这回管铺子并非把铺子给两人, 而是替国公府管公中的账。
还有一个多月就过年了,年前得盘点一次,下面人是好是坏, 有没有做错事的,该赏的赏该罚的罚。
做错事还不知悔改的, 就打发到庄子去。
年前沈氏杂事缠身, 正好这回姐妹俩和赵简袁谈成了生意, 做得还有板有眼的,就让两人一人管两个铺子, 帮她分担分担。
沈氏年纪也不小了,管这些事管了十几年,说实话, 早就够了。等明年许静姝进门,大大小小的事都要交给她,沈氏想歇歇了。
正巧燕明月也正和沈氏学着管家,沈氏略微想了想,便让明荞和明月一道,美其名曰为帮扶。燕明月自己也知道,明荞懂得多,母亲是不想她不好做,所以才让妹妹帮着她。
燕明月很是乐意, 但燕明玉不干了。
燕明玉一直和妹妹一块儿的, 没想到自己的妹妹还能跑到燕明月那儿去了,她想和沈氏争辩一二, 又怕被母亲说以后嫁人妹妹还能跟着一同去吗,就只能自己来了。
不过铺子年前盘点也有好处就是了,还有一个多月的时间, 燕明玉不急。
只要赶在腊月二十五前把账对了就行,燕明玉一点都不急。
姐妹俩性子不同,可以说是南辕北辙,燕明玉可以拖到最后一日去,但燕明荞想着早点做完就不用惦记这件事了,所以初八下午一放假,就让林枣去月明轩问三姐姐,明日可否有空去铺子。
燕明月有时间,两人便约定好第二日同去。
林枣刚走,燕明茹便过来了,她身后跟着两个丫鬟,没跟着进屋,就守在院子里。
看着像是有话要说。
燕明月看这阵仗,挥了挥手,屋里丫鬟便低着头出去了。
燕明茹扫了眼屋子,和以前没什么不同。她今年九岁了,明年就能像燕明月一样自己住一个院子了。在她心里,三姐姐一直都是直性子,还有点蠢,总是惹母亲、二姐姐不痛快,看着全是心眼,可是很少能从正院讨到好处。
好像有近半年来三姐姐都没被罚,锦华苑也很消停。
最近两个月还能常常看见三姐姐去正院。
是从什么时候起她和正院的关系这么亲近了,母亲会带着她学管家理账,三姐姐偶尔还会在正院留饭。
五妹妹常戴的那个手笼,燕明茹看过燕明月做的,做了有七八日呢。
雪白的皮子,配的是蓝色绸缎,都是好料子。
上面绣技精湛,的确是用心做的,送人都是送好东西的。
燕明茹倒不是嫉妒燕明月送东西给五妹妹,就是觉得三姐变了许多呢。
知道讨好母亲了,也知道讨好五妹妹,性子和从前一点都不一样了。
其实,燕明茹还是喜欢从前的三姐姐,“听说三姐要和五妹妹去管铺子了,五妹妹可真厉害,祖母都一直夸她。”
这是燕明月以前常说的话,只是没燕明茹这般委婉罢了。
会说燕明荞惯会讨好人,年纪不大心眼倒不少,从梧桐苑住的时候不显山不露水,平平无奇的,到了正院就又会读书又会哄祖母、母亲高兴了。
说没心眼谁信啊。
都是燕明月说过的话,现在从燕明茹口中听到,却觉得无比刺耳。
原来她以前这么酸这么讨人厌啊。
燕明月道“五妹妹是厉害。”
五妹妹和二姐姐谈生意的事她起初不知道,不过应该母亲是告诉祖母了,祖母本来就高兴,加上玉芳斋生意好,就一直说两个孙女聪慧,母亲教导有方。
然后整个国公府就都知道了。
燕明月从前觉得燕明茹胆小怕事,性子也不好,其实一点都不,这个人还挺有小聪明的。
“五妹妹自然聪明厉害了,这回有她帮忙,正好省着我一人独木难支了。”燕明月得意笑了笑,“哎,母亲竟然向着我,二姐姐还想和我抢人呢。”
燕明茹干巴巴问道“帮什么忙啊”
燕明月道“你不知道啊,这不是快过年了嘛,母亲忙着府里的事,就让我们三个帮着管铺子。我和五妹妹一道,五妹妹懂得多,我这儿倒是省心啦。”
