174. 第一百七十四章 电影后续。

    外国食客们吃得不亦乐乎。

    楼下厨房里也颇为热闹, 除去送到楼上的那一份以外,楼下厨师和服务员也在品尝另外一份, 顺带敲定下排名。

    再来是一道黑椒鸡腿。

    苏锦宁取出大个鸡腿, 从边缘来上一刀,再将底部切掉,将骨头翻出竖立在外。随后她再稍稍敲上两下, 将原来保留的肉筋全部敲散敲松。

    这一招看着简单,用起来也不算难。

    周钢等人三两下便把握好适当的力道, 在盘里排好了一个个鸡腿。

    然后他们在处理好的鸡腿肉里放入生抽、老抽、白胡椒和少许盐,再来上淀粉、鸡蛋以及少许黄酒, 再轻轻搅拌均匀, 让每一块鸡腿肉上都裹满浆糊。

    这还没完。

    在下锅煎制以前还得再往里放几片姜和葱段,来上少许芝麻油提提鲜味,准备就绪后搁置在一旁腌制。

    腌制期间, 苏锦宁又取出处理好的备料切成碎沫的青红椒、大蒜、洋葱头以及黑胡椒。

    热锅先下黑胡椒炒上一炒。

    待黑胡椒的香气渐渐散开后,苏锦宁将黑胡椒倒在案板上, 用擀面杖轻轻碾压成粉末, 这样处理出来的黑胡椒粉香味要比罐装浓烈得多。

    处理好黑胡椒粉,再来便是正式制作。

    热锅宽油,油温六成的时候放下鸡腿,鸡腿骨朝上, 鸡皮朝下铺得平整, 热油在鸡腿边上翻滚,等鸡皮渐渐变得焦黄并定型时, 苏锦宁再将鸡腿翻身,让另一面的鸡肉也变得焦黄。

    此时的鸡肉便可以取出。

    不过这个时候还没有完成,内部的鸡肉依然还没有熟透。

    在剩下的热油里倒入黑胡椒粉, 再放入葱姜蒜和洋葱头,只要轻轻搅合两下,香味便能扑面而来,再来点酱油、黄酒和蚝油,最后将鸡腿放入起来,加点白糖稍稍炖煮片刻。

    稍稍炖煮片刻,等鸡肉熟透便可取出。

    摆好鸡腿肉,再将青红椒也放入其中稍稍搅拌,最后浇在鸡腿上。

    鸡腿骨上绑上锡纸,便可以送上楼。

    楼上食客正在大快朵颐,见着新菜过来更是眼前一亮“这是鸡腿肉”

    “好香的黑胡椒味道。”

    “嘿,这一看还以为是迷你版的战斧牛排。”

    “还真有点像。”

    “上面还有青红椒不知道辣不辣”

    这道菜看着定然和口味。

    嗅着那浓郁的香气,众人拍完照片便迫不及待的下手去拿。

    啊呜一口放入嘴里。

    鸡腿的嫩让人睁大双眼,牙齿接触到鸡肉的瞬间,满满的肉汁便冲入口中。

    黑胡椒的香气首当其冲。

    外焦里嫩的鸡肉没有肉筋的存在,每一口都是极度的丰腴和享受,让人根本无法停下。

    三两下,就被人吃得干干净净。

    食客意犹未尽的舔舐嘴唇,想再来一个的时候发现盘里已是空荡荡的。

    “可恶,你们吃得也太快了”

    “哇哦,这一份的数量太少了。”

    “这鸡肉嫩得不可思议,而且里面满满都是汁水,简直不像是吃鸡肉,而是在吃一只橙子一般”

    再来是毛血旺。

    最为大部分外国人都不太吃得惯的一道菜,在经历过永州血鸭以后,居然让人觉得也就那样

    不就是有鸭血,不就是有卤肥肠,不就是有鳝鱼片吗几名外国食客拍完照片,那是撩起袖子夹上一块软嫩弹滑的鸭血放入口中。

    鸭血滚烫无比,鲜香厚重。

    裹挟在上面的汤汁辣得直接,麻得犀利,一口下去便让人额头冒出滚滚汗珠。

    麻、辣、鲜、香,烫。

    五味聚集在一起,给予味觉强烈的冲击。一时间满场只剩下嘶哈嘶哈的吸气声,所有人一边抹着汗水一边扒拉着毛血旺。

    q弹软糯的卤肥肠、厚实爽脆的黄喉、细腻爽滑的鳝鱼片,再来上一口饱吸汤汁的黄豆芽

    极致的味道让众人如痴如醉。

    当然再来上一碗米饭就是最好不过的了。

    一勺红润香辣的汤汁浇在米饭之上,就连不太吃米饭的外国食客都是食欲大开,满足的来上一大口。

    温润柔和,还带着丝丝回甘的米饭简直是这道菜的最佳拍档。米饭中和了汤汁的鲜香,同时还让口感更上一层楼,以至于旁边一名食客都开始突发奇想“要是配上意大利面,应该也挺好吃的”

