第84章 第八十四章

    第84章

    虽然望天楼的开业仪式热闹非常, 但说实话,这种仪式大差不差,时常都能瞧见。

    反而是食为天的甩面扯面, 倒是实在新鲜。尤其什么扯面师, 更是前所未闻。

    且那扯面师还是个姿容气质, 百里挑一的美人儿呢

    美人儿和面团的搭配虽然奇怪,可那面到美人手里, 却如同活物一般有灵活,赏心悦目得叫人移不开眼。

    食为天门口的看客越来越多,楚曼容也扯好了越来越多的面。

    她脸上虽然木然, 心底却很是羞愤。

    献艺那晚,她当着众人面前夸下海口,说任凭驱策绝不后悔,转头顾茵就说让她做厨房相关的工作。

    楚曼容当时说自己没下过厨,怕是做不好这份差事。

    顾茵还是笑眯眯的,说我给你寻的差事你肯定能做好

    然后楚曼容就来食为天扯面了。

    她自觉受辱,一开始还消极怠工, 故意把面扯断。

    顾茵不恼怒,只和她说“我劝你最好是好好扯, 不然你怕是还得后悔。”

    楚曼容第一次遇到这样捉摸不透的人, 看到她笑就背后发寒, 但还是强撑着道“妾身确实不擅长这个。”

    顾茵又纠正她一次,说以后自称用“我”, 接着就让后厨伙计监督她联系,她自己则去忙别的了。

    等到第一天练习完毕,楚曼容两条胳膊跟灌了铅似的抬不起来。

    到了用夕食的时候,顾茵就让她自己吃自己扯坏的面, 说是不能浪费粮食,还道“陛下也是穷苦出身,最是见不得人糟蹋吃食的,楚姑娘从宫里出来的,想必也知道这个”

    这还真是确有其事。

    楚曼容入宫的时候,伎坊的嬷嬷就叮嘱过她们一些注意事项,其中就有一条,说让她们即使进宫也不能奢靡浪费。

    后头每次用饭,嬷嬷都监督她们。

    但伎坊里的人本就在吃食上注意,每人都按着自己胃口的一半分量要饭食,所以没出现过谁犯了忌讳的情况。

    那扯坏的白面,后头被做成一点味道都无的清水面条,悉数进了楚曼容的肚子。

    一开始她倒不觉得有什么,可是一天一天过去,自小也算锦衣玉食的她实在是顶不住顿顿吃清水面条了,尤其是她还每天都在闻着酒楼里喷香的火锅和烤肉味,看到肉食的时候眼睛都冒绿光

    人一饿,脑子容易迟钝,就这样过了几日,楚曼容再也不敢故意扯坏面了。

    她算是看出来了,这位将军夫人虽然出身乡野,却是个顶奸猾的。

    再折腾下去,她怕自己根本不用想什么以后,眼下就交代在这里了。

    于是她就正式上任,成了食为天的新晋扯面师。

    没多会儿,文二太太也和她的闺蜜团陆陆续续来了。

    她们到了门口,也被这扯面的技艺看呆了,之前那个圆圆脸的年轻妇人还笑道“顾娘子这脑袋怎么长得,这般多的好点子。今日我听人说你家的轻食吧和望天楼同天开业,还担心你家被对方抢了风头,早早地来捧场。没想到顾娘子早就想好应对的招数了。”

    顾茵笑而不语。

    还真不是早想好的,只是碰巧罢了。

    只是真别说,会跳舞的人就是灵活,那缎带舞和扯面更是异曲同工,所以楚曼容没练几天就上手了。实在是意外之喜。光刚才那么一会儿的工夫,就卖出去几十分扯面,够楚曼容扯好一会儿了。

    后头她请一众夫人移步三楼。

    顾茵日前就下了帖子,所以一众夫人不止自己来了,还把其他从前没来过食为天的手帕交也带来了。

    不过文二太太没有其他朋友,所以只是她自己过来,她正要致歉,顾茵上前挽上她一条胳膊,笑道“您总算来了,我还等着您给意见呢。”

    文二太太笑着拍拍她的手背,进门左拐就是楼梯,两人边说话边上了楼。

    一二楼都没有变化,三楼楼梯口就不同了,放了许多花篮,铺设的地毯也从大红色变成了雾霾蓝色。

    “这个季节哪来儿这么些花”文二太太说着话凑近一瞧,才发现这些花是布匹制作的,并不是真花,她不由赞叹道“好精巧的手艺,几步开外我居然没发现。光这些花就要价不菲吧”

