手机的微信提示音一直到中午才渐渐变少, 顾客们普一加人成功,便迫不及待的点入其中,可惜苏锦宁的微信空荡荡的,愣是最近一个月没发过一条消息。
潘玉佳失落的叹气。
在公司里上班的她心神不宁, 频频看向手机, 以至于同事都凑过来看了“佳佳,你在看什么呢”
“苏老板的朋友圈。”
“苏老板哎是那个卫家小馆的苏老板吗”同事一声惊呼, 瞬间门吸引了办公室所有人的目光。
“什么加了苏老板的微信”
“佳佳你能不能帮忙问问苏老板什么时候才再上卤味”
“水饺也行啊我一口气买爆”
“我也是馄饨其实也好, 呜呜虽然我没吃到小馄饨”
围上来的同事们叽叽喳喳说个不停。
他们当然也喜欢卫家小馆的餐食, 一开始还有跑腿这招数。
偏偏卫家小馆的随机开门导致跑腿频频遭遇失败,几次下来,再大的热情和兴趣也基本被消磨一空,整个办公室里吃到卫家小馆次数最多的还是住得近又顺路的潘玉佳。
潘玉佳“啊”
她把苏锦宁的账号推送给同事“老板说了, 明天起开门时间门和餐食都会公布,到时候只要循着时间门过去就行了。”
同事们瞬间门眼前一亮。
他们纷纷加微信的同时,又好奇提问一句“话说佳佳今天又去卫家小馆了”
“是啊,今天是豆腐脑。”
“豆腐脑是店主用石磨亲自研磨的,豆香味很是浓郁, 口感丝滑”
“还有糖油饼。”
“糖油饼的糖面香甜酥脆, 另一名软糯有嚼劲, 还足足有脸这么大一张”
“另外还有豆渣丸子。”
“豆渣丸子和普通弄出来的豆渣完全不同, 或者说吃起来都不像是一种存在”
潘玉佳眉飞色舞,大谈特谈。
有机灵的同事已经注意到盒子,嗅了嗅空气中若隐若现的香气,他吞了吞口水“那盒子里的就是豆渣丸子”
潘玉佳的声音戛然而止。
她下意识抱紧自己的豆渣丸子,僵着笑脸说道“哈哈怎么可能,我都吃完了啦。”
同事们一阵沉默。
而后他们虎视眈眈的盯着饭盒, 几个平素关系要好的女同事更是上手挽着她的胳膊,晃了晃然后撒娇“佳佳,咱们是什么关系嘛”
“普通的同事关系。”
“”女同事想打人。她收敛笑容,恶狠狠的道“女人你这是敬酒不吃吃罚酒”
“”
“还不赶紧交出你的宝贝”
同事们纷纷扑上前去。
整个办公室可谓是群魔乱舞,分外喧嚣,鸡飞狗跳的模样直到潘玉佳含泪上交自己的豆渣丸子才堪堪恢复平静。
吃着美味的豆渣丸子,同时所有人也不忘加上微信。接下来的工作时间门他们也变得和潘玉佳一样,总是忍不住翻看翻看手机,打开朋友圈瞅瞅到底要什么时候才公布明天的美食。
同时苏锦宁也在考虑。
豆腐料理是肯定的,问题是到底是哪一道苏锦宁先将剩下的豆浆分成两部分,一部分加入内酯,另外一部分则加入卤水,待凝固成型后分别放入模具之中,再在上面盖上压制的重物。
在等待豆腐制作完成的期间门,她先去淘米准备了一锅子米饭。
昨天帮忙打扫卫生的阿姨又来了。
她闻着屋子里遗留的香气,忍不住吞吞口水“大姑娘做的早餐,一定很好吃吧”
“那是。”苏锦宁骄傲的点点头,“豆腐脑还有些,我给您盛完尝尝”
“哎那怎么好意思”
“没事,都是卖剩下的,您看卤汁都已经用光了。”
阿姨这才同意。
苏锦宁笑道“您喜欢咸的还是甜的。”
阿姨笑了“那当然得咸的。”
苏锦宁乐了“其实我也是”
两个咸党看对了眼。
阿姨开开心心的接过海碗,她早就想好了,无论好不好都得夸一夸眼前的姑娘。
做餐饮可不是一件简单事,特别是做早餐多累的事啊像这样漂亮的大姑娘却能耐下性子来干这一行,阿姨觉得自己得给她加油
阿姨一边想着,一边舀起一勺豆腐脑放入口中。
满满的豆香在口腔中散开。
榨菜碎和酱油的咸香推动着豆香四处扩张,鲜香诱人的味道让她忍不住咕咚咕咚,一口气喝了好几口。下一秒阿姨抬起头,满眼惊奇的看着苏锦宁“大姑娘,这是你自己磨的豆腐”
“阿姨吃出来了”
“在老家我也自己磨过。”阿姨乐呵呵的笑着,“自己磨的和机器磨的完全不一样,到城里以后我花了好久才习惯,没想到还有大姑娘您这样的。”
正正经经做餐饮的人越来越少。
尤其是这种能够耐着性子,认认真真做事的人。阿姨望着苏锦宁的视线越发温和,同时还竖起大拇指“厉害”
苏锦宁哑然失笑“这有什么厉害”
“这边都没自己磨的。”
“毕竟耗费时间门。”苏锦宁觉得正常。城里的生活节奏极快,哪里有闲心逸志用在这些上。
只是理解之余也有点伤感。
古早的做法大多都被工业化流程所取代,虽然是时代的进步,但也忍不住让人有些留恋。尤其是在科技与狠活逐渐兴盛的当下,眼见着一些厨房俨然变成工厂的流水线以后,人们越发怀念起过去。
