第 253 章(捉虫)

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    “师父, 我跟辞久那天在路上错过了宿头, 借住在一户老农家。那农家贫困,能吃的也只是一些土豆、红薯而已。这些东西烤熟了, 一开始还觉得好吃,可吃多了土豆就是有点闷,红薯就要烧心了。而且, 就是这东西, 老百姓尚且吃不饱”

    段少泊哀叹一声, 又猛然意识到什么,脸上发红“师父莫要误会,我也知道师父并非是神农, 变不出粮来,我只是想问问师父, 是否有法子, 能让土豆红薯之类的东西更好入口又不要太贵的”

    “有啊粉丝和粉条啊”高邑一拍桌子, 但又是一顿,“不过,我就是做出来了, 也不一定有用啊对了还有单纯的把红薯和土豆磨成粉,也是容易下口许多。”

    “师父大才若是这几样东西能做出来,必然得世间无数百姓供奉到时候是没有人敢动你了”顾辞久立刻双手比大拇指,彩虹屁连拍。

    “这我东西都没做出来呢,你们就对我这么有信心啊”

    “当然有信心啊。”顾辞久笑眯眯。

    系统这时候都忍不住吐槽了宿主,小师弟, 投喂大法可是真好啊。

    “正好,这事就到我们家里办吧。师父你这酒楼里再怎么说也是人多口杂,老太太跟师弟师妹也能带来。毕竟,你们家是头一回在京里过年,也请冷了些。”不等高邑感动,顾辞久又道。

    高邑有心拒绝,就怕家里人吓着,可又一想明白顾辞久邀请他的原因了在京里总得有与达官显贵接触得越来越深的一天,至少襄侯一家子确实是怀着善意的,让他们作为引导和缓冲比那些别有用心的人可是好得多。

    “多谢多谢多谢”这便宜徒弟虽然说话不中听,可真的是帮了他太多,若没有他们,高邑觉得,自己这时候四面八方都被永王框了起来,那真的是只剩下嫁给他一条路了。

    他不是宁死不从的人,面对生活的无奈,他甚至会选择改变自己去迎合。高邑想想那种被叫着邑儿的生活,只觉得不寒而栗。

    高邑的阿嬷和弟妹自然是不愿意离开家的,京城比起他们的村子和镇子,大得不是一星半点。这个地方甚至让初来乍到的他们觉得恐怖,高邑的阿嬷整日缩在家里,动都不敢动。他的弟妹也是整日跟阿嬷在一起,不知所措。

    可襄侯府直接派了车到了他家门口,他们就不敢不愿意了。等到了襄侯府,高邑这一家子就没给安排在客房,而是给了他们一家四口一个小院。

    “邑儿啊,这是什么地方啊。”等院子里没了其他人,高邑的阿嬷立刻哭了出来,“咱们这是给抓起来了吗”

    “阿嬷,您看着地方像是把人抓起来关押的地方吗这是襄侯家里,我跟襄侯的世子爷有点交情,而且最近他要跟我办点事,所以就把你们接来了。”

    “世子爷要跟你办点事”阿嬷抿了抿嘴唇,“邑儿啊,你是个有大本事的,阿嬷管不了你,但你自己可得有分寸”

    高邑无奈,可知道这时候要把自己当现代被爹妈着急婚事的大姑娘看,“一把”年纪还不结婚,那自然是把周围的所有适龄男子都当成了女儿的对象。

    他也懒得多做解释了,以后用事实说话吧。

    “我已经给小虎寻到了书院,过两日,就能让他读书去。”

    “大哥我不去”

    “不去也得去我给小妹也寻了嬷嬷,再有两天,就能请到家里来。”

    “小虎去读书是对的,可这嬷嬷是个什么怕是要花不少钱吧就”高邑阿嬷念叨了两句,看高邑神色,把话咽了回去。

    让高邑没想到的是,他们一家到的第二天,襄侯夫人就邀了高邑阿嬷去喝茶。他阿嬷吓得战战兢兢的去了,可回来的时候,脸上竟然是来到京城后少有的面露微笑。等到第三天,更是没让襄侯夫人邀请,她自己直接就去找人家了。

    “这太难为襄侯夫人了。”

    “那就给我娘做点好吃的吧。”顾辞久笑,襄侯夫人的帮助也是他和段少泊没有预料到的,不过,与其说是帮助,不如说是回报对高邑“那三年”帮助的回报。

    安置好了高邑的家人,几个人就正式开始研究起了粉丝、粉条和粉皮、凉皮。

    做这东西的主要材料,就是淀粉,淀粉做好了,其它的也只是淀粉的不同使用方法而已。而且,淀粉还有一大作用就是勾芡

    高邑在此之前都是用面粉少量的制作出淀粉,然后自己用。这一回,他跟顾辞久和段少泊研究的,就是怎么用土豆、玉米和红薯为原料,能够一次性稍微大规模的就是以现在一个家庭的人手与产量制作出淀粉来。