    顾茵笑着解释道“倒还真不怎么费银钱,都是自家绣娘做的。”

    他们一家子都是不怎么注重享受的人,并不像从前王府的主子那样,每个月都要做几身崭新的衣裳。

    上次绣娘们忙活,还是顾茵和王氏入宫赴宴之前。

    后头每人做了四五身应季的衣服,绣娘们就闲下来了。

    闲散当然不是不好,只是王氏前头刚赶走了二三十人,后头又遣散了一些其他下人。

    虽后头遣散的会另外给安家费,但在府里待了这些年了,谁愿意挪窝去外头呢

    尤其绣娘也是吃的青春饭,她们都不怎么年轻了,出去了做几年活计后可能眼睛就不顶事儿了。

    还不如在府里,给主子们做活,不那么费眼,不用担心那么多事儿。

    所以等顾茵和她们说自己想布置一下三楼,专门招待女客,询问她们有什么建议的时候,绣娘们都拿出了看家的本事。

    这布花,只是其中一样。

    在千奇百艳的各色布花中穿过,文二太太上到三楼。

    一股冷冽的雪松香气在鼻尖萦绕。

    这香味不算特别浓郁,十分的沁人心脾,完全把楼下的飘散上来的其他吃食味道给盖住了。

    这就是府中下人帮着想的第二样了。

    可别小看这制香的手艺,在很多世家里,香料是如同家族秘辛一般,世代母女相传的傍身手艺,并不会对外人道的。

    也就是原先王府这样的地方,才会有懂的制香的大丫鬟。

    她们照着顾茵的需求调配出来了这雪松香,既能遮味,又十分的好闻。

    进到三楼,入眼处一大张美人屏风,那屏风也不用想,是王氏从家里库房淘换出来的。

    绕过屏风,一张张雕花小圆桌整齐摆列,搭配着浅素色桌布,旁边是雾霾粉或者天青色的布艺沙发,光是氛围就让人十分放松。

    小圆桌有二十几张,围绕在小舞台附近。而靠窗的地方则是长条沙发加上大一些的桌子,以精致小巧的屏风隔开。这样大一些的桌子也有十几张。每张桌上还都摆着插着布花的小花瓶。

    那小花瓶并不名贵,但同样都是素雅的淡色,花瓶上头的也有图案,或是飞鸟鱼虫,或是梅兰竹菊,栩栩如生,每桌各不相同。

    文二太太和顾茵在双人小桌前坐下,身子陷进那填充了鹅绒的鼓鼓囊囊的沙发,立刻发出一声舒服的喟叹。

    两人刚坐下,便立刻有穿了工作服的堂倌送上菜单。

    三楼的堂倌是大孙氏帮着新招的,一共八人,都是眉清目秀的年轻妇人。

    菜单也是卷轴式样的,图文并茂,由武安所画,但不论是材质和风格,和一二楼所用也完全不同,显得更加素雅有格调。

    文二太太看完一遍,笑道“我是看什么都新奇,也不知道点什么好了,你给拿主意吧。”

    顾茵点点头,吩咐了堂倌,没多会儿各色吃食就被端了上来。

    两个精致的陶瓷小杯子先送上来,一份是加了珍珠的奶茶,另一份就是放了水果干的果茶。

    文二太太近来十分注意身形,自然是捧了果茶来喝。

    那果茶里头放了很少的糖,却是果味浓郁,带着微酸,在这吃不到新鲜蔬果的冬日里,喝上一杯很是舒坦。

    后头其他点心也被送上来,做成指节大小的绿豆糕、枣泥糕、莲子糕、牛乳糕等,还有做成小兔子、小猪形状的豆沙包、奶黄包、水晶梅花包等,每样都是精致无比,大小适中,一口一个,并不用担心会弄花口脂。

    装点心的盘子都是花瓣形状,一个小盘子上只能放两三个小点心,合在一起正好就是一朵盛开的花朵的模样。

    今天开业的点心都是顾茵亲手做的,文二太太捡着几样吃了,又是一番赞叹道“虽一直知道你手艺好,也尝过你的手艺许多次了,但每次吃着还是觉得稀奇,你这么这个年纪就会这样多的东西呢”

