听出她话里有不止送今天一天的意思, 林楚迟眼中写满无奈。
眼见冯钰玉不肯把白条鸡收回去，给钱也坚决不要，林楚迟只能在人把话说完就准备跑时, 一把将人拉住。
“七七你就收下吧, 我那食材够用了，拿回去会浪费的”
冯钰玉没想到她力气那么大，被她握住胳膊根本挣不脱，边扑腾边希望她放手。
“知道了, 把你的本子和笔拿出来我用一下。”林楚迟说完就放开她。
冯钰玉眼睛里透着疑惑, 不过听到她要用还是立刻从自己口袋中掏出随身携带的小本本和笔。
她伸手接过来，立刻翻开本子在上面认真写起来。
这么多白条鸡总不能浪费, 既然东西还不掉，钱也给不出去，林楚迟只能想办法让她把炸鸡做好一些，也不算白收她这份“学费”。
当然，也不是林楚迟昨天有藏私，她已经是手把手教了, 冯钰玉学不会也没办法。
学厨艺天赋不是最重要的, 但也不能在这方面一点灵气都没有, 既然常规教学教不会她，林楚迟只能用死板的办法。
所谓的死办法就是将炸鸡的所有过程详细定好, 比如腌料的比例具体到每种多少克，裹粉同样如此，还有炸鸡时的油温、炸鸡的时间全部用具体数字写出来。
其实外面很多炸鸡店培训店员时就是按照这套来的, 做出来不说多绝顶美味, 至少开店做买卖没问题。
林楚迟写完将本子还给她时, 冯钰玉眼睛瞬间就亮起来。
“七七你真好”她握着小本本兴奋地伸手将人抱住, 感动得都有点想哭。
林楚迟见她像个小孩一样情绪化，伸手拍拍她做安抚后道“走吧，我陪你去试试看。”
梦想谁都有，她的梦想在穿越前已经完成，倒也不介意给别人的梦想搭把手。
“不用，七七你都写那么清楚了，要是照这个上面一步步来我还做不好，但我就是个大傻子”
冯钰玉昨天被她妈妈说过，认识到自己过于自来熟的行为会给人造成困扰，本来今天送完礼物不想来打扰她，没想到还是麻烦她为自己费心。
不过握着手里写满炸鸡知识点的小本本她又有些激动52gg,d，说完便抱着小本本往楼上跑。
林楚迟见她想自己试试便也没追上去，收回视线望着那一堆白条鸡。
“乖乖，这么多鸡要怎么办”林母问。
“趁新鲜做了吧。”
冯钰玉家养殖场出的白条鸡品质倒是真不错，趁着新鲜做掉总比重新拿去冷冻起来强。
想到昨天有学生喊着要吃宫保鸡丁，林楚迟觉得今天倒是可以满足他们。
做宫保鸡丁少不了花生，趁着现在时间还早，林父出去买了点花生还有做宫保鸡丁的大葱回来。
宫保鸡丁用鸡腿肉做才好吃，林父出门时，林楚迟便开始将整鸡进行拆分。
只见她握着剁骨刀，一分钟不到就把一只白条腿部分单独切出来，顺便将鸡腿去骨切小块，将剩下的部位直接带骨切块。
等她切完，只见一个大盆中是没有骨头的鸡腿肉，另一个大盆中则是带骨的鸡块，还有一个盆里则是被剔出来的鸡腿骨。
鸡腿肉自然是拿来做宫保鸡丁，鸡块她准备红烧，鸡腿骨也不能浪费，可以留着煲汤。
林母本来还准备帮她一起处理鸡，见她动作那么利落，干脆去洗其他食材。
“哇塞”
不管什么时间，学生们到食堂时就很喜欢先到七号窗口瞄一眼。这会看到她握着刀咔咔咔几下就将整只鸡切好，他们不由轻呼起来。
“
好快的刀工，这一只鸡切完怕是连一分钟都没用到吧”
“感觉应该没有一分钟”
有那好奇心重的学生，干脆用手机打开计时器算起来，结果发现真没有一分钟，才五十多秒。
“妈呀，我下个楼也不止五十秒，就这点功夫七七竟然已经能剁完一只鸡而且还有功夫把骨头剔出来”
“我脱个裤子也不止五十秒啊”
“你举例子就举例子，大庭广众的说什么脱裤子。”
“靠明明是你自己思想污，你晚上睡觉不脱裤子还是洗澡不脱裤子”
“今天我算是明白什么叫庖丁解牛了”
当然，有人感叹完林楚迟的刀工后却是立刻反应过来“七七，你今天又要做什么新菜”
“你们昨天不是有人说想吃宫保鸡丁，准备做个宫保鸡丁加红烧鸡块。”林楚迟说话的同时手也没停，又将一只鸡给剁好。
