4.肉包子

小说:七零之女配有空间 作者:银楼
    “那你到底还要不要啊”那位倒爷有些不耐烦。

    晏缈可不想得罪人,连忙说:“要要我要十个。”说着将钱递过去。

    那位倒爷总算将脸露出来一点,领着她走进旁边一条极窄的巷子里让她等着,而后进了一户小院取了十个鸡蛋给她。

    晏缈接过那鸡蛋,一边笑眯眯问:“阿伯,这里有人卖肉包子吗正好有点饿了。”

    那倒爷冲她摆摆手,说:“这边没有人卖熟食,要吃去前面的国营饭店吧。”他顿了顿,瞧了这小丫头一眼,压低声音说了一句,“你嫂子奶孩子吧想要鸡鸭鸽子,可以到老地方来找我。”

    晏缈心中一喜,心想原来这边的人倒卖东西都成气候了。也是,书里有提过几句晏大哥参与投机倒把的事,他并不是什么核心人物,就是帮忙跑跑腿送送东西,最后因为各种原因被送出来顶了罪,想来背后是有一个完整的合作链的。例如有人像这位阿伯蹲在街角找买家,后面还有偷偷养鸡养鸭的人,搁中间的还有送货的,配合完美。

    “成,我要需要就来找你。”

    晏缈用衣兜将十个鸡蛋兜住,出了那条街往外走,出去后又左右看了看,这条街的二道贩子并不止刚才那位阿伯,少说得有五六个,卖的大多应该都是好交易的货物,例如鸡蛋、大米或者布料等等,熟食是没有人卖的,太容易暴露了。

    晏缈心中有了计较,找了个隐蔽的死角将鸡蛋放进空间里,就先回了清水村。

    “缈,回来了今天买什么了”

    晏家院子里,晏时正在帮晏爱国片竹蔑条,见她进来瞥了她一眼,问话的是晏爱国。

    这边的妇女出门都习惯背一个小背篓,小背篓精致漂亮,中间夹着许多染了紫红色的竹篾,妇女们上街或者走亲戚背在背上倍有面儿,有小孩的可以用来背小孩,没小孩的用来背东西,非常实用,大队靠这个也能卖些钱。晏爱国就时常织这种背篓,因为太喜欢女儿,所以特意给女儿也织了一个,晏缈很喜欢。

    晏缈的背篓上还故意搭了一块旧衣服上拆下来的布片儿,叫人看不清里面装了什么。闻言笑眯眯回答道:“好东西。”

    晏时警告地瞪了她一眼,倒是没有走过来翻她的背篓。

    吃了午饭晏缈就琢磨开了。空间里的大部分东西她暂时都不能拿出来,现代的大米都是精米,一粒粒跟珍珠似的,但这个时代的剥谷机打出来的大米里时常夹了许多谷糠在里面,米粒儿也比较碎,一眼就能看出区别,但是面粉的区别就不大了。

    晏缈在现代时也比较喜欢面食,所以空间里存了整整一百斤富强粉,现在这些富强粉正是它发挥作用的时候了。

    晏缈没在白天作妖,晚上吃过晚饭,主动要求去厨房里洗碗,贺语兰说要帮忙她都没让。趁着一家人坐在堂屋里说话的空档,从空间里取了一袋富强粉,又取了一个面盆洗干净,用来发面。

