第64章 第 64 章

小说:乡间小饭馆[美食] 作者:雪刀
    “村长这是担心咱以后会把饭馆搬到城镇里啊。”从村长办公室里出来后,李长贵小声说道。

    “能不担心吗,人往高处走,村长怕咱们以后有能力把饭馆搬到城镇里了,就没法带着全村一起致富了。”吴桂芳接腔。

    方才村长让他们去办公室,先是闲聊了一下,接着假装无意地问了一句,“以后有什么打算会去城镇里发展吗”

    袁如珠听得懂村长的言下之意,吴桂芳和李长贵也听得懂。村长这是担心他们离开清河村。

    袁如珠当即回道“没有去别处的打算。”

    村长立刻喜笑颜开,瞬间放下心来。

    离开办公室之前,袁如珠问了一句村里修路还差不差钱,村长说不差钱了,那位清河城的富商捐了很大一笔钱,加上政府的补贴金,完全够修路了。

    回到家时正好十点多。吴桂芳和李长贵把荣誉证书放到柜子里。将将放好,李长贵又把荣誉证书拿了出来。

    吴桂芳“你又拿出来干啥”

    “不如把荣誉证书挂到堂屋的墙上”李长贵说。

    挂到堂屋里,若家里来了客人,一进屋便能瞧见这荣誉证书

    吴桂芳哪里猜不到李长贵的用意,她哭笑不得,而后也动了心思,“那咱得去买一个框框,把荣誉证书框进去挂到墙上。”

    “我看行买个好看点的框框”

    商量好后,吴桂芳赶忙卸妆换衣服,去灶屋做午饭。灶屋里,袁如珠正在观察箩筐里的大白萝卜。

    这时大白萝卜正新鲜,正是吃萝卜的好时节,过了这阵子,大白萝卜就没这么好吃了。所以自然要趁着大白萝卜还好吃的时候多吃点。

    前几日一直吃萝卜糕炖粉条,家里其他人没吃腻,袁如珠倒是吃腻了。所以她今儿打算换个吃法。

    不吃萝卜糕炖粉条了,吃点比较清口的素萝卜丸子煲。

    她把萝卜切成丝,在萝卜丝里撒盐腌十分钟。锅里烧热油,炒香杏鲍菇丝,杏鲍菇丝炒到微焦的状态,出锅切碎。腌好的萝卜丝也切碎。

    把萝卜碎和杏鲍菇碎搅和到一起,加盐、面粉、五香粉、白胡椒粉和玉米淀粉搅拌均匀。面团搅拌好,揪成一个个小丸子,放入七成热的油锅里炸。

    萝卜丸子落入热油里,缓缓定型,炸到金黄喷香时,捞出备用。她往洗净的砂锅里倒水,加蚝油、生抽和姜片。

    等水开了,生萝卜丝和炸好的萝卜丸子通通倒入砂锅里,她盖上盖子焖煮。

    差不多焖了五分钟,素萝卜丸子煲大功告成。袁如珠掀开砂锅盖子,咕嘟咕嘟声里,堆积在一起的萝卜丸子盈盈发亮。一颗颗丸子圆圆鼓鼓,仿佛只等着筷子轻轻一戳,丸子塌陷分裂,里面藏着的浓汁便能流溢出来供人享用。

    她凑近闻香气,满意地点点头。捻起葱花,撒到热气腾腾的汤汁里。

    李长贵一动不动地盯视金黄圆滚的素萝卜丸子,鼻子里溢满诱人的香味,口水就要滴答下来。等袁如珠撒了葱花,他连忙伸手去端碗。

    萝卜丸子煲上桌,袁如珠和吴桂芳刚捧起碗,李长贵就已经将一颗萝卜丸子丢进了嘴里。

    圆圆鼓鼓的萝卜丸子连汤带水地滑过唇舌,虽然被油炸过,然而并未吸多少油,吃起来没有过度腻人的油味。外层十分滑糯香酥,一咬便破汁。

    里头藏了很久的浓汁仿佛是酿了很久的佳酿,萝卜的清甜与香菇的菌菇香味溶在一起,甘醇味厚,醉人心神。

    外酥里香,糯而不耙,咸淡适中,多重口感刺激味蕾,一口一个特别过瘾,好吃地停不下来。李长贵连连吃了好几个萝卜丸子,忽而听到院外有人喊他。

    “长贵长贵”