    正说着话,文二太太的两个朋友已经坐到靠窗的地方,招呼她一道过去坐了。

    顾茵就让人把吃食都送过去。

    那个圆圆脸的年轻妇人笑道“顾娘子来的正好,快和我说说该点些什么。我方才看到上头有个叫龟苓膏的,这是什么”

    轻食吧新开放,顾茵肯定得琢磨一点新吃食,这龟苓膏就是其中一样。

    龟壳和龟板冷水下锅,放入姜片去腥,焯水一刻钟后捞出过冷水,在冷水中清洗掉上头的油脂,之后放入面包窑烘烤半天,把水分彻底烘干。

    龟壳龟板和土茯苓放入锅中熬煮四个时辰,在这个时间里,再把蒲公英、金银花、菊花、甘草、白芷等药材清洗过滤,去除杂质,另外起锅熬煮一二个时辰。

    等到药材的汤汁熬好,在用纱布过滤杂质,盛出放凉。

    四个时辰后,龟汤熬制好了,过滤去除杂质后和前头的药汤混合,放一些米粉,不停搅拌,熬至粘稠。

    最后就是把浓稠的汤汁装入小炖盅,自然冷却凝固。

    顾茵先询问对方在不在信期,得知不在,才笑道“这是本店新品,夫人感兴趣的话我送一份给您尝尝。”

    没多会儿,堂倌就捧来一个小盅,里头自然就是切成小块的黑乎乎的龟苓膏,虽然淋上了蜂蜜和牛乳。但到底这卖相还是可怖了一些。

    那圆脸妇人看着卖相就蹙了蹙眉,但顾茵的手艺毋庸置疑,这也是对方送她的,她也只能拿着小勺子舀一块尝尝。

    龟苓膏清苦,带着一股药材的味道,初时尝起来并不很是美味。

    可是再吃第二口,第三口,这清冽特别的味道就不是那么难以接受了。

    顾茵又补充道“这龟苓膏滋阴润燥,降火除烦,我看夫人唇边生了一点火疮,所以推荐给您用。这东西是略带寒性的,所以我方才先询问了夫人在不在信期。”

    “原来还有药用,怪不得我闻着一股草本味道。”

    圆脸妇人本来还觉得这甜品味道一般,但如果有药用价值,那这东西就得和汤药作比,那滋味绝对算是十分不错的了

    文二太太听到这话眼睛立刻亮了,询问道“若是吃完炙肉和火锅,再吃一盅这个,是不是就不会长痘了”

    顾茵笑着点头,但还是道“这东西寒凉,犯热气的时候吃就好,也不能顿顿吃。”

    文二太太立刻要了一盅,另外还有一个妇人也要了一盅。

    她不是好奇这黑乎乎的东西的滋味,也不是想着解火锅炙肉的热气,而是她本身一到冬天就容易上火,最常见的症状就是通便不顺畅,到了冬日几乎天天都得和下火的汤药。

    所以才想试试。

    介绍完吃食后,小舞台上的表演也开始了。

    袁晓媛坐在舞台一侧抚琴伴奏,其他四人先表扬了一场群舞。

    她们妆容清淡,眼睛清亮,每个都是那么的好瞧。她们的舞蹈并不是为了卖弄风情,而搔首弄姿、扭腰顶胯那种,是十分清雅古典的舞蹈。

    舞衣当然也不会很暴露,只是比一般的衣裙更贴身一些,修饰出伎人优美的身线。

    如顾茵所想,文二太太等人看到伎人们都带起了欣赏的眼神。

    文二太太更忍不住小声道“从前这些个歌舞都是为那些臭男人而跳,如今也轮到咱们享受了”

    旁人附和道“就是,我从前就喜欢看这些,我家夫君非说哪有女子爱看这个的,说的我都觉得奇怪了,想着难不成我自己才是异类”

    更还有人在心中想到,她其实未出嫁时也学过这些,但后头嫁了人,贪花好色的夫君豢养了歌舞伎人,所跳之舞十分媚俗,令人生厌,以至于她都很多年没有再跳过舞,却不想原来只是优雅的舞蹈的话,确实是适合每个人欣赏的。

    轻歌曼舞结束,文二太太等人都抚掌夸赞。

    后头文二太太又询问顾茵道“我看那些男人看完歌舞,都会给些赏钱,我们是不是”

