这两天吴建国一共削了两三百根竹签, 这东西能回收利用,洗干净在沸水里煮过消毒就行,吴晓梦不知道这东西有没有市场,所以没有准备更多竹签。现在最关键的是她要研究酱和蘸料。
这地方人的口味是偏香辣的, 所以要做一份香辣酱, 可以直接刷在肉上可以吃的, 同时还要准备一份细辣椒面, 可以让口味更重的客人蘸着吃, 想要炸串好吃,酱是关键因素,吴晓梦买了很多香料,经过一下午的试验, 做了三种辣度不一样的香辣酱。
菜园里还种了番茄, 她又摘了一些做了甜味番茄酱, 可以给小朋友吃, 当天下午,吴晓梦就买了一些肉做成肉串, 又准备了土豆串, 蔬菜串,炸熟之后裹上酱, 让家人试吃。
外酥里嫩香辣可口的炸串刷上炸串酱料,香味扑鼻, 红油滋溜溜的,还有无数颗芝麻飘在炸串上,色香味俱全,让人跃跃欲试。吴能富抢先拿起一串炸肉,咬了一口, 香辣口感在味蕾炸开,油嫩可口,又不觉得腻,吃了一串不够,又拿了一串啃。
“要是来杯啤酒就更妙了”吴能富竖起大拇指,“这东西好吃,明明看着就是很普通的肉串,怎么就这么香呢,香得我舌头都快吞下去了。二姐,再炸点吧,不够吃啊”
吴晓梦笑道“就准备了这么些试吃,你那玻璃展柜什么时候能到货啊。”
其实也可以直接铺在木桌子上,准备大的桌子就行,但是那样一是占地方,二十观感上没有玻璃的那么干净,而且玻璃展柜好放进三轮车。
吴建国吃了一串,也觉得味道很好,连他这种年纪的都爱吃,主要是口味非常新鲜,庄稼人什么时候吃过这东西啊。
“我今晚上跟你们一块去”吴建国说道。
屋里静了静,都知道吴建国是担心他们路上不安全,儿女们一致反对,“不用爸,你年纪大了,熬夜太伤身体,昨晚上的事情不会再发生了。”
吴能富更是说道“我今天放一把杀猪刀在车上。对了爸”吴能富突然想起昨晚上拿回来的五粮液,昨晚上发生了那个事,回来之后搞忘记了,他赶忙回屋去拎出那瓶五粮液,献宝似的放在吴建国面前。
“知道这是什么不,爸”
吴建国看着上面的字样,瞪大了眼睛,“这是五粮液”
“对啦”吴能富高兴地说道“昨晚上有个客人来我们小摊吃饭,他开了这瓶五粮液,没喝完就不要了,丢掉太可惜,我们就捡回来了。”
吴晓梦看了他一眼,其实她怀疑陆韫是故意不要的,因为这酒本来没开封的,被陆韫开了倒了一小杯给吴能富,吴能富还以为她没有看到呢。其实她只是假装没有看到。
吴能富找来杯子,倒了一杯递给吴建国,“爸,这酒香得很,里面放了很多名贵的中药材,你快尝尝,口感跟你平时喝的包谷烧酒可一点都不一样,这东西不辣喉”
吴建国如获至宝,盯着杯子里透亮的液体,放在鼻子边陶醉地嗅了嗅。
吴能富笑道“爸,快尝尝,是不是跟平常喝的酒不一样”
吴建国抿了一小口,笑道“那肯定不一样,这才是好酒啊”又感叹道“那客人可真有钱,这瓶酒起码得四五十吧,还剩这么多,竟然说不要就不要了”
吴能富因为晚上要出摊,所以只好眼巴巴看吴建国喝,在吴晓梦的注视下,眼馋地舔了舔舌头。
吴晓梦吃了几串,根据口感又调整了一些香料比例,准备工作算完成了大半了,剩下的就是制作菜谱,确定到底要炸哪些东西,她一个人想不全,吃完饭让所有人集思广益。
最后列出来的菜单有肉串,蔬菜串,还有馒头,火腿肠等等,大概有十几种。
“行了,我们先卖这些试一试,好卖的话再添加种类。”
忙完这些,差不多就到了出摊的时候了。
他们今天准备的照例是以前的那些食材,小龙虾的销售在销售额的占比还是最大的,歌舞厅的客人也喜欢点小龙虾。但现在田里的小龙虾已经很少了,吴建国他们夫妻俩要找很久才能抓到这些。
