自从慕清做饭后, 家里伙食就直线上升。
因为她舍得放大米。
每天早上都能喝到浓稠的兔肉蔬菜粥,胃里涨的满满的, 甄二郎干活都有力气了,更别说中午还能有干的饼吃, 这对于甄家几人来说,真是从未有过的奢侈日子。
甄二郎还担心“阿娘,这样吃下去, 家里粮食能不能撑到年底”
慕清挥挥手“放心吧, 我心里有数。”
一只八九斤重的野兔, 吃了好几天,除了第一天慕清做了个麻辣兔肉外, 之后几天就是兔肉粥, 菌菇兔肉汤。
饶是如此,也让甄家几人吃的分外满足。
尤其是甄香草和甄香。
那天甄二郎给她端来兔肉后,她好半响都不敢吃,生怕阿娘会突然闯进来,对她就是一顿骂或是一顿打。
不出她所料, 慕清进来看到碗里的兔肉都没吃, 真把她骂了一顿“给你吃就吃,不好好吃饭养好身体,是想躺在床上给我偷懒是不是”
甄香草在慕清的骂声中, 胆战心惊小心翼翼的将碗里的兔肉都吃了, 之后每天她都有兔肉吃, 不仅是她, 连小甄香每天除了羊奶之外,都有肉汤喝。
等甄香草身体好些后,慕清也允许她们上桌吃饭了,而不是和以往一样,只能躲在厨房里吃些刷锅水的东西。
可这样的改变也让甄香草十分不安,她害怕阿娘是不是将她养的白一点后,就卖去给老员外做妾,每天越发的勤快干活,想把自己晒的嘿嘿的。
她原本就黑的流油,现在好好一姑娘,越发黑的跟铁蛋似的,黑瘦黑瘦的。
家里兔肉吃的最多的当然是甄二郎,因为他每天要干的活最累最重,又是在长身体的时候,其次就是甄香草,因为她现在是病患,甄四郎要是哭闹,慕清就冷着脸怒道“若不是你把她推倒,怎么会花我那么多银钱”
说起这个事慕清就像很生气一般,脸色发冷,对甄四郎也不如以往无原则底线的溺爱了。
那只兔子吃完后,甄二郎每天去砍柴的时候,会再找找有没有兔子,可惜都没有再见到兔子野鸡什么的。
晴天砍柴翻地,雨天也不能闲着。
下雨的时候,甄二郎就在家,在慕清的指挥下,将竹子给销了,做了些水杯,带盖的简易水壶、衣架,再去砍柴的时候,就每个人带一竹筒的水,中午吃韭菜饼时可以就水喝。
慕清坚决不让他们和外面的生水,要求他们每日自己带烧开的开水。
甄香草砍草是一把好手,每次砍完摊开晒在那,傍晚的时候捆好,等种完麦子的甄二郎过来挑回去。
慕清就刮松针。
山上满山的松针,柴火不容易烧着,松针用来引火是极好的,慕清让甄二郎做了两个竹耙,每天上山用竹耙刮地上的松针,院子里倒是堆了很大一堆,够用一个冬天的了。
十五岁的甄二郎干瘦的肩膀上挑了那么重一担柴,看的慕清心疼坏了,心里琢磨着能想个什么方法赚点钱,这样就可以买柴火回来烧了。
在上山砍柴摘栗子的过程中,经过种植系统检测发现,山下的土质很适合种麦子。
慕清好歹是跟着席瑞安及生科院教授们耳濡目染几十年的人,对农作物已经稍微有些概念了,她通过此地农作物,主食稻谷和随处可见的甘蔗,她大致估计甄家村大约地处于长江流域,水流丰沛,农作物多以水稻为主,种植小麦的人很少。
甄家二十亩地当中,上好水田只有十亩,中等水田有五亩,还有五亩便是山下的山地,倒也种了稻子,只是上水十分困难,每年都因这几亩地上水问题费很大的力。
