第 39 章 算账

小说:八零之从摆摊开始 作者:决绝
    姜丽云跟吴小春说过买被子的事情,又去看了眼挂在自家堂屋里的日历。

    今天是十一月二十五日,农历十月初五,她重生已经四十天了,而她第一次去镇上卖煎饺,就是上个月二十五日。

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    她摆摊已经整整一个月。

    摆摊要用的东西很多,折叠桌、塑料凳、煤炉、碗碟

    她刚重生时,手上能用的钱有自己存下的一百多的私房钱,还有冯易存下的一百三十块钱。

    这钱根本不够,所以那会儿,她跟吴小春又借了两百。

    她最初做生意的本钱,就是四百多。

    十天前姜丽云算过账,发现当时她一共挣了四百多,把最初的时候投进去的本钱给赚到了。

    今天,她又算了算。

    这一个月她摆摊,每天平均能挣一十多元,总共挣到的钱,到现在已经有七百多。

    但挣钱之后,不是没有开销的。

    几天前她把跟姜瘸子夫妇借的两百块钱还给了他们,又给了他们帮她做饺子的一百块工钱,直接就去掉了三百块。

    她现在卖炸鸡,炸鸡用的锅也是新买的,还买了从热油里捞无骨鸡柳的漏勺、用来做包装的油纸、好几桶由、各种调味料

    昨天姜利海从大城市回来,带回来两百斤面粉,她也花钱买下了。

    她现在做生意都是烧煤炉,需要买蜂窝煤。一开始她实在没钱,都是几十个几十个按照零售价买的,最近手头宽裕了一点,就直接用批发价买了一千个,让冯易用拉车拉回来。

    这又花了不少钱。

    还有其他一些杂七杂八的开销。

    她现在不交家用,因为忙,家里的活儿干得也少了很多。

    但家里的东西她陆续添置了一些。

    不久前,她就给吴小春他们买了个新脸盆新毛巾。

    之前他们家总共就两个盆,全家一起用还拿来洗菜,她真的不习惯。

    她还买了肥皂、热水壶、煮茶叶蛋的锅,就连家里的灯,因为之前的太暗,她都买了亮的换下来。

    这一个月,他们一家在伙食上面的开销也不少。

    所以这会儿,她手头其实也就这两天挣的七八十。

    这钱是不能动的,每天买鸡、买猪肉,这都是要现钱给出去的,还要留一些钱放着明天做生意的时候给客人找零。

    这次买被子的钱,都是她精打细算抠出来的。

    手上没有多少钱,但姜丽云对未来,还是充满希望的。

    只要她脚踏实地,总能一点点富裕起来。

    其实她家现在的生活,跟她刚重生的时候相比,已经好很多了,上辈子这时候,她家哪能天天吃肉

    她觉得吴小春和姜丽雨身体不好,很大一部分原因,是因为营养不良。

    不摄入足够的蛋白质,免疫力就是会变差的,自然体弱多病。

    照旧休息

    了一会儿,姜丽云就起来处理姜玉仙送来的鸡。

    前天是她第一次卖炸鸡,就只准备了三只鸡拿去卖。

    因为生意好,昨天她卖了五只鸡,今天更是直接要了六只鸡。

    六只鸡光内脏就有不少,姜丽云处理鸡肉的时候,吴小春在旁边清洗内脏,她还小心翼翼地把鸡胗上那层黄色的膜给剥下来。

    这玩意儿其实就是鸡内金,晒干之后,和陈皮枯桑叶一样能卖钱。

    以前农村人找不到工作,来钱的方法太少,也就不会扔掉任何一样能卖钱的东西。

    六只鸡的鸡内脏加起来有不少了,毕竟吴小春是连鸡肠都舍不得扔的。

    之前姜丽云做炒鸡杂的时候,就连鸡肠都放进去。

    “妈,等下煮好茶叶蛋,我把这鸡杂卤一下,明儿个让大哥带去砖瓦厂给运输队的人分一下。”姜丽云道。

    昨天运输队那些人,是帮她出了头的,该感谢一下他们。

    还有就是姜利海从大城市买粮食回来卖,总要同事行个方便。

    “不用的吧”吴小春有些舍不得这些鸡杂,这可都是肉。

    姜丽云道“要的。”