搭配着饮料卖,今晚上生意依旧不错,几人干劲十足,即使忙碌到半夜也一点都不觉得累,生活有盼头,人的干劲也更足了。
不远处吴能武他们的摊子生意还可以,钱英和李红甚至卖力地跑去银河大酒店门口去拉客。这个方法给他们拉来了不少客人。
另一边,吴建国和张玉兰各自拎着两只桶出门寻找龙虾,今天白天的时候吴晓云已经去学校了,家里就剩几个孩子,不过农村的孩子没有城市里那样金贵,几个孩子在家睡得踏踏实实的。
吴晓梦他们的小摊龙虾消耗量非常惊人,几乎每天都要捡上百斤龙虾,以前田里龙虾没人要,到处都是,现在已经少了很多了,再想捡之前那样多,得花小半夜的时间,而且吴建国在捡龙虾的时候看到黄鳝也会顺手用黄鳝夹一起夹上。
吴建国穿着水鞋在沟渠旁边捡了大半桶,正弯着腰用手电筒照龙虾,不远处传来说话声,是张玉兰跟另外一个女人说话,吴建国正觉得奇怪,怎么大晚上还有人在田里,现在水稻也不需要灌水了。
还没过一会儿,就听见那边吵了起来,吴建国赶忙赶了过去。
走进了才知道对方是玉琴的婆婆黄素芬。
“你在我家田里夹鳌虾,当然得给我钱,不然这鳌虾白白给你吗”
张玉兰不认同地说道“这鳌虾是野生的,又不是你家田养的我为什么要给你钱”
“野生的,它喝的不是我田里的水还吃我的秧子不是我秧子养大的吗怎么就不给我钱张玉兰,做人可不能这样不讲道理”
张玉兰呸了一声,“是谁不讲道理啊,野生的东西,你还想收钱”
“在我田里的东西就是我的,你要是不给钱啊,行,把之前从我家田里夹的鳌虾全都给我放回来,吴能文两兄弟天天来我家田里捅黄鳝,把我家田埂都捅漏水了,我还没去你家要赔偿呢”
张玉兰能当家,自然不是好惹的主,两个女人很快就吵作了一团,吴建国赶忙将张玉兰拉开,“行了,她不让咱们在她家田里夹鳌虾,咱们就去别的地方夹就是了。”
黄素芬不依不饶,她今天等在这田里好半天就是为了现场抓到这两口子来自己田里夹鳌虾,“那可不行,建国哥,以前我家田里那么多鳌虾,如今只剩几只了,都是你们给夹走了,你不知道吧,现在城里有人收这个东西,一斤两毛钱呢,我如今上哪抓去你们可得赔偿我的损失”
吴建国不想跟女人吵架,没吭声,张玉兰咽不下这口气,“黄素芬,你可真有意思,那怎么以前你不抓去卖呢,这野生的玩意,你说在你家田里就是你的,那它还爬去别人家田里呢,你打上记号啊,不然以后谁知道哪只是你家的。”
黄素芬口才也不差,“张玉兰,你这就是不讲道理了,你们今天无论如何得给我个说法,我这几块田,少说也有几百斤鳌虾吧,一斤两毛钱,你们补我五十块,这事就算了。”
张玉兰补给她个屁,两人当场吵了起来,差点没打起来,这一耽误,两人快一点钟才捡够了第二天的份量。
想到快一点钟了,干脆就没睡,等了一会儿,吴晓梦他们果然回家来了。以为这事只是小插曲,所以也没告诉吴晓梦他们,谁曾想第二天大清早,黄素芬就纠集了另外几个妇人,站在吴家大门口说三道四,指桑骂槐。
“这可是我家田里的东西,让吴家人将钱给挣了,我昨晚上特意等在田里要赔偿,人家不认账”
“缺德哦太自私了这一家人,只顾自家死活,这鳌虾在城里这样好卖,吴家也没露个口风出来,丧德自己一家将钱给挣了,也不怕撑死”
“我家田里至少几百斤鳌虾,现在还剩几只都被吴建国两口子给捡了,今天不给我个说法,我闹到乡里,闹到镇上都要讨个道理”
吴晓梦还没睡醒就听到吵闹声,好像是她妈跟谁吵了起来,连忙爬了起来,一打开门,就看到好些人挤在她家门口,她妈正跟其中几个对骂呢。
