两天后, 钟意的摊位上卖起了辣子鸡。
邻居们对辣子鸡也爱的深沉,还是会来买。不过鸡更好买,钟意有意挣人气值, 所以做的份量很多,也能留下一锅分到炒饭摊来。
辣子鸡用的是土鸡,价格不便宜,所以辣子鸡跟冷吃兔一个价。
按钟意之前预想的, 分二十块钱的和六十块钱的。
钟意拿了一盒打开, 往里面放了很多牙签, 让食客们先尝后买。
第一个尝到的吴书红直接朝钟意喊,“老板,来一斤,不, 来两五斤”
口是越改越大。
钟意认出了她,知道她是妹妹们同学的家长。
笑了笑解释道“量不多,一个人最多只能买一斤。”
“那就来一斤,”吴书红的语气十分迫不及待,丝毫不在意价格。
之前儿子打电话回来吹嘘他吃的冷吃兔味道有多好时,吴书红是真觉得儿子在吹牛,毕竟他一个学生在学校能吃到什么好东西。
但上次吃过从钟意这儿买的盒饭后, 她就改想法了, 也许儿子说的是真的。
就是她上班的地方离这儿远, 跑来买一次盒饭来回得花半小时, 所以前面两天都忍着没来。
今儿她出外勤, 可以提前下班, 实在没忍住, 就顶着大太阳骑车来了。
没成想, 今天还有辣子鸡卖,味道实在没说话,又香又辣还麻,格外对吴书红的胃口。
吴书红不仅买了辣子鸡买了炒粉,大骨汤和绿豆汤全都买了。凉拌小章鱼她本来也想要的,可小老板说辣子鸡跟凉拌小章鱼只能选一样,吴书红被迫放弃凉拌小章鱼。
买完她就匆匆骑车回公司,车框里吃食的香味直往鼻子里窜,她咽了一路的口水。
提着吃食回到办公室时,正好十一点半,他们公司可以去买午饭了。
吴书红看到不少人已经离开了座位,便迫不及待的打开辣子鸡,连夹了好几块鸡肉一块送进嘴里。
香,鲜,好吃,满足。
吴书红嚼着嚼着眼睛都闭了起来。辣子鸡的鸡肉炒的很干,但不柴,一口咬下去还能感受到油脂,土鸡的鸡肉味十分明显,吴书红一下就吃出了这鸡不是饲料养的。
辣子鸡里面没有炸辣椒,但里面与鸡肉一块儿炒的干辣椒也能吃。辣椒有辣味却并不会辣的人嘴巴疼舌头疼,更多的是香,如果碰上里面裹了芝麻的就更好吃了。
唯一需要小心的刺客就是花椒壳,辣子鸡里放了两种花椒,一种鲜的青花椒,一种则是干的大红袍。青花椒是香味重,大红袍是更麻,只要比例掌握好,两者混合会使菜的麻香味更上一层楼。
对钟意来说,调料配比他从出师后就没出过错。
吴书红还吃出了一点米酒香,淡淡的,并不浓,像用来代替糖做提鲜用的。
好吃,太好吃了,她儿子果然没吹牛。
辣子鸡这么好吃,冷吃兔也绝不会差。
吴书红一边吃着辣子鸡,一边又惦记上了冷吃兔,真希望什么时候能尝到。
“吴姐,你吃的是什么,怎么这么香啊”
吴书红背后响起一个声音,好奇中带着些许幽怨。
正吃得起劲的吴书红抬头,发现办公室好多双眼睛都盯着自己。
刚才喊她是公司新来的,叫于思远。
于思远没什么特别的爱好,就是喜欢吃,尤其喜欢去探店,找各种好吃的苍蝇馆子或路边摊。
公司里很多人都被他推荐过一些店,味道确实不错。
一想到有一家非常好吃自己却完全没吃过甚至不知道的店出现,于思远就抓心挠肺地好奇。
吴书红见于思远眼巴巴
的看着自己,下意识回道“辣子鸡,在小吃街那边买的。”
等吴书红回答完于思远的问题,另一个同事也跑了过来,指着吴书红桌上其他的打包盒,“那这些呢,也是在小吃街买的”
吴书红才发现自己其实把所有吃食的盒子都打开了,每一样都在往外冒香气,只是她太过沉迷辣子鸡,都把其他吃食给忘了。
可对同事们来说,吴书红桌上所有的食物都充满了诱惑。