    那就要吧吴小春照旧听女儿的。

    姜丽云见状,又忙活起来。

    姜利海昨天上午跟他那些同事去了镇上,他们没吃到煎饺,后来就去买了包子吃。

    下午,姜利海把他买的面粉拉回家,又把他买回来的米卖给专门在镇上卖米的人,忙了一天。

    今天姜利海依旧很忙他去新房子那边帮着砌砖头了。

    也因为有姜利海在,冯易今天早早就回来了,在姜丽云身边打下手,帮姜丽云切鸡肉。

    鸡胸肉都要切成条,姜丽云切得挺慢的,他倒是刷刷刷切得很快。

    “冯易你干活真利落。”姜丽云夸他。

    冯易被夸得高兴“丽云姐,房子就要盖好了,以后我帮你切鸡肉。”

    “好,那我就省事多了,冯易你真好。”姜丽云笑道。

    冯易听到这话,切肉的速度更快了。

    盖新房子的时候,冯易是必须在那边看着点的,不然就算那个泥瓦匠值得信任,也可能发生一些别的事情。

    比如前几天,姜一婶就堂而皇之从他们盖房子的地方拿走了一些砖头水泥,说是要在自家厨房里砌个台面。

    姜一婶拿走一点东西还好,被别人拿走才是气人。

    好在他们盖新房子的地方,隔壁就是姜小姑家,他们的砖头放在姜小姑家门口,一般没人拿。

    现在的话,房子的整体框架就要盖好了,已经在盖瓦片。

    这是因为他们盖的房子真的挺小的,虽然有两层,但下面只有两间房,上面也只有两间房。

    要是干活的人多点,还能更快盖完。

    不过这房子还需要粉刷墙壁装门窗就是了,姜利海有空就从砖瓦厂往家里挑碎砖头,他还打算在这房子后面,

    用碎砖头自己砌两间平房。

    按照姜利海的打算,后面砌的平房一间当柴房,一间当厨房,前面的话,底楼的两间房一间是堂屋,另一间给姜瘸子夫妇居住,楼上的两间房一间他结婚用,另一间给姜丽云和姜丽雨住,刚刚好。

    而让姜瘸子夫妇住底楼,也是有原因的,姜瘸子腿脚不便,不方便走楼梯。

    这时候很多人家,如果可以会多盖一间平房拿来养猪,但姜利海不想养,就没把这个规划进去。

    他要上班,他爸妈要跟着妹妹去镇上摆摊,大家也没空养猪,他们家现在养的羊,年底卖掉之后,明年也不会再养。

    姜利海的打算,姜丽云是知道的,她还知道姜利海准备把他们现在住的旧房子给冯易住。

    不过姜利海想多了,姜丽云不打算搬去新房子住。

    在她自己盖房子之前,她打算就在这边旧房子住着。

    一群人挤在一起,她大早上起来忙活还担心吵醒别人,挺不方便的,她在这边单独住着才叫舒服

    而且要是运气好,明年年初她就有钱盖房子了,当然不是在乡下盖,而是在镇上盖。

    下午三点,姜丽云和冯易拉着拉车去镇上卖炸鸡。

    他们的炸鸡摊依旧摆在幼儿园门口。

    这是他们卖炸鸡的第三天,而他们卖的炸鸡,这会儿已经在镇上小有名气。

    幼儿园里,一个小男孩双手叉腰,对自己的几个小伙伴道“校门口的炸鸡特别好吃,我爸爸昨天买了一个炸鸡腿给我吃,那是我吃过的最香的鸡腿了”