    :3」然后高邑再次受到了打击。

    这两只尼玛真的是古人吗他想着切块后碾磨,这俩直接做出来了手摇式搅碎机,在少量加水的情况下,直接一头出糊糊,一头出残渣。他想着沉淀,他们把那个手摇式碾碎机改成了牲力式加了个可拆卸的纱罩,而且这一套工具都能直接别在缸上,还是大小可伸缩的,直接一体化碾碎过滤,然后就可以把糊糊与酸浆融合进行沉淀了。

    进行了几次改进之后,这套东西的出粉率就相当的不错了。

    他虽然是中途辍学,但怎么数也是初中毕业单就文化层次来说,怎么也该是碾压古代人吧然鹅人家让他知道了什么叫智商上的碾压

    “不过这东西价钱不低吧”高邑不太理解了,这东西好用是好用,可贵,本来他们面对的就是那些偏底层的农户,那些人能买得起

    “师父啊,我告诉你,我们要这么办”顾辞久就对他笑,明明办的是好事,这笑得却怎么看怎么像是个坏人。

    高邑Σ\”a

    转天他们一大早,他们就朝乡下去了。

    “后边的车里带着的是什么”

    “大多是粗布,也有一点白面和糖。对了,师父,现在糖太贵,你知道怎么做糖吗”

    “糖那现在的糖都是怎么来的”

    “现在的糖是进口的,万佛国那边过来的。”

    佛国就是阿三国,但这时候那里根本没有统一,有许许多多的小城邦,虽然大多数城邦都笃信佛教,可是每个国家尊崇的佛都不一样,于是就叫做万佛国。

    “啊原来是进口的啊,我知道糖是用甘蔗还有甜菜做的”他就与这两人说了一路如何做糖。

    他们到的就是襄侯自己的庄子,临近年下,正是农人最清闲的一段时光,而且应该是早就有吩咐,庄子里的大多数农人都等在了晒谷场上,洗刷干净的大缸也排成了一排。

    他们也没多说话,到了就把那台畜力式碾碎机卡在缸上,又命一些婆子妇人洗干净了红薯削掉烂掉的部分,放进了机器里头。

    周围被叫来的农人,小声嘀咕,高邑听见的,多是说他们纨绔子弟没事找事,祸害好东西。浆水要静置一天,做出吃食来,就是明天的时候了。

    “师父,我们去玩了,你也能让人带着你随便转转。”

    高邑瞪着两人“这里有什么好玩的你们把师父我带来,就是为了扔在一边的吗”

    “当然是啦”

    “少泊qaq,你也跟他一样吗”

    “师父重要,当相公更重要啊。”

    :3」烧死狗情侣啊

    顾辞久和段少泊还是手拉手跑去玩了,剩下高邑,他上辈子的童年和少年时代就是在乡下度过的,这辈子刚穿过来的时候也是乡下,他真的不觉得乡下有什么地方是好玩的。正好今天阳光不错,他就坐在晒谷场的大缸边上晒太阳了。

    然后他就发现其他农人在被吩咐明天再来后,就都一脸不高兴的散了,就只有一个妹子,还留在那左看右看的。这妹子忽然一扭头,把高邑吓了一跳,然后这妹子朝着他就过来了。

    高邑就想坏了,我不是被当成登徒子了吧

    “这位大哥,世子爷做的这个是吃食吧像豆腐一样的吗”

    “是吃食,跟豆腐不一样,但是那机器也能用来做豆腐。”高邑看着拆开来放在一边晒干的碾磨机,他都没想到这东西不只是做淀粉一个用途啊。做豆腐磨豆子也是好的,甚至还能试试磨豆油和各种粉,这可是比石磨好用也快速多了。

    高邑心里就淡定了原来不是我智商低,是那俩真的非人类。

    “那大哥,世子爷把这个搬到我们村来,是要我们帮着他做吃食吗”

    “不完全是。”

    “”

    “以后这台机器就放在你们村了,要用的话就可以用,但在三年内做出来的吃食,必须有一半卖给主家。”

