33.酸汤水饺的不同

    徐小溪应了一声就直接进了厨房。

    程大娘坐在外面看了两眼韩大爷, 揶揄的开口。

    “老韩头,好吃吧。”

    韩大爷剥了一个蒜瓣,咬上一口, 辛辣味在嘴里散开, 配上饺子,怎么说都好吃, 先点头。

    “好吃着呢, 我这都担心以后吃习惯小徐做的饭, 别人的饭咋吃到肚子里。”

    程大娘听见这话就笑了起来。

    “这有啥难的,大不了就天天在小徐店里吃, 她还能关门,她要是敢关门,我第一个不乐意。”

    韩大爷碗里的二十个饺子转眼就只剩下一半。

    程大娘又到处看了两眼, “咦,那个小秦呢,之前早上她回回都坐在这里吃饭的。”

    “回去了,要回去上班。”韩大爷虽然嘴里应着话, 但在数自己的饺子, 只有五个了,吃的好快好快, 他最爱吃饺子了。

    程大娘叹了一声气, 好久没见过这么漂亮的小姑娘, 这猛地一走还不习惯。

    徐小溪这会也从厨房里出来,打包好, 还有做好的调料一并放进袋子里。

    程大娘付过钱,接了过来。

    徐小溪是很喜欢程大娘这个性格的,“以后叫上魏大爷来店里吃吧, 也不远,这还要您回回来打包,多不方便。”

    程大娘摆摆手,有些嫌弃,“你魏大爷一辈子的习惯,吃饭不去饭店里,就爱在自己家里。”

    韩大爷已经吃完,听见这话冷哼一声,“就是你惯得,一会我就去找他下棋,杀他个屁滚尿流。”

    程大娘笑笑也没说话,就从店里出去。

    韩大爷吃完又喝了半碗热乎乎的汤,额头上冒出来细汗,但全身都是舒坦的,这样的日子就是给他块金子都不换。

    “小徐,你这饺子做的一绝,喜欢吃,中午我来吃碗面,你给我留着一份啊。”

    徐小溪把他桌子上的收拾一下,点头答应。

    程大娘提着三盒饺子回家。

    魏大爷已经站在家门口背着手来来回回好多趟,他每天都念叨着要吃小徐店里的面。

    “回来了,快快进屋。”

    程大娘无语的撇撇嘴,先进去,打开袋子,小徐包装的还怪好的,汤跟饺子都各自装好,旁边的蘸料在小盒里。

    魏大爷在旁边拿着遥控器,吃饭要选个好的电视剧来看看,找来找去找到了一个之前的一个宫斗戏,好看,就这个了。

    程大娘把这三份平均的分成两大份,他不能多吃一个。

    “给你的。”

    魏大爷坐在她的对面,还献宝一样介绍,“电视剧,宫斗的。”

    程大娘是最爱看这个,饺子还是热腾腾的,冒着热气,然后一口下去就有些惊讶了,怎么会

    饺子怎么会做的这么好吃,每个饺子的皮跟肉馅之间都没空隙,一口咬下去皮薄馅大,香且不腻,小芹菜的清香综合肉的香,切的碎颗粒,跟肉馅在一起,加强了嚼劲,真好吃啊,小徐怎么做饺子也这么有天赋,太好吃了吧。

    魏大爷也是,只吃的速度加快了,蘸料都没用上。

    程大娘吃到后面突然被电视里一个声音吸引到,总觉得很熟悉,抬头勉强看了一眼,这个演员怎么这么眼熟声音也是,仔细想想在哪里见过

    “哎,老魏,你听这个声音,是不是我们见过啊”

    魏大爷摇头,“这是电影明星,咱咋见过”他们那个年代都是叫演员电影明星的。

    程大娘听他这么说也对,可就是见过啊,皱着眉头边吃还不忘记想,然后突然间一拍大腿瞪大了眼睛。

    “哎呦,俺嘞个娘耶,这不是小秦吗长得也一模一样的,声音也是,原来这孩子还真是个电影明星啊,我说怎么长的那么标致。”

