117.大年初一

    徐小溪把蘑菇一点点的放进去, 然后用笊篱轻轻推了一下。

    “徐淮,把那个筐子拿过来。”

    徐淮哦了一声过去把平时装馒头的小竹筐拿过来。

    蘑菇比较好炸,徐小溪看着锅里的同时还另外调了一个蘸料, 里面放了孜然,辣椒粉, 盐,味精, 另外调的一个还有胡椒粉。

    这边料调好,炸蘑菇也都出锅了,徐小溪一笊篱捞出来, 然后把笊篱放在油盆上面,这样就能控油, 后面面盆里的再接连放进锅里。

    徐小溪把第二锅下进去,看他们俩站在一旁。

    “尝尝看, 要是觉得好吃,一会再煎几个饼, 可以一起夹着吃。”

    徐淮第一次吃炸蘑菇是在学校门口的卖月亮馍的小摊上, 月亮馍里可以夹炸的鸡柳,还有煎蛋, 香肠, 另外就是这种炸蘑菇, 他第一次吃的时候觉得比肉还好吃,他直接用手拿起来一个, 小口咬了一下,好吃的,香香的,外面脆脆的, 里面的蘑菇吃的还有一点点汤汁,怎么吃怎么觉得嫩。

    徐池拿起来一个蘸了调好的干料,炸的酥脆的平菇蘸上料又香又辣还更有味道。

    “好吃的,小姨。”

    徐小溪还不太饿,一是早上才吃过饭,二是做饭的人一般都不怎么饿,主要是被油烟熏的。

    赵明柚好几天没过来了,还是大年二十五跟爸妈一起来的,他这几天就跟着爸妈参加各种长辈或者是表哥表姐的婚礼,席面都吃了一大堆,今天下大雪,他早上吃过饭就在群里一起聊天,徐淮半天不出来回复一条消息,问中午吃啥也不吭声,他就知道肯定今天要做好吃的。

    “中午饭不用给我做了,我要去徐淮家。”他坐在门口的凳子上再换鞋,跟在沙发上坐着看电视的爸妈说话。

    刘巧丽转过身,皱着眉头看他,“我说,大年二十九还去别人家吃饭,是不是不太好”

    赵明柚低头系鞋带,“那不是别人家,是我小姨家。”他跟他妈说不通,还不让打包,那打包带回来的好吃的,她不是吃的比谁都多,大人总是这样,言不由衷。

    刘巧丽已经没立场教育儿子了。

    “那你记得去超市买点水果还有糖果。”

    赵明柚当然知道,“那我可走了。”他话音落下也跟着门一起关上砰的一声。

    徐淮跟徐池在厨房里炸一种他们俩吃一种。

    横店。

    秦时时今天还在上班,天气不太好,刚刚给全剧组的人买了奶茶跟热咖啡,刚刚坐下来休息一下,手机就收到了消息,还挺惊讶的,这是上次在红毯加的一个导演,她在圈子里很有人脉,而且做事情很严厉,她的剧组不允许有任何关系户,制片方也不行,她做导演的拍的几部爆款剧跟非常厉害的电影,上次花姐还想让她去面女一号,结果连个面试的机会都没给,从选照片那一步就输了,她这次加上联系方式其实也没报什么希望,也没给人家不时的问好。

    “这个腊肉真好吃,小秦,听我朋友说是在你这里买的,不知道明年的能提前预定吗我也想要。”

    秦时时没想到居然是来问腊肉的,说起来这些天有不少的业内人来跟自己打听,她都说是要等明年了,有些错愕的是跟大导演说的第一句话跟演戏没啥关系。

    “向导好,谢谢喜欢,可以预定的,您要多少可以告诉我。”

    向导是记得秦时时,当时在红毯上,但现在的女明星实在太多了,她很明白这些人为什么加自己好友,也没把秦时时当回事,这几天无意间看到了这段时间的热播剧,演技确实可圈可点。

    “好,我几个朋友家也想送一下,五百斤你觉得可以吗”

    秦时时直接答应下来了,是因为她听赵昭说起来溪姐要开厂的事情,一千斤都接了下来,五百斤应该可以,也能让溪姐多赚点钱。

    “谢谢,最近我在拍个电影,里面有个反派女二,你看你什么时间方便,可以来试一下戏。”

