李长贵皱眉,快步走出饭馆。此时饭馆外面，人群围聚，尖叫和惊呼声不断响起。
“别打了”
“住手”
“快住手”
“哎呀别打啦”
李长贵挤进人群里,见几个男的缠打在一起,他急忙道“快住手住手”
然而那几个男的已经打上头了,浑然不听劝说，你一拳我一脚，缠斗不停。
“快拉开他们”李长贵忙不迭上前去拉架。正在出拳的光头无差别攻击，拳头擦过了李长贵的肩膀。李长贵肩膀一歪，摔倒在地。
光头满脸凶狠，胳膊上的老虎纹身抖动着，“老子打不死你”
这下没人敢去拉架了。
有人扶起李长贵，“你没事吧”
“没事，谢谢。”李长贵站起来后，立刻拿出手机想要报警，袁如珠突然穿进人群里，将手里点燃的擦炮扔了过去小孩子玩的擦炮，危险性不高,但也有些危险,情节需要,女主不得已为之，现实生活中不可取。
“砰”
正打得上头的几人被擦炮的声音震住,慌忙跳开。
袁如珠叱道“打什么打，住手”
脸上挂了彩的黄发男人愤愤道“老板他们几个插队”他指着对面的光头和光头的小弟。
光头恶狠狠道“老子就插队怎么了,关你他娘的屁事”
黄发男人“怎么就不关我的事了你们插队耽误耽误我吃饭的时间你们还要不要脸了，听别人说你们之前就经常插队真他妈不要脸”
“你小子想死是不是”光头呲牙，抡起胳膊又要上前揍人。
袁如珠怒斥“住手”
光头转过头就要开骂,对上袁如珠的脸后，他声音一顿，语气缓和了不少“袁老板，你别多管闲事。”
一直凶神恶煞的光头居然对袁如珠和颜悦色，周围的人见状诧异了一下，而后便听到袁如珠冷声道“要打架去别处打，别在我们店门前碍事，还有，你插队了是吧”
“我们店不接待不遵守规则的客人，你以后不用来我们店吃饭了。”
听到这话，光头愣住了，以后不让他在如珠饭馆里吃饭了那怎么能行他粗声道“没我没插队他瞎几把说的”
“放屁你就是插队了大家伙都看着呢”黄发男人环顾四周围着的人群，“大家伙帮忙做个证”
食客们七嘴八舌“这几天他们经常插队”
“我都看见过好几次了。”
“居然还狡辩”
“当真是不要脸。”
光头横眉倒竖，恐吓周遭食客“说什么呢你们我什么时候插队了”
“袁老板，我没插队你别听他们胡说”
袁如珠正要说话，有人忽然道“警察来了”
话音刚落下，穿着制服的警察便从人群里走了出来，“有人举报你们打架斗殴”
黄发男人、光头以及他的小弟被警察带走了。袁如珠目送他们走远，她清清嗓子，扬声道“以后不许插队，我们如出饭馆不接待不遵守规则的客人，一旦发现有人插队，饭馆以后永不接待。”
她的神情十分郑重严肃。
食客们议论纷纷。
“以后可不能插队啊。”
“要是插队被发现了，以后永远也不能在如珠饭馆里吃饭了，这不是要人命吗”
“哼，我看以后还有谁敢插队。”
袁如珠方才的警告对食客来说很有威慑性。一旦插队被发现，以后就不能进饭馆吃饭了，对于喜欢吃如珠饭馆的食客来说，不能吃如珠饭馆实在是太要命了。所以她的这番警告比任何警告都有效。
袁如珠进了饭馆，食客们重新开始排队取号。
次日。
袁如珠睡梦之中隐隐约约听到院子里传来轻微的说话声。貌似是刘叔的声音。她打着呵欠推开窗户。
院子里，老刘和妻子放下背篓，将背篓里的玉米倒出来。
