79. 第79章 清炖狮子头

    一大盆蛋炒饭被吃得干干净净, 连半颗饭粒都没浪费,在场的人放下碗,哪怕肚子已经吃饱嘴巴还是感觉没吃够。

    “这蛋炒饭也太好吃了”

    “从来没想到蛋炒饭还能这么好吃”

    “真香啊”

    “七七你太厉害了, 蛋炒饭都能做得那么美味”

    学生们吃完蛋炒饭越发舍不得林楚迟离开,其实更想说让她不要走, 只是没好意思说出来。

    六号窗口夫妻俩也跟着点头道“小林你炒的饭确实好吃, 老王他们走得早没吃着真是可惜了。”

    说话的同时他们还忍不住回味刚才蛋炒饭的滋味, 只觉得实在太好吃。

    学生们闻言也觉得自己很幸运, 本来以为来得太晚吃不着林楚迟做的饭,没想到竟然吃到这么香的蛋炒饭。

    时间已经不早, 见他们吃完饭站在原地夸自家女儿,没有要离开的样子, 林母想着女儿今天也辛苦了, 轻轻碰一下她的胳膊, 示意她跟顾淮昱先回家。

    果然, 等她与顾淮昱走后, 其他人这才从食堂离开,嘴里还在聊着刚才吃的炒饭。

    刚才吃得太香也没顾上拍照,不过这并不影响他们在校园论坛上炫耀。

    七七做的蛋炒饭真是绝了出锅那一瞬间, 我好像看到炒饭在发光一样,那金灿灿的模样, 好像一盘金子。

    这描述实在有些夸张, 放在其他地方很容易让人怀疑是不是美食漫看多了分不清现实。但在h大校园论坛, 又带上“七七”两个字,学生们看完第一反应却不是觉得夸张,而是

    蛋炒饭你为什么会吃到七七做的蛋炒饭

    我记得七七今天没做蛋炒饭啊

    骗人的吧,我怎么不知道七七什么时候做蛋炒饭了。

    是真的, 我也吃到了,不知道怎么形容,反正就是特别好吃特别香,吃了还想吃那种蛋炒饭。

    粒粒分明的饭粒上裹着金黄色鸡蛋,口感鲜香无比,米香和蛋香越嚼越浓,好吃到我恨不得一个人吃一大盆

    你们能不能把话说清楚为啥你们有蛋炒饭吃

    也没啥原因,主要我们去得比较晚,厨房里食材都用完了,只剩下米饭,鸡蛋还是隔壁窗口的阿姨拿过来的

    早知道有蛋炒饭吃,我就晚点再走了

    啊啊啊我下午有事出去了一趟,回来都已经晚上九点多,想着这个点食堂估计没饭吃就没过去,早知道有蛋炒饭吃我应该去看看的

    呜呜呜,想到明天就吃不到七七做的美食就有点想哭

    唉,幸福的生活为什么总是这么短暂。

    这日子真是没法过了,七七走了,我以后该吃什么好哦

    都怪那些外校人,总感觉如果不是他们,七七不会这么突然离开食堂。

    如果他们没有饭卡,哪怕混进食堂也没用,说来说去,其实咱们学校有些人也挺无语的,为了点钱就把饭卡随便借人

    就像地球谁离开都能照样转一样,林楚迟从食堂离开其实影响也没那么大。

    学生们舍不得归舍不得,但最多刚开始几天食欲比之前差点,饭还是会正常吃,等时间长了习惯以后,他们最多会在吃饭时偶尔想起林楚迟做的美食。

    随着林楚迟离开h大食堂的消息传开,刚开始还有不相信的外校人继续过来,确定她真不在,慢慢就没什么人再过来。

    学校渐渐恢复平静,没有外校人的打扰,学生们的精力也都放回学习上去。

    与此同时,林楚迟早就跟顾淮昱看好私房菜馆的地址,开始做开店需要的工作。