苏锦宁觉得自己可以多弄弄这些。
嫩豆腐和老豆腐压制的时间门不同,嫩豆腐只需要一个小时左右就能取出模具,而老豆腐嘛起码还得再来一两个小时,喜欢口感更坚韧的还可以再压制久一些。
苏锦宁挪开重物,取出做好的豆腐。
自制的嫩豆腐带着乳白色的光泽,同时还有着淡淡的豆香。尤其是和超市里买来的豆腐摆在一起,对比就会尤为强烈。
嗅着香味的苏锦宁瞬间门食欲大开。
刚刚出锅的豆腐,当然得即刻做一道菜尝尝才对
苏锦宁选择做的是石锅豆腐汤。
石锅豆腐可以用老豆腐,也可以用嫩豆腐,两者口感不同做出来的味道也是迥异。
像是今天做的是嫩豆腐汤。
半颗洋葱,半把葱白在锅里爆香,再放入一小团的猪绞肉炒制色泽发白,然后加入适当调料最重要的是放入特制的辣椒酱,而后只要加入豆腐和清水炖煮即可。
辣味在舌尖舞蹈。
苏锦宁品了品味道,心满意足的关上火。
她转身走到电饭煲前。
打开锅盖,热气带着米香涌了出来。苏锦宁盛了一碗米饭,搁在石锅豆腐汤的面前,正打算开吃的时候她忽然想起微信的事“对了,还有拍个照。”
就算发给顾客们的福利
苏锦宁咔嚓咔嚓的拍着照或许尚且留着前身的手感,无需再进行任何修缮,原相机拍出来的效果便惊人得好看。
苏锦宁来了个美食九连拍。
然后她心满意足的点击发送今日的午餐y
苏锦宁合上手机,开始享受午餐。
嫩汪汪的豆腐吸收了鲜美的辣味以及猪肉的香味,拌在饭里简直是对味蕾的三重打击。
柔软的豆腐,酥软的猪肉还有浓厚的汤汁。苏锦宁一口米饭一口嫩豆腐一口汤汁,吃得鼻尖冒出汗珠都舍不得停下的同时,还不忘自我夸奖“不愧是我做的”
惨遭重击的还有反反复复刷朋友圈的食客们,他们没有等到明天的菜色反倒先等来了店主的暴击,看着那鲜红汤汁中漂浮的嫩豆腐,一个个的眼睛都和汤汁那般红了。
“太过分了店主”
“就是说啊”
潘玉佳和同事们嗷嗷惨叫。
他们突然的暴起也让隔壁办公室频频走出人来,惊疑不定的打量着他们。
潘玉佳和同事们瞬间门安静下来。
她愤愤不平的打开手机,手机敲击的速度迅猛如电店主这是今天中午的午餐餐单吗
不是,这是我的午餐。
潘玉佳脑袋里空白一瞬,她不可置信的反问那您发上来干嘛啊qaq
炫耀两个字跳出来又被迅速撤回,顶部的对方正在输入几个字闪烁片刻,最终变成给你们看下豆腐的做法有哪些呢
潘玉佳
谁信啊她盯着照片的麻婆豆腐,哈喇子顺着嘴角淌下。
她吞了吞口水。
几乎同时,潘玉佳还听见好几声相似的声音。
整个办公室所有人身上笼罩着一层阴霾,久久都沉默不语。闹得到办公室来拿文件的员工都被眼前景象吓了一跳,惊疑不定的敲敲门“不好意思难道是我们的文件出了大差错”
苏锦宁满足的吃完豆腐汤。
她打开手机,津津有味的看着微信下的留言。大半顾客的留言都是可以突破屏幕而出的怨念,偶尔还夹杂着卫温雅的叮嘱怎么就做了一个菜要对自己好一点
还有苏庆平这豆腐是你自己磨的
或者是孙姨哎呀,阿姨看着也想吃了。
对了里面还有陆逸的留言。
陆逸不但在朋友圈里留言,而且还私聊苏锦宁鞭炮鞭炮宁宁姐我要回来啦猫猫捧脸
苏锦宁哦。
回答冷漠又无情。
陆逸聊天框那内容是刷刷刷的,一下子发上来一大片。里面大多都是在海城的逛吃逛吃,还有自己惨遭欺压,就连虾仁云吞也全数被家人霸占的凄惨经历。
苏锦宁看着碎碎念的话语,仿佛看到一脸委屈的陆逸嗷嗷叫唤的场景。她乐得噗嗤笑出声,发了个摸摸狗头的表情等你回来,请你吃好吃的
陆逸回答迅速果断好
陆逸收回手机,大声欢呼“yes宁宁姐说要请我吃好吃的”
陆云啧了一声“傻瓜。”
陆逸得意洋洋,伸出手指晃了晃“我懂,我懂嫉妒,你这就是在嫉妒”
陆父陆母无奈的看看他们。
而后陆父轻声询问“爸爸,要不要让陆逸联系下苏小姐咱们挑一天上门看看”
陆老摇摇头“不用。”
他沉吟片刻“小逸和苏小姑娘是朋友,招待一番是常理的事,咱们这些家长去做什么倒是先会会几位好友吧。”
另一边,和陆逸聊完天的苏锦宁又重新切换回朋友圈,饶有兴趣的翻看着石锅豆腐下的留言。
这里满满都是两三百个月大的宝宝,一群食客嗷嗷痛哭。
苏锦宁也不是那么狠心的人。
她大手一挥,很快便公开明日菜单明天午餐麻婆豆腐盖浇饭,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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