    向导不是因为腊肉,本来是过几天也要跟她的经纪人联系的,今天也就一起说了,而且是不止她一个人,这次选了五个人来试镜,谁能留下来就靠自己的本事。

    秦时时都以为自己看错了,她自己的定位很清晰,是流量,也经常被骂流量,手里是有几部热播剧的,但电影几乎没接触过,她知道女一号定了影后,女二号已经很好了。

    “谢谢向导,我这边跟经纪人确定一下,就回复您确定时间。”

    向导回复了一个ok。

    秦时时没想到自己也会被导演邀请去面试,那肯定是要好好把握的,真的是遇到溪姐后身边发生的全是好事,这次过完年她一定要再回去一趟。

    徐家。

    徐小溪刚刚把蘑菇炸完,下面就是茄盒,果不其然是临近过年,到处都是炮响的声音,越是到除夕放炮的人就越多,外面几个小孩,看起来像是小学生,也不怕下雪不怕冷的,几个人在外面放炮玩。

    赵明柚在楼下还跟人家小孩碰见了,逗人家几句。

    徐小溪家的厨房是朝北的,有个大窗户,打开往下面看就是单元楼的正门,进单元楼都是要从这边进的。

    “我好像听到明柚的声音了。”

    茄子中间放的是肉,都裹好了面糊,放到锅里炸一炸,后面就是鸡跟鱼,炸完就差不多了,丸子是前几天炸过,这次就没炸了。

    徐淮听到小姨的话还有些不可信,他没说今天要过油的。

    “徐淮开门啊,我来了。”赵明柚在外面敲门,买的水果太沉了,一个大西瓜,虽然贵,但他记得小姨爱吃,那就不贵,小姨每天做饭都太辛苦了,手指头被勒的生疼。

    徐淮从厨房里出去打开门,看到他过来先接过来水果,话还没说呢,就看到人熟练地换上拖鞋,往厨房走过去。

    “小姨,好香,炸的什么啊”他先闻闻,然后就赶紧去卫生间洗手。

    徐淮觉得自己哪天要是没回家,他就能堂而皇之的住进来。

    徐小溪很喜欢赵明柚的,这孩子心底特别善良。

    “快,我炸的蘑菇,他们俩都站在这里吃了半天了。”

    赵明柚从卫生间出来擦好手就进来,直接拿起来吃,边吃边叭叭,“小姨这几天没见我,是不是都想我了。”

    徐小溪点头,坦然应下,“是啊,以后想吃什么随时来家里。”

    赵明柚嘴角上扬的弧度就更大了,他就说小姨很疼他的。

    “中午再给你们做个酸汤,配着油炸的刚刚好,一会还要炸鱼块跟鸡块。”徐小溪手里的茄盒也马上就好,炸了两锅,第一锅已经控好油了,“或者你们还有别的想吃的”

    赵明柚好久没喝酸汤了,他都行,点头如捣蒜,这会站的位置已经是徐淮刚刚站的地方了,嘴里吃着还看着锅里的。

    徐小溪把茄盒拿出来以后就准备炸鱼,鱼块从昨天晚上就开始腌制,今天已经很入味了,切成块状,裹上面糊下锅油炸,鱼入锅的时候不能碰,需要先定型,慢慢的外面变的焦黄,小火慢炸,外皮酥脆,里面的鱼肉嫩的流汁。