    是老刘的声音。李长贵捧着碗疾步去开院门。

    院门外,老刘身侧放着两个大箩筐,箩筐里堆积着又白又大的大白萝卜。老刘说“地里的萝卜收得差不多了。”注意到李长贵捧着碗筷,他继续说“中午饭这才十一点就吃中午饭了这么早啊嗐,我忘了,你们开饭店的,饭点都要比正常饭点早。”

    李长贵问“你吃了没”

    “还没,才十一点,还早着呢。”老刘家里一般十二点半才吃饭。

    “要不进来吃点”

    下意识要蹭饭的老刘正要说好,忽而猛地把话吞回去。他改口,“不了不了,家里还有事,我先回去了哈。”他也不是这么不要脸皮的人,也不能经常蹭长贵家的饭吃。

    “尝一尝珠珠做的素萝卜丸子吧,老香了。”李长贵热情地夹起一个萝卜丸子,送到老刘面前。

    老刘端详金黄圆滚的萝卜丸子,唾液止不住分泌出来,他没受住诱惑,“那、那我就尝一个。”

    香喷喷的萝卜丸子吃进嘴里,老刘大骇,“长贵你说这是素萝卜丸子”

    “对啊。”

    “你莫不是在驴我当我没吃过素萝卜丸子呢素萝卜丸子咋能这么好吃咋能比肉丸子还好吃”

    “没骗你,就是素萝卜丸子,珠珠做的。”

    老刘收起惊骇,喃喃道“还真是素萝卜丸子啊,如珠当真是厉害,素萝卜丸子都能做得这么香,比肉丸子还好吃哩。”他的视线粘在李长贵的碗里。李长贵豪爽道“我给你盛一碗,你端回去吃吧。”

    老刘怎么好意思要,他脱口要拒绝,然而拒绝的话却被残留在舌尖的美味通通堵在了嗓子里。他纠结老半天,最后还是受不住诱惑,“那我就不客气了哈。”

    箩筐里放着一碗热腾腾的萝卜丸子煲,老刘挑着箩筐,欢欢喜喜地家去。这么好吃的素萝卜丸子煲,他婆娘肯定爱吃他加快步伐,恨不能飞回家里。

    “老婆老婆”

    老刘妻子正在菜畦里浇菜,最近如珠饭馆对蔬菜的需求量又增加了,而他们在饭馆外面摆的菜摊,生意也越来越好。家里得再多种点菜,不然就供不应求了。

    听到老刘急呼呼的叫唤,老刘妻子抬起上半身,“你喊啥啊,啥事那么着急”

    “我在长贵那儿端了一碗萝卜丸子煲,如珠做的”

    如珠做的素萝卜丸子煲那肯定好吃老刘妻子眼神一亮,立刻放下水瓢,疾步走向向老刘。

    吃完午饭,稍微收拾了一下,袁如珠一行人去往饭馆。抵达饭馆,从后门进入,员工已经来的差不多了。所有人开始各就各位,各司其职,提前为饭馆开门营业做准备。

    时针指向十二点。一到十二点,排队的食客们就嚷嚷起来,“十二点了”

    “快开门快开门”

    “怎么还不开门”

    “十二点三十五秒了,还不开门”

    正在这时,吴桂芳打开了饭馆大门。她一打开门,就听到食客的抱怨。

    “老板你们今天咋回事啊,都超过三十五秒了才开门”

    “老板你知道这三十五秒咱们等得多煎熬吗”

    吴桂芳嘴角一抽。也就几十秒而已,至于这么夸张吗她啼笑皆非,“是我们的不对,是我们的不对,以后一定准时开门,对不住啊。”虽然感到有些好笑,但她完全理解食客们想快点进去吃饭的迫切。

    大门一开,排在前排的食客立刻涌入,后面的食客跟着依次取号。

    刘小英擦干净桌子,去洗抹布的时候,向同样在洗抹布的王娇投以一瞥。王娇搓洗着抹布,她低着脑袋,浑身仿佛笼罩着一层化不开的粘稠的阴翳。

    今天王娇很不对劲。以往王娇总是一副嘻嘻哈哈、叽叽喳喳的样子,然而今天她几乎没有露出一个笑脸,她今天过于安静,反常地沉默。

    思及此,刘小英眉心微微蹙起来。

    水龙头的水哗啦啦地流落,王娇手里的抹布已经搓洗干净,她还在继续搓洗。

    “阿娇”

    “阿娇”

    刘小英拍了一下王娇。王娇肩膀一抖,即刻回魂。

    “已经洗干净了。”刘小英提醒道。王娇快速关掉水龙头,拧干抹布。

    “你今天咋回事儿”

    “啥”

    “我说,你今天咋回事儿,咋闷闷不乐的,心情不好”