    顾淮昱说的房子是座装修得古色古香的别墅,这处别墅坐落在市区内,闹中取静,拿来做私房菜馆倒是挺不错。

    在看到别墅的第一眼林楚迟就喜欢上这个地方,甚至感觉拿来开店会不会太可惜。

    对此,顾淮昱表示空置着才更可惜,拿来开店让更多的人欣赏到,也算没浪费别墅里的装修。

    就这样,事情很快定下来,店名也十分简单粗暴的取了二人姓林顾。

    林楚迟从h大食堂离开一个多月后,林顾私房菜正式开业。

    开业当天,她亲自做了两桌菜,邀请身边的朋友过来庆祝,同时也是试营业。

    “恭喜你啊七七”赵月没想到她会邀请自己,整个人显得特别开心。

    除开她,冯钰玉、张誉、王导也来了,本来盛夏日里一些关系不错的演员林楚迟也有邀请,但自从盛夏日火了,他们工作接都接不完,所以他们想过来却没空。

    除此之外,顾淮昱还专门邀请不少人,有跟他合作过关系还不错的歌手、导演,还有顾老师、吴创友他们。

    在场的人大部分都吃过林楚迟的手艺,个别没吃过也在网上看到过消息,知道她厨艺有多好,所以过来时大家都挺期待。

    定位不一样,做的东西也就不同。比起食堂里的大锅菜,今天林楚迟做的菜要更加精致。

    成套的餐具还有各种雕花摆盘,以及每样都是她亲自挑选的食材,做出来的菜光看卖相就既让人食指大动,又让人有点舍不得吃。

    再舍不得吃,一直闻着香味大家最终还是受不了,没多久就开始动筷。

    用萝卜雕成的兔子里盛着麻辣兔肉,很受冯钰玉她们这些姑娘的喜爱。

    “这兔肉味道可真好”

    冷盘的麻辣兔肉不光好看,味道更是特别好,那麻辣鲜香,越吃越香的口感,吃得人根本停不下来。

    卤牛肉是林楚迟常做的冷盘之一,切成片的卤牛肉被摆成花型,中间还配了蘸料。

    卤香浓郁的牛肉烂而不柴,单吃好吃,蘸料吃层次更加丰富。

    万庭是之前跟顾淮昱合作“青鱼秃肺”的歌手,他吃着每样味道都特别好的冷盘,感觉自己今天真是来对了。

    作为知名歌手,他每天行程还挺紧,之所以会答应过来吃饭,一方面是给顾淮昱面子,另外则是他听说林楚迟会做青鱼秃肺。

    “你女朋友手艺那么好,以后在家里可是有口福了。”万庭又吃一口麻辣兔肉后笑着跟他道。

    顾淮昱也没说自己压根舍不得女朋友在家给他做饭的话,而是道“羡慕的话你也赶紧找一个。”

    “我倒是想,哪有那么容易”

    万庭可没办法跟他比,他可以想谈恋爱就谈恋爱,被曝光也无所谓,但万庭哪怕有实力还是靠粉丝吃饭的,哪能像他这么自由。

    菜太好吃,桌上便显得有些安静,大家都专心吃菜,根本顾不上说话。

    万庭也就简单跟顾淮昱聊两句就继续吃起来,毕竟再不赶紧吃都要被桌上其他人吃完了。

    冷盘吃得差不多时,热菜开始上桌。相比冷盘,热菜的香味要更加浓郁霸道,光是闻着就让他们迫不及待想尝尝。

    本来刚才就已经吃冷盘吃开胃,现在菜上桌,大家也顾不得客气,直接握着筷子端着碗吃起来。

    “好吃,这是扒吃着可真香。”

    皮嫩肉酥,连骨头都是绵的扒鸡简直不要太入味,让人吃一口就有些停不下来。

    “感觉这比食堂里的菜还要好吃”