    “你们知道吗那炸鸡是外国传进来的外国人都那么吃”

    “我爸跟我说了,今天他买无骨鸡柳给我吃,这个也好吃”

    小男孩的周围,一群孩子羡慕地看着他。

    另一边,一个小女孩从自己的小饭盒里拿出无骨鸡柳给另一个小女孩吃“这是我妈妈昨天买给我的,我带给你尝尝”

    无骨鸡柳早就冷了,口味远没有最初那么好,但这到底是肉,还是裹着油脂的肉。

    吃到好朋友给的无骨鸡柳的小女孩开心地笑了。

    四点,化纤厂上白班的女工们下班了,大家一窝蜂离开工厂。

    厂里因为要生产化纤非常热,大家穿得也就比较少。

    周翠英穿上外套才出门,然后就看到自己刚谈上的男朋友坐在一辆自行车上,正等着自己。

    她男朋友叫邵大明,是一个警察。

    他们做警察的,有时候晚上要值班,邵大明昨晚上就在单位值班,也因此,他今天不用上班。

    “翠英”邵大明喊起来,等周翠英来到他身边,邵大明就道“翠英,我带你去吃好吃的。”

    “吃什么好吃的”周翠英问。

    “我买炸鸡腿给你吃,听说那是从外国传来的”邵大明道。

    镇上能吃饭的地方不多,他以前带着周翠英约会,也就是吃个

    面条吃个粉丝啥的,镇上仅有的那几家店,他们都已经去吃过了。

    但这炸鸡是他们以前没有吃过的。

    “外国传来的”周翠英很好奇,也期待起来。

    邵大明拍了拍自己加装了一个垫子的自行车后座,招呼周翠英坐上去“来,我们走”

    同一时间,孙金山带着自己妹妹孙翠翠往镇上走。

    孙翠翠嘴里说个不停“哥,他们都说那炸鸡特别好吃,你一定要尝尝”

    孙翠翠没有上班,不是她不想上,主要是工作不好找。

    尤其是她是农村人,住在农村,也没什么手艺,就更不好找了。

    也因此,她挺空闲的,平日里时不时到镇上玩,还会跟自己的小姐妹一起出去玩,或者挖野菜什么的。

    镇上有炸鸡卖,是她的小姐妹告诉她的,她听说之后就特别想吃,但她自己没什么钱。

    现在她哥回来了让她哥去买,她就能跟着尝尝了

    “要是不好吃,我找你算账。”孙金山道。

    孙金山和孙翠翠来到幼儿园门口的时候,幼儿园还没有开门,但姜丽云的摊子前面,已经有人在买东西了。

    见到姜丽云和冯易,孙金山有点吃惊“是你们你们还卖炸鸡”

    姜丽云道“对,我们上午卖煎饺,下午卖炸鸡。”

    “忙得过来”孙金山问。

    “还行,家里人会帮忙。”姜丽云道。

    她和冯易,这些时间是很忙,尤其是冯易,因为要去新房子那边看着,比她还忙。

    不过他们年轻,对未来又充满希望,所以并不觉得累。

    “赚得多吗”孙金山又问。

    姜丽云笑道“比上班多。”

    孙金山又心动了,他一直想做生意。

    只是他暂时没想好要做什么孙金山叹口气,最后道“我要一块钱无骨鸡柳,再来两个炸鸡翅,两个炸鸡块。”

    孙金山手上有钱,花钱也就很大方。

    姜丽云笑笑,把他要的东西放进油锅。

    而这时候,其他一些人也来了,各自点了东西。

    有一对小情侣,直接就要了两个炸鸡腿。

    大部分人买东西会买划算的,不过恋爱中的小情侣么,总会买点不划算的东西。

    姜丽云忙活起来,她负责炸,冯易则负责给鸡块裹面糊,给无骨鸡柳裹自制炸鸡粉。

    孙金山拿到自己买的东西之后,给了孙翠翠一个炸鸡翅,自己也拿了一个,这一口下去孙金山羡慕地看着冯易“冯易,你是不是每天都能吃这么好吃的东西”