    等到鱼块跟鸡块都炸完,一上午就过去了。

    酸汤趁着油锅做,炒上几颗青菜跟番茄,倒上热水开始炖煮,把嫩豆腐切成小正方体的块状,也都放进去,再打散几个鸡蛋沿着边浇上去,锅开撒上芫荽,倒香油。

    赵明柚在啃炸鱼,外面又酥又脆,里面的鱼肉细嫩多汁,跟自家炸的一点都不一样,昨天爷爷奶奶家过油了,也炸了鱼,但里面的鱼肉很干,也没多入味。

    “你们的汤都盛出来了,自己端啊。”徐小溪把自己的那碗端了出来,坐在小板凳上,饭桌上放着的都是炸出来的几样菜。

    鸡块应该要油炸,鸡肉本身太大太老的鸡,肉质会比较柴,炸出来就更不好吃,所以她买的是小肉鸡,炸出来会细嫩多汁,外皮焦脆,就这么拿着啃也好吃的。

    炸的鸡块就能做烩菜,里面放上白菜,红薯细粉,特别是地锅熬出来的烩菜,更好吃。

    徐小溪刚刚喝了一口酸酸的番茄汤,里面的豆腐很嫩,还挺有弹性的,是卖豆腐的老板自家做的,去买豆腐可以用钱,也能拿豆子去换。

    她这吃着呢,手机就接到了电话,是贺惯中的,已经很长时间没联系过了。

    “喂,你好。”

    贺惯中人这会在帝都,老爷子不在了,他们兄弟姐妹家也都在帝都,所以就没回老家,等到过年大年初三当天再回去,老爷子是最重传统的一个人,在这样的习俗里肯定是很想让孩子们回去祭拜他的。

    “你好,徐老板,我是贺惯中,有个事情,是想邀请你来省城掌厨,元月十二,我有个朋友要结婚,想办一场喜宴,这场喜宴主厨掌勺费用五万,是在自家的酒店里办的,后厨的帮厨很多,不需要你太操心,只需要掌勺就行。”

    徐小溪其实不太想再接这样的工作,但五万,她很心动。

    “我考虑一下,明天回复你。”

    贺惯中嗯了一声,“那再见。”

    徐小溪挂了电话,其实也能去,毕竟自己过年这前后一个月左右的时间也没在店里忙活,倒也不累。

    赵明柚已经准备喝第二碗汤了,真的很好喝,里面的豆腐嫩嫩的,入口滑滑的,一碗喝下去,他已经冒汗了。

    徐小溪就喝了一碗。

    他们三个把剩下的汤全部包圆,吃完就收拾厨房,都已经形成的习惯,明天就是大年三十,按照习俗是准备大扫除的。

    徐小溪下午让他们一起出去玩,又各自给徐淮跟徐池拿了两百块钱,想去玩什么就玩什么。

    结果晚上徐淮回来手里还是两百,徐池花了十二块钱,六块钱买了一杯奶茶,他跟他哥每人一杯。

    徐小溪也没说什么,微微叹了声气。

    第二天年三十,江县的年味很浓烈,各家各户已经开始吃过早饭就贴对联了。

    徐小溪带着他们俩大扫除,拖地,收拾屋子,倒垃圾,不到俩小时,家里就更干净整洁了。

    中午简单吃了一点饭,就带着他们俩开始贴对联,在碗里调的面糊,先把屋里几个门上的挨个贴。

    徐淮够高,站在一个小板凳上就行。

    徐池站在一旁给他看对联的高低,是不是对整齐了。

    徐小溪是闲着的那个,都用不着她。

    “哥,你这个门头上的要再高一些。”

    徐淮又往上面提了一下,“这样呢”

    徐池点下头,然后把手里端着的面糊上面的小刷子递给他,在门上刷上面糊就直接贴紧实。

    徐淮从板凳上下来,抬头看了一下无奈的伸手使劲揉了一下徐池的头顶,“你自己看看,这么高是不是有点不好看”

    徐池瞪着俩圆溜溜的眼睛,丝毫没觉得,“好看啊。”

    徐小溪也点头,“还不错。”其实是有点高了,但没关系,这样也挺好看的。

    徐淮无奈的叹了声气,行吧,小姨都这么说了。

    徐小溪觉得这个贴对联的结果不重要,过程好就行。

    屋里的贴完就是外面大门上的,是一个倒“福”字,然后两边的对联,还有横批,推开门,对面的赵奶奶家马上就已经贴好了。

    贴对联的是汪爷爷跟汪朝直,汪朝直在省里工作,是某个单位的一个领导。

    这是徐小溪第一次见他,大概四十多岁的年纪,戴着眼镜,一条运动裤,上身是一件灰色的打底衫,并不胖,跟汪爷爷长的很像。

    汪爷爷在下面盯着看贴的正不正,语气还有些气急败坏的。

    “你说说你,四十多了,对联都不会贴,你还不如我孙子呢。”