之前甄二郎提出的冬季种植萝卜和芸苔油菜籽便是在这里。
一亩芸苔油菜籽的播种量大约半斤左右,大约能够收获油菜籽四百六十斤到四百八十斤左右各地有所不同,在这里时代,在各种肥料不足的情况下,慕清估计可以产一两百斤,每斤油菜籽含油率高者在百分之四十左右,也就是理论上一亩地收获的油菜籽约可榨油五十斤到一百斤左右。
如果一家六口平均每月消耗五斤量的食用油,一年只需六十斤,一亩地的菜籽已经完全绰绰有余,多出来的油,既可以卖掉补贴家用,又可以送些给甄范氏的长女甄香君家,补贴补贴这个大女儿。
另外现代种植白萝卜的亩产量大约是每亩四千公斤,在肥料各种不足的情况下,慕清估计亩产在几百斤左右,半亩萝卜就有两三百斤,除去平日吃的,其余可以用来腌制些水萝卜和萝卜干,萝卜菜可以腌制成咸菜。
剩下半亩地可以种菘,也就是现代大家说的大白菜,慕清看了此时的大白菜,品相非常差,种的人不多。
另一种叫秋葵,可不是现代的吃起来黏糊糊的秋葵,而是叫冬苋菜,算是这个时代最常见的蔬菜。
好吧,这时候的物资就是如此匮乏,在现代随处可见的各种蔬菜,这时候通通没有,就算有,也不是小老百姓买得起的,比如菠菜,这时候叫波棱菜,都是贵族吃的,被称为千金菜。
好在,慕清有种植空间,在种植油菜籽、秋葵冬苋菜、菘、和萝卜的时候,可以顺便记录数据。
慕清的种植空间只有十亩,除了种杂交水稻、玉米等高产量农作物外,就是各种瓜果,十亩地种的满满当当,要说蔬菜,慕清找了一圈,只有辣椒、西红柿、包心菜、香菜和生菜。
辣椒和西红柿、包心菜都是生科院里的那些教授们研究出来的新品种,包心菜每颗足足有十来斤,外表是紫色,看上去有些像放大版的紫甘蓝。
香菜、生菜、莴笋都是她看慕爸爸在门口菜园子里撒种子种菜,顺便采集的数据,这些都是在种植空间里只种了一米见方的地,菜都卖不出去,只能自家吃,种子和种植方法都有。
莴笋在华国有一千多年的种植历史,却不知道为何,这个地方居然还没有莴笋,不知道是不是还没传到这个地方来。
前世几十年她已经累积了大量的贝塔币,除了交易一些护肤品,给爸妈交易一些来自未来世界的保健品,在前世的世界她什么都不需要,现在她干脆将前世累积的贝塔币,给种植空间升级,升级成一百亩的空间。
这让系统99十分高兴,它早就建议宿主升级啦。
可惜宿主懒得很,对种植一点兴趣都没有,整个空间的农作物都是它来打理的,现在升级了,就可以种植更多农作物和更多种类的农作物,这样它能得到的能量波就更多,贝塔星系的人也能吃到更多种类的食物啦。
种植空间升级,慕清前世累积的贝塔币瞬间被清空,但种植空间面积也瞬间大了十倍,空出很多空间出来,可惜现在空间里全都是金属地面,想要种植,还得往里面运土。
这运土也是有讲究的,比如你种苹果,你运的土壤就得适合苹果树的,你种西瓜,那土质就得适合西瓜的需求,而且随着它成长过程中所需要的营养变化而变化。
不然怎么叫采集数据呢。
现在慕清想要种崧菜大白菜和秋葵,就得挖适合这两种蔬菜种植的土壤,至于小麦,需要的土太多了,现在家里就甄二郎一个半大小子当主劳动力,每天还要砍柴挑水,慕清都担心他的小身板累垮了。