其实燕明月的性子和从前也差不多,就是知道谁对她好谁对她不好了。
燕明茹干笑两声,“这样啊。”
燕明月点了点头,“对啊,你别急,等你年岁大一些,母亲也会教你理账了。”
燕明茹一点都不高兴,五妹妹才七岁就学这些,她都九岁了,她明明比五妹妹大两岁。
五妹妹如今是嫡女,比不得,以前燕明月蠢,现在不了,她自然着急。
燕明茹“三姐姐说的是,我是不急的,慢慢等着就是了,万事有母亲安排。”
可真能装。
燕明月懒得搭理燕明茹了,“四妹妹,我还要准备明儿去铺子里穿的的衣裳,若是没事儿”
燕明茹识趣地告辞了,燕明月叹了口气,她发现四妹妹和以前的她没什么区别嘛,不过她已经醒悟变好了,四妹妹爱如何便如何吧。
算计她的人,她可不是大慈大悲的人,燕明茹赶紧摔两个跟头,摔疼了就长记性了。
燕明月也没说谎,她真得准备明儿出门的东西,除了衣裳还有路上吃的东西。五妹妹挺喜欢吃好吃的东西的,就带一点吃食在马车上吃好了。
次日一早,燕明荞吃过早饭,和沈氏说了要出门,就去月明轩找三姐姐了。
沈氏特地嘱咐了两句,就是怕姐妹俩还有嫌隙,“明月以前不懂事,如今不一样了,现在知书达理。你们姐妹几个,以后要相互照拂。”
这等日后就知道了,还是亲人间能帮的多,等以后嫁人了,姐妹间往来照顾的多。
国公府的姑娘,明静嫁人,回娘家少些,以前和明荞明月关系一般,现在和明玉关系也平平。四姑娘燕明茹不太爱说话,六姑娘还有七姑娘年纪还小呢,且再看看吧。
若是实在相处不来,沈氏也不强求。
沈氏觉着,这些庶女也是蠢,若是她,这样的出身,会好好巴着嫡姐们,就算不是真心,作秀也作出几分样子来。
至少给外人看得是这样的。
燕明荞重重地点了头,“母亲,我知道的。”
三姐姐还送过她手笼袜子,从前的事她都不记得了。
燕明月也收拾好了,两人坐马车出门,铺子离国公府还挺近的,路上也就花费小半个时辰。
刚上马车,燕明月就把食盒拿出来,“看喜欢吃不。”
燕明荞愣了片刻,她打开食盒看了眼,里面还有热气,估计是算着时辰做的。形状很好看,是长条柳叶形状的锅贴,前后都没包严实,一整个大虾仁儿从后面钻出来,这么长的皮,竟然装不下这么红彤彤的大虾仁儿。
闻着也香。
燕明荞出来之前吃了早饭了,但现在觉得自己还没吃饱,还能再吃几个。
她仰着头问“三姐姐你吃了吗”
燕明月想着,五妹妹竟然还管她吃没吃,可真乖,“放心吧,我吃过了,也是这个,你吃吧。”
她院子有小厨房,每个小厨房其实都有几道拿手菜,她院子里的厨娘做虾仁儿锅贴就很好吃。
燕明荞一连吃了三个,这个吃起来香香的,里面还有尖椒碎,带着些许的辣味,皮特别酥脆,虾仁不知道为什么是弹牙的,怎么能做的这么好吃的。
就是吃过早饭了,燕明荞最多吃三个。
可以等看账本饿了之后再吃。
燕明月觉得妹妹吃东西的样子还挺可爱的,“以后要是想吃,就来月明轩。”
她不得不承认,五妹妹很讨喜,明芸和她是一个小娘生的,不过没有五妹妹性子活泼,若是她的亲妹妹就好了。
她现在长大了,懂得也多了,其实活泼聪明不难得,但还能沉稳懂事,这才最难得。
到了铺子,姐妹俩就开始干活了,查一年的账,挑几个铺子里的伙计问话,再和掌柜的交谈一番。
两人去的第一间铺子是卖胭脂水粉的,每月能赚三百多两银子,如果不和玉芳斋比,生意还算不错的。
国公府上的主子丫鬟都有胭脂水粉的定例,就是从这个铺子拿的。
一年的账不好查,燕明月看前半年,燕明荞看后半年,这样还快一点。