她动作游刃有余，如果有人一直掐秒表观察就会发现，五十多秒并不是她的极限，她剁鸡的速度越来越快。
她自己不觉得有什么，但外面学生看着她握着刀咔咔咔，有点替她担心，接下来都不敢找她说话。
不过不敢再跟她搭话也不影响他们高兴“太棒了，我最爱吃宫保鸡丁了”
“我也挺喜欢的，而且说起来我好久都没吃这道菜了。”
“七七做的宫保鸡丁肯定好吃”
“呜呜，我九点半有一节课，等下课来排队都不知道来不来得急”
平常还好一点，但每次七号窗口出新菜时排队的人都特别多，想想就令人担心。
旁边有学生随口安慰道“九点半的课应该来得及，你下课跑快点呗。”
知道林楚迟今天要做新菜，还是宫保鸡丁和红烧鸡块两样，好多上午没课的学生吃过早餐就待在食堂不准备走。
林楚迟刀工再快处理完那么多白条鸡也费了不少时间，切完鸡她将鸡块先放到一边，开始腌制宫保鸡丁要用的鸡腿肉。
林父已经买好东西回来，她将腌好的鸡腿肉放在旁边备用，便开始动手炒花生。
小火少油将花生倒入锅中翻炒，炒花生特有的香味很快从厨房飘出来。
花生本来就是种很香的食材，宫保鸡丁还没看到，学生们光是闻着炒花生的香味就有点被馋到。
“我忽然好想吃炒花生米”
“我也想吃，七七炒的花生好香。”
要是在自己家，他们还能遛进厨房偷吃点，现在也只能想想而已。
花生炒出来放在旁边备用时，林楚迟又将大葱切成丁。
鸡腿肉腌制十五分钟左右最合适，太短太长都不好。算着也差不多够时间，她开始将提前准备好的二荆条辣椒放入锅中小火煸炒。
宫保鸡丁口味属于糊辣荔枝型，所以想要好吃，就得将辣椒的香味给煸出来。
外面好多餐馆做宫保鸡丁是会放黄瓜、胡萝卜，林楚迟没有用这两种食材，她做的宫保鸡丁除开鸡腿肉，便只有花生米、大葱这些。
“好香”
宫保鸡丁的香味开始飘出来时，学生们都下意识闭上眼睛陶醉其中。
这道菜要用大火，所以做起来还是挺快的，收好芡后就将菜直接出锅，均匀裹上芡汁的宫保鸡丁看起来卖相极佳。
早就被香味馋得不行的学生们看到菜出锅，抢着刷卡道“我要一份宫保鸡丁盖饭”
七号窗口外他们抢着买宫保鸡丁盖浇饭时，楼上冯钰玉这会也正在忙碌。
她拿到林楚迟给写的炸鸡方法就立刻找来测油温的温度计，还有称东西的小电子称。
林楚迟给她写的已
经是傻瓜式教程，她照着上面来，只要不出错，做出来的炸鸡绝对没问题。
冯钰玉回自家窗口试了一会，做出来的炸鸡果然比昨天进步很多。
这样的方法对于林楚迟来说有些死板，做出来的炸鸡味道不会有太大提升空间，但对于冯钰玉来说却是正合适。
除了裹粉可能还得多练练才能把握分寸，现在她做炸鸡的翻车率已经大幅度降低，十个里可能只有一两个会做得没那么好。
当然，靠这种死办法，她想做出和林楚迟一样的炸鸡也是不可能的，毕竟油温不是一成不变，即便有温度计也还需要自己把握，还有炸鸡时间，她捞出来时多耽误一会就会超过。
不过对于昨天听说她跟林楚迟学做炸鸡，今天慕名过来吃的学生们来说，尝过感觉还挺不错。
“不愧是七七教出来的，这炸鸡比我在外面买的好吃。”
好歹是林楚迟给的腌料配方和制作方法，冯钰玉又是个认真的性格，即便她没有多少天赋，完全按照要求来，得到认可还是没问题。
腌料好，食材新鲜，现炸出来的炸鸡吃起来香香脆脆，买炸鸡的学生吃得还挺香。
倒是有个别昨天吃过七七牌炸鸡的学生觉得，这炸鸡还是不如她做的好吃，但也没直接说出来打击人。
冯钰玉看到学生们都说好吃，脸上露出开心的笑容。
正在这时，忽然有人收到朋友发来的消息，得知林楚迟在做宫保鸡丁，立刻抱着没吃完的炸鸡往楼下跑。
九号窗口炸鸡只能说达到开店水平，味道和食材新鲜度能打败不少炸鸡店，但还没到能碾压所有炸鸡店的水平。
对比起来，显然还是林楚迟的手艺更吸引学生们，得知她今天做新盖浇饭，纷纷都往楼下跑。
冯钰玉见此也没觉得有什么，毕竟上午到现在她已经得到不少学生的认可，现在高兴还来不及。
