8.红烧肉

小说:七零之女配有空间 作者:银楼
    晏缈推销完丝巾,又拿了几个彩色的发圈给他们看,“大哥你们家里要有小姑娘也可以买一点这个,好看,小姑娘肯定很喜欢。”

    五颜六色的发圈确实很适合小丫头,结了婚有孩子的工人更加心动,想想家里的小丫头得到这发圈高兴臭美的样子,迫不及待问道:“这个怎么卖的”

    “这个便宜,一分钱两个,你们可以多买几个,每天换着颜色扎,小姑娘肯定开心,还有这个小发卡,也是一分钱两个,便宜卖给你们。”

    这样算下来,一毛钱能买一堆小丫头喜欢的,几个当爹的拿着小小的发圈发卡开心得咧开嘴,挥手和晏缈道别。

    工人们很快就走了,晏缈不敢再逗留,找了隐蔽处将东西收进空间,泡沫箱子仍然留着,架在她的背篓上,上面用布盖着,反正就算有人拦住她搜她的背篓,也什么都查不到。

    收好东西的晏缈没有急着回家,而是换了一个地方,清点了一下今天早上赚的钱。

    丝巾一共卖了十二条出去,就是十二块钱,发圈卖了几毛钱,肉包子和上次卖的价钱差不多,算下来差不多有十三、四块钱在手里了。

    晏缈空间里的肉还有许多,但她不打算等空间里的肉都卖完了才去买库存,这个年代物质匮乏,票比钱值钱,物资比票更难得,有机会就得多存物资才保险。

    于是她又去了一趟东街。

    东街还和上次一样,晏缈熟门熟路直接找到了上次那位阿伯。

    二道贩子们做生意也非常警惕,老客户只要在他这里买过东西,他们都能记住,何况晏缈一个小姑娘也敢来东街买黑市的货,实在叫人印象深刻。

    “阿伯,我又来了。”晏缈笑嘻嘻,这年代可没什么顾客是上帝的说法,供销社的社员一个个鼻子翘到天上,就连倒爷们的态度也跟后世没得比,所以她只能秉持伸手不打笑脸人的态度,主动示好。

    那位倒爷轻轻点头,低声说:“这次还要蛋”

    “这次不要蛋了,”晏缈小心地左右瞧了瞧,说,“我想要肉,你们有卖吗”

    “鸡肉还是鸭肉”那倒爷问。

    “我想要猪肉。”鸡肉和鸭肉虽然好吃,但没有猪肉耐吃,也没有猪肉好卖。

    倒爷态度有些不耐烦,“猪肉没有,你去供销社买吧”

    晏缈不生气,说道:“我要十斤猪肉,一只杀好的整鸡,阿伯,我都在你这儿买第二次了,可不是忽悠你玩,是真想要的,你看成吗”

    这话对方还是相信的,又见她一次要那么多东西,倒爷沉吟片刻,说道:“卖给你也行,不过价格得先说好,肉有要票的和不要票的,要票的比供销社便宜一点,不要票的就贵一些。”

    供销社的肉价8毛7一斤,倒爷说:“给票一斤比供销社便宜一毛,没票一斤加一毛,你自己看吧。”

    晏缈自然没票,一斤贵一毛,那十斤就是一块,晏缈有些肉疼,可是想到这些肉能赚回来的钱,又松快了些,点头说:“成,但我必须先瞧一瞧肉。”

    那倒爷乜了她一眼,这次声音里居然带了笑,“你这小姑娘鬼精鬼精的,担心我卖高温肉给你”

    晏缈笑嘻嘻,“那哪能呀,就是咱们自己入口的东西,怎么也得看看不是”高温肉指的就是瘟猪肉,价格便宜很多,但是人们吃后致病率很高,晏缈是决计不会做那种丧尽天良的事,所以她才特意要求提前看肉。

    “成吧,你是老客户,给你看看也无妨。”倒爷从绻缩的角落里起身,袖着双手往身后交错纵横的小巷子里走去,“跟我来吧。”

    “哎,好”

    晏缈跟着倒爷在小巷子里拐了几个弯儿,最后进了一个院子。

    不知是不是因为采光的原因,那院子的光线不甚明亮,但走进院子,就能闻到浓郁的猪肉味儿。现代人物质丰富,这么浓郁的生肉腥味说不定还会让人反胃,但这个时代的人却觉得这味儿好闻极了,好些人去供销社,就算没钱也会专门去闻一闻这股肉味儿,就是晏缈这身体,也本能地觉得这味道挺好闻。

    倒爷领着她进了一间房,房里除了案板就没有别的东西了,宽大的案板上全是猪肉和宰杀好的鸡、鸭肉等等生肉。晏缈走近了仔细观察一遍,这些猪肉瞧着都不错,脂肪白而硬,肉质紧密有弹性,闻着确实有一股香味,算是比较优质的猪肉了。晏缈成年后就一直一个人生活,对这些颇有研究。

    “你要什么肉”倒爷拿过砍肉的刀,冲她扬扬下巴。

    “要五花肉。”