    “哟,缈儿这次是真的懂事儿了啊。”晏芬见晏缈洗好碗,擦着手出来,特意瞧了她一眼。

    孙女儿吹晏奶奶飞快接话:“是,缈儿以前就是年龄小才不懂事,现在年龄大了一些,当然就懂事了。”缈儿现在都会抢着洗碗呢多懂事多乖呀

    晏芬又瞧了妹妹一眼,估计也觉得只有这个解释说得通了,也就没多想。

    晏缈松了口气,当下亲热地坐在奶奶身边给她捏肩捶背,祖孙俩亲热成一团。

    当晚众人早早睡下了。

    凌晨三点,晏缈揉着眼睛从床上爬起来,和她同睡的大姐晏芬睡得很沉,一点儿没被她的动作吵醒。家里其他人平时活重,晚上睡得就沉,满房子呼噜声此起彼伏。

    晏缈打了个哈欠,小心地摸到后面的厨房。

    清水村背山面水,一条清水河穿村而过,大部分村民都住在靠近水边的位置,晏家的房子却靠山,背后就是树林,晏家的厨房后窗对着的就是树林。

    晏缈先用空间里的毛巾牙刷香皂等仔仔细细洗漱了一遍之前因为不敢让家人看到,这些东西她都不敢拿出来,一直觉得刷牙都没刷干净洗漱完后,去瞧瞧之前发的面。

    面团已经发好了,晏缈先不管它,又从空间里取出一块五花肉,这里没有绞肉机,只能用菜刀快速将它剁碎。剁好的肉馅滴上几滴香油,再加了些姜葱末、盐粒儿、以及老抽和鸡精搅拌。

    她以前自己蒸包子吃不放鸡精,一来是反正空间里囤了不少,二来做出来卖的东西,稍加一些提鲜也没什么,不用白不用。

    把面团按在案板上使劲揉匀了,擀好包子皮,在笼屉上铺好蒸笼布,将包好的包子上锅蒸。晏家就有笼屉,过年时用来蒸泡粑用的,贺语兰收拾的很干净,只要拿水洗洗就可以用了。

    大灶里生火,很快笼屉中就冒出阵阵白雾,大肉包子的香味儿也渐渐飘散出来。

    晏缈坐在灶前注意着火候,正望着火堆发呆,厨房门被人推开了。

    晏时站在厨房门口,表情阴晴不定。

    晏缈担心肉包子的香味飘出去,让村里其他人闻见了,赶紧过去将他拉进来,一边笑眯眯说:“大哥干嘛这样看着我”

    “你还问”晏时已经快要气炸了,手指指着锅上的大笼屉用力点了点,最后重重地叹了口气,“你半夜爬起来蒸包子吃你想一个人把家里的粮食吃空吗你有没有考虑过家里其他人”

    晏缈刚才就已经想好了说辞,忙说:“大哥,你误会了。”

    “我哪里误会了”晏时一脸恨铁不成钢,“还说你是长大懂事了,我看你是更不靠谱了”

    “大哥你真的误会了,”晏缈解释道,“这是我帮一个同学蒸的包子,那个同学住在县城里,她没有妈妈,她爸爸是一位煤矿工人,因为平时干的活比较重,所以想请我帮忙给他爸多蒸几个肉包子,放着中午吃。”

    “真的”晏时满脸狐疑。

    “是真的呀,你也知道,煤矿那边的工作特别熬人,她在县城想自己蒸包子吧,又没有那么多煤票,想着我家可以自己打柴禾,就想让我帮忙。国营饭店是有包子卖,但价格贵,包子个头小还不实惠,味道也很一般,不如请我给她帮这个忙。”晏缈睁着眼睛说瞎话,好似她真有这么一个同学。

    不过她这个谎话编得还是比较有理有据的,见识不算多的晏时多少有些相信了。

    晏缈又说:“不信大哥你打开柜子看一看,瞧瞧家里的面少了没”

    晏时身上就有钥匙,回屋里打开柜子,里面的米面粮油确实没少,存的钱也没人动过,这说明晏缈确实不是半夜吃独食。他松了口气,想到自己刚才讲的话就有些后悔了,怕伤了小妹自尊心。

    晏缈瞧见他别别扭扭地站在厨房门口,笑说:“大哥你回去睡吧,明天还要上工,到时候别精力不济。”

    晏时于是更加愧疚,妹妹这么懂事了,他还怀疑她,说那么伤她自尊的话。

    他别扭了一会儿,低声说:“缈,对不起,是大哥错怪你了,你别怨大哥,实在是家里的粮食太少,得撑一整年呢。”他说着说着鼻腔有些发酸,实在是他太没本事,没能力让家人过上好日子。

    高大壮实的汉子低着头认真道歉,晏缈心说晏家人确实太实在了,她心里也有点酸酸的,这是她曾经做梦都想要的家人,她一定要好好珍惜,让他们都过上好日子。

    “我接受大哥的道歉,大哥快去休息吧。”晏缈温柔地望着他。

    小妹娇小的脸庞被灶膛里的火光映成橘红,锅里腾升起一篷篷肉包子的香气,一切都那么温暖。

    晏缈见火候差不多了,想将笼屉端下来,晏时赶紧过去帮忙。

    笼屉打开,大肉包子的香气都是飘散出来,扑了两人满鼻。身材高壮,平时活又重,肚子里还没多少油水的晏时下意识咽了咽口水,那白白胖胖的包子,一个个乖乖摆在笼屉里面,分明是在诱惑着他拿一个咬上一口。