    冯易笑了“是啊,丽云姐会留一些给我吃我们还没摆摊的时候,她就在家里做了几次炸鸡,我那时候就吃了很多。”

    “真好。”孙金山羡慕地看着冯易。

    姜丽云多好啊,他都想跟冯易抢了

    当然,单纯就是想想。

    这时候,幼儿园放学了。

    一时间,也就有很多孩子闹着想要吃炸鸡,缠着家长要买。

    “妈妈买了鸡肉的,回家炸给你吃。”

    “别哭了奶奶带你去买。”

    “甜甜想不想吃炸鸡腿爸爸给你买”

    姜丽云的摊子前面围了很多人,她突然就想起上辈子的一些事情来。

    上辈子大概是2000年前后,肯德基开到了他们市里,

    那会儿镇上的人都想去市里尝一尝,她那个白眼狼儿子在学校里听说之后,也闹着要去吃。

    她瘫痪着,冯易抽不开身,他们没法带他去市里,就给了他一百块,让他和同学一起去。

    当时她也想尝一尝炸鸡,还想着这孩子总会带点回来给她,结果这孩子把一百块钱花得精光,啥也没给她带回来。

    后来镇上出现了一家模仿肯德基的店,她才第一次吃到炸鸡。

    她清楚地记得,那家店最便宜的汉堡八块钱,这还是在2002年前后。

    这东西对当时的她来说挺贵的,让她没想到的是,在她去世前,炸鸡汉堡的价格反而便宜了。

    一些汉堡店搞活动,汉堡十块钱能买两个。

    想也是,九十年代瓶装可乐卖两元,一三十年后,价格也没怎么变。

    姜丽云准备了六只鸡,但还是早早卖完了。

    她觉得明天再加两只鸡也是可以的。

    炸鸡是新鲜玩意儿,一些谈恋爱的年轻人乐意花钱买,一些从农村来镇上逛街的人,也乐意买。

    上辈子那家野牌子的汉堡店刚开到他们镇上的时候,他们镇上的人就都愿意去买点来吃,那会儿情侣约会都去汉堡店。

    不过卖再多的就算了,人的精力有限。

    她要是有个店面,倒是可以请个人帮忙,然后多卖点,但暂时她没钱租店面。

    下午五点多,姜丽云收摊,和冯易一起往回走。

    拉车是铁框架的,车把夏天握着还好,冬天握着就太冷了,冯易戴上了他做煎饺的时候戴的手套。

    姜丽云看了一眼,觉得要尽快买一辆三轮车。

    拉车要拉着走,速度很慢,去一趟镇上要四十分钟,现在他们每天两个来回,加起来一百六十分钟,相当于两个半小时。

    这浪费太多时间了,骑三轮车至少能节省一半的时间。

    而且拉车是别人家的。

    之前他们只是早上摆摊,上午十点就回家了,不影响姜一叔用这拉车,但现在他们下午也借用

    虽然姜一叔让他们尽管用,但他们不能真的占着不放。

    姜丽云他们到家的时候,晚饭已经做好了,姜利海正在门口等着。

    看到他们,姜利海道“你们总算回来了,我快饿死了”

    姜家平常吃晚饭挺早的,但这几天因为要等他们,每天都要天黑以后才吃饭。

    姜丽云道

    “哥,爸妈,以后你们先吃吧,给我跟冯易留一点就行,不然也太晚了。”

    “还是一起吃吧,热闹”吴小春的声音越来越低。

    姜利海也道“对,还是一起吃吧。”