吴书红见大家都挺好奇,就介绍了下其他吃食,“腊肉炒饭,绿豆汤,海带大骨汤,还有这份辣子鸡都是在同一个摊子上买的。就在小吃街街尾靠墙那的家炒饭摊上,老板是个年轻小哥,还是我儿子同学的哥哥。”
“你们要是想吃现在赶紧去,他生意好着呢,兴许去的早还能买到辣子鸡。要是买不到你们可以买凉拌小章鱼,听其他排队的人说,那个也可好吃。”
“我是因为老板限购,辣子鸡跟凉拌小章鱼只能选一样,不然我肯定都买了。”
吴书红没说要把自己的辣子鸡分他们尝一尝,人这么多,她也就这么一盒,分完她就没了。
吴书红舍不得。
也有人想尝,吴书红十分为难的表示,“如果你们能自己买到这家摊子上的炒饭或其他吃食,你们就明白我为什么舍不得了。”
于思远反应最快,直接转身就往外跑去。
有几个跟吴书红关系好的,跑来再次跟她确认,“真有那么好吃”
吴书红指指自己,“你看我平时吃饭是这个样吗”
吃了一口腊肉炒饭,果然跟上次一样好吃,就是她念念不忘的那个味儿。
朋友见状不怀疑了,几个人约上,也往小吃街去。
其他还有想吃但不想跑这么远的,就请要去的人帮忙带。自己去的,请帮忙带饭的,一下就是十多份。
于思远最先出门,自然也是第一个到小吃街的,按吴书红说的,他很快就找到了炒饭摊。
位置很好找,就是人太多。
于思远到的时候正好听到前面食客哀嚎辣子鸡没了,他一听,也跟着失望起来。
好在今天辣子鸡给凉拌小章鱼分了流,排到于思远的时候还有。
于思远就按吴书红说的,绿豆汤,海带大骨汤和凉拌小章鱼都要了,另外点了份牛肉炒粉。
滋味很香,香到于思远压根等不急带回去办公室去吃,他看到小桌有个空位便立马提着打包盒坐了过去。
比起凉拌小章鱼,热腾腾刚出锅的炒粉对于思远更具吸引力。不过天气热,就排队这会儿功夫便出了一身汗,所以于思远坐下后先喝了一口冰冰凉的绿豆汤。
“嗯”绿豆汤一进嘴里,于思远就惊到了,这绿豆汤未免太好喝了点吧。
于思远没忍住,又端起喝了一大口,凉气四散开来,让人瞬间神清气爽。绿豆汤加了糖,但甜味不重,绿豆煮得绵绵的,没去皮,但喝的时候皮完全不是阻碍,每一口都泛着香。
一口又一口,一整碗的绿豆汤没几下就被于思远给喝没了。
他看了眼排队的人群,有些犹豫要不要再去买一份。
与于思远坐同一个桌子的人也买了绿豆汤,他是钟意炒饭摊的老顾客,名叫方景同。
方景同从周念念和吴田口中知道这家炒饭摊后,几乎每天都来。少的时候吃一顿,多的时候午饭晚饭都来买,偶尔还会多带一份回去当宵夜,这么长时间,他丝毫不觉得腻。
方景同之前没见过于思远,又看他蠢蠢欲动想继续去排队就知道这是个新来的,于是好心提醒道“不用去了,绿豆汤限量,你只能买一份。”
“如果你还想喝,不如下午早些来,也许能抢到。”
于思远收回目光,夹了筷子炒粉,与方景同说起话来,“那辣子鸡下午还有吗”
方景同今儿也没买到辣子鸡,小老板上的新品实在太畅销了,六十块一斤算什么,哪怕一百块一斤买愿意买的也大有人在。
更何况用的还是自家养的土鸡,再加上小老板的厨艺,六十一斤,都像是做慈善。
方景同摇摇头,“没了,小老板说明天兴许会多点,今天来不及做。”
于思远有些失望,他在办公室闻到的味道实在太香了,可惜尝不到。
好在炒粉味道也非常好,于思远吃了一筷子后就拿着出手机拍了个照,顺手发到一个群里,加上一句家人们,我找到了h市最最最最好吃的炒粉
发完就开始专心干粉,实在吃太快把自己噎着了就喝一口海带大骨汤,这汤与炒米粉当真是绝配,又香又顺滑。
