因为腌萝卜的火爆,导致镇上的萝卜供不应求。买萝卜的都是想要自己试试能不能做出林家粥铺的味道,只是没有一个能成功的,反倒是林家粥铺的生意越发好了。
林慕又腌上了三大罐腌萝卜,把罐子收好就坐在边上休息。这两天她除了熬粥就是在做腌萝卜,根本没有空闲的时间。
“怎么样了,木木,萝卜腌好了吗?”慕慧拿了一个篮子进来,篮子里面都是她定制的玻璃瓶。有些客人懒得回去拿碗就会买玻璃瓶回去,到时候她们这边也可以回收。
“已经腌好了。还要过两天才能卖。”柠檬到底比不上醋好使,腌制成功的速度要减缓。
“好,木木,你好好休息一下,我先把中午的米给准备一下。”慕慧这几天下来也没有好好休息,不过到底比不上林慕,毕竟她才算是整个林家粥铺的灵魂。
“妈,先别着急了,你也休息一下。”
慕慧以前的身体也不大好,可是林慕来了之后,伙食一天比一天好,再加上心情舒畅,也就没有再生病。不过底子还是不好,做不了什么累活。
“我知道了,你好好休息一下,咱们今天晚点开门。”
“行。”
林慕坐在凳子上开始琢磨起别的事情了,这个世界虽然跟她之前待的世界不一样,可是那里有的东西这里基本上都有,只是各种用法截然不同,所以很多人不会想到这些东西上面。
现在店里卖的红豆粥还有白粥说实话都很普通,熬制也没有什么技术含量,要靠这长期笼络住顾客那是不现实的。她脑中的粥的做法不说有成千上万种,少说也有几百种。
白粥基本上都人都会做,倒是这个红豆粥,她完全可以教授给别人。
一天三顿喝粥可不是她理想中的生活,哪怕一个星期三顿都不重样,那也不行。
光是早餐就有豆浆油条、包子馒头、煎饼果子、馄饨饺子、麻球发糕等等,局限于粥实在是太可怜了。
上次买回来的两袋面粉,她不打算只是做面条吃,她想要吃包子油条、大饼馒头。实在是不想一天三顿都喝粥。以前她能连续在灶台前炒上四个小时的菜,现在她光是切切萝卜就累了,以前这可是连开胃菜都算不上的。
早餐嘛,也要吃的好,也要营养均衡呀。
等慕慧把米给端过来,林慕也休息好了。她刚走灶台那边,慕慧就自觉地去烧煤球,可是这次她刚动就被林慕给叫住了。
“妈,你别走。”
“怎么了?还有什么事?”
“妈,你等会看着我做,然后你试试。”
慕慧愣了一下,“你是让我学着做?”一般的人把粥谱看的比什么都重要,就连家里面的人也不是每个人都能学的,现在自家女儿的意思是让自己学熬粥?
“当然了。妈,你来学一下吧,到时候你也能帮着我熬粥,我还想做点别的。”
慕慧下意识的就拒绝,她自己的手艺自己清楚,以前丈夫倒是想要教她熬粥,但她拒绝了,所以这些年里,粥铺贩卖的只是有白粥一种。
“不,我还是不学了,我学不会的。”
林慕放下手上的材料,走到慕慧的面前,可怜兮兮的看向她,“妈,这些天我实在是太累了,切萝卜切的我手疼,你忍心看我这么累。”
原本坚定的心这会看到自家女儿的撒娇,慕慧又动摇了起来,“可是我笨,学不会的。”
“怎么会,妈你聪明着呢,要是你笨怎么可能生的出我这么聪明的女儿。再说了,之前我只要跟你说过一遍的事情,你马上就能能记住,所以你一点都不笨,反而很聪明。”
“行不行嘛?”林慕委屈的揉揉自己的手腕。
“好好好,我答应了,等我学会了,你就好好休息。”慕慧最后还是没能抵抗住自家女儿的撒娇攻击。
“行,那妈我跟你说这个步骤,熬粥可简单着呢。”
等示范了一遍,第二锅林慕就让慕慧自己动手。看她念叨着往锅里放入材料,林慕在边上露出了胜利的笑容。
林慕对慕慧了解的很,知道怎么样才能让她答应,强硬是肯定不行的,只能用上自己天然的优势朝着她撒娇,不费吹灰之力就把她给搞定了。等她能上手之后,林慕就想早餐吃点别的。
别说,哪怕是慕慧第一次上手,做出的粥也不差,当然也不排除因为做法实在是简单。
“妈,我就说你很厉害吧,你自己尝尝这个味道,跟我做的差不了多少。”林慕的彩虹屁那是一波接着一波,根本不要钱。