剩下的甄三郎才十岁,甄四郎才是六岁,甄香草虽然十三了,但是营养不良瘦的跟白骨精似的,慕清只能每天尽力给他们补。
为了让野鸡野兔们的出现有个合理的解释,慕清干脆带着甄二郎在山上挖了几个陷阱山脚的三亩地,慕清打算全部种小麦。
作为植物学教授的妻子,种地她不行,但理论知识很丰富,立刻和甄二郎讲述该如何种植小麦。
首先是基肥。
基肥是小麦播种以前施用的肥料,目的是创造小麦生长发育所要求的良好土壤条件,为小麦生长打好基础,并供给小麦整个生育期养分。
像圈肥、人粪尿、土杂肥、秸秆沤制等有机肥,都是适合做基肥,且效果很好。
施肥方法也有两种,一是结合深耕施肥,二是集中施肥,后者适合肥料比较少的时候。
比如现在这个古代。
甄二郎读书不行,种田还是有些悟性的。
慕清也有点好为人师,见甄二郎听的认真,恨不得把自己从席瑞安及各个教授那里听来的半桶水晃荡的农业知识倾囊相授,她吐沫横飞讲的很起劲,从基肥到种肥,从怎么种萝卜到怎么种菘菜大白菜,讲的头头是道。
全是理论知识。
甄二郎也是实诚人,居然也不问她是怎么知道这么清楚的,头点的跟小鸡啄米似的,两眼放出对农业知识万分渴求的光。
慕清说的口干舌燥吐沫横飞,最后才意犹未尽地说“可惜”可惜席瑞安不在,不然他知道才叫多呢。“你先去种吧,等找到让他教你。”
多日不见,有些想席瑞安了,两人恩爱了一辈子,还没分开过这么长时间。
甄二郎也不知道这个他指的是谁,双眼发亮的跑去种地。
他不光听课的时候是个好学生,还是个实干派,阿娘说什么他听什么,一点折扣都不打地执行,每天辛辛苦苦往山脚下的三亩地里挑粪肥田,还自己在麦田边挖了个大坑,自己沤制有机肥。
他在耕田肥地的时候,慕清她们也不闲着,和甄香草每天两担松针茅草,顺便去陷阱里看有没有猎物,基本上每隔天,就能逮到一只野鸡,要么就是一只肥硕的兔子。
慕清的贝塔币虽然被清之一空,但她空间的十亩地依然在产出,有产出就有收入,加上野兔野鸡这些东西在交易系统上价格很便宜,天一只倒也吃得起。
于是慕家最近天天都有兔肉鸡肉吃,偶尔抓到两只,慕清还让甄二郎给甄大伯家,及村长家送上一点,搞得这两家啧啧称奇。
村长看着甄二郎送来的兔腿,最终无奈地说“她家现在就二郎一个劳力,也不容易,明天咱家地耕完了,就给他们家送去吧。”
村长媳妇心疼坏了,这年代的牛十分宝贵,足足抵得上家里三个壮劳力了,他们伺候牛伺候的比人还精心。
好在这时候农忙已经结束,她家的牛也休息了一段时间,现在耕地,耕的也就是麦地。
他们这个地方种地以水稻为主,种麦子的人十分稀少,还不是家家户户都种麦子,只偶有几家种个分地的麦子。
村长还不知道,慕清家这次足足要种三亩地的麦子呢。
甄大伯家看到甄香草送来的兔腿也十分吃惊,不禁和甄大伯嘀咕“她什么意思啊上次送来几颗柿子就说不值什么钱了,这次怎么还送了兔腿,这么肥硕的兔腿,得有一斤多重了吧”
他们忙了一个农忙,也是很久没吃过肉了,一家人都馋肉馋的厉害。
甄大伯娘这时候也舍不得说出把兔肉还回去的话了,最终叹气道“改天甘拓收了,给她送去两捆吧。”