查了将近一天,账目倒是没什么问题,不过两人从掌柜口中得知,铺子里有个伙计,曾偷过两次东西,这人还有点关系在,是燕国公身边得用小厮的妹子。
掌柜的训斥过几次,但碍着这层关系,也不好说什么。
燕明荞没想到还有这层关系在。
父亲身边的小厮很得脸的,估计是把亲妹妹安排到铺子里,这边活轻巧。这间铺子生意好,在这儿干活有月钱拿,怎么看都是好去处。
可是偷东西就是犯错了,哪怕就是个最便宜的口脂也不该拿。
事不过三,况且已经给过两次机会了。
燕明荞看掌柜的一脸为难,她想了想,好奇问道“真的是两次”
掌柜的干笑两声,“怎么着也算是公爷身边的人,我这儿不好弄得太难看。”
那就不是两次了,一次可以给机会悔过,但一直屡教不改,就不能放任不管了。
燕明荞对燕明月说道“三姐姐,这事儿咱得管呀,这也算偷咱们的东西。”
燕明月有些为难,“可她哥哥是父亲身边的人,咱们这样不太好吧。”
燕国公身边的小厮,在府里说话很管用的。
会不会惹父亲不高兴。
燕明荞道“有什么不好的,咱们可是父亲的女儿,她若是好好干活,自然不管她。可又不是她的国公府,咱们都不能来随随便便拿铺子的东西。”
这话没错,国公府的铺子也要记账,她们也不能随便拿的。
确实是这个道理。
两人让掌柜的把这人叫过来,很快,这位得用小厮的妹妹就过来了,比府里丫鬟衣着好些,看着年岁也不大,十五六的样子。燕明荞没废话,直接道“你偷过铺子的东西,证据确凿,赶紧收拾东西,先回国公府吧,后头怎么处置看夫人的。”
燕明月扭头看了眼妹妹,眨眨眼睛,这就行了
燕明荞也眨眨眼睛,不然呢,难道还要跟她道个歉,好好周旋
她是做了错事,又不是求着她来铺子干活,有什么说不得的。
小姑娘看了看掌柜的,又看了看燕明月燕明荞,“三姑娘五姑娘,我已经悔过了,求二位姑娘再给我一次机会”
燕明荞坐得端正,她对掌柜的道“铺子里有这种事,你该早告诉母亲的,你不想添乱,殊不知这才是添乱。”
燕明月看起来更不好惹,她爱冷着脸,这样看着还是燕明荞好说话些。
燕明月道“我妹妹说的没错,偷窃可不是小事,若非你兄长在父亲身边办事,早该送你去见官了。”
伙计这回更不敢开口了,她面色惨白,耷拉着脑袋回了国公府,至于后面是送去庄子还是干粗活,燕明荞就不知道了。
这事解决之后,一直待到傍晚,两人才忙活完。
第二间铺子还得一阵再去,只能等下次放假再说了。
明儿燕明荞想留家里看看书,她这个月已经请了好几次假了,傅先生虽说下课的时候补齐就好,别因为贪玩耽误功课,她也都补齐了,但出去就吃吃喝喝,燕明荞就心虚。
也该拿一整日出来看书了。
燕明月觉得自己也该看看书,向五妹妹学习,至少多学些东西。她不比五妹妹聪慧,没有二姐姐出身好,是该自己加把劲。
若是燕明玉知道燕明月这么想,心里会欣慰些。都是十几岁的小姑娘,整天算计来算计去做什么,不嫌累得慌吗。
燕明玉不和两个妹妹比,她不急着看铺子,她在看楚堪疑给她写的回信。
信上说,他腊月底能回盛京。
越朝的大将军,曾为国家立下过汗马功劳,如今也能顾着自己的小家,过年回来几日。
信上还说,楚铮不听话就训,不必顾及太多。
说楚铮性子直,但没什么坏心。
这话燕明玉是认同的,自从他乖乖去书院上课,来国公府的次数就少了许多。不过倒是常往书院送东西,吃的用的,还有些该他母亲准备、镇北侯府管事顾不上的,都是燕明玉让流霜收拾的。
对楚铮,燕明玉也挺尽心的,毕竟楚堪疑给她的银子多,那些聘礼,足够镇北侯府请多少个丫鬟照顾楚铮了。