    这就是顾辞久和段少泊跟他说的法子,凉皮、粉丝之类的,即便卖出了价钱,也让农人知道了做法,但想让他们买这机器回去,也是不可能的。因为普通百姓的心里,钱是省出来的。

    他们会用自己的手,一点点试着把东西做出来。

    可这对推广粉丝、凉皮类食物,其实是不好的,而且高邑他们对比过,石磨碾磨造成的浪费比这个碾磨机大多了。

    这种免费使用,加大量收购的做法,就是一种互利的合作模式。高邑问过顾辞久怎么想出来的,顾辞久回答得很简单“预先取之必先与之”。

    高邑的感觉,真不是老祖宗的思维模式封建,而是如永王那样的人,念歪了经。

    “那那这做出来的吃食怎么卖”这妹子的眼睛都亮了。

    “今年的话比磨好的细面粉贵。”

    “真的”妹子吓了一跳,磨好的洗面粉,那可是最好的粮了,她实在想象不到,用红薯做出来的东西,能比洗面粉贵。

    “真的,明日做出吃食来,你们世子爷自己也会这么说的。”

    “那那我今天能就做吗”这姑娘抿着嘴唇问。

    高邑顿时觉得这妹子的胆子可是真够大的“你就不怕这吃食做垮了”

    “要是做不垮,今冬我家怕是都挨不上。更何况,我现在做,大哥们怕是也能帮我个忙。”妹子脸上露出些不好意思来,毕竟这是占人便宜的事情。

    高邑明白了,她家里怕是有什么隐情,不过这妹子也是真聪明“这倒也是,那你便去家里搬红薯吧,土豆也成。”

    妹子应了一声,快步走了,过了一会,她挑着担子回来了,担子两头挂着满满的红薯。

    今天用了两口大缸,因为只是演示,所以还剩下四口缸没用。侯府的家丁帮她把红薯磨好,过程里,高邑看这妹子脸上有心疼,还有恐惧,可从头到尾一直咬着牙,跟着家丁一块动手料理这些红薯。

    高邑觉得,这个妹子是真有意思不是乐见人倒霉的那种有意思,而是总之就是有意思的有意思

    得亏现在还没到零下,而且天公作美,这两天天气晴好,否则一夜过来,他们能收获的只有几大缸冰块。

    等到早晨,庄子里的人家又让庄头招呼起来了,便是再不乐意,众人也不想得罪主家,所以该来的都来了。然后他们就见证了,红薯土豆这种最上不得台面的粮食,做出来了晶莹剔透的丝、片和皮

    灶台也是新进垒出来的,这沉淀出来的浆液,直接就在灶边上做开了。

    凉皮和粉皮的手工制作高邑专门学过,因为高邑在现代正经把餐厅开起来之前,还开过早点铺子,卖的就是凉粉和凉皮。他卖这些打的就是现做现卖的招牌,确实因此得了不少客人的喜欢,毕竟这到底加的什么,他们自己在边上就看得一清二楚,吃到嘴里也就放心的多。

    粉丝和粉条他看过大概步骤,自己没上过手,不过之前跟顾辞久他们早就研究得精通了。就是做这些,放在现代,要用筋力粉,而筋力粉又是明矾的替代品,明矾吃多了却是要中毒的。他们干脆就都没加,改换成了过热水,虽然这样做出来的成品可能没放明矾的口感那么好,但却已经足够了。

    高邑当场调了几碗,给这些农人吃,没加什么调料,就是一碗菜汤放一把粉丝、少量的醋加切碎的蒜拌一碗凉皮,又或者弄些菜丝卷在粉片里头。

    吃的时候众人倒是都吃得稀里哗啦,可等到顾辞久说“可抬来家里的红薯土豆在这里做,只要有一半卖给主家就成”时,却没人说话了,一个个都盯着自己的鞋,眼都不眨一下。

    可以说他们短视,但农人是生活是经不起波澜的,稍微有一点损失可能就是家破人亡。

    段少泊笑着对高邑挤了挤眼睛,多亏了昨天的那个妹子,否则今天他们就只能让庄头出来做这个吃螃蟹的了,总归是不如真真正正的农户更能带动人。

    昨天那妹子果然出来了,高邑问“你的那些粉要做成什么”

    “做成凉皮吧”

    “行,你可以来看着,跟着学。”

    “哎”

    做出来的粉看着不少,但一边是高邑,一边是侯府里一个学熟了的厨子,两个灶眼轮流做,倒是看着也快。庄头说了,不做的就可以走了,但来的时候不耐烦,让做也一个都不做的众人,这时候却都瞪大了眼睛看着。

    等到做完了,顾辞久问这位妹子“卖一半”

    “不,我都卖了。”

    “要银子要布还是要别的”

    “世子爷我能换粗粮吗”

