第六章 果脯

    拿到珍珠的沈知汝异常欢喜,拿着爱不释手的看,等看够了才收到匣子里。

    她突然警觉起来,“等等,这么好的东西,你从哪儿来的”不会不干净吧

    “怎么可能啊你弟是这种人吗前儿我不是去陪世孙他们玩吗这是世孙赏的。”沈知澜慢吞吞的说。

    “哇,世孙就是手面阔,有钱。”这下沈知汝放心了,安心把东西收了起来。

    两姐弟都有一个匣子,装着压岁钱和自己觉得要紧的东西。

    沈知汝把东西放好,又重新把铜板数了一遍,她都已经攒下了三百多个铜板,现在买糖盐花了一小半,匣子的内容看着就少了许多。

    她升起一种紧迫感,觉得自己要快点赚钱,填满匣子。

    所以沈知汝又过来跟弟弟咬耳朵,商量什么时候去卖杏脯

    沈知澜晃了晃手里的牛皮纸,“我这不是正在忙吗先把盒子折好。”

    万事俱备,只欠包装。

    沈齐本来在家歇着,起身去后院摘果子时,刚好在窗户下听到儿女的谈话声。

    听到那句世孙赏的,他停下脚步,握紧了拳头。

    然后室内的声音变小,不知道又在说什么。

    沈齐站在窗户下,等到动静全无后,悄悄放轻脚步声,回了正屋。

    经过称量,十斤的杏子,变成了两斤有余的杏脯。

    本来还有个小半斤的,但沈知汝嘴馋,尝着就停不下来口,毕竟酸甜口算是大众口味,谁都爱。

    还是沈知澜拼命拦下,告诉她这多余的小半斤是品尝装。不让人尝尝味道,谁会慷慨解囊

    钓鱼也是需要鱼饵的。

    沈知汝只好放下手,学着他的样子把杏脯包成两个纸包,一包一斤,剩下的一点单独装起来,作为品尝。

    然后,沈知澜又编了一套说辞,让沈知汝记熟背下,到时候就这么跟甜点铺子的掌柜说话。

    她有些迟疑“这样能行吗我总觉得不靠谱呢”

    “这是适当的美化,美化”沈知澜强调着,“我们找一家远些的铺子,不就没问题了”

    沈知汝一想是这个道理,于是就决定照办。

    她们两商量好之后,搭了个便车,到了一家甜点铺子。

    沈知汝看来看去,打算找一家装修最豪华,客流量最大的铺子,沈知澜却拦住她,最后挑了一家招牌最新,装修也最新的铺子。

    “那些老铺子,基本都有稳定的供货源,也有熟悉的客户,都习惯了这个口味,我们拿着新口味过去,他们未必肯看。还不如找一家新铺子,说不定能够认真对待我们。”

    沈知汝不明觉厉“好像,有点道理啊。”

    所以他们最后选了一家看着像是新开业的铺子,沈知汝整理好全身上下,昂首挺胸准备进去。

    “不慌,我们在家练习过很多遍的,姐你一定没问题的”沈知澜给姐姐鼓劲。

    沈知汝想到已经提前预演过的各种问题,总算是多了几分信心。

    她拿着品尝装,沈知澜坠在后面提着篮子,充当小弟。

    甜点铺子的伙计还以为他们是过来买东西的,正要扬起一个迎客笑,先听到那个十来岁的小姑娘问“掌柜的在吗我们有笔生意要跟他谈一谈。”

    蜜食斋的掌柜正在后面清理账目,听到伙计的再三强调,气恼的放下账本,要过来试一试伙计口中“非常好吃”的蜜饯,到底是个味道。

    他干这一行二十年,难道还没尝过天下蜜饯就是送到宫里的贡品,他也尝过,怎么可能会有他没见过的东西。

    这种心情在看到两个孩子后,升到顶峰,瞧瞧,看模样顶多十来岁,能拿出什么好东西

    沈知汝被掌柜的眼神打量,却没刚才那么慌了。她已经跟伙计说过一遍,好多问题伙计都问过,她对答如流,完全不惧。

    这会儿掌柜来了,她也只是笑了笑,把杏脯铺开,“是骡子是马,这就牵出来遛一遛。掌柜的,你先尝尝味道再说。”

