酸菜鱼

    办完手续，交了钱，牙人将小院的钥匙给了两人，孟平远说“明日我去换一把锁。”

    两人刚到府城，人生地不熟的，万事还是小心为上。

    这个小院不大，正屋有两间，林秀准备一间拿来做卧室，另一间做待客的堂屋。

    两侧的厢房一间拿来做厨房，另一间给孟平远做书房用。

    两人仔细检查了一番，屋里院里都打扫的还算干净，但是林秀洁癖，又拉着孟平远将角角落落扫一遍，抹一遍才算放心。

    两人拉来的一马车行李一样一样都归置到位，虽说李氏让二人带了不少东西，可是真正过起日子来才发现还远远不够。

    许多小东西都要买，

    首先这锅碗瓢盆就得置办一套，另外蜡烛，煤炭，各种小工具都得去买。

    孟平远见林秀嘴里一样一样数着，记在脑子里，宠溺的说“娘子慢慢想，待会我陪你一起上街一样一样买齐了。”

    好在两人住的离街市口比较近，买东西比较方便，多跑两趟就行了。

    等两人将卫生打扫好，东西全部置办买好，天已经微微擦黑了。

    林秀赶紧点上蜡烛，准备生火做饭。

    一连赶了两天的路，今日又忙到现在，两人皆是疲惫不堪，于是林秀也不打算做什么复杂的东西。

    她切了一点肉丝，李氏还给她们带了一小坛酸菜，正好做一个酸菜肉丝面，再煎上两个荷包蛋。

    两个人坐在厨房的小桌子上，美美的吃了一顿，昏暗的烛火下，两人相视而笑，虽然是在一个完全陌生的地方，但眼里都有着对未来的憧憬和期盼。

    孟平远想，自己将来无论在哪，只要有她在身边就好。

    第二天一早，孟平远就拿着衙门颁发的生员文书去到府城书院报道。

    以前瞿山书院在东郡县来说也算是个大书院，可是跟府城书院一比，真是小巫见大巫了。

    府城书院光是面积就比渠山书院大了五倍不止，更别说里面的学生数量了。

    而且这里是非生员不得入学，也就是说在里面读书最次也得是个秀才才有资格，而且还不是每一位秀才都有资格。

    他的二舅哥林清虽然也有了生员资格，但是因为名次靠后，没有被府城书院录取，最后只好去了城东的另一家书院。

    季君豪因为早来了半个月，早已把这里的情况摸得十分熟悉，他带着孟平远先去报到，报到完之后又去领了一些银钱，在这里读书的每一个学生都有。

    “第一个月来，可以每月领五百文钱，今后每个月一次考核，分为甲乙丙丁四等，考核为一等可以领一两银子，二等领七百文，三等还是领五百文，四等只可以领三百文。”

    听说这是府城书院由来已久的一项制度，也是为了激励学生刻苦读书。

    那些有权有势人家的公子哥，自然不在乎这一点小钱，他们随手挥霍的一顿饭钱就能抵得上寒门学子一个月的消费了。

    但是对于普通人家或是家境贫寒的学子来说，这些钱无异于雪中送炭，省着点用，就够一个月花费了。

    “还有啊，每月还有策论考试，策论考试的前三名另有奖励。”

    这个奖励就相对丰厚多了，据说是前前任知府出资设立的，后来的每一任知府都延续了下来。

    第一名奖励三两银子，第二名奖励二两银子，第三名奖励一两银子。

    孟平远这一项项听下来，只觉得府城就是有钱，竟如此大手笔，光这些奖励加起来每月都是一笔不菲的银子。

    季军豪听了他的话，笑起来，摇着扇子说“崇文兄，这些钱一部分朝廷拨下来的，一部分是商贾富户捐的”

    说到这里，他借着扇子的遮挡凑近孟平远低声说“所以听说府城书苑里有不少权贵商贾子弟仗势欺人，像咱们这些小地方来的，还是最好不要得罪别人。”