    “也行啊。你要什么”

    “要黑豆,黄豆,还有玉米面,能换多少换多少。”

    “行。”顾辞久示意庄头,直接从庄子的库里换粮食出来。

    妹子也没问到底能换多少,于是看着比她担来的红薯还要多一倍的粮食,喜得眼珠子都要瞪出来了

    “世子爷,我能我能把那些再换成红薯,然后然后在这继续做凉皮吗”

    “成啊。”

    “真、真的”

    “对,我不管你怎么弄来的红薯,只要做出来的东西,卖我一半就成。”

    当妹子的红薯再次变成了缸里的浆水,终于有胆子大的农户忍不住了,中午的时候,晒谷场上的大缸变成了十三口,而且每一口缸都满满的。顾辞久则带着做好的食物,进了城,他做的第一件事是送礼,第二件事是进宫。

    皇帝唏哩呼噜的吃光了一大碗再简单不过的白菜粉丝汤,一边吃着拌凉皮一边问“这些东西真的是用红薯做的”

    “是。”

    “若是普及开来,红薯土豆的价钱倒是会上升,可会不会让寻常百姓连它们都吃不起了”

    “寻常人的主食应该还是米、面居多,这些东西更多的该是调剂,或者是作为一道菜的,还不至于让红薯和土豆贵到老百姓吃不起。又或者,红薯土豆真贵到那个地步了,米面的价格怕是就反而下来了。”

    皇帝略一思量,不由笑了笑“也是。”

    后头顾辞久又做了许多并非用淀粉,而是用红薯和土豆做的食物。有奶香红薯窝头、土豆泥、虾仁薯球、豆沙薯饼、炸红薯丸子、红薯饼、红薯粉圆,炸薯条和炸薯饼,外加一大盘子拔丝红薯加土豆。

    “怎么你这些菜都做得这么少啊”这些菜最多三口,虽然菜式多,确实吃饱了,可换地还是觉得不过瘾。

    “多是油炸的,火气太大,总不能让陛下吃两顿饭就烂了嘴角”

    “去去去朕是九五之尊说什么烂嘴角”皇帝赶苍蝇一样,把顾辞久赶走了,“那粉丝、粉皮之类的事情,你们想怎么办就怎么办吧”

    “谢陛下。”

    顾辞久走了,皇帝找了一天,把自己的众多儿子们都叫来了,叫来的原因,是要考考他们的功课。众王爷都以为皇帝要问的是最近比较重要的国事,所以得到圣旨的当天一个个都紧急跟自己的幕僚商量到半夜,可谁知道,皇帝见了他们后,问的第一句话是“都知道稻香村吧去那吃过饭吗”

    众王爷“知道。吃过。”

    “嗯,那对这个稻香村,有什么想法没有”

    众王你看看我,我看看你。

    “饭菜挺好吃的。”这是没啥想法的,也实在掰不出来的王爷。

    “那厨子不好,引得经历一派奢靡之风,许多大臣只顾着沉迷口腹之欲。”这是一贯都表现出君子之风,简朴之风的王爷。

    “不过是个好厨子而已,父皇不是已经把人招进御膳房了吗就该让稻香村也停了,如此美食,只该我天家享用”这是一贯被认为脑子不太清楚的王爷。

    永王在皇帝提问的时候,心里就一突。稻香村在他的心中,是个作为监视之处的最佳所在

    可这话能当着皇帝和这么多兄弟说吗说了就算今天没事,明天也要被大臣们的弹劾弹成狗。

    可他又担心,这是皇帝知道了什么,所以特意来点他。毕竟,高邑前些日子可是常常进宫来给皇帝做饭这其实也是一个要用处,就是能通过高邑与皇帝拉进关系。但这就更不能说了。

    “儿臣听说这稻香村的老板,将他的厨艺教给了不少市井百姓,让他们有了糊口之能,也算是善举。”想了半天,高邑就想到了这么两句,算是无功无过吧。

    “父皇,儿臣有一本上奏。”其他人都说完了,就剩下了一个老九平王,结果这个小老弟掏出来了一本奏折。

    “哦”

    “父皇,说来也是巧了,儿臣这折子是这两天刚刚写好的,本想今日让您过目,结果,这折子也恰好与那位稻香村的老板有关系。”

    “哦拿来与朕看看。”

    皇帝拿到奏折后,发现这奏折写的,是夏天卖奶冰的事情。不是奶冰养活了多少鳏寡孤独,是奶冰让羊奶涨价了。

    作者有话要说  嗷呜明天这个故事结束,下个故事开始,禽兽顾辞久出现感谢为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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