    吃饭的时候,姜利海一直在说话,说他的新房子怎么怎么好,说他跟人打听了厨房台面要怎么做

    姜丽云对这些没兴趣,冯易倒是跟他聊得很开心,姜瘸子他们也认真听着。

    他们对新房子,都非常期待。

    以前他们家,其实有点死气沉沉,村里其他人努力赚钱把日子越过越好的时候,他们家啥也没有。

    姜丽云觉得姜利海以前总不回来,跟家里气氛一直不太好也有关系,现在他就乐意回来,整个人还神采奕奕。

    姜丽云第一天早上起来的时候,姜利海也起来了。

    他今天是要去上班的,就没跟着去镇上,但帮着包了一些饺子。

    “哥,等下你去厂里的时候,别忘了把卤鸡杂带上。”姜丽云叮嘱。

    姜利海问她“丽云,我能把卤鸡爪给春琳不春琳喜欢吃鸡爪。”

    “可以,哥你自己安排。”姜丽云道。

    他们家以后不会缺鸡杂鸡爪吃,她不介意姜利海拿去送人。

    姜丽云甚至已经在琢磨要去镇上卖鸡爪鸡杂了,过两天可以试试。

    她只会做最简单的卤味,就是放点八角香叶桂皮什么的煮一煮。

    这样做出来的卤味,跟别人家的卤味相比肯定是没有竞争力的,但她卖便宜点,应该也能卖掉。

    就是要做的东西又变多了。

    算了,离过年不到三个月,辛苦点就辛苦点吧年后的话,她是想租个店面开店的。

    现在他们下雨也要去镇上,风吹日晒不停歇,真的很辛苦。

    幸好这段时间没有下过大雨。

    姜利海等姜丽云他们走了,带着卤鸡杂和卤鸡爪往公社走。

    他没急着去砖瓦厂,先去了贺家那边。

    姜丽云昨天买了六只鸡,加起来有十一个鸡爪,他拎着这十一个鸡爪就上门了。

    他到的时候贺家人正在吃早饭,看到他还挺高兴的,招呼他一起吃。

    姜利海最近见了世面,面对贺家人的时候也不怵了,还跟他们说了很多大城市的事情。

    贺家人从未去过大城市,听得很是向往。

    姜利海说着说着,提到了姜丽云在镇上卖炸鸡的事情。

    贺父道“我们家也养了鸡,再过个十几天就长大了,你妹妹要买鸡的话,可以跟我们家买。”

    他们家也养了一些白羽鸡,偏偏最近白羽鸡的价格,有点便宜。

    便宜就算了,还不一定能卖掉。

    姜丽云有需要的话,卖给姜丽云挺好的。

    “我会跟我妹妹说的。”姜利海道。

    从贺家离开,姜利海就去了砖瓦厂,他不知道要怎么跟工友说他带了鸡杂的事情,就找到了孙金山。

    “你妹妹做的鸡杂她做的炸鸡那可太好吃了,她卤的鸡杂肯定也不错”孙金山拿着那包鸡杂,对身边的工友道“姜利海给我们带了好吃的,今天中午大家有加餐”

    众人立刻围上来,孙金山又道“冯易那小子运气真不错,他对象特别会挣钱,最近除了卖煎饺还开始卖炸鸡,你们听说过吗就那个外国炸鸡,在幼儿园门口卖的。我昨天去买来吃了,特别好吃”

    孙金山拿着鸡杂跟这些人聊起来,姜利海坐在旁边,听得津津有味又有点羡慕。

    要是他能像孙金山这样会说话就好了

    姜丽云并不知道孙金山在帮她做宣传,她这天照旧卖煎饺,然后从客人那里得知,杨家去初中门口卖煎饺了。

    那里其实也是个卖早餐的好位置,很多初中学生不在家吃早饭,父母会给他们五毛钱让他们在外面买来吃。

    初中旁边还有个化肥厂。

    杨家人不来自己面前闹腾,那就没事了,姜丽云飞快地铲起煎饺,卖给客人。

    今天她准备的饺子挺多的,卖完的话,又能挣三十

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