    “行,十斤五花肉,一共九块七,鸡肉一只三块,一共十二块七毛钱,不要票。”倒爷麻利地帮她把肉砍好,用棕树叶拧的绳子串好递给她。

    晏缈刚刚瞧了一眼秤杆,有点下搭,但好歹没有压她太多,她也满意了。

    她将钱数给他,身下剩下两块多钱了。

    晏缈回了家,先将今天买的猪肉切了两斤挂到厨房里,然后才背着背篓进山。

    傍晚,晏家人回到家,在院子里洗干净手,就去厨房喝水,结果进了灶房就看到晏缈挂在那儿的一块肉,已经许久没有好好吃过一顿肉的晏家人都愣在那儿了,同时,猪肉的味道在厨房里飘散开来,一直往他们的鼻腔里钻,肚子里难有油水的晏家人顿时都忍不住用力吸了一口气,同时咽了咽口水。

    晏宝年龄比较小,馋得直流口水,指着那肉问道:“爹,这肉哪来的呀是咱们家的吗晚上可以吃它吗”半大小子却是个大饭桶的晏桢更是馋的眼睛都绿了,盯在那肉上就拔不出来。

    晏时大手在儿子脑袋上揉了一把,探出门问坐在院子里的父亲,“爹,这肉哪来的”

    “我买的,”晏缈今天上工比较晚,这会儿才回来,她将装猪草的背篓放好,笑说,“大嫂,咱们今天做红烧肉吃。”

    “你买的你哪来钱和票买的”晏时皱眉。

    晏缈冲他笑,“跟我同学换的呗。”

    这话明显就是糊弄人,晏时皱着眉想追问,被晏奶奶一巴掌拍在肩膀上,“缈儿说是跟同学换的,那就是换来的,你问那么多做什么”

    “奶奶,我得弄清楚,缈年纪小,可别被人骗了。”晏时皱眉说。

    这么一说奶奶也担心起来,拉着晏缈问怎么回事。

    晏缈于是开始瞎胡诌,“还是我那个同学,因为我做的肉包子太好吃了,她爸的同事就用粮票跟他换肉包子吃,让我以后多做点,这肉算是他们给我的工钱。”

    天下还有这么好的事晏时狐疑。晏奶奶却高兴地说:“还是我家缈缈厉害,这么小就会帮衬家里了,以后可了不得呢”

    晏爷爷黑黄的脸上也咧开一个笑,“缈儿特别厉害。”

    晏时:“”

    反正在爷爷奶奶眼里,晏缈干什么都是没错的不用问了,在爹娘眼里也一样

    虽然晏时还是不放心,但是贺语兰、晏芬还有两个小子都瞅着那块肉拔不出眼珠子了,他要敢说不让吃,一家人非得把他当阶级敌人批d不可

    “有肉吃咯小姑最厉害了”晏宝开心的在屋里直蹦,还拉着晏桢一起蹦,“小叔,你说小姑是不是最厉害的”

    “是”晏桢拉着他趴在门边,不妨碍大人们做菜,“奶奶说小姐姐是天上下来的福星,是来拯救我们的”

    “哇,”晏宝双眼露出崇拜的光芒,嘴角流着口水说,“那咱们以后是不是天天都能吃上肉了”

    晏桢歪头想了想,觉得福星肯定会送肉给他们吃的,就点点头,“是的。”

    “小姑果然超级厉害”

    晏时:“”

    贺语兰哼着小曲儿烧水洗锅,晏芬把肉洗干净了放到砧板上,冲屋外喊了一句,“缈,那就切块做红烧肉了啊。”

    “好。”

    晏缈把配料拿进来,冰糖、生姜、桂皮、八角,家里还有称来的散装酱油,这些都只有过年才舍得拿出来吃呢。

    晏芬和贺语兰都出生物资匮乏的年代,做菜的手艺自然没多好。晏缈洗了手接过大姐手里的肉,放油和糖到锅里炒糖色。

    两斤肉炒出来份量还真不少,上了糖色后的五花肉油亮喷香,大块的肉更是引人食指大发。

    这会儿别说两个馋坏了的小孩儿了,就是晏时也馋得直咽口水。为了不丢人,他干脆去了院子里片竹蔑条去了。

    “小姑,可以吃吗”晏宝像只小狗狗一样趴在土灶上,乌黑的双眼可怜兮兮的,里面全是对肉的渴望。

    晏缈小时候也饿过肚子,太能理解他此时的感受了,心疼地抱住两个小家伙,说:“允许你们一人先尝一块,剩下的要等一会儿和全家人分享。”

    晏宝乌黑的大眼睛顿时笑成了月牙,乖巧答应道:“好”

    两个小家伙很快就如愿以偿地偿到肉的滋味。

    肥瘦相间的肉在褐色的酱汁里煮得香甜松软,牙齿切在口感极好的肉上,肉汁顿时填满了整个口腔,香、糯、滑、软,肥而不腻的肉块入口即化,叫人来不及细细品尝就迫不及待往下咽。

    晏芬和贺语兰瞧着两个小家伙吃得满嘴油汪汪,那股吃到间世极致美味的享受表情,口水都包不住了。贺语兰感觉到嘴角有点湿润,擦了一把发现全是口水,顿时都不好意思抬头了。

    晏时进了灶房,见两个小孩已经吃上了,正想教训,就被小妹用筷子给三人嘴里一人塞了一块肉。味蕾刚一沾到那肉味儿,晏时再也顾不上教训人了。

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