八月份，正是玉米丰收的季节。
因为天气炎热，农民们往往会赶早趁着早上凉快去地里收玉米。老刘和妻子今天天不亮就去李家的地里收玉米了。这会儿将近八点，夫妻俩已经收了不少玉米回来。
“歇会儿吧。”李长贵给他俩一人倒了一杯水。吴桂芳端来一盘冰镇水果，“来吃点水果，凉快凉快。”刚说完，余光就瞥见站在窗户后面的袁如珠。
“珠珠你醒了”
袁如珠捂着嘴打哈欠，“醒了。”她给老刘和老刘妻子打了声招呼，又道“幺姨，挑几个新鲜的嫩苞谷出来，等会儿放灶膛里烧，我想吃烧苞谷。”
苞谷，清河方言，即玉米。烧苞谷就是烧玉米，烤玉米。
“行。”吴桂芳立即行动，去挑选嫩玉米。
玉米剥开壳，捻去红胡子，直接放进烧着火的灶膛里，用柴灰将玉米埋住，等待火苗将裹着柴灰的玉米烤熟。
袁如珠收拾好去跑步，小道两旁的田地里，村民们都在收玉米，有孩子在光秃秃的地上生火，将剥了壳的玉米扔进去烧了吃。
空气里都是烧玉米的香味，焦香中带着玉米独有的香甜味，袁如珠越跑越饿，跟着她跑步的嘟嘟和小白也饿得汪汪叫。
“回去吧。”袁如珠擦擦汗，提前结束晨练。
小夏小秋蹲在院子里啃烤玉米，嘟嘟和小白一进院子，就冲到小夏小秋面前，瞳仁亮晶晶地盯着他们手里的烤玉米。
见袁如珠回来了，小夏起身，“姐姐，吃烧苞谷”
“嗯嗯。”袁如珠擦了把汗，去灶屋里拿烤玉米吃。
玉米被烧得焦黄泛黑，袁如珠磕了下玉米上的柴灰，倒也没怎么讲究，没洗玉米，直接下嘴啃。
玉米脆脆糯糯，十分焦香可口。
院子里，李长贵和老刘在给玉米剥壳，他们将剥了壳的玉米晾晒在场院里，晒在院子里的玉米黄灿灿的，整个院子里都漂浮着新鲜玉米的清香。
袁如珠边啃玉米边挑选着正在晾晒的玉米，刚收的新鲜玉米可以烤了吃，可以磨成做玉米浆，做玉米糊糊和玉米粑粑。
玉米丰收的季节，村里人惯常吃的饭食就是玉米糊糊和玉米粑粑。
玉米糊糊有两种口味的，甜口和咸口，玉米刚收时，新鲜的玉米面熬的糊糊一般都是甜的，而过了玉米收获的季节，新鲜玉米变成老玉米了，磨出来的玉米面失了甜味，便要加盐去调味，于是就成咸口玉米糊糊了。
袁如珠更爱吃咸玉米糊糊。冬天时，锅里水烧开了下一把玉米面，切成块的土豆和玉米面一起熬煮，不需加多余的调料，只撒少许盐即可。熬煮出来的玉米糊糊带着玉米原汁原味的清香，还带着土豆的绵糯香味，寒冷的天气里喝下这么一碗香绵的玉米糊糊，暖身暖胃，极其熨贴。
她挑选出嫩玉米，拿出盆快速剥粒。吴桂芳和小秋小夏也来剥玉米。
玉米粒剥下来后浸泡了一些时间。浸泡过后用机器磨成浆。袁如珠闻了闻刚磨出来的玉米浆，随之将玉米浆放到一旁，等中午熬了吃。
十点多的时候，锅里水烧开，搅入玉米浆。锅里新黄的玉米糊糊越发粘稠时，袁如珠把白糖撒进去，和玉米糊糊一起搅拌均匀。
白糖在玉米糊糊里化开，糖味入了里头，再熬了一会儿，玉米糊糊出锅。她把煮好的玉米糊糊盛进盆里，然后隔水放到井水里冰镇。
冰镇玉米糊糊的时候，袁如珠把洗干净的玉米从中间切开，分成四瓣。她去掉青椒瓤，将青椒切成长条。胡萝卜切成薄片。蒜子切段，大葱切粒，红干椒切段。
接着她取出小盆调料汁，盐、白糖，鸡粉，料酒，生抽，胡椒粉倒入小盆里搅拌均匀。