    顾茵就指着桌上的布花道,“夫人可以把这个买下,一支十文钱,可以送给你心仪的伎人,这个银钱会直接折算成伎人的绩效奖金。”

    文二太太不懂什么绩效奖金,但还是听懂了这个是可以直接算银钱给对方的。

    一支十文钱委实不贵,文二太太直接道“那我给她们每人送两支。”

    其他妇人也纷纷应和。

    顾茵早就准备好这些了,很快就让人把合数的布花准备出来。

    这些花没直接送到伎人手里,而是放到了舞台边上一个告示牌之前。

    那告示牌是由一个个小告示牌组成,小牌子上贴了每个人的小像,下头做成可以活动的数字牌,数字即每个人当天收到的布花数量。

    根据方才众人的打赏数量,袁晓媛等人的小像面前放了数量不同的布花,名次也跟着改变。

    出乎预料的,她居然是收到打赏最多的那个,贴着她小像的小牌子也挪动到了最前面。

    群舞结束后是单独才艺的环节,她帮着堂倌把古琴搬走,又抱着琵琶回来。

    回来后看到那变化了的告示牌,她激动坏了,小跑着到了顾茵面前,声音打颤地询问道“东家,那个牌子牌子是不是出错了”

    顾茵伸手把她的额前的一缕发丝挽到耳朵后头,说“没出错,是夫人们喜欢你呢”

    “谢谢东家,谢谢夫人们”袁晓媛脸色通红。

    她其实技艺不比伎坊一等伎人差的,更小一些的时候就是因为才艺才被选召入宫,只是那已经是好几年前的事情了,她都快忘了被人肯定和赞赏的感觉了

    顾茵之前就觉得她并不难看,反而胖的珠圆玉润,十分可爱。

    果然文二太太一见她也都稀罕她,伸手捏了捏她胖乎乎的小手,夸赞道“真是个有福相的好孩子这是还会弹琵琶呐好好弹,我还给你送花”

    袁晓媛清脆地“哎”了一声,抱着琵琶坐回到舞台上。

    虽然心绪激动,但这次袁晓媛把初次献艺的事引以为鉴,很快就调整好了状态。

    她胖胖的手指有条不紊地开始弹奏,一曲婉转旖旎的春江花月夜从她的指尖流淌而出。

    在这轻柔的曲调中,文二太太等人又给她送了十几支花,顾茵也顺势把自己另外准备的东西展现给她们。

    她让人准备了几副烫银印花的扑克牌和简单的大富翁那样的小桌游,唯一和现代不同的,大概就是大富翁里面的钱变成了小银票。

    文二太太等人闲暇时分就是打叶子牌和马吊,倒是没玩过这些。

    经由顾茵教授,众人很快就玩了起来。

    这一玩,很快就到了午饭的时辰。

    三楼的午饭有各色沙拉,三明治等,当然也可以另外点菜。

    众人点了自己想吃的,或边玩边吃,或边看表演边吃。

    玩到傍晚,天色一下子暗了下来,屋内并不点油灯,而是点蜡烛。

    那蜡烛比一般的纤细,还雕着花纹,插在银质烛台上,再罩上画了美人的轻薄纱罩,把三楼的氛围烘托得越发雅致。

    有句话说叫灯下看美人,越看越迷人。

    舞台上的伎人本就都是容貌姝丽的美人儿,这烛灯一点,七八分的容色都成了十分。

    夕食顾茵准备一些适合女子喝的酒,梅子酒、桂花酒、果子酒、米酒一应俱全。但这些白日并不对外售卖,只有晚上会有单独的酒水菜单。

    和现代一样的,这些酒水并不会整壶出售,而是按杯卖的,客人可以根据自己的口味点。

    文二太太等人点来尝过,个个也都是赞不绝口。

    微醺时分有人一时兴起,主动要求上台表演都是女子嘛,也没什么不好意思的。

    那妇人擅弹古筝,技艺当然不能和宫中出来的伎人相比,却也是十分的娴熟。

    一曲弹毕,众人又是抚掌称赞。

    那妇人初时上台的时候是一个冲动,后头又有些后悔,可是看到友人都在自己替自己鼓掌,顾茵和伎人伙计等脸上赞赏的笑容也都是真心实意,她就再不觉得有什么,大大方方地敛裙半福身,给大家还礼。

