新租房子阳台足够大, 云锦在阳台上测量了一番之后, 决定同时满足自己和系统需求在阳台一侧摆上茶几和两把舒适椅子, 用来喝茶, 另外一侧云锦买回来一个大大一共有五层花架, 用来养花。
云锦在网上搜索了一番攻略,决定栽种网上说“只要有空气就能活”空气吊兰, “除了勤浇水什么都不怕”几种耐旱多肉品种, 以及“通风有阳光就可以”几种月季。
云锦十分庆幸多肉和月季品种足够多,她轻轻松松地就凑够了二十种。
系统要求云锦养活二十种, 云锦为了更保险一点, 足足种了三十多盆, 将五层大花架摆得满满当当,心想只要能活一多半,她就能够完成任务了。
然而第一天云锦忘了关好阳台门,花架最下面一层和倒数第二层加起来一共十几盆多肉和月季, 全都被囡囡又抓又咬到不成样子。
云锦
她还能怎么样呢当然是赶紧看看囡囡小爪子和嘴巴, 有些多肉和月季品种上带刺扎到。
确定囡囡没有受伤之后, 云锦才松了一口气,连忙又补充了十几盆花。这次云锦不敢再放到囡囡能够到低处了, 全都高高放起来, 同时将阳台门时刻注意关紧锁好,完全不给囡囡进入阳台机会。
云锦不允许囡囡进入阳台, 它就一直在连接阳台和卧室推拉门前, 朝着阳台方向咪呜咪呜地叫, 叫得云锦心都快化了。
这肯定是系统阴谋吧
系统一定要让她把囡囡养在自己家里,肯定是为了让囡囡阻挠她顺利完成任务
云锦觉得这很有可能了
家里有一只爱撒娇可以撸小猫,当然时时刻刻想将小猫放在自己膝盖上,双手在毛茸茸小炸毛上撸来撸去谁还想去完成任务
云锦凭着自己钢筋水泥一般意志力,坚定不移地将囡囡拦在阳台外,不论它怎么撒娇都没用终于保住了自己花花
除了几盆不知道是她浇水浇太多还是浇太少,看起来有点蔫哒哒花之外,其他盆栽都是一副生机勃勃样子。
直到系统判定任务完成,云锦终于将一颗心落回肚子里。
周末,云锦收到戴薇邀请,请她和林楠楠一起去戴薇酒吧里小坐。
云锦和林楠楠进入戴薇酒吧之后,两人脸上表情都有一点惊讶。
戴薇领着云锦和林楠楠在角落里一桌坐下,周围几桌都没坐着客人,聊天时完全不必担心聊天内容被人听到。
在戴薇面前,云锦说话不用藏着掖着,她直接问道,“酒吧上座率看起来不高啊能赚钱吗”
现在是周末晚上,按理说应该是酒吧生意最红火时候,然而酒吧里只有零零星星几个客人坐着,大多数座位都是空着。
戴薇苦笑着摇头,“赚什么钱啊,一直在赔钱。”
云锦这才知道原来戴薇酒吧从开业之初到现在,账面上一直是亏损。而且从夏天到冬天,随着天气越来越冷,酒吧里也越来越冷清了。
酒吧刚开业时候,戴薇开业仪式上邀请过朋友们还会经常过来捧场,等到来捧场朋友渐渐少下来,戴薇就发现真正客人数量并不多。
经过戴薇与合伙人两人研究,两人觉得是因为她们酒吧里酒水和饮料定价比其他酒吧要高出一截。
戴薇与合伙人商量之后,决定将价格略微下调,但是下调价格之后又出现了新问题。戴薇与合伙人都是白富美出身,吃过见过,开酒吧时候处处都想要最好品质,购买储存基酒都是比较昂贵,调配出来每一款酒成本都比较高。
甚至戴薇请来服务员,无论男女,颜值都要比其他酒吧高一些,服务员工资也因此每个月都要比平均水平高上几百块。
这些零零碎碎成本加起来,意味着戴薇定价根本不能太低。在戴薇将定价略微调低之后,秋季,酒吧客人略微多了一些。
然而虽然客人多了,但是每一单利润都变薄不少,戴薇酒吧亏损状态并没有改善。
从秋天进入冬天,客人数量又一次降低了,酒吧亏损得更加厉害了。
合伙人心中已经开始打退堂鼓,想要将酒吧关门歇业。合伙人对戴薇说,她觉得酒吧开得越久亏得越多,还不如趁着现在及时止损,将酒吧转租掉,将储存各种酒以低价卖出去。
然而戴薇心有不甘,不甘心自己付出了这么多时间、精力和金钱酒吧,就这样以亏损关门收尾。今天戴薇将云锦和林楠楠叫出来,就是为了商量这件事。戴薇问道,“你们觉得我这酒吧是继续开下去好,还是索性关门好”
林楠楠愣了半天,叹了一口气,“唉,这我也不知道啊开店做生意事情我一窍不通啊”