    魏大爷没见过秦时时,不过也不关心这个,说什么电影明星都不如眼前的这盘饺子实在。

    程大娘吃完饺子,“你把这收拾一下,我得去找一下小徐。”她可高兴了,着急忙慌的直奔店里。

    徐小溪还在忙着出单,把做好的都放到前台。

    “大娘,咋过来了”

    程大娘看店里还有人在吃饭,特意凑近徐小溪还压低了声音。

    “小徐,我跟你说哦,那个小秦是个明星。”

    徐小溪听见这话有些怔住,“是吗她确实长得很好看。”

    程大娘看徐小溪也不知道,叹了一声气,这个小徐什么都好,就是眼里心里就只有做饭,年纪轻轻的也不认识明星,“看看明星都知道你做饭好吃,幸好我住的近,不然,这哪能每天吃到你做的饭,抢都要抢空了。”

    徐小溪笑了起来。

    程大娘看她忙也不耽误她干活,自己出门去溜达,顺便去看看小秦都演了什么电视剧,都找出来看看。

    徐小溪边做饭还想到这个事情,她还没接触过明星,上辈子给很多人做过饭,政企名流,不过做厨师的宗旨就是饭好吃就行,不问来客,也尽量不让自己出现在大众面前,其他也就没啥了。

    不过微博上又开始热闹起来,就是第一期直播吸引了很多人,热搜关键词是赵昭带的熏肉到底多好吃。

    下面很多路人,他们单纯就是想吃这个熏肉,希望赵昭能交出链接。

    “赵昭你交出来链接,我以后给你反黑。”

    “赵姐,你现在交出来,我马上就去给你骂秦时时。”

    “谁懂啊,我想知道到底多好吃。”

    赵昭在国外也配合宣传,但微博并没有回应。

    王守道白天一大早还没开始录的时候,就来找赵昭说话。

    “赵姐,那熏肉到底是哪里弄来的能不能多弄一些,咱们这热度起来了,你看做熏肉的大厨能不能也请来”最好是个帅哥美女,这样又一个话题可以来引导。

    赵昭赶紧摇头,“不行,导演,不是我骗你,这熏肉真是去一个小地方度假的时候机缘巧合碰到的,而且那老板也不喜欢抛头露面。”

    徐小溪的性格她还是了解的,人很温柔,对做饭有莫大的热情,但对于做饭之外的事情好像都没太大的兴趣。

    王守道倒是多了一个心眼,“那你要不帮我先问问,哪怕过来做一期飞行呢。”

    赵昭看导演这样最后才叹了一声气,“行,我帮你先问问,但仅限于问问,我不太想打扰到她。”

    王守道双手合十表示感谢。

    赵昭站在角落里先给秦时时发了消息。

    赵昭王导想请溪姐来做一期飞行嘉宾,你觉得可行吗

    秦时时在忙着拍戏,过了好一会完事之后才接过来手机看到消息。

    秦时时溪姐不喜欢这种场合,而且她都不知道咱俩是干啥的,一看就不关注娱乐圈,到时候网上说什么的都有,她看了会影响心情的。

    网络就是这样,无论你做的好不好,只要上了节目,就会被各种人评价,心理承受能力差的会很难过自己那关。

    赵昭觉得她说的是对。

    “但我觉得要不还是把决定权交给溪姐吧,万一她愿意呢,咱们不能替人家做决定。”

    秦时时想着也是。

    “行,那你问吧。”

    赵昭这边早上机器也全部都架了起来,二十四小时真人秀节目,但有那么一小会的休息。

    今天餐厅就正式营业了,这边的外国人早上的饭吃的都很晚,大概都是上午十点多,而且每周四是发薪日,所以到周四的时候这边的餐厅生意都会好一些。

    徐小溪上午店里是有些忙的,因为一中的学生中午是可以出来吃饭的,虽然店在胡同里,很少有学生会过来,即使过来,也会被路过的其他小摊的香气拦住。

    到处都是小推车,炸串夹饼,肉夹馍,板面,刀削面,肠粉。

    学生们其实都爱去街边小吃买着吃,这样的小摊比正儿八经的餐馆对他们的吸引力大的多。

    赵明柚本来是知道小姨做了饺子,中午放学想过来的,但奈何初三的考试次数实在太多了,他们中午考完都十二点半了,一点就开始上午休,还不能缺席,压根就没时间,而初一初二十二点就放学,他们就只能去食堂捡一些剩下的。