宫保鸡丁
想到林楚迟在做宫保鸡丁，冯钰玉感觉有点馋，干脆关掉火背上包包也下楼去。
于是等从二楼下去的学生在七号窗口排好队时，转头就看到她竟然也过来。
“老板，你不卖炸鸡了吗”
“卖啊，我吃个饭再去卖。”
冯钰玉是个自来熟的性格，加上她年纪本来也不比这些学生大几岁，很快就跟他们聊起来。
经过上个学期，学生们现在都是林楚迟的脑残粉，冯钰玉虽然才认识她没两天，却早就被她的人格魅力给征服，现在也是个林吹。
双方凑在一起，光是互相吹捧林楚迟就很有话题聊。
大概是发现她性格挺开朗，不是那种玻璃心的人，之前有在她那买过炸鸡的学生还给她提建议“我觉得你裹粉可以裹薄一些，厚了吃着香是香，但也容易油腻”
“裹粉我确实还掌握得不是很好，等吃完饭回去就再练练。”
闲聊间，冯钰玉终于排到前面，立刻扬起笑脸“七七，你做的宫保鸡丁好香”
林楚迟刚将红烧鸡块出锅，听到她的声音干脆亲自端过来。
“你怎么下来了”
“我先过来吃个饭。”
林楚迟点点头，在她要刷卡时直接抬手挡住“不用了，你要吃什么”
“可以要一半宫保鸡丁一半红烧鸡块吗冯钰玉说完，趁着她给自己打饭的功夫还是飞快将卡给刷了，刷完卡她就赶紧端着饭跑开。
食堂里已经有很多学生已经打好饭正在吃，他们碗里基本上都是宫保鸡丁。
放了花椒和辣椒的宫保鸡丁吃起来麻、辣、鲜、香、脆，鸡丁滑嫩鲜香，花生米香脆可口，吃起来特别下饭。
“没想到在学校还能吃到这么正宗的
宫保鸡丁，真的好好吃啊”
“跟我之前在外面吃的有点不一样，不过确实很好吃，鸡肉好嫩好有味，花生米也好香”
宫保鸡丁的口感十分有层次感，之所以说它是糊辣荔枝味，就是因为它吃起来咸甜酸咸，有点类似荔枝的味道。
“刚才七七炒花生米时我就馋了，现在吃着果然又香又脆，跟我想的一样好吃。”
“以前吃菜时我最不喜欢里面有大葱，今天忽然发现，大葱竟然也挺好吃”
切成丁的大葱混在鸡肉和花生米之间，给这道菜提香又提色。
“要不是这个辣椒有点辣，我连辣椒都要咬两口。”
宫保鸡丁太好吃，好吃到学生们连一点都不想浪费，最终把辣椒挑出来时竟然还先在嘴里吮了下味。
酸甜适中，糊辣鲜香的宫保鸡丁吃起来特别下饭，冯钰玉听着周围学生们的夸赞，已经就着菜扒了好几大口饭。
好好吃
吃着香喷喷的宫保鸡丁，冯钰玉忽然有种对比她做的宫保鸡丁，自家鸡给自己拿来做炸鸡简直浪费的想法。
不光宫保鸡丁好吃，放了洋葱提味的红烧鸡块同样美味。
冯钰玉夹起一段鸡翅送入口中，只觉得又嫩又鲜又入味。红烧鸡块火候焖得到位，鸡翅骨头都能啃掉，她直接整个塞进口中，最终吐出来的都是碎骨头。
鸡翅肉本来就嫩，好吃也很正常，最难得的是，鸡胸部分的肉吃起来竟然也好吃，一点都不柴。
“这是什么神仙红烧鸡块”
冯钰玉忍不住发出感叹，只觉得鲜咸可口，连骨头都入味的红烧鸡块好吃到她心坎里去。
鸡皮嫩滑，鸡肉入味，就连鸡胸肉吃着都不柴，里面配的洋葱更是爽脆可口，她吃着根本停不下来。
前面排队的学生都是吃的宫保鸡丁，后面的学生则是宫保鸡丁和红烧鸡块各占一半，当然也有两种都打的。
午餐结束，从食堂走出来的学生个个脸上都带着满足的神情，显然是中午吃得很高兴。
“宫保鸡丁简直绝了，我从来没吃过这么好吃的宫保鸡丁，晚上还要来吃。”
“红烧鸡块也好好吃，特别是那个汤，拌饭吃贼香。”
午饭才刚吃完，他们已经惦记上晚餐。
忙碌的一中午结束，林楚迟想想去了趟楼上。
“七七”
冯钰玉看到她很是高兴，立刻拿起已经刚做的炸鸡请她品尝。
林楚迟接过来尝了一口，怎么说呢，毛病还是能挑出来不少，但对比她昨天做的已经进步很多。
“不错。”她先鼓励一句，才将需要注意的地方重新提点一遍。
上午光剁鸡就剁了好久，还是有点费体力的，林楚迟在她这看一会便离开，出去休息去。
冯钰玉也没留她，而是拿出小本本将她刚才提的注意事项认真记录下来。