“说是你家的东西,打了你家的记号没有看人家挣钱就眼红,你这么有本事,怎么不上城里卖去呢想来我家碰瓷,没门”
一个穿着蓝布衣服,吴晓梦称呼为伯母的女人挑着眉毛,“张玉兰,做人可不要这样丧德,一个村住着,钱都让你们家挣了,别人还怎么活命”
“谁也没拦着你挣钱,你想挣钱就自己捡鳌虾去卖啊”
“你这话太有意思了,谁不知道鳌虾都让你们一家人给捡完了,现在我们上哪去捡你这样缺德,你女儿才会被人家休回家啊”
这话太过分,张玉兰登时就翻脸了,冲上去想撕掉那女儿的嘴,被人拖住了。
张玉兰回头一看,是吴晓梦。
对方人多势众,要是打起来,肯定是吴家人吃亏,何况这些人明显是上门来碰瓷的,达不到目的肯定不会善罢甘休。
吴晓梦将张玉兰拉住,才开了口,“三伯母,你说这话才是真的丧德,现在都什么时代了,要是真的还有休妻一说,那你这样爱说人闲话的女人,犯了七出多言,早就被休了八百回了。再说了,我离婚关你什么事,轮得上你来指指点点吗”
那女人被说得哑口无言,黄素芬接上了话,“吴晓梦,说话不要这样硬气,你离婚不离婚的确实跟我们没有关系,但是你们在我们田里捡鳌虾,就跟我们有关系了,我们损失这样大,你们怎么赔偿我们”
吴晓梦顺着她的话点头,既然对方不讲道理,那她也不讲道理,“既然你说鳌虾是你家的,被我们捡走了,确实该赔偿。”
见她这样说,黄素芬表情一喜,“那你是肯赔偿我们的损失了”
吴晓梦继续点头,“当然要赔偿。”她拉住急得想说话的张玉兰,指了指昨晚上张玉兰他们捡回来还没来得及处理的鳌虾,“这样吧,你们来看看,哪只是你们家的,有一只算一只,我通通赔偿”
黄素芬几人朝装龙虾的水池看去,密密麻麻的龙虾挤在水池里,大小均匀,都是黑背红腹大鳌,几人傻眼了,这怎么能辨认得出哪只是自家田里的。
吴晓梦笑着追问,“怎么样,认出哪些是你们田里的了吗”
黄素芬恼怒地说道“这些都长得一样,怎么辨认得出哪只是”
吴晓梦笑道“那就对了,既然你们辨认不出来,说明这里面没有你们家田里的,不好意思,那样的话,我就无法赔偿了。”
围观的人也不都是不讲道理的,吴晓梦这话一出,引起了哄堂大笑,有人笑黄素芬他们“黄素芬,快找一找,你家田里的做了记号的吧”
这鳌虾就是野物,就跟黄鳝一样,没道理说哪家田里的就是哪家的,别人就不能抓,但有个规矩就是稻田蓄水的时候是不能去捅黄鳝的,这样有可能造成人家田里的水流失。
黄素芬他们还想胡搅蛮缠,三叔吴建林来了,他是村长,一听说黄素芬他们来吴家闹事就赶了过来。
听完了原委的吴建林将黄素芬几个骂得狗血淋头,“你们真是被屎糊了眼,只看得见钱了吧能想出这种法子来吴家闹事要钱,我都替你们臊得慌都给我回去丢不丢人”
黄素芬几个被说得满脸通红,围观的村民也对他们一脸不屑,大家的生活都不容易,没有哪家是大富大贵的,都是勉强糊口,看到人家挣钱也会羡慕,但也不会这样连脸都不要了。
玉琴站在人群中,看着她婆婆贪婪的嘴脸都臊得满脸通红。
黄素芬他们一开始还胡搅蛮缠,等到大部分人都开始对他们指指点点的时候,终于绷不住红了脸,他们本来以为这种行为肯定会得到大部分人的支持。
“黄素芬,昨晚上听说你还特意去蹲守在田里,你这样做得出来,怎么不给自家田里的龙虾画个记号,这样别人就认是你黄素芬家的了”
黄素芬被说得头都抬不起来。
趁着围观的人没走,吴晓梦突然开口,“各位乡亲请留步”
等所有人看向她,吴晓梦才接着说道“各位也知道了,我们现在在城里摆摊做点小生意,就是大家知道的,卖鳌虾。我们每天下午六点就出门,一直忙到半夜一点钟才能到家,挣的也是辛苦钱,我知道大家生活都不容易,我们能力有限,能为大家做的不多,今天这事也是为鳌虾而起,我跟家里人商量了一下,还没来得及告诉大家,今天就趁着这个机会跟大家说一下,有钱一起赚。”