    徐小溪中午剩下的居然是饺子最多,砂锅腊肉饭也剩下两份,猪蹄是最先卖完的,因为外卖上没上饺子,所以鱼头十一点半卖的就剩下一份,面全部卖完

    李瑶是初二重点班的学生,独生女,家庭条件又好,从小到大都被家里人宠着,所以也很挑食,爸妈工作忙,给她的生活费很多,跟同桌吕和两个人挽着胳膊在外面闲逛。

    吕和喜欢吃炸串夹烧饼,买了套上袋子随手提着,又买了一杯某雪的果汁。

    “你到底要吃啥,这边的小摊我们都知道了,那边胡同里还有,要不要去看看。”

    李瑶无奈叹气的嗯了下。

    吕和拉着同桌往里面走,摆的小摊也跟外面的差不多。

    “哎,这什么时候开了一家店啊,进去看看。”

    李瑶被拉着进去。

    吕和看着旁边黑板上娟秀的字迹。

    “就这几样啊”

    徐小溪刚刚打包好一份外卖,她的外卖店已经关了,就剩下一条剁椒鱼头,她准备中午做了自己吃,听到声音就看到穿着一中校服的两个女孩子。

    “吃点什么”

    “老板,就只有这些吗”吕和看这么大的店还没外面的小摊卖的种类多呢

    徐小溪看了一眼,“哦,那个手擀面没了,剁椒鱼头还剩下一份,腊肉饭还有两份,饺子多一些。”

    吕和看着徐小溪,这个漂亮姐姐这样开饭店不赔吗做的不仅少,还卖的少,肯定不好吃,转头看李瑶,“要不咱们换家店吃吧”

    李瑶也不想再逛了,还是选择这里随便吃点。

    “那就来盘饺子吧。”

    徐小溪笑着点头进了厨房。

    两个人在外面找了一个位置随便坐下。

    吕和才打开自己的烧饼加串吃了起来,她们俩是发小还是同桌,所以关系很好。

    “这家店还有些香,你闻到没像是果香。”

    李瑶也闻到了,皱着眉头,“是的。”

    徐小溪把熏肠挂在后门吹风呢,所以在里面会闻到味不奇怪。

    没过五分钟,徐小溪就把热腾腾的饺子端了上来。

    “慢用。”她到厨房里给自己做午饭,剁椒鱼头配米饭。

    李瑶看着这饺子也平平无奇的,不知道自己能吃几个,她总觉得饺子腻腻的,勉强夹一个咬了一口,皮好劲道,里面是猪肉芹菜的吗这么香,没顾上说话,就自顾自的又吃了一个,但有些烫,也都腌了下去。

    吕和看她吃的这么香,有些疑惑,“不是,你咋了这么好吃啊。”

    李瑶嘴里塞着饺子,只顾上点头,然后示意吕和赶紧尝一个。

    吕和也顺手接过来筷子就尝了一下,里面的汤汁很烫,热气跟香味都在饺子皮里紧紧的锁住,而饺子皮又不是那种厚实的,反而嫩滑还劲道。

    李瑶看着她的表情惊喜的点头,“是不是,是不是很好吃。”

    吕和嗯了一声,“是,老板,老板,我们再要一份饺子。”

    徐小溪刚刚把自己的鱼头给放进蒸锅里,听见声音大声应了一下,打开火直接又煮了一份,鱼头差不多蒸好的时候,饺子也盛出来端了出去。

    李瑶那盘已经吃完了,她早上就吃了一个鸡蛋,一杯妈妈非要逼她喝的牛奶,很饿。

    “美女姐姐,你家的饺子真好吃,是你自己包的吗”

    徐小溪看她扎着高马尾,额头上梳的光光的,估计年纪还没徐淮大呢。

    “是,都是我自己包的,好吃就行,多吃点。”

    吕和的鼻子一向都是最灵的,她已经闻到一丝辣味,很鲜的那种。

    “姐姐,你厨房里是做的什么啊”

