第17章

小说:大唐第一厨 作者:浮云素
    寒食节各家各户都要去城郊上坟,故而李三娘食肆也停业一天,莫文远难得有空,手揣一把寒具,在加上晃荡,走两步就折一把塞在嘴里。

    “咯吱咯吱”

    “咯吱咯吱”

    他腮帮子嚼得起劲,让周围同龄小伙伴羡慕得都要流口水了。

    王复愿的孙子与莫文远差不多大,他眼巴巴看着寒具道“莫大郎,你阿娘竟然给你做寒具”

    莫文远面上笑嘻嘻,嘴上却不说话,他心道,哪里是阿娘炸的,分明就是他自己炸的。

    寒具就是馓子,用蜜调和面拉成细细的丝,随后放在油里炸着吃,莫文远还蛮喜欢这种炸物的,又脆又硬,嚼断后满口喷香。奈何在唐代食用油价格还是偏高,平日里炒菜做肉馅放油就罢了,做馓子那可是要有半锅的油才能将其炸透。

    李三娘家在光德坊都是有名的富户,但你让她用那么多油炸寒具,还是有点心疼。莫文远对油的控制好,更兼之能把馓子拉出漂亮的形状,故而便接过大厨职位,在灶台边上跳锅边舞。

    他早不是几年前的小豆丁,足够的营养让他长得比同龄人还要高,9岁不到身高已经到了一米四上下,再过两年就是高挺的小白杨了。

    莫文远大方地将馓子分给周围小伙伴道“要吃不”

    “要要要”

    “当然要”

    “莫大你人真好”

    其实每个孩子就分到一小把馓子,但他们已经很满足了,这可是用大量油炸出来的寒具,怕是只有达官贵人才能吃得,现在他们竟然能吃到,真是托了莫大郎的福。

    吃完之后,孩子们之间微妙的好胜心发酵,各个也不知从哪里掏出了煮好之后雕刻的鸡蛋,蛋白上被雕刻出了各种各样的神秘纹路,并染色绘彩,精美如同艺术品。

    王复愿孙子凑到莫文远边上道“莫大,你家的镂鸡子啥样”

    唐时的寒食节比现代的清明节还要好玩些,除了到城郊扫墓之外,还有各种娱乐活动,斗鸡子就算一个。莫文远第一次听李三娘问莫小狗斗鸡子成果时,还以为对方和现代的小学生一样,做金鸡独立状,小腿折了和邻人比斗。

    事实证明他想多了,斗鸡子是比谁家的寒食节彩蛋做的好看。

    莫文远在拿出珍藏的彩蛋之后,还颇为得意,他伸手将鸡蛋高高托起,如同展示国王的权杖一般,在众人眼前晃过一圈。

    他很有小孩子心性道“我家的彩卵,你们看如何”

    众人“哇”

    除了哇之外什么话都说不出来。

    他们的彩卵雕刻得还算精细,有的是串联在一起的漂亮纹路,有的是合家欢的字样,后又用大红大紫的颜色染过,拿出来也挺有面子。

    但是莫文远的这个,已经不是普通的彩卵的,简直就是珍宝啊

    他为此还专门跟慧空借了一把刻木头用的细刀,半旬之前就对着鸡蛋比划,刻出的失败品都进了莫小狗的肚子。

    莫小狗以前也是学过雕工的,但他们的雕工多是在冬瓜、南瓜或者西瓜皮上练出来的,鸡蛋白的柔软程度同瓜皮不同,一开始下手,就算是他也没有分寸。

    连报废几个蛋之后,他才拿捏准了力度,开始精细雕刻。

    莫文远刻的是人物图,模特便是家中几人。人脸虽不精细,但看身上穿的衣服,却能辨别的谁对谁,即便是对莫文远本事熟悉的家里人,见他刻出这玩意儿后,都惊讶得不行。

    鸡蛋头尖底宽,用极细的毛笔在上面作画都难,更不要说是用刀刻人物小像,他究竟是怎么做到的

    “莫大,这谁雕的”

    “你阿娘小狗哥”

    “呀,这刻的是你娘对不对”

    被一群小孩儿围住膜拜彩蛋,莫文远暗爽不已,他觉得自己也挺无聊的,就为了在孩子群中威风一下,竟然搞了鸡蛋雕人物像出来,恐怕是他扮小孩儿久了,心智也退化得跟孩子似的。

