第17章
王氏和小武安像两条小尾巴似的跟着顾茵进了灶房。
和面的时候小武安帮着倒水，调馅的时候王氏帮着剁馅搅拌。
有了这么两个热情的“帮厨”，顾茵做起活儿来越发事半功倍。
包子的馅料顾茵准备了两种，一种是只有青菜的素馅，另一种是菜肉馅。
她先割下一点肥肉熬成猪油，再把那猪肉拌进青菜里，还没开始包，香味儿就直往人鼻子里钻了。
没吃午饭的王氏肚子叫得越发厉害，小武安也不由跟着咽口水。
顾茵十指翻飞，那包子皮到她手里一转一捏，眨眼的功夫就成了个白白胖胖的大包子。
素的和菜肉的各包了三个，每个都像是量过尺寸一般圆润白胖，十八个褶儿像朵花儿，挨着放进蒸笼，光是看着就让人期待起来。
王氏和小武安已经各拿了碗筷，就等在灶台边上。
顾茵就问要不要再熬点粥，王氏摇头道“够了够了，别再忙了，快歇着。”
在灶台边上守了一两刻钟，胖了一圈的大白包子便出锅了。
王氏先夹了两个包子到碗里，却没有先吃，而是欲言又止地看着顾茵。
顾茵会意，开口道“既然是试味，只咱们自家人吃怕是不行，不如送到隔壁去让许婶子她们也尝尝”
王氏顿时笑起来，“还是你想的周到，哼，便宜徐金钗了。”
说完，王氏乐颠颠地端着海碗去了隔壁。
顾茵蒸包子的时候许氏已经又闻着味道了，她正嘀咕着自家这几间屋啥都好，就是挨得太近了。这天长日久地闻着勾人的香味，哪里还吃得下自家的饭食呢
没想到她这头还没嘀咕完，王氏就过来串门了。
“算你有心。”许氏努力板着脸，嘴角却是忍不住弯了起来。
王氏昂着下巴，“谁说是特地给你吃的是我儿媳妇说尝味儿只自家吃不作数，让你让你家青川帮着尝尝。”
说着话王氏就去敲书房的门。
死鸭子嘴硬许氏去灶房拿了筷子跟在后头，白眼翻到了天上。
两个包子被送到了许青川跟前，王氏指着其中一个道“青川快趁热尝尝这个。
”
许青川先道了谢，而后才动了筷子。
包子皮松松软软，筷子一碰就轻轻地陷了进去。
入口之后，甘甜的面皮在舌尖化开，露出里头热气蒸腾的馅料。
那馅料半肉半素，既不油腻更不寡淡，一口咬下去，肉汁在舌尖炸裂开来，让人吃的忍不住眯起眼睛。
许青川不怎么喜欢油腻荤腥，平时这样的一个大包子他吃至多吃下一半，这次却是一口一口地吃完了整个。
“咋样好吃不”王氏慈爱地看着他。
许青川毫不夸张地夸赞道“十分美味。”
海碗里还有一个，许青川又道“我吃一个便已经饱了，这个可否给我娘吃”
“都送你家来了，爱谁吃谁吃。”
许氏这才动了筷子。
一口下去，她脸上立刻流露出惊喜的神情，“你媳妇儿是跟谁学的手艺，怎么能做出这么好吃的吃食来不比州府大酒楼的白案师傅差。”
王氏骄傲地把下巴抬得更高了，心里还道说出来吓死你我儿媳妇梦里跟着仙人学的
但是这到底是怪力乱神的事情，便是对着许氏，王氏也没多说，只说“自然是跟我学的，不过还是她人聪明伶俐，厨艺上头一教就会，一点就透。”
许氏对眼前这昔日闺蜜的本事清楚，便把这一切归到顾茵的天资聪颖上。
之前她还觉着两家虽然同样是孤儿寡母的，但是自己儿子长成了，还是个少年秀才，过二年便能给他考个举人回来，自家还是更强一些的。
如今却是不敢这么想了，王氏的小儿子那么聪明，大儿媳妇还有着不输酒楼大师傅的手艺，怕是不等自家儿子中举，武家的日子就要好得翻天覆地了。