    赵月以为食堂里她做的盖浇饭已经是人间美味,没想到竟然还能更好吃,好吃到她都有点想哭。

    不止是她,冯钰玉也这么觉得,正夹着根羊排啃得特别香。

    一点膻味都没有的羊排外焦里嫩,咬下去时能感觉到溢出来的肉汁,但吃起来却是香而不腻,让她吃完一根忍不住又夹一根。

    其实也很正常,不管是之前在食堂还是在剧组做饭时,林楚迟都得考虑性价比问题,她手艺确实好,但同样的手艺与不同的食材,肯定是好食材做出来的美食更好吃。

    厨房里,灶台上正炖着狮子头。

    前面红烧的菜色已经有几样,所以她狮子头用的是清炖做法。

    肥瘦相间的肉细切粗剁,切成筷子头大小的颗粒后开始用葱姜水打搅上劲,狮子头想要做得好吃,口感鲜嫩,这一步很重要。

    肉上好葱姜水,林楚迟又将提前切好的姜末、马蹄都加进去,搅拌均匀后开始做狮子头。

    她捏出来的狮子头又大又圆,即便落进锅里形状也没有变。

    清炖狮子头是装进砂锅里上桌的,盖子一掀开,香味瞬间就飘出来。

    “这清炖狮子头可真漂亮”

    “确实漂亮,比我之前在淮扬菜馆吃过的清炖狮子头做得还要好。”

    形状完美的狮子头躺在砂锅中,表面点缀着几根翠绿的青菜,看着就令人食欲大开。

    大家夸赞几句后,纷纷动起筷子来。

    狮子头不光看着漂亮,吃起来口感更是特别好,那鲜嫩的滋味,令人回味无穷。

    “好好吃”

    赵月个人更偏好口味重点的吃食,本来菜上桌,还有点遗憾怎么是清炖狮子头而不是红烧狮子头。可在一口咬下去时,那肥而不腻,口感松软的滋味,让她瞬间就喜欢上。

    原来清炖狮子头也能这么好吃

    发现清炖狮子头味道一点都不比红烧的差,赵月眼睛都亮起来,越吃越觉得味道实在鲜香。

    “七七这狮子头是怎么做的怎么能这么好吃”冯钰玉同样很喜欢狮子头的味道。

    一两多重的狮子头个头不算小,刚才已经吃了不少其他菜的她已经有六七分饱,用勺子将狮子头盛进碗里时还有点担心,担心这么大个狮子头自己吃不完。

    可真开始吃以后,她却发现哪里会吃不完,她甚至还有点想再吃一个。

    这种差不多是按人头分配的菜色,想再吃一个显然不大现实,她只能回味着口中余味,盛了些狮子头的汤。

    小火慢炖一个多小时的清炖狮子头,不光狮子头好吃,汤也很鲜美,就连里面的青菜都格外好吃。

    直到喝完汤,冯钰玉才将筷子伸向下一道菜。

    “这樱桃肉可真漂亮。”

    她旁边坐的是赵月,女生总是对美好的事物更容易心生欢喜,听到她的话,赵月赞同地点头。

    樱桃肉虽然取这个名字,但如今大家做这道菜时却压根没用樱桃,上色用的都是红曲。所以如今这道菜能被叫樱桃肉,只是因为它做好以后形状似樱桃而已。

    但今天林楚迟做樱桃肉,却是用的古法,她并没有用红曲,而是用樱桃来做。

    用水果做的菜其实不少,比如菠萝古老肉、青芒炒肉,荔枝酿肉,所以用樱桃来做肉其实并不算稀奇。

    樱桃肉不光卖相漂亮,闻着还有淡淡的果香,吃进嘴里先甜后咸,酥烂肥醇,简直是人间美味。

    “竟然真是用樱桃做的”张誉吃了一口后语气略带惊讶。

    冯钰玉带着几分莫名其妙看他一眼“樱桃肉不用樱桃做用什么做”