送过来的除了一封信,还有一些皮子一匣子宝石。羊皮牛皮狐狸皮,前两样可以做几双靴子,冬日里穿着暖和。狐狸皮能做冬衣,楚堪疑送回来的多,足够做一个大氅了。
宝石不知道哪儿来的,燕明荞倒是知道,西北一带多矿山,生产玉石和宝石,肯定是未来姐夫看见了,就给带回来了。
楚堪疑说腊月底回来,燕明玉带着两分期许,这回不单单为了这些东西。
她能自己赚钱,不是靠镇北侯府圈养的鸟雀,虽然她不求上进,可这是按自己的心意活,并非别人逼着她这样。
楚堪疑这个人说实话有些无趣,从信上就能看出来,也不是会说花言巧语的人,不过这样的人靠谱呀,就哪怕他不在盛京,让她一个人去守着侯府,也不觉得害怕。
燕明玉觉得,她现在算不上喜欢楚堪疑,但对楚堪疑还是有好感的。
楚铮成了加分项。
燕明玉往榻上一靠,这个位置正好能看见窗外,她窗外正对着一棵银杏树。这个时节自然没什么叶子了,不过心情好的时候,看光秃秃的树也很好看。
没什么太阳,天有些冷,这个天气适合吃点热乎的东西。
燕明玉喊了一声流露,“你去看看五妹妹回来了没有,若是回来了,问问她要不要过来吃米粉。”
那种酸酸辣辣的米粉,大骨汤煮的,放很多豆芽和配菜,还有鱼丸虾丸,不知道燕明荞会不会过来吃。
燕明荞从水粉铺子回来之后就看书了,没想到二姐姐会来问她,她眼睛一亮,说道“流露姑娘回去告诉二姐姐吧,我收拾一下就过去。”
真好,又要去吃好吃的了
自从老夫人和老国公回来之后,姐妹俩都是一个去寿安堂一个留正院,很少一块儿吃饭。
要说和谁吃饭最自在,当然是和二姐姐了,在玉明轩想怎么坐怎么坐,可以大口吃,也可以小口吃,吃多饱都无所谓。
不必顾及着吃饭只吃七分饱,还要注意仪态。
燕明荞在屋里转了一圈,给二姐姐拿了点心和果子,这就去玉明轩了。
玉明轩离正院不远,院子带个前院,有三间正屋,两边各两间厢房,后头带个小花园。
小厨房在厢房那边,房门口还有两棵银杏树。院子后头燕明荞也见过,春天最好看,有好几棵玉兰树,雪白雪白的,风吹过的时候,像一群振翅欲飞的白鸽。
燕明荞进屋不用通传,她从棉帘子后头探出头来,“二姐姐,我来啦”
燕明玉对着妹妹招招手,“饭还得等一会儿呢,米粉要现做,先过来吃点别的。”
燕明荞进院子的时候的确没闻到饭香,感情还在现做呢。
小几上摆着金黄色的吃食,看着是肉,就是不知道是什么肉。
“二姐姐,这是啥”
燕明玉笑着道“先吃这个,米粉在做呢,不知道好不好吃,这个我尝过了,是好吃,就是些炸过的鸡肉块。”
米粉是厨娘第一次做,燕明玉也不知道怎么把大米做成粉条状,还能筋道弹牙好吃,就只说了个模糊的样子,能不能做出来还不知道呢。
实在不行,只能吃面条了。
燕明荞看姐姐直接用手拿着吃,自己也就用手拿着,她啃了一口,嘎吱吃了一口碎渣,好香呀,一口油润的香气席卷而已。
面衣有咸味儿,但更多的是香料味,燕明荞本来就喜欢吃鸡肉,无论是小鸡炖蘑菇还是烧鸡,只要是肉都好吃。
炸鸡和炖鸡烧鸡还不一样,这里面汁水充盈,因为鸡肉汁水多,所以尽管是油炸的,吃着也不觉得腻。
燕明玉把辣椒面往妹妹面前推了推,“蘸辣椒面味道还不一样,不过太辣了,你少蘸点。”
燕明荞又试了试蘸辣椒粉的,没想到更好吃了
怎么二姐姐这儿都是好吃的。
炸鸡翅炸鸡腿炸鸡肉,一大盘摆在面前,可以敞开肚子吃,燕明荞啃完鸡腿啃鸡翅,这个炸的就连鸡脖子都特别酥脆,吃得手指上全是油。
而且外面的面衣是一片一片的,就像鱼鳞一样,里面肉也好吃,哪儿都好吃。