至于凉拌小章鱼于思远暂时没动,打算一会儿回去再吃。
方景同吃完先走,不过走之前去又去打包了一份卤肥肠。这家卖卤肥肠的摊主自从当了小老板徒弟后,味道那是蹭蹭蹭上涨。方景同都打算过段时间天气转凉后,他多买些抽真空给家里人寄回去。
小吃街人来人往,于思远吃完炒粉后,跟在他后面来的同事们也排队买到了自己想吃的炒粉炒饭这些。辣子鸡肯定是没有的,因为来的偏晚,连凉拌小章鱼都没买到。
于思远也算运气不错。
一群人一块儿回公司,路上于思远非常兴奋的分享了炒粉,绿豆汤和海带大骨汤的味道。
并总结道“这炒饭摊上的吃食,h市任何一家店都比不过,包括德鼎楼。”
有人羡慕于思远还去过德鼎楼吃饭,有人则怀疑于思远在吹牛。
“这十几块一盒的炒饭,味道能有德鼎楼一百多的炒饭味道好”
“回去吃过你们就知道了,我绝对没骗人。”
听到于思远的话,一群人对手里提的午饭期待值更高了,味道比德鼎楼还好吃的炒饭诶,那该有多好吃。
太过迫不及待,以至于连电梯都不想等,直接从楼梯跑回办公室的。也幸好办公室在五楼,楼层不算高。
很快,办公室就响起了此起彼伏的好吃声,还有人对于思远说,信了他说的味道比德鼎楼还好的话。
浓郁的香味充斥着办公室,还把隔壁公司的人都吸引过来了,问他们在吃什么。
自然又是一番疯狂安利,隔壁公司的人也被香味勾得不行,想着下午下班一定要去小吃街。
于思远则品尝着自己特意留下来的凉拌小章鱼,看群里的聊天记录。
因为热爱美食和探店啊,于思远就加了很多美食群,全国各地都有。时间一长,就认识了很多聊得来的朋友。他拍的炒粉就发在自己和朋友们的美食群里。
群名叫吃遍五湖四海
午饭时间,大家正好在聊今天中午在吃什么,于思远那条颇为夸奖的消息就显得格外显眼了。
不过他发完忙着回公司,中间一直没回复,这会儿吃着凉拌小章鱼才有空看消息。
于思远看着满屏让他展开说说的消息,又拍了一张凉拌小章鱼的照片到群里。
h市最好吃的凉拌小章鱼也来了。
于思远很详细的描述了炒粉和凉拌小章鱼的味道,连绿豆汤跟海带大骨汤都没放过,最后总结为赛过德鼎楼,远超江南宴。
江南宴是与德鼎楼齐名的中餐品牌,同样走高端路线,一顿饭起步价就是上千块。
于思远这话可让群里的人炸开了锅。
群里有不少这两家餐饮店的忠实拥簇者,其中以赵凯最疯狂执着,坚定认为德鼎楼吊打所有餐厅,
谁都比不过。
于思远消息一发出,赵凯就立马出来反驳了。
赵有钱老于,你吹牛前至少打个草稿吧,一个炒饭摊上卖的吃食能比德鼎楼味道好
赵有钱德鼎楼可是三星级米其林餐厅,一个炒饭摊上的东西凭什么能跟德鼎楼比。
赵有钱你别仗着大家跟你不在一个地方,吃不到你说的炒饭摊上的东西你就胡乱编造来骗大家,做人还是要诚实点。
于思远原本只是因为吃到了好吃的,想跟大家分享下。但被赵凯这么一怼,心里也来火了。
一条小鱼我不跟你废话,是不是真的你吃过就知道。我知道你有时间,我给你买机票,你现在就过来亲自尝。如果我说的没错,你在群里给我道歉,如果我说错了,我立马退群。
其他人也没想到于思远会气到说出退群的话来。当然,更意外的是他会下这么大的赌注。毕竟这个群当初可是于思远建的,群里很多人都是他拉进来的。
不少人纷纷打圆场,让两个人别生气,只是一道吃食而已,别伤了和气。
赵凯和于思远因为德鼎楼的事本就有些矛盾,于思远觉得德鼎楼的菜品参差不齐,而且看人下菜,让他很不喜欢。但赵凯是德鼎楼的脑残粉,容不得任何人说德鼎楼不好。
这次不过是积累已久的矛盾终于爆发了而已。
