本来镇上关于美食日的结束时间定在下午六点, 可到了晚上五点多还陆陆续续的有顾客赶过来。后来跟参加的摊位商量之后延迟到了晚上九点。
林家的两个摊子的生意一直很好,因为活动时间的延长,原本的材料都不够了。还好老戴早早做好准备,所以没让摊子断材料。其他摊子这一天下来虽说生意比不上林家两个摊子, 但比平时还是要强上一些的。
等到最后结束的时候, 所以摊子的工作人员都累的不行,不少顾客在活动结束前都报复性消费了不少东西。反正都是吃的东西,而且都可以放到明日再吃,虽说不是所有的东西都比得上烤串和冰粥,但胜在有优惠啊, 怎么算都不会吃亏的。
不说镇上的店铺赚了不少, 那些被陆晏知邀请过来参加的其他摊位也见识到了青石镇的流量。
很多连锁店之前就了解过青石镇的流量,知道虽然是个养老小镇但人流量那是一点都不少。之前就一直想要入驻,奈何镇子太小找不到合适的铺子,而且跟镇上领导沟通也不是很顺利。这次陆晏知过来邀请他们只当是镇上人松口,就派了人过来。
关于入驻青石镇只是在上层流通的消息,下面的员工却是不清楚的。因此刚接到这个任务的时候,那些被派遣的员工一开始是有些疑惑的。等上网查了青石镇, 才发现这只是一个平平无奇的养老小镇, 甚至百科上面的描述也只有短短几句话。
不过到底是接受过培训, 被派遣的员工只当今天出来消磨时间了,直到一拨又一拨的人走了进来,然后排队买东西。原本没奢望能卖出多少东西,可最后赚了个盆满锅满, 带来的材料更是在下午就用完了,最后只能看着别的摊子火爆,自己却没有东西可以卖。
可以说在材料快用完的时候,摊子的负责人就开始从最近的门店调材料过来,奈何距离青石镇最近的门店调货过来最少也需要三个小时,到时候美食日的活动就结束了,那调过来的材料也将毫无意义。
眼睁睁看着钱从自己面前溜走,摊子负责人的心都快痛死了。
不过哪怕心再痛他还是跟上级汇报了今天的营业额,语气里满满的都是懊悔和心痛。懊悔为什么带过来的材料为什么少,心痛那些本可以赚到的钱。
这样的情况发生在大部分陆晏知邀请过来的品牌上。但还有少数几个不算那么知名的餐饮品牌,早早就看好了青石镇的发展前景。这次美食日的准备也很充分,一直营业到晚上九点,那营业额也是不容小觑。汇报上级之后,上级公司也更加重视青石镇。
可以说这次的美食日回馈了老顾客也吸引了新顾客。同时也给参加活动的铺子做了宣传,让他们提升知名度的同时还赚了不少钱。最最重要的是他们青石镇不仅仅在餐饮类店铺中有了知名度,更是让很多新顾客记住了他们这个养老小镇。
尤其是记住了青石镇有两家格外出彩好吃的餐饮店铺。
林家小炒和林家粥铺。
之后的一个星期,青石镇的美食日都被来过的顾客挂在嘴边,时不时的还会跟周围的人念叨上两句。青石镇也引起了越来越多人的注意,尤其是附近几个城市,之前就听说过林家小炒的是名声,现在青石镇的名声也慢慢起来。
青石镇也被称之为美食小镇。
美食小镇上有那么两家神仙店铺。
店铺里无论是什么东西都超级无敌好吃。
因为之前美食日的活动,原本就人多的林家小炒现在更是排不上号了。至于预定的席面不到十分钟就定了个精光。那火爆程度就像是店里的东西不要钱一样
其实林家小炒的菜肴对于小镇的消费水平来说不算便宜,但对于大城市的消费水平来说确实算不上什么。可到底这也算是钱啊,以前是想着要节约一些,现在他们倒是想要花钱,奈何这钱根本花不出去。
论他们到底有多惨。
不仅仅是林家小炒,林家粥铺的生意也非常火爆。主要是林家小炒限号,林家粥铺不限号。只要你早些过来排队总是可以吃上东西的。很多人抢不到林家小炒的号就会选择上林家粥铺,反正两家店总要吃上一家。
可两家店的接客能力也是有限的,还是有不少顾客没能吃上。这些人就会选择在镇上找个地方吃饭。因此镇上其他连锁餐饮店铺并没有因为林家小炒和林家粥铺生意的火爆而门庭冷若,相反生意都比之前上了一个台阶。
结束了早上的营业,店里的其他员工都回去休息了,只剩下林慕和贺满霜两个人收拾厨房。厨房除了林慕贺满霜还有赵泽,其他人都是不会入内的,自然里面收拾都靠两个人。
因为这些天生意很好,在加上贺满霜的手艺也越来越熟练,所以林慕在原先的基础上又增加几个餐号。不仅仅是中午增加了,晚上也有了适量的增加。也因此需要准备和善后的事情也多了起来。不过相应的林慕也给店里的员工增加了工资。
所以店内的员工并没有因为工作量增加而疲惫相反每天都是精神奕奕的,全身心的投入工作。哪怕是贺满霜也不例外,虽然她很热爱烹饪,但她加工资谁不喜欢啊。
这天也是一样,贺满霜帮着林慕把厨房收拾干净,顺便清点了一下晚上需要用到的食材数量。都确认过之后两个人走出了厨房,林慕打开门要离开,正好跟站在外面的男人对上了。
看到林慕,男人显然有些惊讶但马上就转变成了喜悦。
“林老板,幸好你没走。”男人惊喜的说道。
林慕看着眼前略显年轻的男人有些疑惑,她好像不认识眼前的人,不过她还是应了一声,“是,你好,请问你是?”