    掌柜看她这么信心满满,疑惑的捻起一块杏脯,先观其色,微微金黄,是熟透的好果子。再看其形,果肉完整,都是半瓣,没有断裂损坏的。嗅其味,果香跟蜜糖的味道,隐隐传来。

    掌柜的这才小心的放进嘴里,用舌苔一品,这下才真的惊讶起来。

    味道,非常出色跟市面上的果脯,完全不一样。

    掌柜合作过许多供货商,都有一个毛病,往死里放糖生怕糖不够,凸显不出自己舍得用料一样。

    其实果脯也讲究君臣辅佐,突出主味,副味为辅。

    既然是果脯,当然要以果子的味道为主,不然跟空口吃糖又什么区别直接喝糖水还更省钱呢

    掌柜的跟第一次合作的供应商,总要再三强调放糖适量,调整好几次才能找到最合适的配比。

    而这家的果脯,不仅果香跟糖味刚刚好,还多了几丝说不出的味道。掌柜又品了品,才品出来。

    是姜

    好像还有点别的但是一时之间掌柜没尝出来。

    但目前的口味就足够他满意了,掌柜放缓了语气,“坐下聊聊,伙计,上茶。”

    这里头已经释放出接待的信号,沈知汝大感振奋,觉得这回有门

    她刚才用瞎话糊弄了过去,说杏脯是他们的家传秘方,这次是拿出来试试水,如果掌柜的愿意,他们可以稳定的货源。

    如果这一款口味卖的好,还能尝一尝别的水果。

    掌柜被她画的饼香晕了头,没忍住点头,等点完头又有些懊恼,这次泄了心绪,不方便砍价啊。

    但是不砍价是不可能的,掌柜假咳一声,“这些问题可以以后再谈,现在的问题是,价格。姑娘你觉得什么价位合适呢”

    这个问题他们之前商量过,杏子没有成本,而花在调味料上用了一百文,剩了三分之一。

    约等于六十文,如果算上杏子,大概是八十,九十文

    她是打算报八十文一斤的,留下掌柜砍价的空间,几个回合应该会有一个大家都满意的价格。

    她正要报出价格,跟在她身后一直没开口的沈知澜扯了扯她的袖子,她就闭上嘴巴。

    沈知澜跨到前面,露出一个带酒窝的笑容“第一次合作,我们也不清楚市价,掌柜的看行情给就行了。”

    掌柜低头看了沈知澜一眼,沉吟。

    沈知澜额头绽开井字,要不是刚才担心姐说错价格,他也不会出头。

    果然,年纪小就是不爽。这人是在担心他说话不算数吧

    哼

    沈知澜又扯了扯姐的袖子,用很小声,但又能让掌柜听见的音量说“该早点回去了,爹还在别的地方等我们呢。”

    沈知汝点头,她当然知道要早点回去,他们两可是借着出来玩的名义偷溜的。

    但这话落到掌柜耳边,就有了其他含义。

    两个姐弟单独出来卖果脯,只有一种可能,就是家里大人忙不过来。忙什么呢当然是看其他的店铺实力咯

    掌柜的想通这一节,觉得自己务必要抓住这个机会,如果果脯卖给了别人,那可就算不上独家货品了。

    所以他露出商谈的笑容,“咱们都是头一次交易,讲究个买卖不成仁义在。这样,你们先把这两斤果脯留下,看看客人喜不喜欢这个口味。”

    “价格嘛,就一百文一斤好了。”

    沈知汝差点露出崩坏的表情,一百文一斤

    这可比她预想的多了一倍她张了张嘴,正要脱口而出,又被弟弟拉住了袖子。

    沈知澜露出不甚满意的样子,淡淡的说“行,先这样吧。”

    不说满意也不说不满意,只是把包装好的果脯交给了伙计。

    一炷香后,两姐弟拿着荷包,站在店铺的门口。

    沈知汝掂着荷包的重量,露出梦幻般的表情。

    沈知澜怕姐姐露怯,拉着她一直走到角落里,沈知汝这才回过神来,扯开荷包的抽带,捏了捏铜板。

    乖乖,真的有二百个铜板

    来的真够快的。

    沈知汝高兴地不知道怎么表达,只能一个劲的摇晃着弟弟。

    沈知澜被她摇的七歪八倒,赶紧让自己站好,“姐,姐,回家再高兴”

    “对,对,我们先回去再说。”沈知汝收起自己的兴奋,准备找个马车搭着回去。

    走在大街上,她总觉得人人都在盯着她的荷包,似乎知道里面装满了铜板。

    为了安全,还是搭马车更放心。

    很快他们就到了家门口。

    沈知汝跳下马车,又掂了掂荷包,正打算迈步回家,突然想起了什么“弟弟,咱们家的杏子树,还能结多少果子”

    “不清楚,应该还有个几十斤上百斤”沈知澜随意猜着。

    一百斤听着多,如果换成果脯,顶多也就只有二十来斤。

    那可不行,沈知汝还打算靠这个大赚一笔呢她连忙说“等等,我先去市场上打听打听,杏子多少斤。”

    沈知澜点头,差点忘了这茬,如果他们想一直卖果脯,打听原材料价格是必不可少的,所以他让姐姐先去家附近的菜市场打探行情,自己先带着钱回家。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号</p>
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