    “我自己的午饭。”徐小溪不知道她这么问是为什么。

    吕和哦了一声,“姐姐我们明天还会来的,你们店里关门早吗”

    徐小溪抬头看了一眼墙上的表,“差不多,什么时候卖完什么时候关门,今天是还有饺子,你们赶巧了。”

    吕和这么一听才发现是老板家的饭菜太好吃所以卖完的快,还以为是因为不好吃呢,有些尴尬。

    “好,那我们可以先预定吗”

    徐小溪第一次碰到这种情况,之前都是熟客,毕竟担心人家预定了,你不卖,万一不来怎么办,但没关系,学生一般是最守信用的。

    “行,你们想吃什么一会告诉我。”

    徐小溪惦记着自己锅里的蒸鱼到时间了,多了时间鱼肉就会老,口感大大下降,她说完就赶紧进了厨房,还是有些超时,赶紧另外起锅烧油。

    李瑶跟吕和在争着吃饺子,就先是听到厨房里滋啦一声,紧接着就是浓重的辣香味传了出来,她们俩都很爱吃辣的,而且无辣不欢的。

    徐小溪给自己盛完米饭,然后就一起端到外面,找了个离她们俩最远的桌子旁边坐下。

    李瑶跟吕和都直愣愣的看了过去。

    “姐姐,这个是什么啊这么香。”

    徐小溪看她们俩,“是剁椒鱼头,这不是没卖掉,我自己吃了。”

    吕和怎么也不相信会卖不掉,闻着这么香,看着就好吃。

    “姐姐,我们明天也要吃剁椒鱼头,然后饺子两份,不用给我们配米饭,可以留吗我们十二点就放学,保证十二点五分就到店里,只要老师不拖课。”她说的特别快,眼神真诚的看着徐小溪,就怕老板觉得她们是小孩,不愿意答应。

    徐小溪点了下头直接答应。

    两个人把饺子吃完,看看时间也赶紧要回去,吕和的烧饼夹串倒是没吃完,串太腻,肉又柴,怎么吃都没以前好吃了。

    徐小溪看着她们放在桌子上的钱,这俩小姑娘还挺可爱的,然后吃着自己做的鱼头审视一下自己最近的手艺,这个鱼头就多了几分钟,就完全不一样,还真是的。

    赵昭本来是想联系徐小溪的,但她那边录节目,从居住的民宿出发,到店里收拾东西,这边跟国内还是有些时差,这边现在是八九点钟,他们一行人要到店里开业,今天是第一天。

    菜单昨天拟定好,菜也基本都采购回来放到厨房,冷冻的冷冻,保鲜的保鲜。

    五个人分好工,赵昭的语言天赋很好,会三国语言,又因为是厨房杀手,所以就在外面做服务员。

    到十点十五分左右,店里开始上客。

    赵昭从善如流的上前跟人交流沟通,并且带到位置上,把菜单递过去,目前刚刚开业,就准备了四个菜,腊肉炒饭,红烧排骨,清蒸石斑鱼,以及毛血旺,其实外国人对内脏以及辣的接受程度有限,但推广华国美食,辣是一定要有的。

    这两位客人是白种皮肤,一对夫妻,都比较胖,在赵昭的推荐下选了红烧排骨跟腊肉炒饭以及一个辣的毛血旺。

    赵昭拿着单子递到后厨。

    许哥已经准备好,运动员明星叫沈傲,是在里面打下手帮忙。

    只是没一会外面餐厅就坐下了三对客人。

    赵昭每道菜都会推荐,但也只有第一桌客人选了腊肉炒饭。

    厨房里倒是热火朝天的,当然也会状况百出,导演组就喜欢看这样的,毕竟有素材可以剪。

    三桌客人重复的菜一锅出,其他的都单独做。

    只是许哥炒腊肉炒饭的时候外面的客人也都有闻到。

    第一桌客人还招手让赵昭过去询问这是什么

    赵昭英语回答腊肉炒饭。

    第一桌的客人腊肉炒饭是最后上的,因为炒饭比较快,先做好等上菜都凉了,所以现在才全部上完。

    客人看到满是红色辣椒的毛血旺在对视一笑,然后互相谦让的吃,但还是先品尝了炒饭,瞬间脸上就露出夸张的表情。

    外国人是会很直接的表达自己的想法,也会体现在面部表情上,还比了一个大拇指,叫了赵昭过来,用仅会的华国语言开口。

    “好,吃。”