    季君豪虽说家里条件不差，不缺钱花，但是来到府城，跟其他人一比，还是差别巨大。

    孟平远点点头，他来这里是一心求学的，好好读自己的书，不会招惹麻烦。

    好的不灵，坏的灵。

    “喂”

    两人正说着话，几个人簇拥着一个少爷打扮的人走过来。

    为首的那人神情俱傲，昂着头，一双眼不停的上下扫视他们。

    季君豪暗道一声糟糕，怎么一大早就碰上这个瘟神。

    “你们两个，见到本少爷不知道打招呼吗”

    见对方鼻孔朝天，神态傲慢，一副不好惹的样子，孟平远与季君豪也不想和对方纠缠。

    两人默契的一起朝对方拱手行了个礼。

    他们正欲转身离开，对方却笑了起来，跟身后的几人讥讽道“又来两个土包子，现在这书院真是一年不如一年了，什么货色都能进了。”

    旁边几人见那少爷如此说，也都个个附和。

    “可不是嘛，都脏了钱少爷您的眼。”

    季君豪低声解释“为首的这个是钱知府的独子钱宽，少爷脾气，不好惹。”

    钱宽这人学问不行，堪称是府城书院一霸，整天也不上课，带着一众小弟招猫逗狗，欺压其他学子，众人碍于钱知府，都是敢怒不敢言。

    两人今天遇到他也是倒霉，季君豪上前赔笑道“我们小地方来的不懂甚规矩，还请这位少爷见谅。”

    钱宽今日正好闲得慌，刚好碰见这两个生面孔，正欲捉弄一番，旁边又突然跑来一人冲着孟平远和季君豪叫到“你们两怎么还在这磨蹭呢，院长都等急了。”

    那人说着朝着孟平远和季君豪使了个眼色，示意两人快跟他走。

    钱宽再豪横，院长来找人，他也不敢再为难两人。

    等三人走出了好远，离开了钱宽等人的视线，那人才停下来长舒一口气，自我介绍道“我叫程柏松，也是书院的学子，你们两个是新来的吗”

    孟平远和季君豪拱手道谢，刚刚多亏他及时出现解围，不然还不知道那位钱少爷要如何为难两人呢。

    “应该的，只是你们刚来，以后一定要躲着他走。”程柏松笑着摆了摆手。

    府城书院共有学子三百余人，三十人一班，因孟平远和季君豪都是新来的，被分入同一班级，今后每半年按成绩分配一次，倒也公平。

    今日所有手续都办妥，只等明日正式入学。

    为了感谢季君豪这几日的帮忙，早上出门时，林秀特意交代孟平远，中午请季君豪来家里吃个饭，聊表谢意。

    季君豪听到有饭吃，一下子乐了“那感情好，早听说你媳妇厨艺好了，我这回可有口福了。”

    林秀一大早就去逛了逛，府城的东西确实又全又好，好多东郡县买不到的东西这里应有尽有。

    她买了一只老母鸡，准备炖个鸡汤，留下汤最精华的部分，将鸡肉捞出来过几遍凉水，撕成鸡丝，加入佐料凉拌，这样吃最是清爽可口，读书人都喜欢。

    现在春笋大量冒出来，林秀将春笋切成细丝，配上肉丝和木耳丝，清炒笋丝。

    再做一个红烧肉，油焖鳝丝，今日的重头戏是酸菜鱼。

    这是林秀独创的做法，也是因为去年腌的酸菜太多，偶尔做出来，大家一致好评。

    孟平远说季君豪爱吃鱼，所以她就想这酸菜鱼对方肯定也喜欢。

    黑鱼的鱼肉紧致而嫩，将鱼肉片成片，放入蛋清、红薯淀粉、葱姜、料酒等腌制两刻钟。

    酸菜炒一炒，加入热水，最后下入鱼片，等出锅时，放入麻椒和辣椒，用热油一泼，呲啦一声，香味一下就激发出来，引得人食指大动。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>