    有人领头之后,自然也有其他人效仿,连文二太太都上台给大家唱了一段。

    这些人今天相聚于此,只是因为有共同的闺中密友,有许多其实之前还从未见过,只在密友口中听过对方的名字,但今天一天相处下来却算是熟稔了。

    文二太太最高兴不过,她本就喜欢热闹的,一天多交了十几个朋友,实在是意外之喜

    而且这些个朋友和场面上应酬,因为利益而相识的不同,完全是因为兴味相投结交来的,再宝贵不过。

    一直到快宵禁时分,妇人们的家人来寻了,文二老爷都亲自驾车过来了,一整日的热闹才算结束。

    文二老爷看到自家夫人那满面红光的模样,就埋怨道“晨间你和我说来给食为天捧场,我怎么也没想到你会在这里待一整日,还当你是去了别处,可把我好找。”

    文二太太根本不理他,自己爬上马车。

    文二老爷又跟着坐进去,肉痛道“食为天今非昔比,吃食的价格翻了好几倍。你在这里待一整日,那得花多少银钱”

    文二太太不以为意道“没花多少,就二三两银子而已。”

    吃食确实只花了二三两,当然还有后头打赏送花的,也有几百文。

    对着铁公鸡似的丈夫,文二太太很有眼力见儿的没提赏钱。让他知道自己白给人送东西,他要发疯

    说实话他们家真不差这点银钱,不说文二老爷奉旨讨债分得的银钱,文二太太自己就是嫁妆颇丰,不差钱的主儿

    “二三两不是银钱吗这要从前在寒山镇上”

    他且肉痛呢,忽然马车外头传来一道软糯的女声。

    “夫人,您的斗篷忘记拿了。”

    文二太太刚还懒懒散散地躺在马车里,闻言立刻坐起身,撩起车帘,探出半边笑脸,“是晓媛啊,走的匆忙,我给忘了,麻烦你了。”

    袁晓媛把文二太太的斗篷递上,吸着鼻子道“没事儿,就几步路而已。”

    文二太太看她冻得鼻头发红了,心疼道“赶紧回去,你这好嗓子可不能冻着。我明儿个还来瞧你。”

    袁晓媛甜甜地“哎”了一声,“那我今晚再练练夫人家乡的小曲儿。”

    说完她小跑着回了酒楼,进去之前还不忘转身和文二太太挥挥手。

    文二太太也笑着朝她摆手,催促她快些进去。

    等她彻底进去了,文二太太才放了车帘子,看都没看文二老爷一眼,又闭眼躺了回去。

    文二老爷

    奇了怪了,怎么有种糟糠妻来接风流夫君回家的感觉

    鲁国公府这边,望天楼结束了一天的营业后,冯涛带着疲色回了府里。

    秦氏早就在等着他了,看他累的话都说不出,可是心疼坏了,又是让人给他上热茶,又是让人给他捏肩捶腿。

    歇过一阵,不等秦氏发问,冯涛就开口说起了今天开业的状况。

    秦氏给了他三万两,买酒楼花去了二万两,还剩下万两左右,秦氏让他放开手脚花销。

    他可着劲儿折腾,重金聘请了几位大厨,而且不惜以本伤人,各种菜品的定价都比食为天便宜一成。

    加上那热热闹闹的锣鼓队和舞狮队伍,本以为是能一举把食为天的生意都抢过来的,没成想他们家弄出了个什么扯面表演,根本没怎么受到影响。

    秦氏安抚他道“没事,那什么扯面表演,也就是图个新鲜罢了,过几天就不是个儿了。那食为天新开放的那什么轻食吧,是怎么回事”

    说到这个,冯涛面色一松,“儿子让人打探过了,三楼载歌载舞的,一直有歌声和乐器声传出,却不对男客开放。”

    秦氏嗤笑出声,“那武家莽夫的发妻莫不是个傻子吧自古都知道歌舞是给男子瞧的,她却放着男人的生意不做,只招待女子”

    食色性也,食为天要真是能用歌舞表演博人眼球,那自然会吸引很多男人。

    可从没听说过用这些来招待女客的,想也知道行不通

    同样是女人有什么好瞧的

    “我儿放宽心,既知道对方不顶用,只要咱们不自乱阵脚,相信不用多久就能把他家比下去”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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