炒螺蛳 奶奶的炒螺蛳光是闻着就觉得香……

    炒螺蛳的难点不在于炒，而在于食材的处理。螺蛳抓到后，要先用清水养两天，讲究些的还要放点白酒在水里。等泥沙吐净了，便要用刷子把螺蛳外壳刷洗一番，再用钳子把螺蛳尾部的尖角去掉，清理出内脏，这时方能下锅炒。

    也不怪冯小河好这一口，奶奶的炒螺蛳光是闻着就觉得香。能不香吗放了那么多料。又是葱白姜蒜，又是花椒香叶，又是油盐酱醋，在锅里翻炒入味，再放啤酒焖一焖，快起锅时撒一把切碎的青红尖椒，盛在一个大海碗里，每颗螺蛳都油润润的，看着实在诱人。

    冯小河面前摆着一杯冰镇啤酒，澄黄的酒液上，细密的泡沫不断炸裂，发出轻微的滋滋声，他挟一颗螺蛳嗦嗦汤汁，再挑出里面的螺肉吃了，然后呷一口啤酒，浑身上下的每个毛孔都舒发出“心满意足”的气息。

    “奶奶炒的螺蛳天下无敌对吧琳琳”他给佳慧也挟了颗螺蛳，“真的不骗你。你尝尝。是可以去开私房菜馆的程度。”

    七宝眼巴巴地看着那颗螺蛳落进妈妈的碗里，又被妈妈放进嘴里，扭头气愤地问她爸“我的呢”

    “你小孩子不能吃，辣”外婆忙解释，还朝她的小碗里挟了一块肉。

    这怎么能行她可是期盼了那么久七宝看着螺蛳，急切道“我不怕辣”

    真的很辣，但也确实是真的好吃，螺肉又筋道又有味，佳慧吃完一只，意犹未尽地咂咂嘴，说“放这么多佐料，炒块石头都很香吧”

    奶奶笑了起来，“早年间，我还真给你们爷爷炒过石头。河沟里小石头子儿洗干净，在锅里用油用盐炒了给他下酒。那时候穷啊，花生米也没有，挟颗石头嗦一嗦，还能吃个油盐味儿。这炒螺蛳也是以前没菜的时候才吃它。炒一大堆，能吃到几口肉”

    文琳和苗苗都当故事听，苗苗还感叹“太爷爷真吃石头啊”，外婆则接口道“现在有肉吃了，好多人反而专门喜欢吃这些野玩意儿。”

    她旁边就有个小孩儿，肉都不吃，伸出自己的小碗坚持要吃螺蛳，“我不怕辣呀，我吃颗好不好”

    “真的辣”琳琳一边嗦螺蛳一边笑着劝她，“你看苗苗姐都不吃，乖，好好吃肉。”

    七宝的小嘴巴噘得更高了。佳慧见她不听劝，干脆挑了颗螺肉喂给她，“辣了别哭啊。”

    “我不哭”七宝立刻喜笑颜开，张开嘴巴接住了，一边嚼一边点头说“真好吃”

    片刻后她爬下座位，急急地跑去料理台前倒水喝，一桌人都笑呵呵地看着她。就见她喝完一大杯水，还不转身，奶奶去拉她来吃饭，转过脸来才发现眼泪都流出来了。

    她无情的爹娘都发出大笑声，让一生要强的女汉子非常没有面子。她把头埋进大太太怀里，又被喂了一杯水才止住眼泪。小太太和苗苗姐也放下筷子去哄她，小太太还生气地说“坏妈妈我乖宝不哭等会儿你看我打她”

    炒螺蛳加冰啤酒激发了冯小河的斗志，又过了两天，他编写的小程序终于交出去了。经过几天的修改磨合，对方觉得满意了，就把60的尾款打过来了。恰好第二天是七宝的阴历生日，佳慧便提议把大姑一家请来吃顿饭，庆祝一下。奶奶忙亲自打了电话，还跟大家说“明天七宝过生日，她最大，你们谁都不准惹她哭”

    大清早冯小河就去镇上买肉买菜，看到有人在卖才捞上来的新鲜河虾，也买了一袋。路过超市时，忽然想起佳慧上次说想吃冰淇淋，便挑了几根雪糕和甜筒。

    回家时姑姑他们已经到了，一大帮人都在树下，玩的玩，择菜的择菜。厨房里佳慧正在咣咣地打发蛋液，准备用电饭煲做个蛋糕。冯小河把雪糕先藏进冰箱底层，这才把买的菜拿过去洗。姑爹也进来挽起袖子准备切肉。人多，干起活儿来就快，不到一小时就都色色准备停当，冯小河便对佳慧说“冰箱下层有雪糕。”

    佳慧已经很久没吃过雪糕了，一听这话，立刻去翻冰箱，从里面挑了支香芋味的，又问姑爹和冯小河“你俩吃啥口味的”

    冯小河要香草味的，姑爹怕冰牙，不吃，还警觉地看了看外面，说“你俩进屋吃去，别让七宝和苗苗看见。小孩子肠胃弱，哪敢给他们吃冰东西”

    佳慧和冯小河便偷偷摸摸地拿着雪糕上了楼。两口子做贼似的，躲在房里悄悄吃东西。雪糕外面裹着一层厚厚的巧克力，里面还有香芋馅的夹心，吃一口透心凉，连窗外的太阳都没那么热了。

    冯小河也剥开他的香草味雪糕，朝佳慧面前递了递，“尝尝我的。”