听到林慕这话,男人马上反应过来还没有自我介绍,从口袋里掏出一张名片,“林老板你好,我是好运来连锁餐饮公司的负责人,我叫常运。”说完男人笑着露出了自己的大白牙。
好运来连锁餐饮公司?
林慕并没有听过这个名字,市面上大型的连锁餐饮她都有个印象,毕竟同是做餐饮类的,她可能做不到对所有的餐饮类店铺如数家珍,好歹也得略知一二吧。而她的印象里完全没有这个‘好运来连锁餐饮公司’。
可能看到了林慕脸上的迷茫,男人脸上有些不好意思,他们公司确实是小了一些,但他有个想要发展壮大公司的理想啊。
之前青石镇的美食日邀请的都是一些有名的连锁品牌,他的好运来并不在邀请的行列里。更不用说那会他的好运来还面临着即将倒闭的风险中。
可以说知道青石镇美食日这个活动之后他就开始关注了,当然他知道的途径就是热搜。之前青石镇美食日这个活动上过热搜,引来了不少人的关注,常运就是这样知道的。
关注之后他就开始搜集了青石镇美食日的消息,在得知有不少连锁餐饮店铺都会参加之后,他就决定要来看看。
他想要通过这么一个活动找找挽救他餐饮公司的方法。
之前他凭借着一腔热血开了这么一个餐饮公司,他都已经计划好了先开一家店之后再慢慢开成连锁,为此他一开始就注册成了公司。
奈何理想很丰满现实很骨感,他第一家店开起来生意那叫一个惨淡,哪怕是做活动生意也惨淡的不行。
主要是现在市场上的粥类餐饮品牌实在是太多了,市面上根本没有别的选择。市场也已经饱和了,除非是常运能开发出有新意的品类,不然想要抢占市场还是没有一丝优势。
常还是有些理所当然了,因此狠狠地栽了个跟斗。他迫切的想要找到一个拯救好运来的方法。
原本他想从其他连锁品牌中寻找突破口,可他最后却被林家小炒的摊子所吸引。
原来除了粥,这些食材还能这么用,做出的食物还那么美味。
常运本就是个富二代,不然也不能拿出这么钱创立一个公司。虽然这些钱对他来说不算什么,但他还是想把好运来这个品牌做好。
可以说在看到林家小炒的摊子之后,他心里就起了别样的心思。尤其是看到后面林慕做的麻辣烫,他有了一个大胆的想法。
回去之后他也参照林慕的手法开始制作,却做出来的东西不说味道了,光是卖相和香味就跟林慕做的相差十万八千里。
他算是知道为什么林慕会在大庭广众之下制作了,因为别人根本学不了。
学不了常运就想着能不能从林慕手上把配方买了。不过同时他心里也担心林慕会在店内售卖。
毕竟这可以算是独一份的买卖。按照当时众人的馋样,绝对会火爆。
他只能把这个心思压下,不过对林家小炒的关注那是一点都没少。
等呀等,等呀等,常运一直没有等到林家小炒开始售卖这些东西。
常运原先压下去的想法再次复苏,这次却怎么都压不下去了。
作者有话要说:我来啦我来啦
我带着更新走来啦!
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