    咕噜噜

    晏时的肚子里顿时传来一阵响声,晏缈瞅了一眼,晏时尴尬地揉了一下腹部。晏缈扑哧一笑,用筷子夹了一个肉包子放到碗里递给他,“大哥你尝尝看”

    “这不行,这是你同学的东西咱们可不能占人便宜。”晏时是个老实的庄稼汉子,一辈子最怕别人说他不要脸占人便宜了。

    “没事的大哥,蒸包子的柴禾是我们出的,我还放了些调料,她答应给我们几个肉包子作报酬。”晏缈的瞎话编得有鼻子有眼睛的。

    “真的”晏时看着那白胖的包子就移不开眼睛。

    “嗯,是真的。”晏缈努力睁大眼睛真诚的看着他。只可惜晏缈这张皮相,就不是时下人们喜欢的那种老实醇厚的样儿,她的眼尾轻轻上挑,鹅蛋脸小嘴唇,双眼灵动波光粼粼,瞧起来不是特别乖巧听话,也就是俗话里说的精灵古怪主意多不老实,也因此村里人都将她归类到不太好看的类型,认为她不适合娶回家做媳妇儿。

    不过,晏家人眼里自带滤镜,家里从上到下,都觉得晏小妹美得不可方物。

    晏时也就相信了她的话,接过那包子吃了一口。

    从小一个人长大的晏缈手艺很好,那肉包子蒸得松软香嫩,晏时迫不及待一口咬下去,里面咸鲜味美的肉汁便从他的嘴角流了下来,他连忙用手接住放到嘴边一起吮了,生怕滴到衣服里浪费。

    肉包子个头很大,成年男人拳头那么大个,但晏时的食量也很大,没几口就将包子吃下去了。一个肉包子自然填不饱他的胃,他将包子咽下去后,意犹未尽地舔舔嘴角,心里莫名生出一个念头,要是每顿都能吃上这样的大肉包子,那一定是神仙过的日子吧

    “好吃吗”晏缈笑眯眯问。

    晏时飞快点头,“好吃。”

    “那你再吃一个。”

    “不了。”晏时很有自制力地打住,笑说,“要是还有多的,给爷奶、小桢和宝儿留着吧,小桢和宝儿都没吃过这么好吃的肉包子呢。”

    “好。”

    这一笼肉包子一共蒸了将近五十个,她给家里人一人留了一个,剩下四十个用干净的白棉布包好,又打发了不放心的晏时去睡,趁着夜色往县城里走去。

    清水村离县城不远,晏缈加快脚步走了半个多小时,终于赶到了县城。

    她这次没有直接去东街,而是去了县城东边,前往煤矿必经的一条路。

    双桥县东郊就有一个煤矿,在那里上工的工人很多,而且全都是壮劳力,他们别的不喜欢,就喜欢一口荦一口酒。酒水县里就有一个酒厂,买酒很方便,但这一口荦食可就不容易了。

    这会儿天色麻麻亮,煤矿工人正吆五喝六,说说笑笑往煤矿走去,不经意间瞧见路边一个小姑娘正在吃包子。

    那热气腾腾的大包子又松软又白胖,看了就叫人有胃口。

    于是就有工厂随口问了一句,“姑娘这包子哪儿买的啊个头这么大。”

    晏缈舌头舔了舔嘴唇,肉的汤汁沾在嘴唇上,显得油汪汪亮晶晶的,一看就特别有油水。有正在吃自家蒸的红薯窝窝头的人瞧见了,顿时就觉得自己嘴里吃的东西太干没什么味道了。

    “是我自己做的。”晏缈将咬开的肉包子放在嘴边吮着肉汁,一边问,“大哥你们要不要,我蒸得有多的呢。”

    小姑娘脸上不知沾了什么,黑呼呼的看不太清她的样貌,拿着大肉包的手却很白嫩。一帮工人闻言你看看我,我看看你,最后有两个人忍不住走了过来,小声问道:“姑娘,你这包子怎么卖有多少”

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