赵有钱用不着你出那点钱,我自己过来,你最好记得自己说的话,别到时候当癞皮狗。
一条小鱼谁癞皮谁是狗
其他人没劝住,两个人的赌约就这么定下了。
钟意可不知道他卖出去的炒粉还能引出这样一场赌约,他只知道下午生意更好了。
好到时间刚过六点,准备的饭菜份量就卖完了。
要知道钟意现在一天准备了有四百份的的量,中午和晚上各一半。
从恢复习武后,再加上从系统买的特制药,他现在体质比以前还好,炒饭速度也快得多。
以前每天也能卖完,但时间要晚半个到一个小时,哪像今天这么快。
钟建国也有些懵,问钟意“要不我再回家拉点东西来这会儿你外公外婆应该都把明天要用的饭给煮好了。”
钟意摇摇头,“不了,就下个早班吧,回去多做点辣子鸡。”
“那也成,”钟建国就开始收拾东西,他今儿可是看到了辣子鸡的火热程度的,六十一斤,那些人眼也不眨的就付钱买了。
好多人还想多买,要不是限量,只怕都卖不了几个人。
钟意已经决定明天不装一斤的量了,统一改为半斤装。
回到家,钟意才发现经国伟跟陈烁都来了。
经国伟是来买辣子鸡的,“昨天晚上吃了点,那叫一个惦记,魂牵梦绕,想着今天一定要吃个够,所以就来找你买了。”
“我单独要一锅,少放些辣子,”他既馋嘴又不能吃太辣的,只能找钟意行方便了。
今天回来的早有时间,钟意答应了,就让外公又多去买几只鸡回来。
经国伟不是空手来的,带了好些吃的。
一只大波龙,半桶黄鳝和几条鲈鱼,还有一个大羊腿跟一个羊肚。
用经国伟的话说“你一顿只收我三十块钱,但顿顿都不差,有时候也不止三个菜,总不能让你一直做亏本生意。”
既是礼节又是朋友之间的情分,钟意便没拒绝。
送来了就吃,钟意便打算今晚把大波龙做了,做两条鲈鱼,再炒个羊肚。
时间不多,钟意就没搞什么一虾多吃,直接做了一个避风塘龙虾;鲈鱼用来清蒸,羊肚则是爆炒。
然后再炒
几个小菜下饭,汤是酥肉汤。
中午钟建国说起前段时间撒下去的豌豆可以掐尖吃了,钟意便从王洲那儿买了一些炸好的小酥肉,拿回家晚上直接做汤。
钟意把饭做好,太阳也快落山,外公已经收拾好新买回来的几只鸡,吃完饭钟意就能直接做辣子鸡。
经国伟跟陈烁自然留下来吃饭,看着这满满的一桌子菜,经国伟觉得他可以经常带些食材来。
经国伟带来的波龙很大,好几斤重,去掉壳也炒了很大一盘。
钟建国他们没吃过这样大的龙虾,自然是第一筷子就冲着避风塘龙虾去了。
“这虾肉还挺紧实,又嫩又香,”钟建国和外公外婆都很喜欢。
经国伟这个买虾的人反倒不太爱,毕竟他常吃,不管是酒店还是饭店,做来做去都差不多的味道,经国伟算不上多喜欢。
所以他第一筷子吃的清蒸鲈鱼,鱼清蒸,吃的就是一个鲜和嫩。
这鲈鱼买的也贵,经国伟吃进嘴便想,果然他的钱没白花,钟老板的好手艺就得配好食材。
蒸鲈鱼最讲究火候,要在鱼肉刚熟时候就出锅,这样的鲈鱼肉细嫩爽滑,吃着最是鲜美。
蒸鱼时放的调料不同地方也各有说法,有的地方只用葱姜蒜,再加一点酱油淋上便行。
有的则会放下豆豉一块儿蒸,或者加豆豉油,再放一些酒酿之类。
钟意蒸的鲈鱼里面放了火腿和香菇,火腿的咸代替盐和酱油,再混合香菇的鲜香,鲈鱼吃起来那叫一个美。
经国伟紧着鲈鱼吃,同时对钟意说“钟老板,你这厨艺便是国宴也做得。”
钟意笑笑,国宴啊,他可没少做。
而且要求比现在的国宴可高多了,处处透着规矩跟讲究。
钟意道“回头有时间,我做一桌国宴菜请你们来吃。”
埋头扒饭的陈烁立马抬起了头,“钟老板,加我一个,谢谢。”
国宴菜,他一定要蹭到