锅里添清水，加食盐调底味，加植物油增加食材亮度，水开之后，她把玉米倒入锅里。
中小火煮了五分钟，玉米已经熟透，她用漏勺捞出玉米。
起锅烧油，爆香葱蒜干红辣椒，葱蒜干红辣椒爆香之后她把胡萝卜青椒炒进锅里。大火翻炒，辛辣的香味与胡萝卜的甜香交织不断，此时，煮好的玉米倒进锅里快速翻炒。
黄黄的玉米，绿绿的青椒，红红的干辣椒在锅铲的翻动下飞到空中，缤纷的色彩飞舞，如烟花绽放，复又跌入锅底。
炒香之后，袁如珠取出之前调好的料汁，通通淋进锅里，翻炒几下后小火煨制。
两分钟过去，食材已经充分入味。她继续翻炒，让所有食材均匀受热。起锅前，她把早就准备好的水淀粉勾进锅里。勾了芡，三杯玉米出锅。
“这就是三杯玉米啊。”小夏舔着嘴角，直勾勾地打量盘子里五彩缤纷的三杯玉米。
袁如珠扬眉，“对，味道很不错的，小夏，快去叫幺姨爹他们吃饭。”
李长贵、老刘以及老刘妻子洗了手，快速入座。
吴桂芳把炒肉端上桌，说“也没啥菜，老刘你们就随便吃点啊。”
老刘笑呵呵地捧起玉米糊糊，沿着碗边吸溜了一下橙黄的玉米糊糊。玉米冰冰凉凉的，软软滑滑，十分香甜可口。
“好喝。”老刘咂嘴。
袁如珠也吸溜了一口玉米糊糊。刚打出来的玉米浆甜甜的，放久了的玉米浆会微微变酸。吃起来便是酸酸甜甜的。今天磨了不少玉米浆，明天就可以吃酸酸甜甜的玉米糊糊了。
老刘妻子观察着三杯玉米，“这是炒玉米块儿”
“这叫三杯玉米，婶儿你尝尝。”袁如珠回道。
老刘妻子夹起一块黄亮亮油润润的玉米，啃了一口。
玉米粒上裹着薄薄的芡汁，故而吃起来多了一分细腻。又糯又脆的玉米粒裂开后，甜甜的汁水溢了出来。
汁水里裹着玉米和胡萝卜的清甜，蒜和辣椒的辛辣，还隐隐透着胡椒香和葱香，味道十分丰富，香浓而不杂，各般滋味合聚起来，五味俱全，只让人齿颊生香，回味无穷。
老刘妻子一脸满足，不禁闭上双目，“真香”
袁如珠莞尔。她也吃了一口玉米。三杯玉米不仅美味，营养还十分丰富，健脾健胃，尤其适合炎热的天气里食用。
香甜脆辣的三杯玉米和玉米糊糊一起搭配着吃，尤其开胃下饭，他们把一大锅玉米糊糊吃了个干净，两盘三杯玉米也吃得一点儿也不剩。
吃完饭，老刘摸摸肚子，一脸还没吃够的样子。他回味着方才吃的玉米糊糊和三杯玉米，口腔里不断分泌口水。
休息半晌，老刘继续去地里收玉米。老刘妻子则回家浇菜去了。现在如珠饭馆生意好，蔬菜的需求量也日渐增多，是以老刘和妻子又开了一块地出来种菜。
今天饭馆生意一如既往得火爆。饭馆里外人声鼎沸，吆喝叫卖声不绝于耳。
“西瓜又大又甜的西瓜”
“烧饼两块五一个两块五一个”
“卤味儿，好吃又实惠的卤味儿”
“”
老槐树底下，老村民啪嗒啪嗒抽着旱烟。注视着前方热闹的人群，他说“咱们村子里从来没有这么热闹过。”
“是啊，现在这里跟个小集市一样。”旁边有人附和。
的确像一个小集市，热闹繁荣。
老村民的视线在摆着摊子做生意的村民之间逡巡。摆摊做生意的村民们热情地吆喝叫卖，一个个红光满面，眼角眉梢都是抑制不住的笑意。
老村民抬起有些浑浊的眼睛，目光落在道路两边挂着的横幅上。
“清河是我家，脱贫靠大家。”