许氏既替她高兴，又有些捻酸，斜了王氏一眼，接着吃第二口。
吃着吃着许氏觉得不对了，“我这包子怎么是纯素的”
王氏理直气壮道“本就是做了两种口味，都拿出来试吃难道不对嘛”
道理是这么个道理，但是方才王氏故意指着其中一个让许青川吃，说她不是故意的没人信
许氏气呼呼地哼了一声。
素馅包子自然没有肉汁儿，但并不会显得寡淡，油润鲜美的素馅同样可口宜人。
许氏吃
完了一整个，又嘀咕了一句“也不知道哪路神仙不开眼，让你这泼皮货得了那么好的孩子。”
她越酸，王氏越高兴，恨不能抖到天上去。
尝过了包子，许氏也没忘了正经事，追着王氏出门的脚步问“你家武安读书的事儿咋说”
问到这个王氏立刻站住了脚，笑得合不拢嘴，“我本来是不肯的，要是他爹他哥在，家里砸锅卖铁地供他也就供了。可如今家里嚼用都指着他嫂子，我要是敢那么做，我亏不亏心呐可她嫂子和我想的不同，先说那生意我也是出了力的，银钱自然不算她一人挣的。又说武安要是出息了，咱们都有好处反正那小嘴儿可巧了，我也是没办法，根本说不过她。”
许氏听着也替她高兴，“还是你教养得好，才能得个这么可心的儿媳妇。”
王氏想了想却觉得不是这样的。顾茵确实是她养到这么大的，但从前这孩子见了她就像老鼠见了猫。入夏前她大病之后，脱胎换骨变了个人，这才相处得越来越好。若不是她一天都没离开自己眼前，王氏都觉得儿媳妇像被人掉包了。
多半是跟她梦里的老神仙有关。
这话不好细说，所以王氏只含糊道“你没有儿媳妇，你不懂。”
本是随便一句话，没成想许氏像被刺到一样，突然拉高了嗓门，“我怎么就不懂王宝芸你不要太过分”
王氏不落下风地喊回去，“你嚷嚷个啥我咋就过分了”
两人在家门口说着话，顾茵从武家出了来，笑道“娘，再不回来包子可凉了。不若先吃过了再和婶子慢慢说话。”
“谁跟她有话慢慢说，我这就来。”
王氏背着双手，摇头晃脑地往家走。
顾茵上前搀了她一条胳膊，轻声细语地道“婶子刚刚才特地告知咱们武安有天分这个事儿，娘也是礼尚往来送了包子去。本都是好事儿，怎么我方才听着好像你俩又要争上了”
王氏连忙解释说没有，“我没有和她争，是她酸我还嚷嚷起来了。”
顾茵无奈，只得转身冲着许氏微微福身致歉。
许氏微微笑了笑，算是接受了她劝和的好意。
等到许氏回了屋，许青川也出声劝道“娘
和武家婶子本是旧友，有话好好说，别伤了两家情分。”
“谁和她有情分”许氏仍然气哼哼的，其实她也知道王氏那句“没有儿媳妇”只是顺嘴说出，而不是故意刺她的，但这件事却是她的一大心病。
早些年许家还没倒的时候，不少人家都上赶着来给年幼的许青川说媒。
许家二老参详了很久，给许青川定下了一门娃娃亲。
对方家境普通，但是书香门第，家风清正。
两家自此成了通家之好，对方靠着许家的帮衬，日子越来越好。
这门亲事很对许氏的胃口，把那女孩当成亲女儿来疼。
但后来许家出了事，二老被抓进大佬，许氏的夫君又病倒了，许氏惶然无助之下求助到亲家，希望对方能帮自己写一纸诉状递上去。
可对方不仅对她避而不见，甚至还让仆从扔出了当年的定亲信物，说什么“当年不过是两家长辈说的玩笑话，做不得数，许太太还是别说什么亲家这样的话来惹人发笑了”，让许氏心寒到了如今。