“放心,只要经总不拦着你来,肯定忘不了你。”
陈烁当即决定接下来一段时间多拍拍经总的马屁,无微不至照顾好上司的心情。
经国伟没说话,沉迷吃鱼。陈烁也继续干饭,他可太爱这份爆炒羊肚了。
羊肚又脆又香,最主要的是没膻味。吃羊肉最怕的就是膻味,陈烁跟着经国伟应酬也吃过不少好东西,但羊肉这玩意儿就没吃过满意的,总带着点去不干净的味儿。
有的人倒是好那一口膻味,说这样吃起来才是正宗的羊肉。
但陈烁不喜欢,甚至是非常讨厌。
今儿吃到完全对他胃口的羊肚,可不得抓紧时间多吃点。
钟意自己也爱吃爆炒羊肚,许久没吃过了。
经国伟买的羊其实不错,但还是有膻味,钟意去膻味也费了一番功夫。
他想着村里也有人养羊,回头可以买一头来做烤全羊吃。
一顿饭,又把所有人给吃撑了。
吃饱后钟家人就各忙各的,钟意开始做辣子鸡。
先给经国伟做他要的少辣椒的,做好他可以带走。
一大锅份量不少,炒出来有个十多斤,钟意留了两斤给外公外婆吃,其他全被经国伟打包带走了。
陈烁则让钟意帮他留两斤辣的,他明天早上取午饭时来拿,还把钱给付了。
之后钟意又做了三锅,一锅卖给了村里人和村子边上的城里人。剩下两锅分装好明天去小吃街卖。
装完,钟建国问钟意要不要增加炒饭的份量,“今儿就不够卖,这些人吃了明天肯定还会来,估计也不够。”
钟意摇头,“不加了,早点卖完就早点回家,这周天还接了一
桌席面。爸,你周六就去把爷爷奶奶他们接来,星期天我多做些菜,一家人吃顿饭。”
钟意打算这两天提前把菜单定下来,有些材料得提前购买准备,能早些回家他也更方便。
钟建国应下去接人的事,“那星期六你看是另外找个人去给你打包还是让你外婆去。”
钟意道“找个人吧,刘表婶就行。”
钟意就在刘翠来买辣子鸡的时候跟她提了,刘翠自然立马答应下来。
另外还想跟钟意商量个事,“小意,你什么时候再做冷吃兔啊,上回我买了给我儿子寄了些去,他说他们老板很喜欢吃,想让我再买点。”
钟意道“还没找到卖兔子的呢,我想买家养的,等回头找到了再做。”
“那行,我也给你问问,以前挺多隔壁村就有人养,我让我家老头子明儿去问问看。”
钟意自然谢过。
刘翠又多要了两斤辣子鸡,也说给儿子寄过去,还提了一嘴她儿子厂里做的辣子鸡肯定没她买的好吃。
钟意耳朵动了动,叫住要走的刘婶,详细问了下她儿子厂里是做什么的。
“是家食品公司呢,我儿子在里面当了个什么检查工,今年刚换的工作,回头我让他寄些厂里的零食给你们尝尝。”
多的刘翠就不知道了,连具体名字都不清楚。
钟意便拜托她问问,刘翠满口答应,“行,我回去就打电话问。”
送走刘翠,村里来卖辣子鸡的人也来得差不多了,钟意就让外公外婆看着,他开始今晚的运动。
太阳彻底落山,只有路灯照亮。
钟意让系统给他播报了今日的人气值,一共涨了五千,涨幅还不错。
“明天会更多的,”钟意对系统说。
然后又想起前几日的闪电,钟意盯着天边,“系统,你说那位飞升成功的道友现在是不是已经位列仙班了”
系统宿主,这个世界没有神仙。
钟意“我知道啊,飞升后就不是这个世界了,你怎么确定没有”
系统
系统确实确定不了。
钟意也不知道自己为什么那么在乎那天的电闪雷鸣,最近时不时就会想起。
他突然奇想,“系统,如果不是有人飞升,那是不是有人穿过来或者穿走了啊”
系统没回答,只嫌弃宿主有点笨,竟然才想到这个可能。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。