吃到一半,流霜进来,“姑娘,厨房那边说米粉做好了,要现在端进来吗”
燕明玉深吸一口气,“快端进来吧。”
丫鬟端进来两个比脸还大的碗,燕明荞这回闻道香味了。
骨汤掺杂着辣椒油和花椒油,呛鼻的辛辣味。
两人也没去饭桌上吃,就对着坐在小几旁,青花瓷的大碗,上面是一层满满的看不出原来是啥的料。
燕明荞把视线放到一样菜上,燕明玉就能说是什么,“豆皮丝。”
燕明荞看向哪一样,燕明玉就能说道“加了虾肉的鱼丸,牛肉丸,火腿丝,溏心蛋。”
溏心蛋是什么,怎么还没熟透,可软软的。
燕明荞没有废话,直接吃了一大口,这还没吃到米粉,她觉得不太够味,就加了一大勺辣椒油,想了想,又加了一勺。
“二姐姐,这个好吃”
燕明玉尝了尝,味道没有以前吃的好,米粉不够弹牙,不过胜在汤汁浓稠,辣椒够味,配菜好吃。
“可以让厨娘再试试,米粉更弹一点就好了,到时候让母亲祖母也尝尝。”燕明玉现在也会惦记沈氏她们,多捡了一条命,还多了关心她的家人。
燕明荞觉得这样已经很好吃了,都是长长的细条,就是和面条的口感不一样,米粉米粉,大米还能做成这样的吃食。
燕明玉对吃得研究颇深,“大米还能做肠粉,做米花糖,等以后做好了叫你过来吃。”
燕明荞吃了几口米粉之后浑身都暖和了,米粉吃完她又把骨头汤喝了,正是长身体的时候,吃完她又啃了一个鸡翅。
她吃了一头汗,身上暖和得很。
“二姐姐,这些可真好吃。”燕明荞觉得这些也能去开铺子,不过现在有玉芳斋、春饼铺子要忙,而且她也不想一直走开铺子找人合伙这条路子。
她现在闭着眼睛都知道怎么开铺子开分店了。
一直这样,燕明荞就觉得自己都在做同一件事,然后又重复了好多遍。虽然赚了钱,可是好像没什么用。
母亲说赵老板还做茶叶粮食生意,燕明荞对这些也很感兴趣。
南来北往,水陆商运,她要学的东西还多着呢。
转眼到了十一月月底,玉芳斋也准备开业了,刘掌柜写了信回来,说是下月月初能准备开业。
盛京这边的铺子刘掌柜管不了了,是新带的掌柜理事,学得快,倒也不用两人操心。
燕明荞等着下次放假把另一间铺子的账和三姐姐看完,再挑半日看看庄子,林香已经看了好几个了,她看了觉得合适就能定下来啦。
燕明荞觉得她今年不仅长高了,还懂得多了。
她想今年给母亲二姐姐她们准备礼物,除夕的礼物。
母亲对她好好呀,她想给母亲买好看的首饰,不能总让母亲给她买。还有二姐姐,总给她好吃的,诗经中有句诗叫“投我以木桃报之以琼瑶,匪报也,永以为好也”,现在正好能用上了。
时间过得也快,下旬的时候燕明荞和燕明月把另一间铺子的账理了,花了一日时间,两人不免亲近几分。
第二日她带着林香,又从母亲那儿请了宁湘姑姑来,一块去看庄子。
毕竟她年纪小,万一谈价钱的时候被骗了怎么办。
还是宁湘姑姑跟着的好。
林香一共看了四处庄子,一日还看不完,再来得等月底放假再看一次。
看第一处的时候燕明荞还挺兴奋的,但到第二个的时候,燕明荞就被马车晃得全无性质。
什么温泉什么暖棚,哪儿都没有正院的小屋小床舒服。
等月底燕明荞又看了两处,最终定下了十日前看过的那个,二百六十亩,带个温泉,要价六千六百两,还能给燕明荞剩下两千多两银子。
正好准备过年给母亲她们的礼物。
这个庄子在城东,冬日可以来泡温泉,庄户有三十多户,宁湘帮忙看着,还算老实本分。
燕明荞打算带着下个月去庄子住两天。
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