一直到后来许青川十三岁成了少年案首，风头无两，这才又有媒人上门来张罗说亲。
但是那会子说亲的人家档次就很低了，毕竟许家家境一落千丈，许青川虽是少年才俊，但未来到底如何也没人敢打包票。
许氏心里憋着一股子气，想着非要给儿子寻一门不输于当年的亲事，就把那些人都拒了。
一晃眼，许青川都这个年纪了，许氏还是没能选到合心意的儿媳妇。
“儿啊，是娘对不住你。”想到旧事，许氏一时泪眼婆娑，“旁人在你这个年岁孩子都该有了，为娘却”
许青川连忙给他拭泪，“娘这又是说的哪里话，我一心读书，本也不想成家。您要是真让我随便娶个不适合的媳妇，才是对我不好。”
许氏一想也对，自家儿子是有大前程的，真要娶了媳妇，回头下场的时候分了心可是得不偿失。
她的情绪来得快去的也快，被哄好了就破涕为笑，催着许青川回屋看书去。
顾茵和王氏这天早早地就歇下了，半夜更深露重的时候又一起起了身。
顾茵开始熬菜粥，她先用适量猪油把切好的青菜炒过一遍，等炒
出香味再加水开熬。
等粥上了锅，她再开始包包子。
素馅的包了一百个，菜肉的包了五十个，时不时还要去调整灶膛里的火。
王氏看她在小小的灶房里忙的团团转，心疼道“你只管包，我给你看着火。”
顾茵不是不相信她，只是熬粥说简单也简单，大火烧开然后文火温着即可。但是她家家传的功夫粥则不同，什么食材什么时候用什么火都是讲究，一句两句说不清。
好在等她包子包完，粥也熬好了，顾茵最后在锅里撒上一把干虾米磨成的粉末提鲜，便就此出锅。
一通忙活到晨光熹微，两人到了码头上。
老刘头比婆媳二人到的还早一些，看到顾茵的时候先是对她笑了下，又压低声音同她道“我还担心你今天不来了。昨天怎么样你婆婆没有为难你吧。”
昨天顾茵和王氏虽是做戏，但老刘头仗义相助的情分却不是假的。
所以顾茵回以微笑，一面摆弄桌椅板凳一面回答“谢谢大叔的关心。我娘其实很好的，昨儿个是一时心急，所以才对我发了火。回去后她也没有为难我，还同我道歉了呢。”
顾茵尽力给王氏挽回形象，老刘头听了却是不信。
昨儿个那婆婆若只是责骂她，这倒还算情有可原。可那婆婆张口就说是逼儿媳妇改嫁给老员外那种逼死人的话，怎么可能像小媳妇口中那么好
老刘头长叹一声，摇头道“怪不得你婆婆敢那么欺侮你，你这性子”
说话的工夫码头上来的人陆续多了，两人便没再接着聊下去了。
人多以后，先来的是前一天没吃到馄饨的客人。
他们也是和老刘头一样的想法，来了先问顾茵昨天有没有被婆婆为难。
顾茵一面包馄饨一面回答了同样的话。
客人们心照不宣，想法和老刘头如出一辙。
后来还有几个记得昨天热闹的客人过来转了一圈，闻着馄饨的香味众人都纷纷咽口水。
但也只是咽口水，四文钱一碗的馄饨，对大多数人来说偶尔一顿半顿地尝尝鲜还行，天天吃还是吃不起的。
这时候王氏便掀开蒸笼和粥桶的盖子，大声吆喝起来，“刚熬好的菜粥，一文钱一大碗新出笼的大
包子诶，半肉的两文，素的一文诶吃包子送粥汤”她前天熬了一整夜，昨天嗓子哑火。现下休息过来，这嗓子不可谓不清亮。
码头上其他人的素馅包子一般两文钱三个，纯肉包子两文钱，顾茵的定价还是比其他人贵了一些，但昨儿个不少人都知道她手艺高超，所以倒也没有见怪。
且她家菜粥的价格和其他人家的差不多，便是觉得包子贵的，也愿意选择尝一尝她家的菜粥。