    但就是很爽啊

    正午过后,李三娘携家中众人一同往城郊去了,长安城内是没有坟的,无论是达官贵人还是平民百姓,自培的坟墓都在郊外。

    今日天不错,往年寒食节都有细雨霏霏,今年却少见得没落雨。此时已是仲春,除松柏翠竹外,地上的花草也冒头,各色野花一小簇一小簇地挤在一起,煞是可爱。

    眼前的好景色让莫文远的心情也变得很好,他抬头,见不远处几杆翠竹苍翠欲滴,竹杆下有一方绿油油的草地,几只小羊崽在草地上悠闲地吃草,也不知是家养的小羊,还是野生的。真是好一幅春郊山羊图。

    莫文远眯眼睛道“羊群中怎混了一只黑狗”他心说难不成事牧羊犬原来唐代就有牧羊犬了

    莫小狗笑道“你再仔细瞧瞧,可是黑狗”

    莫文远走进之后才恍然大悟,哪里是黑狗,分明是一只小黑羊。

    那黑羊与其余的白羊不同,年纪虽小,却有股“遗世而独立”的气概,他对地上鲜嫩的芳草不屑一顾,梗着脖子,似乎在眺望远方。

    见到莫文远,他眼前一亮,“咩咩”两声,迈动四条腿朝他走过来。

    李三娘惊道“哎呀,谁家的羊崽”她看小黑羊围着莫文远不停转悠,“还挺喜欢你的。”

    莫文远觉得这羊挺好的,细皮嫩肉,有没有寻常羊的臭味,如果真上锅炖了,恐怕也没有什么腥臊味,是一头绝世好羊。

    他一边摸羊头一边惊道“这品质,着实难得,以往羊味都种,不下猛料去味炖出来都嫌腥气,我看他肉质细嫩又没什么味道,无论烤着吃还是做汤都是极好的。”

    可爱的小黑羊

    他身子一顿,撒腿就跑,仿佛莫文远是洪水猛兽一般。

    李三娘嗔怪道“说那么直白做甚我看那羊挺有灵性的,别是给你吓跑了。”

    莫文远嘟囔道“但确实是好羊啊。”

    “我观他样貌,应是主人精心喂养出来的,哎,等什么时候有空了,我也专门喂头羊出来给阿娘你做烤全羊吃,滋味一定比普通的羊好。”

    那羊撒腿狂奔入竹林,在慧智和尚面前停了下来。

    慧智道“你见到他了可讨到吃食没”他之前听黑羊说莫文远身上有寒具的香味,而且他做出来的寒具,竟然都和常人吃的不同,蜂蜜与白面达成了完美的比例,在猪油中炸得喷香酥脆,凭小黑羊的嗅觉就能分辨出那是绝好的寒具。

    小黑羊疯狂点头,咩咩咩直叫。

    慧智和尚的表情微妙“哦,没吃到,还想吃你”

    小黑羊有点生气地咩咩咩。

    向来是他以他人为食,什么时候轮到人族肖想他的味道了还肉质细嫩,哼

    慧智和尚表情更微妙了,他斟酌道“但观你外表,就是一普通黑羊。”想要吃它很正常吧

    小黑羊“咩咩咩咩咩咩咩”

    慧智和尚认输“好好好,我知我知,向来只有饕餮吃人的道理。”

    小黑羊这才善罢甘休。

    慧智和尚道“但你真不准备去吃点别的,若只是寒具,长安城中还是有几家做的不错的店。”

    小黑羊“咩咩咩”

    不吃他只吃最好的

    慧智和尚“”

    只见过饕餮不择人而食,他还真第一次见到挑食又矫情的小饕餮。他头疼地想到,还真是给他出了一个大难题。

    城郊的坟地半点没有期期艾艾之感,李三娘他们比较低调,再加上家中没有小娘子,不用循俗礼,在寒食节当日于郊外荡秋千,便只准备了酒食、果品等上坟用的物件。

    李三娘丧夫多年,心情早已趋于平和,将酒水等物摆在坟前,口中念念有词“郎君,今年我们家的院落又扩大两倍有余,挣得银钱”

    莫文远听得一笑,他爹若泉下有知家中富庶至此,怕是要吓的棺材板压不住了。

    坟头已聚集了不少人,同李三娘一样烧纸的竟然是少数,绝大多数人如同春游一般,各玩各的。

    小娘子们不用说,找了合适的树枝挂秋千,见有的荡的高了,便爆发出一阵喝彩之声。

    小郎君们蹴鞠的有之,观看斗鸡的有之。

    唐代的寒食节,别具一番风味。

    远处传来遥遥的呼声“莫大蹴鞠不”

    莫文远回呼道“带我一个”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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