“叮”
下课铃声响起。
“放学喽放学喽”
明天放周末,在学校里关了一周的学生们因为放假格外兴奋，校园里到处都是学生们嗷嗷叫的欢呼声。
小夏背好书包，快步下楼。到了楼下,他被人拦住。
“小夏,去网吧打游戏去”
“去吗去吗”
小夏露出嫌弃的表情,不好好学习打什么游戏他才不去网吧要打游戏的话家里又不是没电脑。而且他也不喜欢打游戏。他正要拒绝，头顶忽然笼罩下一片阴影。
高大挺拔的少年站在他面前,像一座山一样“小夏,我们回家。”
喊他打游戏的同学们看了一眼站在他面前的高大少年，没再提要带小夏去网吧打游戏的话，转身就走了。
“琎哥,走吧。”小夏咧嘴叫了一声面前的高大少年。李琎转过头,嗓音清越，“嗯。”
李琎今年初，十五岁,他个子长得快,才十五岁就已经接近一米八了。小夏对比了一下自己的身高,他撇撇嘴,自己的身高长得好慢啊都初一了都还没有一米七
走到学校门口，认出家里的车，小夏拉着李琎快步上车。
驾驶座上,李长贵取下墨镜，“慢着点,多大了还慌里慌张的。”
小夏吐吐舌头,嘿嘿笑了声。
半小时后，车子抵达清河村，李长贵将李琎送到家门口后,车子继续往里开，很快到家。
一下车，李长贵就被拿着摄像机和话筒的记者堵住。
“先生，先生，袁如珠女士在家吗我们可以采访一下她吗”
李长贵蹙眉，“没在家没在家。”
“那请问她什么时候有空”
“不知道。”李长贵打开门，见记者要进门，他连忙关上门。进了屋，他吐槽道“这些记者们真是，咋就这么闲，天天来蹲大门”
“这不就是他们的工作吗”
“都说了不接受采访了，还来，脸皮咋就这么厚。”
“脸皮不厚怎么赚钱”吴桂芳哼了声。
自从去年如珠饭馆火遍全国之后，总是有记者来采访他们家。一开始他们还挺高兴的，采访的多了，他们也烦得很，尤其是有些记者还故意曲解他们接受采访时说的话，搞得他们凭白受了许多骂名。所以现在他们都不接受采访了。
然而那些记者们仍然不放过他们。一天天的，真真是要烦死人。吴桂芳从来没这么讨厌过记者这一职业。
李长贵把车钥匙扔到桌上，“珠珠呢”
“在练刀工呢。”
如珠饭馆一年前调整了营业时间，周一周一休息，其余时间从中午十一点营业到晚上八点。今天饭馆关打烊后，袁如珠回了家没歇着，继续钻进灶屋里练习厨艺。
“唉，也不嫌累。”李长贵拿起一串葡萄塞进嘴里。九月的葡萄正当季，脆脆甜甜，尤其老刘家种的葡萄，口感极佳。
“明儿再去老刘家摘几篮子葡萄回来。”李长贵说道。
“今天晚上他们又送了两篮子过来了，你吃的就老刘他们刚摘的。”
灶屋里，袁如珠拿着一根萝卜，用小刀匀速雕刻。
“姐。”小夏走进灶屋。袁如珠嗯了一声，继续雕萝卜。
小夏坐下来，托腮，“刚才我们回来时，又看到外面有记者在蹲着。”
“我知道。”
“都这么晚了还蹲。”小夏从鼻子里哼出气，忽而想到什么，他说“姐，吃什么能长高啊，琎哥都快一米八了，我还不到一米七”
听小夏提及李琎，袁如珠脑海里闪过李琎清清秀秀的面庞。李琎身材高大结实，脸却清清秀秀的，有些不匹配的违和。她微微失笑，咳了声，“吃什么能长高么多吃点含钙和含蛋白质的东西呗，像牛奶鸡蛋牛肉鱼肉什么的多吃点。”
小夏火速去冰箱拿牛奶，撕开牛奶盒子猛灌了一口，他说“姐，明天吃鸡蛋和牛肉好吗”
“行，你去跟幺姨爹说，明天早上去饭馆里取一些牛肉回来。”
“昂”
袁如珠把雕好的萝卜花递给他，小夏哇了一声，“姐你刀工又精进啦”
次日清晨。
袁如珠把牛里脊肉切成片，用小苏打、料酒生抽抓匀腌制，抓到所有调料都被吸收，牛肉粘稠时，她把洋葱和小米椒搅拌进牛肉里腌制。为了让牛肉的口感更嫩，她还在牛肉上抹了一些玉米淀粉。
最后淋上油，牛肉腌大概十五分钟。腌牛肉的时候，袁如珠打散蛋液，在蛋液里加盐油葱花。十五分钟过去，牛肉已经腌好。