初春时节，柳树已经开始发新芽，林楚迟走在湖边小道上，感觉整个人都放松下来。
学校里本来看到她就躲的天鹅今天也不知是不是没注意，在路中间扑腾着翅膀就朝她过来。
林楚迟不以为意的望着它，在它快到自己身边时伸手握住它脖子，直接帮它调个方向。
被迫转方向的天鹅仰头叫了一声，扑腾着翅膀就向远处溜走。
附近的学生看着觉得好笑，同时算是明白为啥学校里的天鹅看到她就避着走。
“七七，啥时候做个铁锅炖大鹅呗”
林楚迟听到这话不由笑起来，没说做也没说不做。
下午。
冲着宫保鸡丁和红烧鸡块，七号窗口外没到饭点就已经人满为患。
“你听说没，好像有剧组要借我们学校拍电视。”
“真的假的”
“不知道，我听别人说的。”
两个女生正在边排队边闲聊时，她们身后忽然有人插话“我也听说了，好像是真的。”
“知道男女主是谁不”
“这个倒是不清楚，只听说是校园剧。”
“都要借咱们学校了，肯定是校园剧啊，说起来我还没见过拍摄现场的，要是真的，那倒是能长见识了。”
“说不定还能混个群演当当”
还不确定的事情，她们也就瞎聊聊，等排到窗口前时注意力就回到吃上。
“我要一份红烧鸡块盖浇饭，阿姨麻烦你多给点汤”
林母还是很好说话的，闻言果然给多打了点汤。
“谢谢阿姨”
红烧鸡块不光皮滑肉嫩，汤更是鲜得不行，米饭用汤那么一拌，那怕没菜都好吃。
中午时没来得及做，晚餐前林楚迟倒是提前把上午剔出来的鸡腿骨给利用上，煮了一大桶汤。
女生打好饭就已经去盛了碗汤，落坐便迫不及待吃起来。
“感觉好幸福”
人生在世，吃喝二字。吃着香喷喷的盖浇饭，再喝上一口能鲜掉眉毛的骨汤，实在是令人心情愉悦。
“阿姨，我要半碗饭，然后打两份宫保鸡丁。”
有本身胃口不大，但特别爱吃宫保鸡丁的学生也是有办法。
她拿到饭后直接把米饭跟宫保鸡丁搅拌均匀，米饭都被均匀染上芡，吃起来更加可口。
“人家是宫保鸡丁盖浇饭，你这是饭盖宫保鸡丁。”朋友看到她的吃法打趣道。
提前炒好备用的花生米是在菜出锅前才加入，所以吃起来特别脆。
香脆的花生米嫩滑的鸡肉配上香喷喷的米饭，简直就是人间美味。被朋友打趣米饭盖宫保鸡丁的学生筷子也不要了，直接握着勺子一口接着一口，只觉得从来没吃过这么香的饭。
直到晚餐结束时，食堂里还残留着没有完全散去的香味。
林楚迟从食堂离开时又遇到了冯钰玉，感觉她好像有话要跟自己说，便将装着猫饭的帆布袋递给林母。
林父林母去喂猫时，她们慢悠悠落在后面。
“怎么了是炸鸡还有什么地方不懂”林楚迟主动询问。
冯钰玉微微摇头后语气透着感激“没有，只是想谢谢你。”
她今天做的炸鸡已经得到学生们的认可，对比昨天，生意好了很多。
“你已经谢过很多次了，不用这么客气。”
冯钰玉听着她温和的语气，忽然就生倾述欲。
“其实做炸鸡并不完全是我的梦想”
她心里压了好多话一直不知道跟谁说，也不知为何，明明才跟林楚迟认识没两天，她却忽然有种想倾述的想法。
冯钰玉其实有个哥哥，哥哥比她大七岁，可是在她八岁那年，却永远失去这个哥哥。
大人们总觉得小孩什么都不懂，当初还哄她说哥哥是去了很远的地方，但冯钰玉其实知道，哥哥是像奶奶一样永远不会再回来。
冯钰玉小时候，家里养殖场还没开那么大，生意也不像现在那么好做。当时她才十几岁的哥哥看到爸妈那么辛苦，就对妹妹说，以后要开一家特别好吃的炸鸡店，这样他们家里的鸡就不用想办法往外卖。
那个年代，炸鸡店还没像现在一样遍地开花，十几岁的少年想法或许有些天真，但还是有一定可行性，可惜这样孝顺父母爱护妹妹的少年却因病早早去世。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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