她家总共才种了那么点甘拓,用来给自家孩子甜甜嘴,顺便卖点钱,两捆甘拓得有几十文钱了,几十文钱她都能买上两三斤油板厚的上好猪肉了,越想越肉疼。
她这妯娌实在太奸诈了,用一斤多的兔腿就想哄他们家两捆甘拓,奸诈,太奸诈
于是甄家送完兔腿的第二天,甄二郎带着锄头准备去山上翻地的时候,村长叫住了甄二郎,将家里的牛借给了他了。
慕清回来一听说,又从交易系统那里弄了只野鸡,给村长家送去。
有了牛就好办了呀,慕清可以放心的往空间里运土,三亩地足足运了一亩地的土进了空间。
哪怕这时候的麦子产量不高,但种植空间时速三倍呢,一年可以熟三次。
慕清前世把大量的农作物数据都采集了,唯独没有麦子的,谁让她生长的南方地区,种麦子的少呢。
运完土,还过来告诉甄二郎,那边的田犁的不够深,还要去重新犁一遍,于是甄二郎一脸疑惑的将三亩地又犁了一趟。
这段时间甄家每天兔肉野鸡羊奶的食补,甄家人的身体都长高了不少,尤其是甄二郎和甄香草,两人正值身体发育期,个头蹭蹭蹭的往上涨。
慕清刚来的时候,十三岁的甄香草,干瘦的跟十岁孩童似的,面黄肌肉,现在不仅长了个头,连身体都开始发育了,胸前鼓起了两个小包包。
等到麦子、菘菜、秋葵等农作物全部种植到地里,全甄家村的人都在轰轰烈烈的上山砍柴砍草,为冬季做准备的时候,十月份已经来临。
甄家大伯娘给慕清送来了两捆甘蔗,一捆有十根。
甄大伯娘也知道慕清极度偏心小儿子,便道“家里种了几根甘蔗,给你家四郎拿了两根甜甜嘴。”
两根自然是谦虚的说法。
甄四郎当下就欢呼一声,跑过去抽了一根,剥了皮洗都不洗,就一把掰断,咔嚓啃了一口。
“嫂子你太客气了”慕清赶忙让甄家大伯娘坐。
这段时间她一直在忙着砍柴种麦为冬季做准备,还没和甄大伯娘他们深入接触过,家家户户都忙呢,即使见到,也是远远的打个招呼。
这个年代农民百姓的最大天敌,一是饥,二是寒。
慕清虽然没有在古代生活过,但想也知道,半点不敢耽搁,不然到了冬天没柴烧,要冻死人的。
甄家大伯娘知道这弟媳什么德性,给了两捆甘蔗恨不得要十捆,便宜占不够的那种人,要不是孩子他爹让她送,她才不乐意来这一趟,当下摆手道“我就不坐了,回去还得做饭,你忙吧。”
慕清收了别人东西是一定要还情的,所谓礼尚往来,赶紧让甄香草舀一升古代量米工具,一升大约有两斤栗子来。
这段时间她们栗子采的多,足足有两大篓子栗子米,慕清打算都留下来,冬天做糖炒栗子,给孩子们当零嘴。
大伯娘完全没有想到她这弟妹居然还有知道还情的一天,这太阳打西边出来了苛刻了一辈子的甄范氏居然也知道回礼了
她震惊地看着慕清用簸箕装了两升栗子出来,塞到她手上,笑容满面道“这些天我和香草在山上采的,你拿回去蒸了给大伯、大郎他们当零嘴吃。”
大伯娘把栗子拿回去的时候还有点晕乎呢。
弟妹家采了栗子晒在院子里她是知道的,也没见她给自家送点,她也习惯了弟妹的只进不出,也从来没指望过,本来她送了几颗柿子和一只兔腿,他们全家就已经很惊讶了,没想到她都送完甘拓了,弟妹居然还给她一升栗子带上。
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