吴家人看吴晓梦的眼神都是懵的,他们不知道吴晓梦想说什么,其实吴晓梦也是突然想到的,来不及跟家人商量了。
“我们以每斤两毛钱收购鳌虾,一天收购两百斤鳌虾,鳌虾的生意我们做到十月份,过了十月份就不做了,因为大家都知道冬天的鳌虾没有什么肉。有时间的乡亲可以去捡一些卖给我们,但是有一点,每户人家每天限量卖十斤。为什么呢,因为我们能卖出的鳌虾有限,大家要一起赚钱,要是鳌虾都被一家人捡来卖了,别的人就挣不到钱了。”
张玉兰刚开始还不明白女儿为什么突然这样说,但是看了看黄素芬几人的脸嘴就明白了。
即使吴晓梦提出来的这个主意会让他们的利润减少,吴家人也没有人站出来反对。
李红和吴能武躲在房间窗子后面,李红捅了捅吴能武的手,“晓梦是不是傻子啊,一天两百斤,就是四十块钱,平白送人自己捡鳌虾一分钱都不花,太傻了。”
吴能武羡慕地说道“咱们一天的利润都还没有四十块呢。”
吴建林听到吴晓梦这样说,赞许地点头,“好丫头,你是个明事理的”转头对村民说道“行了,大家都听到晓梦说的了,我再说一次,鳌虾是野生资源,所有人都可以捡,要是下次我再知道有人为了捡鳌虾吵架打架,我就做主,晓梦他们将不会收购闹事的人捡的鳌虾”
围观的村民都是一脸的喜色,这简直是给他们送钱啊,一天能捡个十斤就有两块钱进帐,他们进城做一天的工也挣不到两块钱呢
这事就算翻篇了,围观的乡亲们都散了。成群地谈论这事,都摩拳擦掌,晚上要全家出动捡龙虾。
等人都走了,吴晓梦才后奏,“这事太突然了,我都没来得及跟你们商量,你们不会有想法吧。”
吴能富和吴能文都出去了,没在家。吴建国点头肯定吴晓梦的做法,“你做得对,天底下的钱是挣不完的,都是乡里乡亲的,帮一把是对的。再说,现在野生的鳌虾越来越少了,我和你妈一晚上捡那么多是很吃力,让利出去,咱们收获的是人情,这买卖不亏”
等吴能文和吴能富回来知道这事,也都赞同。
只是这样一来,利润确实会薄一些,他们现在一天大概能挣三百多块,舞厅的生意越来越好了,他们口碑竖起来了,悦舞的客人都认为香辣小龙虾是悦舞的招牌菜,悦舞的生意都因此更上一层楼。
吴能富中午回来了,带着新做出来的玻璃柜,这东西不便宜,光做这个展示柜都花了十来块,顶得上一件上好的家具。主要是工艺贵。
吴晓梦没心疼这个钱,这个玻璃展示柜做得很好,几乎看不到接缝,非常亮堂,玻璃也比普通玻璃更加结实,在运输的过程不容易破碎。
“行,咱们今天晚上就能开始卖炸串了。”
吴能富又跑了一趟副食品店,买了新鲜牛羊猪肉还有一些蔬菜,家里菜园里也有,但是那是一家人的口粮,供不起这样大批的用量。
蔬菜准备了茄子,土豆,小瓜,莲花白、香菇等等,还买了火腿肠,馒头,几乎能想到的都买了。
今天只是试水,所以准备得并不多,准备的三百多根竹签全用完了。
吴晓梦定了价,素菜两毛一根,荤菜三毛一根。这样算下来,利润并不高,但是他们走的是薄利多销的路子,炸串也确实卖不起高价。
下午的时候,吴翠英又来了,还领着一个小姑娘。
却不是曹燕,看着十七八岁,吴晓梦看到这姑娘,脸色忽地变了。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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