    樱桃肉不光好吃,看起来更是赏心悦目,红色的樱桃肉配上嫩绿的豆苗,乍一眼看过去,好像从树上摘下的新鲜樱桃直接放在盘中。

    她说完忍不住又吃了一口,那入口即化的滋味,感觉如果不是能尝出肉味,都差点以为是真樱桃。

    “如今外面卖的樱桃肉,还真不是用樱桃做的,咱们今天是有口福,才能吃到这种传说中的樱桃肉。”张誉显然以前吃过这道菜,所以才会如此了解。

    他话落,王导赞同地点头“确实,我以前也吃过樱桃肉,都是只有其形而无其味。”

    桌上好吃的菜实在太多,其他人本来在吃别的菜,闻言纷纷将筷子伸向樱桃肉。

    “确实好吃,酥烂肥醇,入口即化,别有一番风味。”

    “好看又好吃,没想到樱桃竟然也能拿来做菜。”

    樱桃肉味道确实好,好到哪怕平常不爱甜口菜的人都不讨厌这种滋味,反而吃完一口忍不住尝第二口。

    这些菜已经够好吃,好吃到在场人都感觉不虚此行,并且决定以后有机会要常过来吃饭。

    而等到青鱼秃肺上桌时,本来沉静一些的气氛瞬间就被赵月惊喜的声音带起来“青鱼秃肺”

    青鱼秃肺本来是道很多人听都没听过的菜色,可随着顾淮昱那首“青鱼秃肺”发布以后,但凡听过歌的谁能不馋青鱼秃肺。

    “之前好多人采访时问我青鱼秃肺是什么味道,我都不好意思说我没吃过这道菜”万庭笑着说完,迫不及待用勺子盛起来,觉得今天过后再有人问,自己总算能给个回答。

    青鱼秃肺闻着很香,卖相更是十分漂亮,用勺子都要小心才能不弄碎它。

    一口青鱼秃肺进嘴,万庭感觉都没怎么用力它就在舌尖化开,瞬间尝到满嘴鲜味。

    “真吃过这道青鱼秃肺,我才知道什么叫嫩”

    不光他觉得好吃,其他人吃着也是连连点头“鲜嫩肥美,这鱼肝感觉比鹅肝还好吃。”

    “鹅肝味道确实不如它。”

    “的确,吃过这道青鱼秃肺,感觉以后我都不想再吃鹅肝了。”

    冯钰玉不爱吃肝脏,听到大家都在夸青鱼秃肺好吃,她犹豫好一会,眼见再不吃就要没了才伸出勺子试着盛了点。

    青鱼秃肺颜色很漂亮,其实如果不说的话,压根不会想到是用鱼肝所做。

    她轻轻抿了点进嘴,吃起来半点异味和鱼腥味都没有,入口又嫩又鲜,咽下去后余味令人回味无穷。

    眼见旁边张誉已经开始用青鱼秃肺拌饭吃,冯钰玉赶紧往碗里盛了一大勺。

    赵月看到她的动作,咽下嘴里的饭道“青鱼秃肺拌饭吃好香。”

    冯钰玉点点头,也跟着在碗里盛些饭配着吃起来。

    接下来桌上又安静下来,大家都端着碗专心吃起来,哪怕已经吃到九分饱都舍不得放下筷子。

    趁着他们专心吃饭时,顾淮昱起身来到厨房,端着碗给林楚迟喂了口他剥好的虾。

    林楚迟十分自然地张口吃掉,咽下去才开口“你吃好了吗”

    “吃好了,他们也吃得差不多了。”顾淮昱话里的意思显然是告诉她菜已经够吃,不用再继续做。

    “最后一个汤,再有几分钟就好了。”

    林楚迟说完转过身来,在他还要投喂时接过他手里的碗筷自己吃起来。

    其实她不怎么饿,毕竟在厨房里饿着谁也饿不着厨师,光尝菜就尝得半饱。

    压轴出场的汤是佛跳墙,提前一两天时林楚迟就开始准备食材,今天更是天还没亮就开始炖,炖到现在才够火候。

    等到她和顾淮昱一起把汤端出去时,盖子一掀开,那股浓郁的荤香让本来觉得自己已经吃饱的客人瞬间感觉扶我起来,我还能再吃两碗

    “早知道有佛跳墙,我就应该留点肚子”