    佳慧便就着他的手吃一大口，又大方分享了自己的香芋味雪糕。快吃完时，忽然听见楼梯上传来脚步声，佳慧赶紧两口吞了，嗦了嗦棍儿，随手抽出一本书，把塑料袋和棍子都夹进书页，捧在手里营造出努力学习的氛围来。

    房门推开了，七宝的小脑袋钻了进来，她看着房间里一站一坐的两个大人，觉得有点不对劲儿，便问“爸爸，妈妈，你们在干什么呀”

    两个大人各自手捧一本书，庄重地答“看书呢。”

    “下来呀”七宝热情邀请，“下来看看蛋糕好了没有，好香呀”

    “好，”佳慧答应了，又哄她“你先下去，妈妈把这个”她仔细一看，手里原来是本菜谱，“把这个菜谱看一看就下来，好不好”

    “好，你快点哟”七宝说完，蹦蹦跳跳下楼了。屋里的两个大人毫无愧疚之情，相互对视一眼，都得意地舒了一口气。

    那个电饭煲做的蛋糕竟然很成功，隔着锅就闻到扑鼻的香，七宝和苗苗趴在电饭煲前面，使劲吸鼻子，一看到佳慧进厨房，立刻问“妈妈大妈，蛋糕好了没有呀”

    “估计是好了，”在两个孩子眼巴巴的目光中，佳慧提出电饭煲的内胆，翻扣在一个大盘子上，把蛋糕从模具中倒出来。金黄色的糕体质地绵密松软，看上去很有弹性，被佳慧拿刀从中间剖开了，铺上了酸奶和西瓜芒果碎的夹心。

    “吃蛋糕啦”两个孩子兴奋地喊。在大樟树下的小桌旁，他们还举行了生日庆祝仪式让七宝闭上眼睛，对着蛋糕许了个愿。虽然蛋糕上既没有奶油也没有蜡烛，但所有人围在桌边一起唱生日快乐歌，仍然让七宝快乐得小脸都红了。

    “妈妈，我许了一个”七宝还没说完，琳琳和苗苗就打断她，“别说别说，愿望说出来就不灵了”

    七宝瞪大眼睛，赶紧捂住了嘴巴，那小模样真是可爱极了。佳慧看不够似的看她，内心情不自禁地涌起一股自豪之情。

    是谁啊到底是谁这么能干，竟然生出这样一个宇宙无敌的小可爱呀。

    上辈子这个小可爱是怎么过的三岁生日，佳慧已经没有印象了。她在记忆中努力打捞，却并没有找出相关场景。很可能，七宝的三岁生日就跟平时一样，平平淡淡地过去了。毕竟那一年，他们官司缠身，又碰上孩子面临上幼儿园的重大考验，这给大人带来了双倍的焦虑。因为在海市，想上个好点的幼儿园，哪怕三岁的孩子也是需要考试的。

    现在的七宝，终于不用像上辈子那样，在两岁多时就匆忙练习计数、对话和英语了。但佳慧却惊讶地发现，她的语言表达能力已经相当不错了。这大概是身边总有人陪着她、跟她说话、同时也耐心听她讲话的缘故。只是在乡下呆了短短几个月，小姑娘的胆量就变大了，爱撒娇了，光凭这些，佳慧就觉得自己这辈子所有的选择都是正确的。

    那个不大的蛋糕，最后被大家分着吃了，吃得干干净净，都夸赞说味道不比外面买的差。只有两个刚偷过嘴的大人觉得不够香甜，拿勺子挖着吃了一小口，就谦逊地说饱了。

    没想到，他们千瞒万瞒的，到晚饭过后，偷吃雪糕事件仍然东窗事发，七宝从楼上垃圾桶里发现了装雪糕的塑料袋，举着去问冯小河“爸爸，这是什么呀”

    冯小河蹲下来看着袋子，“是啊，这是什么啊”他一副迷惑不解的样子，大脑中却在疯狂搜索对策。

    “这是雪糕吗”七宝指着袋子上鲜艳的雪糕图案，引导着她的智障父亲，“这是装雪糕的，对不对”

    她还放到鼻子下闻了一下，冯小河赶紧拿过来，面露疑惑道“装雪糕的袋子怎么会在我们家是小老鼠拖来的吗”

    “我要吃雪糕”七宝噘起嘴巴，看着她爹生气了，“小老鼠吃雪糕，我也要吃”

    “你看这里，这后面专门写了，”冯小河翻过袋子，指着上面一字一顿地说“小孩不能吃雪糕，年满15岁之后才能吃雪糕”

    在房间偷听的佳慧同情地望着女儿，太狠了真亏他想得出，吃口雪糕还得等12年

    刚满三岁的七宝终于吃了没文化的亏，她看着袋子上的字，沉默片刻，觉得无法在道理上取得胜利，便转身下楼，一边呜昂呜昂地哭，一边说“大太太去买雪糕，让七宝尝尝”

    楼下传来大太太的脚步声和抱怨声“说了今天不要惹我孩子哭，我看是哪个不听”

    佳慧默默地从卧室里面关上了房门。真是猪队友啊，她才不要管，谁惹的祸谁收拾雪糕袋这种东西，怎么能公然地放进垃圾桶不是没事找事吗像她就很英明，那个袋子夹在家常菜谱一百道里面，她敢打赌，七宝不到三十岁绝不会打开这本书。已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开，老网址最近已经老打不开，以后老网址会打不开的，请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书，请加qq群647547956群号</p>