牛肉倒进热油锅里炸，炸到第十秒，牛肉变色时捞出来。经过短时间烹炸的牛肉十分爽滑，看着非常诱人，小夏舔舔嘴，然后继续帮忙洗菜。
牛肉炸好，袁如珠另起锅烧制蛋液，蛋液在油里滚着，慢慢凝固时，牛肉拌进蛋液里炒。渐渐地，蛋液开始在牛肉上凝固。凝固成黄黄的果冻状。鸡蛋香味和牛肉香味在凝固的过程中缓缓融为一体，奇香扑鼻。
小夏深深一呼吸，肚子已经咕咕叫了起来。
袁如珠关火，滑蛋牛肉出锅。
盘子里的滑蛋牛肉红里透黄地冒蒸气，金黄色的鸡蛋粘连着微红的牛肉，色泽鲜艳，油润润的，鸡蛋和牛肉看起来都非常润滑，似乎一入口就会化开一般。
袁如珠把盘子递给小夏。小夏快步将滑蛋牛肉端到桌上，又去拿碗筷。
小秋已经做上桌，她拿起勺子去舀滑蛋牛肉。小夏也连忙坐上桌。
注意到袁如珠没有上桌吃早饭的意思，小夏问“姐，你不吃吗”
“先前吃了两个苹果，不太饿。”袁如珠摆摆手，“你们俩吃吧。”
小夏点点头，将滑蛋牛肉塞进嘴里。牙齿首先感受到的是香香滑滑的鸡蛋，鸡蛋里有浅浅淡淡的葱香，以及丝丝缕缕的牛肉味，吃起来格外鲜。
牙齿纵向划破金黄软滑的鸡蛋后，同样滑嫩的牛肉破裂出来。
腌制过的牛肉咸咸的，辣辣的，透着滴滴点点洋葱辛味，还有鸡蛋的味道。又因为轻微炸制过，所以每一寸肉都透着油焦香。
牛肉的口感层次极其丰富，细细密密如繁花。
小夏刚要说好好吃，就见袁如珠拿着菜篮子走出了堂屋。
袁如珠径直来到菜园子里，蹲下来摘小白菜。
“袁老板”
菜园子篱笆外面，拿着话筒的记者向袁如珠招手。又是昨天那记者。袁如珠着实是佩服这位记者的执着。
想着这位记者可能以后会一直纠缠不休，袁如珠吐出一口气，走到篱笆后面。见袁如珠主动过来了，记者喜上眉梢，“袁老板”
袁如珠面无表情“想问什么，问吧。”
“厨王争霸赛要开始了，请问你会去参加吗”
“不想。”
“为什么不想，参加比赛有很多益处，例如提高知名度什么的。”
“不重要。”
“你是说知名度不重要还是说现在的知名度已经足够了”
“我没时间去。”
“或许你觉得以你目前的水平，没必要去参加比赛”
记者又在给她挖坑。袁如珠暗地里翻白眼。如果她说是，等采访报道出来了，别人肯定要骂她自高自大。
“不是，店里忙着呢，没时间去，如果可以的话我也想去和其他优秀的厨师们一起切磋学习。”
记者又问了袁如珠几个问题后，说“很多网友希望你能去厨王争霸赛做评委，对此请问你怎么看”
“谢谢网友们的肯定。”
“你希望主办方邀请你去做评委吗”
“主办方如果能邀请我去当评委，是我的荣幸，但凡事不以我个人的主观意志为转移。”她没直接回答是否希望主办方邀请她。
记者见袁如珠回答得很圆滑，怎么也不往坑里跳，他又提了几个带着坑的问题。袁如珠始终警惕不跳坑。
“还有要问的吗我菜还没摘完。”
记者咂咂嘴，“没了，谢谢，耽误你这么久时间，麻烦了。”
袁如珠离开前，说“以后也不要再来了，谢谢。”她回菜地里接着摘菜。
等记者走了，袁如珠向记者远去的车子投以一瞥。她由衷地希望以后别再有这么缠人的记者了。
随之，她又思及厨王争霸赛。其实她不大想参加厨王争霸赛，也没想过去做评委。刚才说的话都是违心的话。如果主办方真的邀请她去做评委，她大概也是要拒绝的。不过主办方兴许也没打算邀请她。
她正这样想着，又发现一辆车来到了她家门口。估计又是记者。她烦躁地拧起眉头，拎起菜篮子就往屋里走。
“小夏，等会儿如果又有记者过来，就说我不在家。”
小夏从香喷喷的滑蛋牛肉里抬起脑袋，“嗯，我知道了。”
不一会儿，外面就响起了敲门声。放下筷子，小夏飞快奔向大门。
门外站着两个西装革履的男人。小夏说“请问是记者吗我们现在不接受采访哦。”
“不是，我们不是记者。”其中一个男人温声道。
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