    青鱼秃肺太香,没忍住多拌了点饭吃的冯钰玉已经吃饱了,闻着佛跳墙的香味忍不住感叹。

    林楚迟闻言诧异地看向她“我不是跟你说过有佛跳墙吗”

    “刚才吃得太欢,我给搞忘了。”冯钰玉觉得真不怪自己忘性重,主要这一桌菜实在太好吃,谁吃谁能不迷糊。

    林楚迟失笑道“那你少尝一点吧。”

    她说完又看向在场的其他人,客气地询问今天的菜色怎么样,有没有需要改进的地方。

    “好吃,都特别好吃。”

    “这是我吃过最好吃最完美的宴席,每道菜都是人间美味”

    “没有需要改进的地方”

    “这一桌菜,每道都色香味俱全,我想就是再挑剔的人过来都挑不出毛病。”

    “非要说的话,大概就是太好吃了,现在你又来这么一份香死人的佛跳墙,感觉我今天怕是要吃饱了撑着。”

    “哈哈哈哈,确实”

    听到林楚迟的询问,大家都真心实意的夸赞,显然吃得很是满意。

    随即他们一起举杯敬了她一杯酒,感谢她做出这么一大桌人间美味来招待他们。

    万庭更是直接跟她预约起来,表示下个星期要请朋友过来吃饭。

    他话落,王导他们也纷纷开口,表示要提前预定,免得以后想吃都吃不到。

    佛跳墙的香味实在太诱人,跟他们客气寒暄一会后,林楚迟亲自动手开始将佛跳墙从坛子里倒出来。

    火候十足的佛跳墙香味浓郁,食材虽多,味道却不杂,不光保留了每样食材的特点,汤喝起来味道更是层次分明。

    荤而不腻的佛跳墙鲜得冯钰玉眉毛都快掉下来,她此时哪还管肚子饱不饱,一口接着一口根本停不下来。

    “好吃,佛跳墙我以前也吃过很多次,但味道如此浑然一体,味中有味的佛跳墙,我还是第一次吃。”

    佛跳墙咽下去以后唇齿留香,那种回味无穷的滋味,实在妙不可言。

    哪怕已经吃到十分饱,大家还是舍不得放下碗,直到实在吃不下去,才意犹未尽地停口。

    也不怪他们如此,主要是今天菜色太丰盛,而在佛跳墙上来前,桌上其他菜已经被吃得差不多,怎么可能不饱。

    “待会撑着该难受了。”林楚迟见冯钰玉一边喊着好撑一边还忍不住再来两口,实在担心她会被撑坏,“不介意的话你打包带回去吃吧。”

    佛跳墙做起来比较费功夫,既然要做她肯定要多做点,所以这坛佛跳墙份量是真不少,现在还剩下半坛多。

    林楚迟话落,张誉也不管是不是跟自己说的,直接道“不介意,肯定不介意。”

    有他带头,最后大家走的时候,每人都打包了一碗佛跳墙,显然都是没吃够。

    “这连吃带拿的,还真是怪不好意思的。”王导嘴里这么说,但看他手里提的不光有佛跳墙,还有厨房里多余的炒花生米,哪里有不好意思的样子。

    林楚迟跟他关系也挺熟,闻言笑着道“客气什么,有空多来照顾生意就行。”

    “都跟你预约好了,有时间我肯定常来。”

    王导等人从私房菜馆离开后,当天都在社交平台上分享了今天这顿吃得特别满意的饭。

    尤其是万庭,更是连发好几个动态,首先就是分享青鱼秃肺,然后便是连续几个九宫格,每张图片看起来都特别诱人。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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