客人渐渐多了起来，王氏手脚麻利，用木筷子夹包子一夹一个准儿，放到油纸上递给旁人，再附送小半碗冒着热气的浓稠粥汤，整个过程都没沾到手。
码头上风大，不论是客商还是苦力、小摊贩们都风尘仆仆的，但是谁希望看到自己的食物从指甲里沾着灰泥的手里递出来呢不过是没条件讲究罢了。
可王氏不仅自己收拾的妥帖干净，卖食物的全程更是不沾手，便很难不让人心存好感，知道昨天事情的客人不禁腹诽道这婆婆性子凶恶，但是做起买卖来却不腌臜。
不过等他们尝过食物之后，便没工夫想那么多了。
包子美味自不必说，那送的小半碗粥汤熬的稠稠腻腻的，咸鲜可口，香气扑鼻。一碗下去，整个人发出一身热汗，好不舒坦
要是吃完包子还没觉得饱的人尝着这粥汤的味道，便忍不住再掏一文钱买碗粥吃。
客人们摸着肚子餍足地直叹气，忍不住转头夸赞顾茵道“小娘子这包子真不错，粥汤也熬的好喝”
“是啊这包子用料也扎实，我胃口大，往常四五个包子才能吃饱，小娘子这包子个儿大，配着这粥汤，不仅吃的舒服，还没比平时多花银钱”
因着这些夸赞，顾茵的馄饨和包子又热销了一阵。
不过到底摊档位置偏，客流量小，今天来的大多还是前一天看过热闹的人。
半个早上过去，顾茵准备的三十碗馄饨卖了近二十碗，两种口味的包子剩下一小半，粥倒是快见底了毕竟一文钱的包子一个男子吃不饱，汤汤水水一大碗稠粥却可以管饱。
顾茵在心里算了个账，今日赚的银钱已经不比前一日少，心便也越发定了。
可王氏还是心急，且不管挣
不挣钱，农家人哪里能见到食物被浪费呢
时下虽已入秋，但秋老虎还威风的很，上午做的吃食下午就会走了味儿。
“娘，莫急。”顾茵拉了拉她的衣袖，“这些咱们可以当午饭。”
“这么些东西咱家三口人怎么也吃不完啊。不如等到下午咱们贱卖出去”
顾茵立刻摇头，“下午食物不新鲜了，咱们自己吃没事，要是把人吃出个好歹咱们得不偿失。还有这东西咱们本就没多少赚头，赚的只是个辛苦钱，要是贱卖了旁人会觉得咱们本就比旁人贵上一些的价格定的黑心。再者，都知道咱们下午要贱卖，消息一传十十传百，都等着下午来买好了，上午的生意如何做”
“你说的在理。要是能再唱一出大戏就好了，”王氏蔫蔫地道，“你说我要是去抢隔壁老刘头一根油条，他会不会和我闹起来”
“娘”顾茵无奈。
“哎哎，我知道，我就说说。”
顾茵安抚地捋了捋她的后背。
她才来两天都听人说了这码头的摊子都是衙门看顾着，衙门离这也近的很，但凡有人寻衅滋事，被人检举到衙门，不出两刻钟就会被逮走。诚如之前给她们介绍屋子的小二黑说的，这衙门里的关捕头是个铁面无私的，县太爷都敬他三分，落他手里就别想着通融。
昨儿个也就是她们是家庭内部矛盾，也没闹得太过火，只是三言两语地动嘴没动手，这才并没有闹大。换其他人试试，早让捕快锁走了。
傻子才来同他们唱大戏呢
“人呐都死了嘛”冷不丁有人坐到了她们摊子上的矮桌旁，桌板拍得梆梆作响，恶声恶气地道“还不给小爷上碗馄饨”
顾茵愕然，王氏则整个身子微微发抖激动的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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