日子过得很快, 来到了冬至前两天, 这天是星期日,所以蓝凤她们商量决定提前过节了。
前几天蓝凤就开始频繁的逛自由市场, 买了不少好东西。
十月一, 冬至到, 家家户户吃水饺。这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
现在还有“冬至不端饺子碗, 冻掉耳朵没人管”的民谣。
所以当天的重头戏就是不同馅料的饺子了,但是菜也要做的。
红烧肉是保留项目, 蓝凤准备做些油炸菜。
她知道油炸食品没有营养, 可是挡不住真香啊。
再说也是现在日子好了,不心疼油了,她才做一回的。
偶尔吃这么一次, 完全没问题的。
蓝凤准备做油炸小酥肉和锅包肉。
再炸个鸡柳。
就是冬天蔬菜太少了,即使是北京也买不到太好的青菜。
屋子里养了不少蒜头,用水养的, 平时做的葱花, 现在长起来了,准备炒个鸡蛋。
饺子她准备包三样,酸菜猪肉冻豆腐的、猪肉蘑菇丁的,最后这个是虾仁水饺。
前两个不稀奇,酸菜饺子总吃, 只不过这次加了些冻豆腐。
把冻豆腐放在冷水里欢上, 等冻豆腐解冻了, 攥去里面的水分, 切成小块,放到饺子馅料里,会有特别的滋味。
猪肉蘑菇的,就是把泡发的蘑菇切丁就可以了,只不过她用的蘑菇都是林场的,都是山珍,用蘑菇水搅拌馅料,滋味更鲜。
蓝凤着重要说的就是虾仁饺子了。
谢丞忆从家里拿的特供大虾,一整盘,冻在冰里的。
都是比成人巴掌还大的大对虾。
一大盘才十个。
蓝凤把虾解冻之后,把脑袋揪下来,这个留着下次买几块鲜豆腐熬虾油豆腐汤。
剥去虾皮,挑去虾线,然后也是切丁,放入一些肉馅、葱花、姜末,再就是各种调料了。
饺子都没少包,主要是人多动作快,大家说说笑笑的就包几盖帘,蓝凤不怕多,面、馅都包光,吃不了可以冻外头大缸里。
蓝凤拿着两个碗夹了不少饺子,送前头专卖店去了。
平时的时候蓝凤是不会给她们送吃的的,她觉得和员工有一些距离感更好,有利于管理,但是过节不一样,过节送饺子是领导关怀,员工福利。
油炸的几样食物是最后做的,没上桌这些人就开始抓着吃了,蓝凤也不管她们。
“今天过节,我们喝一杯。”蓝凤拿出一瓶茅台。
这个时代最奢侈的酒了,她这个还是特供,更贵了。
当然来源还是谢丞忆。
有了谢丞忆这个胳膊肘往外拐的儿子,家里的特供品再也不担心用不完了。
蓝凤这真没有酒杯,所以拿出来一套茶杯,说是景德镇的,谁知道呢,不过样子还是挺好看的。
“能喝的自觉倒满,不能喝的随意,咱们就是要个气氛。”蓝凤将酒瓶拧开,交给王红,自己酒自己倒吧。
王红有些傻眼,挠头,“还喝酒啊,好吧。”嘀嘀咕咕的倒了一个底儿。
蓝龙起身看看,笑了,“哈这回我绝对不是最少的。”
蓝龙上次宿醉脑袋疼,就再也没喝过了,也不想喝酒。
“我又没喝过,再醉了。”王红其实喝过,小的时候姥爷拿着筷子给她蘸的,辣嚎嚎的,难喝。
“没事,房间多,可以睡这啊。”蓝凤开着玩笑。
“那可不行,中午陪你们过节,晚上还要陪姥姥过节呢。”王红赶紧摇头。
招娣和来娣也都倒了一点。
蓝龙接过酒瓶想了想,倒了半杯。
王红瞅瞅,撇撇嘴,“你也没多哪去啊,这茶杯这么大点。”
“是你的三倍,还不行啊。”蓝龙不服气。
这边谢丞忆倒了满杯。
这个茶杯对于谢丞忆来说太限制了,不过他能喝酒却不馋酒,也足够了。
蓝凤上辈子绝对是酒中巾帼,不管白的、红的、啤的,还是大杂烩都来得了。
不过这辈子还真没喝过,所以也比较谨慎倒了半杯。
举起酒杯,“我们干一个,就祝愿明天会更好吧。”