云锦想了想,将她在戴薇酒吧开业之前说过话,又重复了一遍,“你给自己划一条线吧。”
“划一条亏损达到多少,依旧没有扭亏为盈,你就将酒吧关门线。”
“既然你现在不甘心,就在规定范围内再努力一把,但是也不能无休止地赔下去。”
戴薇叹了口气,对云锦和林楠楠吐露心声,“我不甘心倒也不是砸进去钱,这个酒吧还承载了我一些希望。”
在戴薇从离婚阴影中走出来之后,她迫切地希望能通过事业来证明自己。
然而酒吧生意不如意,让戴薇怀疑自己是不是在当了几年全职妈妈之后已经与社会脱节了,不懂现在年轻人有什么样需求了。
戴薇对云锦说道,“我想再最后试一把,你有什么好办法吗”
云锦想了想,虽然她没有去过太多酒吧,但是她对戴薇对品质和审美要求还是信得过,戴薇酒吧里酒确很好喝,各种小吃也十分好吃。
只是酒香也怕巷子深,消费小贵酒就更怕了,戴薇定价意味着她顾客群体并没有那么广泛,很多人直接被价格拦在了外面,然而降价这条路已经证明是走不通。
云锦对戴薇说道,“要不然你把最后钱都砸在宣传上吧。”
在网上轰轰烈烈地炒一波,试试能不能将价格不敏感客户群体大量地吸引过来。
其实云锦在戴薇开酒店之前,想过建议戴薇做自媒体,见多识广白富美相比于其他姑娘,在自媒体上更容易火,而且戴薇还亲力亲为养育女儿,如今母婴话题在微博上也很红。
不过后来云锦听戴薇说准备开酒吧,云锦看到戴薇已经对自己事业有了规划,她就没有对戴薇提自媒体事情。
现在云锦觉得戴薇可以将正在亏损酒吧和自媒体结合一下,“你们酒吧里调酒师不是颜值挺高”
“调酒小视频多拍一拍”
“自己慢慢养号是来不及了,花钱找人营销一波吧。”
“你们酒吧环境和酒都很棒,如果能营销起来,肯定还是能吸引来不少顾客,到时候想办法将那些顾客留出,变成回头客,到时候生意就不愁了。”
云锦想了想,觉得除了吹环境、吹酒水,还可以别出心裁地吹一波戴薇酒吧里小吃。
“你脸皮厚一点,联系本地粉丝多美食公众号,花钱做一次猪油拌饭推广就说我们全城最好吃猪油拌饭,竟然不在饭店里,而是在这家酒吧里”
戴薇惊讶地看向云锦,“啊我开是酒吧,花钱打广告为什么要着重推荐猪油拌饭我又不准备转型做小饭店”
云锦对戴薇说道,“因为你这里猪油拌饭真很好吃啊不仅要着重推荐猪油拌饭,还要推荐你这里夫妻肺片、麻辣鸡丝”
云锦和陈砚清一起吃吃喝喝这么久,如今舌头变得越来越挑剔了,但是戴薇这里每一样小吃都让她觉得味道惊艳,云锦相信其他客人尝到之后也不会失望。
至于广告重点为什么要是小吃,云锦将自己想法对戴薇说道,“因为你成本高、价格高,所以客户群窄。我想着能不能挖掘一下更多客户,比如说不在乎价格小贵,但是以前不会去酒吧客户。”
戴薇酒吧和大多数人心中传统模样酒吧,还是有很大区别,戴薇开酒吧是清吧,没有跳舞舞池,甚至没有驻场歌手呆舞台,酒吧里只放轻音乐,环境非常安静,比一般餐厅都要安静很多,和那些人均不菲西餐厅中环境差不多。
戴薇酒吧里将室内禁烟条款也执行地很好,不像有些酒吧,只要没有其他客人举报,服务员就不会理会客人抽烟举动。
因此云锦觉得戴薇酒吧可以吸引一些以往不会来酒吧消遣人群,吸引这些人,用美食比美酒更有效。
而且根据云锦对许多不常喝酒人了解,他们不是不爱喝酒,而是不爱喝酒味重酒,戴薇酒吧里许多款酒,基本上尝不出酒味,但是因为有含有低度酒精,调制出味道是纯饮料调配不出。
先用猪油拌饭将人吸引来,再用酒给他们惊喜云锦觉得准备努力最后一把戴薇,或许可以尝试一下这套组合拳。
戴薇听云锦讲完,一双眼睛越来越亮,她也觉得云锦建议十分值得一试。
而且云锦为戴薇估计了一个价格,首次尝试着发广告推广,根本不需要太多钱。
戴薇对云锦说道,“那你帮我推荐一些大v和网红吧我也不懂应该要找谁,这方面你应该比较清楚”
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