    赵昭笑着点头,“谢谢,谢谢,好吃。”

    第一桌外国客人还向别人热情的介绍,看起来是真的香迷糊了,碗吃的干干净净,一粒米饭都没剩,最后结账走的时候还给了小费,基本上也都吃完,但对毛血旺说了no,表示有机会一定要去华国,品尝华国的美食。

    第一天的营业就是很累,以及手忙脚乱,导演组是乐疯了,这第一期不就有了,节目怎么看怎么是要火。

    晚上赵昭躲到卫生间里给徐小溪发了消息,解释了她们俩的职业。

    “事情就是这样的,溪姐,你看你要过来吗飞行嘉宾的意思就是待两天就行,然后也会给到你一定的通告费。”

    徐小溪这会在家里算账呢,最近因为熏肉熏肠赚了不少,总共加在一起有四万多,如果没有别的开销,能够他们三个人在江县几年的开支,不过这几年要多存点钱,四年后,徐淮要读大学,也需要钱的,唉,原主的这个摊子是真的不小,不过她可能也没想到,被视为麻烦,逃避不想看到的两个外甥,其实都还不错,没长歪,看到消息愣了一下。

    “我还是不去了,如果你们节目需要肠肉我可以给你们做,但这种我不太适应的。”

    赵昭不意外溪姐会拒绝,她是为美食而生的人。

    “好,那我需要的话再联系你。”

    “谢谢你啊。”徐小溪知道她是好意。

    秦时时半夜在酒店里看剧本,收到赵昭的截图也并不意外,正准备回复,就看到赵沉给自己打了语言电话。

    “喂,沉哥,咋了,这么晚还打电话啊”

    赵沉刚刚结束一部戏,这不是在家里休息。

    “上次不是收到你寄过来的肠跟肉,我直接给我爸妈了,他们俩不知道那么好吃,家里来了亲戚,给做了,结果让两家亲戚走的时候硬给分走了,说是太好吃,非要逼着我再给弄些。”父母说话很严重,如果自己再不去想办法弄的话,就会变成不孝子。

    秦时时是知道赵沉的,在娱乐圈这个名利场难得的一个踏实人,爱拍戏,拍了十年才靠一个小制作翻红,工作的时候很努力,平常也不爱说话,但这回也得为腊肠低头。

    “这有些难度,我从度假的地方回来的时候老板做第二批,但第二批被大家抢光了。”

    赵沉有些为难,沉默了一会。

    “那现在还做吗”

    秦时时吸吸鼻子,“沉哥,按道理来说,猪还没养呢。”说的是实话,且还不知道会不会养。

    赵沉听到这话眉头皱的能夹死苍蝇。

    “那很抱歉,这么晚打扰你。”

    秦时时挂了电话还笑了起来,她就说让赵树志放心大胆的开养猪场,就这手艺,娱乐圈一传十十传百的,根本不够卖。

    徐小溪第二天店里照常忙碌,她最后把猪蹄放到高压锅里给卤上,就坐下来包饺子。

    王大爷昨个没来上,今个可算到了,十点多,他早饭都没咋吃,儿子儿媳妇上班走了,媳妇看着孙女,他要洗衣服,拖地,洗碗的,现在给饿坏了。

    “小徐,我要吃酸汤的,你会做不”

    徐小溪是会的,酸汤的是分不同地区的做法,她的就很简单,川渝那边的是红油的,而江县的并不是,饺子下锅煮着,她在碗里倒入鸡精提鲜,盐调味,酱油调色,但不易多,浅一些就好,苹果醋要多一些,酸汤就是一个酸,切上两根芫荽碎碎的,然后打开锅,盛上一碗滚烫的饺子汤化开,二十个饺子盛上,再滴上两滴小磨香油,给端到外面的桌子上。

    “王大爷,看看,是不是你想要的酸汤饺子。”

    王大爷闻着这个酸味,馋的不得了,略带激动,“就是,就是这个味。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。
笔迷读 All Rights Reserved 网站地图