    汪朝直正想耐着性子跟他爸说一下,就看到对门有人出来,他知道对面徐家的那个小闺女回来了,根据爸妈说的,这小姑娘是很争气的。

    “爸,小点声。”

    汪爷爷这才发现小溪也出来了贴对联。

    徐淮搬着个凳子。

    “爷爷,我看快贴完了吧。”

    汪爷爷点点头,“我看你家上午是一直忙着收拾卫生,我们家是昨天下午弄的,这过年事情多,人也多,家里人这两天多的太热闹。”他清净惯了,但内心里来说是高兴的。

    汪朝直有些无奈,从凳子上下来,往后面退一步看了一眼,“横批有些歪,我再贴一下。”

    徐淮跟徐池合作着在外面贴,俩人在屋里磨合的,这会贴的很快,基本上也就几分钟就完事。

    汪爷爷看了一眼,“你看看,你干活还不如人家俩小孩子,我真是操心死。”

    汪朝直被骂的也不敢说话,只默默地把横批又调整一遍。

    徐小溪也不好插嘴,正巧楼下走路的有声音,邱云跟王健上来,手里也拿着对联。

    “汪爷爷,徐老板,你们两家这都贴完了啊。”

    汪爷爷笑着点下头,“你爷爷奶奶今年身体还好”

    邱云嗯了声,“好着呢,住在乡下也闲不住,还种了一个小菜园。”

    汪爷爷也喜欢有个小菜园的。

    “对了,今个晚上我买了一些烟花,在楼下放,大家吃过饭闲着没事就出来看,可好看了。”邱云她朋友是湖南浏阳的,家里有个烟花厂,给她弄了好些个烟花,都是内部价,也不贵呢。

    汪爷爷赶紧点头,“好好,放心吧,吃过饭就出去。”

    邱云说完也跟王健一起上楼了。

    徐小溪这边贴完,又带着他们俩去了买的宅子那边,黄婶子家也在贴对联,往常来也就总见她带着孩子,这次是个看起来二三十岁的男的,应该就是她儿子。

    黄婶子家还在宰鸭子,大门开着,一盆冒着热气的水还在水池旁边,一个年轻的女人在褪毛,是她儿媳妇。

    徐小溪带着徐淮跟徐池准备把对联正在贴在大门上。

    黄婶子从院子里出来是叫她儿子进去帮忙干活的,就看到了徐小溪,笑着开口。

    “小徐啊,我琢磨着你下午就得过来。”

    这也是江县的传统,就是过年只要是自己家,不管住不住人都要贴上对联。

    “是呢,婶子这会家里可是热闹了。”

    黄婶子笑的特别开怀,过年就是过人呢,家里要是没亲人,算过啥年啊,甭管赚钱多少,都要一家人都高高兴兴的在一块。

    “可不是,我天天都盼着这一天呢。”现在的日子好过很多,要感谢政府,从前过年连顿肉饺子都吃不起,现在鸡鸭鱼肉随便吃。

    俩人站着说会话,对联也就贴好了。

    还有乌石胡同店里的也是要贴上,徐小溪开着小三轮带着他们俩,也不冷,今天县城里人就少了一些,估计应该都是在家里呢。

    何姐家门上已经贴好,大门也用锁都锁上了,今天是阴天,也没下雪,刮着小风,特别冷,贴完店里大门上的就赶紧回去了。

    不过胡同两边的枯树枝上也都挂上了一些红彤彤的小灯笼。

    江县没有年三十年夜饭的传统,不过也有人家会做年夜饭,大部分都是全家一起包饺子,坐在一起看春节联欢会。

    徐小溪回家就开始准备饺子馅,先把面和上,按照规定,大年初一一天都要吃饺子,代表着这一年都要圆圆满满。

    饺子准备的猪肉芹菜跟猪肉大葱的,徐淮帮忙剁肉馅。

    林周先家里也很热闹,中午做了一大桌子饭菜,一家人都回来了,还炒了一大块腊肉,闺女儿子女婿都在,可不是要喝上几杯。

    “爸,你这个腊肉真好吃,跟广东的腊肠不一样,在哪里买的”林翠翠吃了好些这个腊肉。

    林周先详细说了一下,“我早就后悔了,就要十五斤,本来就限购是二十斤的,如果要是知道这么好吃,我高低要二十斤的,我原先不知道会这么好吃。”