众人碰了下杯,开始喝酒。
然后都是嘶哈省,辣的。
茅台酒度数高,辣啊。
“吃饺子。”蓝凤舀了个虾仁饺子,蘸着蒜泥酱油开吃。
“以前我吃饺子、包子都是蘸陈醋的,到了哈市才知道还能蘸酱油,现在我还可以混着吃。”王红的碗里不但有酱油还有两勺陈醋。
蓝凤真心建议,“其实你还可以放点辣椒油,滋味会更特别。”
蓝凤决定下次弄点红油,然后吃红油饺子。
“这个也可以。”王红仿佛打开了新大门,赶紧倒了点辣椒油。“哎,好吃,你们也试试。”
最后大家都试了试,滋味不赖。
蓝凤吃了十几个虾仁饺子,意犹未尽,不过还是尝了尝酸菜的,也好吃。
“喜欢吃虾。”谢丞忆歪过头冲着蓝凤得耳边说道。
蓝凤点头,“喜欢吃海鲜。”
可惜一直没去过海边,现在物资流通还不那么便利,想像后世那样,随意全球购还有的等呢。
“回头给你弄点来。”谢丞忆琢磨了下,家里好像有大黄花、青鱼、带鱼和虾,给小凤再拿点。
“可别。”蓝凤赶紧制止,这些可能是人家年货,都给她算什么。
“没事,我爸妈不那么爱吃。要不下次再送点酸菜和辣白菜,我觉得他们吃那个更顺口。”谢丞忆真没瞎说,他爸妈特别喜欢蓝凤腌制的这两样白菜。
用酸菜换大虾,这买卖划算的。
不过谢丞忆要是她儿子,非拍他屁股不可。
谢丞忆又瞅瞅小凤,怎么眼神怪怪的。
“你们俩别腻歪了。当我们不存在啊。”王红不愿意了。
“有吃的还堵不住你嘴。”蓝凤夹了几筷子小酥肉放她碗里。
“主要是你俩腻腻歪歪的,我鸡皮疙瘩都起来了。”王红抱着胳膊搓。
招娣、来娣跟着笑。
“那你也找一个,到时候让你腻歪我。”蓝凤和谢丞忆对视一眼,都很无奈,她们刚才讨论的事很正常啊,哪里腻歪了。
“再说吧,等我把计算机学通了再说吧,那些编程我脑袋都大了,还哪有心啊。”王红再一次觉得她爸坑闺女。
“那你继续努力吧。”蓝凤鼓励她一句,又和两个堂姐说话,“招娣来娣堂姐,你们寒假回去么”
两人都摇头,“不回去,准备寒假多卖货挣钱呢。”
蓝凤想了下,“不回去也好,火车太受罪了,我和哥也说不定呢。不过学校宿舍不让住的,我在师大那也有个蓝色记忆,里面还有屋子,要不然寒假你们去那住,那边就住了三个小姑娘,也比较安全。”
招娣是知道宿舍不让住的,之前想着租房子来着,不过现在住小凤的房子,而且还有伴儿,挺好的,“谢谢,小凤。”
她之前想给小凤送两件衣服来着,毕竟是南方的新款式嘛,可是后来发现无论面料还是样式一点也没小凤穿的好,招娣觉得还是别丢人了,这样的衣服送出去,人家穿还是不穿。
不过她同学说了,好像会弄过来一批好的羊绒大衣,到时候如果真好的话,就给小龙小凤都留一件。
王红耳朵还挺尖,“小凤你们也不回去了”
蓝凤摇头,“还没定下来,我想让爹娘来北京过年,还能到处逛逛。”
“让三叔三婶来啊。”招娣、来娣也觉得这主意不错。
“我爹娘还不知道同意不同意呢,反正给写信了。”蓝凤算着日子该收到信了。
“肯定能来。”蓝龙有信心,爹娘最在乎他俩了,现在妹妹找了对象让她们把把关,她们能不来么。
蓝凤决定过几天再写信回家,非让凤爹娘下决定来不可。
“对了,王红,王叔叔现在怎么样”蓝凤问了句,当年在高中,王叔叔没少照顾她们。
就是来北京的火车卧铺也是人家帮着买的呢。
“挺好的,她和那个女的结婚了,明年有可能调回北京。”王红提起这事兴致就不高。
不过好在不像之前一副呗抛弃的样子了,也是看开了。
再加上身边有姥姥、姥爷,不像在县里就她爸一个亲人,然后她爸又要结婚,她就有些恐慌害怕了。