    王娇的笑容很勉强,“没有,没有心情不好。”

    “有啥事你就跟我说呗。”

    “真没事。”

    王娇不愿意说,刘小英无可奈何。她唉了一声,把抹布晾好,继续工作。

    到了吃晚饭的时候,袁如珠去休息室吃饭。她把萝卜丸子煲里的汤汁浇到米饭上,米粒被染得微红,吃着很入味。她吃了小半碗饭,王娇端着碗进了休息室,她打了声招呼。

    王娇似乎没听到。她的表情木木的,整个人也木木的,像块木头一样杵在座位上,放下往后也没有动筷。

    察觉到王娇的不对劲,袁如珠出声“王娇,你没事吧”

    王娇目光涣散,没有焦点,她嗓音很低,“没事。”说着没事,她的眼睛却越来越红,下一秒,眼泪不受控制地滴落下来。

    袁如珠微顿,“你”

    王娇抽噎起来,泪水滚滚而落。

    “发生什么事了”袁如珠问。王娇抬起泪眼模煳的脸,哽咽道“没事,我没事。”她哭得更加厉害。

    袁如珠给她递纸,安抚性地轻拍她的背脊。她边哭着,边拿起筷子,往嘴里塞饭。边哭边塞。

    忽而,她抽噎的声音卡住,视线定在筷子间吃了一半的萝卜丸子上。

    口中残余着香味让她的情绪卡顿了一下,她将剩下的半个萝卜丸子送入嘴里。

    圆圆鼓鼓的萝卜丸子咸淡适宜,外酥里软,一咬就爆汁,里头溢满的汤汁里透着萝卜的清甜和香菇的鲜醇,温热香浓的汤汁滑过唇舌,划过喉咙。仿若沐浴过春日暖阳的春水,温温暖暖、温温柔柔地包裹住了她心上的创伤。

    她呆呆的,迟滞地凝视碗里的萝卜丸子,又连连吃了几个。

    味蕾神经上极致的愉悦以摧枯拉朽的姿态,强势地镇压住胸口的伤心与难过。她的眼泪缓缓停了下来。

    王娇停止了哭泣。袁如珠瞥过王娇碗里所剩无几的萝卜丸子。她把自己盘子里的萝卜丸子推到王娇面前,“不够吃的话这里还有。”

    王娇抬起面庞,她颊边的泪水已经干涸。她哑着嗓子,说“谢谢老板,你做的萝卜丸子真好吃。”

    见她的心情已经好了很多,袁如珠莞尔,随即道“心情不好的话,可以请假回家休息休息,不用勉强自己工作。”

    听到这话,王娇眼角又湿润起来,她吸鼻子,“老板,你真好”

    “好啦好啦,怎么又要哭了,有什么事情可以跟我们说说,心情不好的话就回家休息,放松放松,调整一下状态。”

    王娇哽咽,终于肯吐露心声,“我我分手了”

    原来如此。袁如珠拍拍王娇的肩膀,说“分了就分了,男人嘛,可有可无的东西而已,不重要,不值得伤心。”

    “可有可无的东西”王娇诧异,“老板你你谈过恋爱吗”

    “没有。”袁如珠耸肩,“为什么要谈恋爱”

    “老板你还小,可能以后遇到喜欢的人了就不会这样说了。”

    袁如珠不以为意,“我不喜欢男人,以后不会谈恋爱的。”

    王娇惊悚,“你不喜欢男人你、你喜欢女、女的”

    袁如珠噗嗤笑出声来,“没有,都不喜欢。”

    王娇放下心来。方才她被老板吓了一跳,她还以为老板喜欢女人呢。

    袁如珠轻声细语“好啦,不要为男人这种东西浪费时间,浪费心情,不值得。”说着她吃了一个萝卜丸子,“男人有好吃的香吗”

    她将一个萝卜丸子喂到王娇嘴边。

    王娇怔怔的,张嘴吃掉萝卜丸子。鲜滑的萝卜丸子汁浓味美,若美酒佳酿,征服麻痹她的心神,她说“没有,男人哪有萝卜丸子香”

    男人这狗屁东西,哪里有美食香她可以没有男人,但不能没有这么好吃的美食

    王娇咀嚼着香喷喷的萝卜丸子,一时间,乌云散尽,冰雪乍融,她的心情豁然开朗起来。她看向袁如珠。袁如珠冲她一笑,她也回以一笑。

    “砰”猝不及防的,一声巨响忽然从外面传来。听到这轰然声响,袁如珠和王娇都被吓得一抖。,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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