    你说这小小的腊肉,吃起来又香又不腻,还有果壳水果的清香,炒个米饭,再炒个菜,要是烂就切成片放在盘子里上锅一蒸都是好吃的,大意了。

    林翠翠是中午做饭的时候就在厨房里看到挂着的肉,就随手拿下来炒了一盘,结果饭桌上吃的最快的就是这个腊肉,小孩爱吃,大人也爱吃。

    林周先想起来就觉得很可惜,这不下次就记得了,“我明年跟徐老板先提前预约。”

    林翠翠点点头,“行,爸,您多定一些,我给我婆婆家也带一些回去。”

    年三十到处都洋溢着要过年的氛围,大家都喜气洋洋的,下午四点多外面也应景的开始洋洋洒洒的下起了大雪,没一会路上就是白茫茫的一片。

    五点多天就黑透了。

    徐小溪家的饺子早就包完了,包了四个锅排的,锅里下上四五碗的饺子。

    屋里热乎乎的,白菜猪肉的,又香又鲜,怎么吃怎么好吃,徐小溪吃了大半碗,徐淮跟徐池各自两碗,刚刚吃完,就听到外面有人敲门。

    徐小溪过去开门。

    “徐老板,我们开始放烟花了,一起出来看看吧。”邱云穿的特别厚实,还戴了毛线帽子,笑着眼睛都弯了起来。

    徐小溪赶紧点头,“好,我们穿上衣服就下去。”

    邱云又赶紧下去挨个叫楼里别的邻居,放烟花本来就是要让大家都看到才算是有意义的。

    徐小溪门都没关,拿上挂在墙上的棉袄穿好,又转头冲着厨房叫人。

    “徐淮徐池,你们邱阿姨要放烟火,咱们一起出去看。”

    徐淮跟徐池还在厨房里刷碗呢,这会也都放下了,赶紧擦了擦手到门口也穿上衣服。

    徐小溪穿着羽绒服,还围上了红色的围脖,很柔软,很舒服,蹬蹬的一起下楼。

    王健把烟火放在出了单元楼的大路边上,距离刘奶奶家大门口很近,这块的地方也大。

    这会楼下已经站了好些人,都是一家人出来的。

    王健手里拿着打火机,开始先点第一个,蹭的一声,烟火就蹿到了天上,然后仅仅几秒的时间,炸亮天迹,一朵很好看的花就绽放出来,紧接着就是熄灭。

    大家一群的站在一起,仰着头看天上的烟花,小孩的喊声,还有大家都讨论的声音,笑声,在一起,雪掉在脸上也不觉得凉。

    王健下面又点了一个可以连续炸开的烟花。

    接连好几个颜色不同的烟花在天上亮了起来,大家都在惊讶,然后开始评论,哪个烟花是最好看的。

    徐小溪眼睛看着天上的烟火,希望明年一切都顺顺利利,每个人都身体健康。

    烟花放完,大家一起把放烟花剩下的垃圾都捡了起来,扔到垃圾桶里,雪还在继续下个不停。

    大家也有站在一起说话唠嗑的,徐小溪先带着他们俩一起上楼,家里厨房碗筷都收拾干净,然后拿着买的炮下楼,年三十晚上睡觉之前要放一次。

    徐淮拿着打火机上前点着,噼里啪啦的响不停,买的不算大,也就一会功夫就响完了,朱老师家也是在后面等着呢,没办法,大家都住在单元楼里,要是独门独院就在自家院子里放起来。

    这会春节联欢晚会也开始放了起来,徐淮把台放到央视,听着主持人字正腔圆的音调,总是会有种国泰民安的安全感。

    徐小溪带着他们俩看春节联欢晚会,但也没熬很久就困得不行,十点多就回去睡觉了。

    第二天一早就是被炮声叫醒的,才五点多,她又眯了一会,大概六点才起床。

    大年初一的早饭好做,煮上饺子就行,然后早饭做好,要再放一次鞭炮,今天还要给他们俩发压岁钱。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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