    服务员都惊呆了。

    毛血旺配意大利面你可真有创意啊。

    后头都是几名外国人耳熟能详的中国菜。

    只是每一口下去,他们都忍不住发出阵阵惊呼。

    明明名字一样,味道却是截然不同。

    食客们的兴奋也表现在推特和ig上,各种各样的图片让网民们想入非非,疯狂想要知道具体的店铺和地址。

    到底是中国的哪一家店

    哦,兄弟,你不能隐瞒这么久,我都没心思吃早饭了。

    我已经买了前往中国的飞机票。

    你是怎么买的这还不知道他们去的是哪家店。

    我也买了飞机票,前往北城的。

    我觉得上回那家卫家小馆就不错,打算去他们家试试。

    留言以飞速增长,同时也有人开始怀疑会不会就在卫家小馆

    不可能,不然为什么要遮遮掩掩

    听说中国的媒体非常疯狂,最近一直在追着罗贝尔导演,可能是为了躲避

    感觉不太会再去的吧

    偶尔到中国,肯定得多尝几家店才对

    不过包括罗贝尔导演在内,没有任何人回复。他们忙着大快朵颐,消灭完一干菜色后,终于迎来面点部分。

    率先上前的是炸酱面。

    香喷喷的肉丁,棕红油润的酱汁,还有丝滑劲道的面条。

    外国食客们别扭的拿着筷子搅拌面条,同时嗅着咸香的味道啧啧称奇“原来中国也是有炸酱面的我过去还以为是韩国的特色”

    “我懂我懂。”

    “电视剧的韩国人特别喜欢吃这个,不过他们的炸酱面长得不太一样”

    服务员见状,连忙上前说明“韩式炸酱面用的是春酱,主要成分是黑豆、生抽和白砂糖,和咱们的炸酱面从配料到食材都是截然不同。”

    外国食客恍然大悟“原来是黑豆。”

    另一人连连点头“难怪了,黑漆漆的像是吃墨鱼面一样,还是甜口的”

    服务员笑容满面,继续介绍“是的,韩式杂酱面口味偏甜,而咱们的炸酱面用的是干黄酱,味道是以咸香为主。”

    外国食客恍然大悟。

    与此同时,他们的面条也拌好了。

    几人夹起一大筷子,哧溜一下塞口里。

    率先冲入口中的是酱汁的咸香,而后是猪肉的香气,再然后是配着的爽脆蔬菜,最后是那爽滑劲道的面条,层次分明的味道让人眼前一亮。

    “这个炸酱面好好吃”

    “和韩国炸酱面一点都不一样”

    “对对”

    “吃起来是甜糊糊的,不过面条感觉要弹一点有点像方便面那种口感。”

    “我知道,这个是手擀面。”

    “还有这个肉特别多,吃起来香喷喷的,那个韩国炸酱面除了蔬菜就几乎都不到肉”

    外国食客七嘴八舌,叽叽喳喳说着感想。他们哧溜哧溜的吃着炸酱面,脸上满是享受的表情。

    吃完这碗炸酱面,他们的肚子也彻底塞得满满当当,最后的点心不得不打包成礼盒,让众人在带回去的路上食用。

    进入店铺时众人身形灵动,而离开时每个人都是挺着圆滚滚的肚皮,行动迟缓的挪出店铺。还好有后门在,否则几人怕是一出门就会被人围住。

    周导送走罗贝尔导演一行人以后,又再次回到卫家小馆。他告诉苏锦宁一个消息“电影快要上线了。”

    苏锦宁停下手上动作“嗯”

    她眨眨眼“不是说这本片子血腥场景比较多,很难通过审核的吗”

    这本电影在原著里也出现过。

    原著里是周西棠提起,引发不少网友的围观和评论。

    至于其他,什么都没有了。

    在内地上映那是想都不用想的事情。这也是当时的鼎盛娱乐和经纪人都没把这部电影当回事,连个助理都懒得给自己配上的原因之一。

    周导无奈“原本是这样。”

    苏锦宁侧目“”

    周导声音戛然而止。

    沉默片刻以后他摊了摊手“反正就是要上映了。”

    苏锦宁困惑不已。

    而后她面露警惕“你不会想让我参加什么路演宣传啥的吧”

    周导哭笑不得“当然不是”

    说是这么说,周导心里还是有那么一点后悔的。

    虽然苏锦宁当时说要退圈,但周导还保留一线希望,因此合同也没有修改,保留了苏锦宁要配合宣传的内容。

    只是鼎盛娱乐的大变动过后,很快就有人来审查过去的资料,苏锦宁的合同也被重新更改签订,没了宣传的部分。

    当时周导只是遗憾。

    现在周导那就两个字郁闷。

    周导说自己能获奖,八成是在给投资方画饼,剩下两成才是自信。

    等真拿到奖,周导又开始有别的期待。

    比如票房大爆,又比如能捧出一名巨星之类的。

    周导看着苏锦宁,唉声叹气。

    苏锦宁一阵恶寒,下意识避开两步。看到周导那可怜巴巴的模样,她想了想“等上映的时候,我发一条微博吧”

    周导眼前一亮“好嘞”

    他乐得一蹦一蹦,闹得苏锦宁倒是有点后悔了。

    我这,是不是给待遇给太好了

    话都已经说出口,苏锦宁也没办法收回来。她想了想,摇摇头“算了算了。”

    就当是完成以前的夙愿吧,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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