老村民望着横幅上的字，咧开缺了门牙的嘴。
清河城里，热烈的阳光烘烤着大地，地面被烤得软塌塌的，一踩就会塌下去一般。毒辣的阳光将行人逼走，街道上几乎没有人影。
周薇薇拉开窗帘瞥了一下光秃秃的街道，她拉上窗帘，“热死了。”
“喏，雪糕。”周潇潇递给她一根雪糕。周妈见她俩在吃雪糕，说“马上就吃饭了，吃什么雪糕，吃了等会儿吃不下去饭。”
周薇薇舔着雪糕，问“妈，中午吃什么”
“油焖鸡，凉拌黄瓜，小菜豆腐汤还有绿豆粥。”
周薇薇耷拉下肩膀，“不想吃这些。”
周妈皱眉“那你想吃什么”
“我”周薇薇什么都不想吃。天气炎热，她食欲不振，实在是没什么胃口。
上了饭桌，喝了两口绿豆粥，周薇薇撂下筷子。周妈说“都说了不让你吃雪糕，你看你，吃了雪糕就吃不下去饭了。”
“不是雪糕的问题，就是天太热了，不想吃饭。”
周潇潇托腮，“姐姐苦夏嘛，正常。”
近些年来全球变暖，夏日愈发炎热，周薇薇苦夏，每年夏天都会瘦几斤。今年清河城频繁高温，今年夏天是近年来最热的夏天，因而周薇薇苦夏的症状比之前更加严重。
周潇潇扒拉着绿豆粥，见周薇薇一副食不知味的模样，她忽然想起什么似的，说“对了，姐，我朋友跟我说清河村有一家饭馆很好吃，我们什么时候去看看吧”
“清河村”
“对，清河村，我朋友说那家饭馆特好吃。”
“村子里的饭馆能有多好吃啊。”周薇薇不以为意。
“不知道，反正我朋友说很好吃，要不我们去看看吧万一很好吃呢”周潇潇拉了下周妈，“妈，我们带姐姐去那家饭馆看看吧，姐姐不是吃饭没胃口吗，可以去那家饭馆试试。”
周妈犹疑，“清河村的饭馆你确定你朋友没唬你”
她没记错的话，清河村似乎是一个贫困村，一个贫困村里的饭馆，能有多好吃
“她不会唬我吧，哎呀反正我们去看看不就知道了。”
“我们这里到清河村有三个多小时的路程。”周薇薇不想坐这么久的车，天儿这么热她也不想出门。
周妈颔首“太远了，那地方还偏的很。”
“可是姐你不是没胃口嘛，咱们就去试试呗。”
“不想去。”周薇薇摆手拒绝。
“可是我想去，我朋友说那家饭馆真的很好吃，我想知道到底有多好吃，我想去尝尝。”
“你想去你就自己去呗。”周薇薇垂下睫毛，仍然拒绝。
“我一个人去不行，你们得陪我，姐，妈，你们陪我一起去嘛。”
在周潇潇的软磨硬泡下，周薇薇和周妈无奈妥协，答应陪她去清河村。下午一点，一家三口出门去往清河村。
刚到楼底下，周薇薇就后悔了。她抬首，望着如烤炉一样的太阳，“我现在说不去还来得及吗”
周潇潇“不行”
“这么热，真的不想出去”
“车里有空调啊。”
“不想坐这么久的车。”
“潇潇，要不咱们”周妈拿着车钥匙，觑了觑太阳，也有些后悔答应周潇潇去清河村了。
“不行不行你们答应了的”
周潇潇和周妈无奈上了车。系上安全带启动引擎，周妈开车去往清河村。
车厢后座，周潇潇一脸兴奋和期待，而周薇薇则面无表情，她闭上双目，只希望快点儿到清河村，吃了饭赶快回家。，，请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
本站所有小说均来源于会员自主上传，如侵犯你的权益请联系我们，我们会尽快删除。