也有些忍不住,好多从林家粥铺面前路过的人准备去粥天下的人,都因为这股子香味进了粥铺。
赵泽在边上看着林慕轻易的把一个面团做成了一根根细长的面条,忍不住再次发出了惊呼,天知道这一团软乎乎的面团怎么变成了这个样子。
看着边上被震惊的赵泽,林慕来了性质,干脆用剩下的面团给他做了一个小兔子。然后顺手从柜子里摸了两颗红豆充当小兔子的眼睛。
“给你。”林慕说着把手上的小兔子递给了赵泽。
看着眼前的小兔子,赵泽忍不住擦擦手上的汗,小心翼翼的接过来,“老板,你也太厉害了吧,这个是小兔子?”
“是啊,做起来很简单的。你要是想学以后我可以教你,我不止会捏小兔子还会做小老虎小猫咪,小狗之类的。”
这就是单纯的炫耀了,不过因为之前接触的人大多会点,她一直没有找到机会炫耀,现在碰上赵泽这个什么也不会的厨师就忍不住炫耀了一下 。
别说,看到别人惊叹的表情,感觉是真的好。
“真的啊,谢谢老板,老板你放心,以后我生是林家粥铺的人,死是林家粥铺的鬼,绝对不会离开林家粥铺。”就算是之前的协议到期了,他也不会离开,他离开了到哪里去找这么一个愿意倾囊教授技艺的地方啊。
谁走谁傻蛋!
他赵泽绝对不是这个傻蛋、
本来他还向再表表衷心,外面传来了慕慧的声音。
赵泽走出去一看,铺子里的顾客已经排了一个大长队。
打在前头的基本上都是年纪都不大,有些看着更是学生气浓重,其中还掺杂着几个衣冠楚楚的中年人,无一例外的这些人赵泽没有一个眼熟的。
“你好,给我来几根油条。”
“我想要点腌萝卜。再来碗白粥。”
“油条和粥我都要。”
倒是刘婶从中认出了几个人,无一例外的都是镇上其他老人家的儿子媳妇孙子孙女。
“不好意思,我们只有早上售卖油条。”
听到这话场面一度窒息。
“靠,我花了那么长时间过来竟然没吃到油条。”
“好不容易放假了,我竟然还吃不上油条!我太惨了!”
“我去,我明明闻到了香味,为什么没有油条。”
一下子赵泽慕慧还有刘婶老戴就被人给围住。
作者有话要说:一更,等会有二更
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