“那不错啊。”也是父母团聚,至于再婚,蓝凤看的挺开的,毕竟王叔叔年级真的不大,早晚要走这步的。
“我姥姥和我说,到时候让我和她好好处,要是人好就当长辈,要是不好,我还住姥姥那。”王红越说底气越足,“哼,她不敢对我不好,他们回北京来要住的房子现在已经在我名下了。”
“你厉害”蓝凤就喜欢王红这样。
王红继续傲娇脸,“小凤,你啥时候把蓝色记忆开到我们大学边上去呀我们那的同学还要坐车来买。”
“快了,最迟明年开春。”快的话就年前。
王红捧着脸,“你们店员化妆真好看,我得问问去。”要不是前边店铺人太多,她早就问了。
“得了,人家那是底子好。”蓝小哥哥又开始怼了。
王红差点喷火,蓝凤都怕把碗嗨她哥脑袋上。
蓝凤赶紧圆场,“不用问她们,我就会画,吃完饭教你。”
王红也顾不得生气了,“好啊,好啊。”
她就是那种脾气来的快去的也快的人。
等招娣她们三人走了,已经是下午三点多了,她们都在店铺买了不少东西。
蓝凤给她们打了八折。
武庆县状元饭店。
凤爹娘还在讨论昨天收到的儿子、闺女的信。
“孩他爹,你说闺女也不在信里多写写,就说她对象是北京人,也是京大的,他爹娘都是干啥的,家里有几个兄弟姐妹啊愁人。”凤娘恨不得现在就过去。
可是现在闺女、儿子还没放寒假呢。
凤爹倒是不发愁,他闺女多厉害呀,这才去北京多久,都买上四合院儿了。
信里说了比他们县城这个房子儿还大呢,以后毕业了国家给安排工作,也是个体面的城里人,再加上闺女长得好,配谁配不上,这个小子要是不行再换就是了,三条腿的不好找,两条腿的男人不是有的是。
蓝凤卖了个关子,没写谢丞忆具体信息,就怕爹娘一放心不来了,把她们忽悠来再说。
“怕啥,有小龙呢,闺女吃不着亏,我回头给她们写信,就说咱们年前过去,人家厂子过年还放假呢,咱也放假。”凤爹现在手里有钱,腰杆子也硬,再说闺女的事可是关系她后半辈子的大事,他咋能不惦记。
凤娘心里一百个愿意,虽然闺女儿子考上京大是祖坟冒青烟的好事,可是她还是想儿子啊,“那咱们去北京过年,老家那”
“没事,提前回去一趟,多拿点年货就得了。”凤爹觉得去北京更清静,省得他娘总想让他和老大和好。
再说他把地租给孩子二伯了,没给老大,他娘就念叨他了,他懒得听。
“那我得早做准备,闺女爱吃菜干,山核桃、山榛子都带点,还有黑瓜子,自己炒的可香了。”凤娘这么一想觉得要带的东西太多了。
凤爹也不管,他也想给俩娃多带点,自家开饭店的就不缺吃的。
冬至过后就是新年,学校放假。
蓝凤和谢丞忆带着灯泡小哥哥一起去看电影了。
电影票一角五分钱一个人,粉红色的电影票,有些像车票。
谢丞忆还买了一毛钱瓜子,就是一碗。
蓝凤坐在中间,左拥右抱的。
她们看的是去年最火爆的电影,今年时不时的还播放呢。
名字叫做庐山恋。
讲的是一位侨居美国的前国民党将军的女儿周筠回到祖国庐山游览观光,与中共高干子弟耿华巧遇,两人一见钟情并坠入爱河的故事。
女主角张瑜的真的是漂亮又有气质。
怪不得去年好多女的都找张瑜穿的衣服式样。
所以明星效应这个时候就有了啊。
等电影放完,蓝凤还挺意犹未尽呢,经典就是经典。
边上蓝小哥哥坑坑吃吃,“她俩真是两口子么,咋就亲上了。”
蓝凤恍惚记得,庐山恋好像开了华国吻戏的先河啊。
怎么回答纯洁的小哥哥呢。
她的手被抓住了,还在她手心画圈圈,蓝凤不用回头就知道是谢丞忆。
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