原本还有些忐忑的话听到自家女儿的话就放下了大半,等尝过自己的做的粥之后算是彻底放下。
最让她惊讶的就是白粥的味道。她熬白粥少说也有熬了近十年,味道都很普通,可是按照林慕的说法进行熬制,口感绵密满满的都是大米的香味,让人来了一口还想着下一口。
等六神来了之后,林慕还把自己熬制的白粥和慕慧熬制的分别让她尝一下,味道可以说是八九不离十。
“咱们今天就先学白粥和红豆粥,等明天我再教你鱼片粥,也是很简单的。”
因为白粥和红豆粥的成功带给了慕慧自信心,“好,我一定会学会的。”
今天中午过来的顾客觉得慕慧的心情都特别好,虽然平时慕慧就很和善,有什么要求都会满足,可是平时为了不让粥溢出来,她还会控制一点,可是今天要不是顾客自己看着,那粥肯定会满出来。
就连问腌萝卜,今天的慕慧都心情很好在卖完之前的分量又抱出来一罐,不知道让多少顾客惊喜。
林慕教慕慧熬粥的时候,街上另一边粥天下的负责人已经要气死了。
“你怎么回事?不是让你去接触吗?怎么现在都没能把红豆粥和鱼片粥的粥谱买回来。”粥天下的负责人王全脸色异常难看。
这两个粥谱还没有买回来,又弄出个海鲜粥,自己派出去的人一点消息都没有。他倒是按照名字试做了一下,可那个味道只能说一般,根本比不上林家粥铺的。
对了,还有那个腌萝卜,也不知道林家粥铺是怎么做的,索然无味的萝卜怎么就能做的这么爽口好吃,让人吃了一口还想再吃一口,白粥在它的搭配下升华了不知道多少层次。
“我之前上门去买,可是人家连见都没见我,后来我就找人去接触林家的林慕,想要从她的嘴里套出粥铺,可是她一点都不像是年轻女孩子,对帅哥一点反应都没有。”年轻人也有苦说不出啊。
为了找这个人,他可花了不少钱,专门找了一个网上评价最好的,可还是一点消息都没有。
“再试试,像林慕那样的女孩子肯定会喜欢帅气的男孩子,哪个少女不怀春。你这边也别松懈继续去接触,能买到就最好了。对了,重点关注一下腌萝卜。”
说起腌萝卜,年轻人也是尝过味道的,自然想到了那惊艳的味道,光是想想他已经忍不住咽口水了。
“好,我会关注的。”
“行,那赶紧行动起来吧,咱们一定要早些拿下。”店里这些天基本上都没生意,小猫两三只都是在赔钱的。
一天两天他还耗得起,时间长了在雄厚的家底都要被耗干劲。
等到年轻人离开,王全打算看一下上个月的营业报表,可是看看觉得有点不得劲,最后从办公桌的抽屉里面掏出了一个玻璃瓶,美滋滋的吃起了腌萝卜。
腌萝卜真好吃!
在林慕的教授之下,慕慧的手艺进步飞快,现在就连鱼片粥都做的跟林慕差不多了。因此林慕这两天还算是空闲,只是时不时的有人上门来买粥铺有些烦,不过她也不怎么出门,基本上也不会被人堵到。
“妈,你可以出师了。”
“真的?我真的可以出师了?”
“当然是真的了,不信你可以尝尝你做的鱼片粥。”林慕说着给她盛了一碗鱼片粥。
鲜味十足有细腻嫩滑,味道真的不差,慕慧越喝眼睛越亮,最后把整碗粥都给喝了,“这真的是我做的吗?”
“当然是您做的了,我就说吧,有我这么聪明的孩子,妈你怎么可能会笨。”
慕慧一脸激动的看着林慕,“还是你厉害。”
“好了,妈,咱们先别激动啦,外面的顾客已经等得不耐烦啦。”今天因为慕慧熬鱼片粥有些小心,所以动作慢了一点,就这半个小时刘婶已经进进出出厨房好几次了,外面的顾客也等了很长时间。
“噢,赶紧,咱们赶紧开门吧。”
刘婶应了一声,随即一大波顾客都涌了进来。
现在慕慧和林慕熬粥都可以,林慕也有机会走出来招待顾客,鱼片粥招来了不少的新顾客,林慕则因为太忙根本没有出厨房的机会,这导致很多人都不认识林慕。
等老顾客跟新顾客介绍了之后,大家才知道林慕才是林家粥铺的灵魂人物,都用一种自豪的眼神看着她。
自豪他们镇上竟然出了这么一个大厨。
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